De ce mănâncă ei flori de păpădie? Florile de păpădie - proprietăți medicinale. Sirop pentru tratamentul rahitismului din copilărie

Prea des, proprietarii de case și grădinarii se luptă cu buruienile în peluzele și grădinile lor - adică acele plante care cresc acolo și nu au fost plantate în mod special de noi. Suntem gata să semănăm gazon cu iarbă și să plantăm paturi de flori, luptăm împotriva buruienilor, dar nu toată lumea știe că multe dintre ele nu sunt doar comestibile, ci și foarte sănătoase, hrănitoare și, printre altele, pot fi un excelent adaos gratuit pentru feluri de mâncare.

În loc să luptăm cu buruienile, să ne uităm la ce fel de buruieni cresc în curtea ta (de fapt, buruienile pot fi diferite - totul depinde de vreme, sol și geografie) - ne vom uita la unele dintre cele mai comune buruieni de grădină care pot să fie utilizate în scopuri alimentare și medicale.

Păpădie

Pentru cei care doresc ca gazonul lor și al lor să arate ca un teren de golf, păpădia este unul dintre cei mai mari dușmani ai lor, dar această buruiană comestibilă are multe de oferit! Puteți mânca de toate, de la păpădie, de la rădăcini până la flori - și puteți mânca păpădie atât crudă, cât și gătindu-l. Frunzele de păpădie pot fi recoltate în orice moment în timpul sezonului de vegetație, iar frunzele mai tinere sunt considerate crude mai puțin amare și mai gustoase, iar frunzele mai mari sunt bune ca adaos la salata verde. Dacă frunzele crude de păpădie nu vă atrag, ele pot fi și aburite sau adăugate în cartofi prăjiți sau supă, ceea ce le poate face să aibă un gust mai puțin amar. Florile de papadie sunt dulci si crocante si pot fi consumate crude, pane sau prajite, sau chiar folosite pentru a face vin de papadie. Rădăcina de păpădie poate fi uscată și prăjită, folosită ca înlocuitor de cafea sau adăugată la orice rețetă care necesită rădăcină.

Purslane

Purslane este o plantă care poate fi găsită în paturile umede ale grădinii, gazonul și zonele întunecate ale grădinii. Această buruiană umilă nu este doar comestibilă, ci și foarte hrănitoare, deoarece conține mai mulți acizi grași omega-3 decât orice altă legumă cu frunze și poate fi un adaos grozav la o salată sau la prăjit sau poate fi adăugată în supă sau tocană. . Purslane este suculent, cu o textură crocantă, iar frunzele și tulpinile pot fi consumate crude sau gătite pentru a adăuga o aromă de piper oricărui fel de mâncare.

Trifoi

Trifoiul este o buruiană comună care trece adesea neobservată, dar este foarte iubită de albine și bondari, iar frunzele și florile de trifoi pot fi folosite pentru a adăuga o varietate de ingrediente la feluri de mâncare. Cantități mici de frunze crude de trifoi pot fi tăiate în salate, iar florile de trifoi roșu și alb pot fi consumate crude sau uscate pentru a face ceai.

Festuc de oaie

Lăstarii tineri și frunzele acestuia pot fi consumate crude sau pot fi aburite ca spanacul. Vor înlocui cu succes această plantă! Festuurile seamănă cu quinoa și pot fi, de asemenea, recoltate și consumate.

Patlagina

Această buruiană comună nu este doar o plantă medicinală excelentă, care poate fi folosită extern pentru a calma arsuri, mușcături, erupții cutanate și răni, este, de asemenea, comestibilă și delicioasă. Frunzele tinere de pătlagină pot fi consumate crude, aburite, fierte sau prăjite și, în timp ce frunzele mai vechi pot fi puțin dure, pot fi, de asemenea, gătite și consumate. Semințele de psyllium pot fi gătite ca un bob și pot fi folosite ca supliment de fibre și laxativ natural.

lepăd de pădure

Această buruiană destul de modestă poate fi folosită atât ca hrană, cât și ca plantă medicinală. Frunzele, tulpinile și florile de gaină pot fi consumate crude sau gătite și adaugă o aromă subtilă de spanac oricărui fel de mâncare. Planta poate fi folosită și ca cataplasmă locală pentru a trata arsurile sau erupțiile cutanate minore și poate fi transformată într-un ceai pentru utilizare ca diuretic ușor.

Nalbă

Frunzele și păstăile de nalbă sunt comestibile. Pot fi consumate crude sau aburite, fierte sau prăjite. Această plantă are un gust plăcut și proaspăt, iar cu cât frunzele sunt mai tinere, cu atât sunt mai fragede.

În antichitate, păpădia era folosită de vindecători pentru a trata bolnavii. Nu degeaba păpădia este numită „elixirul vieții și al sănătății”. Nu toate părțile păpădiei sunt utile în medicina populară. Cele mai benefice sunt rădăcinile și florile. În articolul de astăzi vom vorbi despre florile de păpădie.

Se recomandă colectarea florilor de păpădie în aprilie și mai. Departe de drumuri, autostrăzi, gropi de gunoi ale zonelor industriale, câmpuri rurale, care sunt tratate cu diverse chimicale și otrăvuri. După colectare, florile sunt uscate în aer liber, la umbră, sau în încăperi cu o bună ventilație. Merită să le amestecați de câteva ori pe zi.

Care sunt beneficiile florilor de papadie?

Compoziția benefică a florilor de păpădie ajută la vindecarea multor boli, precum și fiind bogată în multe substanțe benefice organismului uman: acid nicotinic, saponine, colină, tiamină, calciu, magneziu, fosfor, fier etc.

În medicina populară, decocturile de flori de păpădie sunt folosite pentru boli hepatice, hemoroizi, icter și insomnie. Iar sucul te ajută să scapi de pistruii enervanti, petele de vârstă și negii.

Siropurile, tincturile, dulceața și mierea de păpădie sunt incluse în dietă nu numai de persoanele bolnave, ci și de persoanele complet sănătoase.

Florile de păpădie în medicina populară

Tinctura de alcool.

Tinctura de alcool conține toate substanțele benefice în cantități complete. Pentru a pregăti o tinctură de alcool, vom avea nevoie de: 50 de grame de flori de păpădie proaspăt culese, ½ litru de vodcă. Clătiți florile în apă rece și uscați. Apoi puneți-le într-un recipient transparent și turnați vodca. Închideți recipientul cu un capac și puneți-l într-un loc întunecat timp de câteva săptămâni. În aceste zile, trebuie să agitați periodic tinctura. După aceea, strecoară infuzia de păpădie și se păstrează într-un loc întunecat și nu fierbinte.

Tinctura ajută la depășirea afecțiunilor asociate cu gută, reumatism și osteocondroză. De asemenea, se recomandă utilizarea tincturii pentru răceli, dureri în articulații și mușchi ai corpului și crampe.

Mod de utilizare: frecare, comprese. La frecare, măcinați tinctura până când pielea devine „caldă” și arde, apoi acoperiți cu o cârpă deasupra. Pentru comprese, scufundați o cârpă sau tifon în tinctură și aplicați pe locul învinețit și dureros.

Un decoct din flori de papadie.

Decoctul este utilizat intern în următoarele cazuri:

Insomnie;
Creșterea tensiunii arteriale;
Boala tractului respirator;
Balonare;
Oboseala cronică a corpului;
Epuizarea și suprasolicitarea corpului etc.

Rețeta nr. 1. Luați cantități egale de păpădie proaspătă și uscată (de preferință 10 bucăți din fiecare), turnați apă clocotită (200 ml). Păstrați într-o baie de apă timp de aproximativ 15 minute. Se strecoară apoi bulionul răcit. Se consumă pe zi – o lingură de 3 sau 4 ori.

Rețeta nr. 2. Ingrediente: 20 g flori si ierburi de papadie, apa clocotita - 2 cani. Se toarnă apă clocotită peste flori și iarba de păpădie și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Se lasa apoi sa stea o jumatate de ora si se filtreaza. Luați un sfert de pahar după fiecare masă.

Rețeta nr. 3. Turnați 10 g de păpădie în 200 ml. apă clocotită Se fierbe 15 minute. După 20-30 de minute, se filtrează bulionul. Bea decoctul de 3 ori pe zi, câte 1 lingură.

Unguentul este utilizat în cazuri de:

Arsuri (solare, termice);
Mușcături de diferite insecte;
Tăieturi;
Vânătăi, etc.

Este ușor să pregătiți unguentul: pentru aceasta aveți nevoie de 20 buc. Tăiați florile, adăugați o ceapă medie tocată fin la amestec și amestecați bine. Se toarnă amestecul cu 1 lingură. ulei vegetal. Gatiti la foc mic timp de un sfert de ora. Strecurați amestecul răcit prin pânză de brânză de câteva ori. Păstrați unguentul la frigider sau la loc răcoros.

Mod de utilizare: ungeți zonele afectate de câteva ori pe zi.

Gem.

Dulceata medicinala din flori de papadie va servi ca remediu universal pentru adulti si copii.

Pentru dulceata ai nevoie de 200 de bucati. Clătiți păpădia în apă rece și uscați. Apoi umpleți-le cu 400 ml. apă, acoperiți și aduceți la fierbere. Se lasa pe foc inca 10 minute, apoi se lasa bulionul la infuzat o zi. Apoi adăugați 800 g de zahăr în bulion și repetați procedura (aduceți la fierbere, lăsați să fiarbă 10 minute la foc mic). Turnați dulceața fierbinte în borcane și rulați capacele.

Este foarte util să folosiți dulceața de păpădie ca remediu preventiv cu ceai, precum și ½ linguriță. linguri pe stomacul gol în scop terapeutic:

Reduce tensiunea arterială;
Îmbunătățește imunitatea;
Normalizează funcția stomacului;
Ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului urinar, curăță bila;
Curăță corpul de substanțe nocive.

Extract de floare de papadie.

Se toarnă flori proaspete de păpădie în straturi cu zahăr într-un borcan de sticlă de trei litri: până la 4 cm strat de păpădie, până la 3 cm strat de zahăr, până la 4 cm strat de păpădie, până la 3 cm strat de zahăr etc. până la jumătate din borcan. Apoi compactați conținutul borcanului folosind un băț sau sucitor, adăugând o jumătate de pahar de apă. Apoi continuați să umpleți borcanul în straturi. Și compactați totul bine din nou.

Când amestecul este compactat, se eliberează un suc maroniu. Gustul este plăcut, ușor amar, care amintește de zahărul ars. Acest suc trebuie consumat cu ceai, de până la 4 ori pe zi, câte o linguriță.

Crește vitalitatea;
Crește apetitul;
Elimina oboseala, oboseala.

Acest produs este mai ușor de preparat. Pentru a face acest lucru, va trebui să colectăm flori de păpădie într-un borcan de un litru. Puneți-le într-un recipient și umpleți 3,5 litri. apă clocotită Se lasa la infuzat 24 de ore. A doua zi, strecoară păpădia. Adăugați în lichid: kg. zahăr dizolvat în apă, 2 lingurițe. acid citric, 2-3 buc. stafide Puneți într-un loc cald timp de câteva zile pentru a fermenta.

După aceea, amestecul trebuie strecurat și turnat într-un recipient mare (sticlă), fără a adăuga aproximativ ¼ la margine. Închideți sticla cu un dop de fermentație sau folosiți o mănușă medicală cu o gaură în deget.

Vinul de păpădie va fi gata într-o lună, după ce procesul de fermentare este încheiat. Gustul amintește de șampanie, cu proprietăți medicinale păstrate.

Sirop.

Pentru a face siropul medicinal, adăugați în apă patru pumni de flori de păpădie. Se fierbe și se înfășoară într-o pătură caldă, se lasă peste noapte. A doua zi se scurge infuzia si se strecoara. Se adauga apoi zaharul granulat si se fierbe la foc mic pana se insiropa (nu prea gros si nici prea subtire).

Mod de utilizare: se ia o lingura de trei ori pe zi cu o ora inainte de masa.

Mierea este folosită pentru răceli și pentru a regla digestia în organism.

Pentru miere aveți nevoie de următoarele ingrediente: 200 g flori de păpădie, un litru și jumătate de apă clocotită, 2 lămâi mici, un kilogram și jumătate de zahăr. Spălați florile și turnați peste ele apă clocotită. Închideți recipientul ermetic și lăsați timp de 24 de ore. A doua zi dimineața, strecoară apa și stoarce florile. Adăugați suc de lămâie și zahăr în lichid. Gatiti la foc mic pana se ingroasa. Turnați siropul încă cald în borcane fără sterilizare. Siropul trebuie păstrat într-un loc întunecat și răcoros. Adăugați la ceai.

Contraindicații pentru florile de păpădie

Gastrită;
Ulcer;
Blocarea (blocarea) căilor biliare;
Tendință la diaree;
Aciditate crescută a stomacului;
Reacție alergică la plantă;

Siropurile și decocturile sunt interzise persoanelor care suferă de tulburări de stomac. Florile de păpădie au capacitatea de a provoca un reflex de gag și scaune moale la oameni.

Ei bine... Există mai multe contraindicații decât beneficii?

Bună ziua tuturor! Odată cu sosirea primăverii, apare una dintre primele flori familiare oricărei persoane - păpădia. Luminos, însorit, vesel - provoacă un zâmbet involuntar atât la adulți, cât și la copii. Astăzi pe site-ul pentru femei vom cunoaște mai bine această plantă minunată.

Wikipedia spune că există peste o mie de specii „mici” ale acestei plante în lume și câteva sute de specii „mari”. Culoarea sa nu este întotdeauna galbenă: păpădia mov se găsește în Caucaz, iar păpădia violetă se găsește în munții Tien Shan.

Oamenii au venit cu multe nume:

suflantă de vânt,
radacina dintelui,
iarbă de bumbac și altele.

Despre păpădie au fost inventate în număr mare basme, pilde și legende. Unul dintre ei spune că aceste flori au fost cândva copiii Soarelui și Lunii, dar nu și-au ascultat părinții. Mama supărată - Luna a numit vântul, care i-a purtat pe obraznici la pământ.

Părintele Soare, fiindu-i milă de ei, i-a făcut să semene cu el însuși: galbeni, strălucitori. Dar copiii, lipsiți de casă, se străduiesc mereu să se întoarcă în rai. Și pufurile zboară, mânate de vânt, departe, departe... Ce drăguț, nu-i așa?

Papadie (lat. Taraxacum). Și-a primit numele generic din arabă sau persană, unde denota numele unei alte Asteraceae. Și numele său specific este Lat. oficial(medicinal) - din latină.

Această plantă erbacee, perenă, aparține familiei Aster ( Asteraceae).

Din punct de vedere energetic, păpădia poate fi clasificată atât ca plantă Pești, cât și ca plantă Leu. Urmați linkurile relevante dacă sunteți interesat.

Sistemul radicular este înrădăcinat și ramificat (grosime aproximativ 2 cm, lungime aproximativ 60 cm). În partea superioară se transformă într-un rizom scurt cu mai multe capete.

Frunzele sunt incizate pinnat sau întregi, glabre, colectate într-o rozetă bazală. O săgeată cilindrică, goală în interior, purtător de flori se termină într-un singur coș de flori ligulate galben strălucitoare.

Toate părțile plantei conțin un suc gros de lapte alb, care se eliberează puternic atunci când este spart. Timpul și durata înfloririi păpădiei depind de regiunile țării noastre - din aprilie - mai până la mijlocul toamnei. Fructificare în aceleași limite de timp.

Fructul este o achenă cenușie-maro care conține un smoc de peri albi moi.

Păpădia este o plantă nepretențioasă, rezistentă la îngheț, cu creștere rapidă.

Rădăcinile și frunzele conțin:

taraxacina, care dă un gust amar,
polizaharide,
acizi organici,
colina,
tocoferol,
steroli,
vitaminele B,
cauciuc,
inulină,
ulei gras,
carotenoizi si alte substante benefice sanatatii.

Toate părțile conțin o bună parte din tabelul de elemente al lui D.I.

aluminiu,
fier,
potasiu,
calciu,
mangan,
cupru şi
fosfor.

Frunzele conțin acid ascorbic. Două specii de păpădie au fost cultivate anterior ca plante de cauciuc.

Proprietăți farmacologice și aplicare

În Farmacopeea de Stat a URSS (ediția a XI-a), rădăcina de păpădie sălbatică (culesă în august) este recomandată ca amărăciune care stimulează pofta de mâncare și îmbunătățește digestia.

În medicina populară rusă, aproape toate părțile de mai sus, cu excepția fructelor, sunt folosite pentru a face medicamente.

Păpădia este cunoscută ca plantă medicinală încă din antichitate. În Evul Mediu era folosit ca diuretic. Păpădia este cunoscută pentru proprietățile sale coleretice, hematopoietice, tonice, antiinflamatorii și antipiretice.

Dacă există o lipsă de lapte în timpul alăptării, acesta îmbunătățește lactația.
ajută la creșterea metabolismului și la pierderea în greutate,
îmbunătățește digestia și
ajută la combaterea oboselii
vindeca scorbutul,
recomandat pentru ateroscleroză şi
procese inflamatorii la nivelul articulațiilor,
de asemenea, pentru a întări vasele de sânge,
pentru a scăpa de pietre la rinichi, vezica biliară și urinară, ficat.

În medicina din Asia Centrală, se folosea suc proaspăt:

cu blocaj la nivelul ficatului şi
hidropizie,
pentru a elimina o criză,
pentru mușcături de șarpe și scorpion.

Frunzele sunt bune pentru tratarea:

hemoroizi,
cu anemie,
punctele slabe,
ca laxativ pentru constipația cronică etc.

1. Rădăcinile de păpădie se culeg în august, după înflorire. Ele sunt spălate bine cu apă rece, rădăcinile mari sunt tăiate în bucăți mici și așezate într-o cameră cu o bună ventilație sau aduse la starea dorită în uscătoare. Perioada de valabilitate a rădăcinilor - 5 ani

2. Rădăcină de păpădie pentru pierderea în greutate:

Turnați 2 linguri de rădăcini proaspete (sau 1 lingură de zdrobită uscată) într-un pahar cu apă clocotită și încălziți timp de 10 minute la foc mic. După aceasta, se lasă bulionul aproximativ 2 - 4 ore, se strecoară și se stoarce. Adăugați apă fiartă pentru a face un alt pahar de bulion. Luați 20-30 de minute înainte de micul dejun, prânz, cină, bea un sfert de pahar de trei ori pe zi.

Turnați 2 linguri de rădăcini proaspete (sau 1 lingură de zdrobită uscată) în 200 ml de apă clocotită și fierbeți la foc mic timp de 15 minute. Se scoate, se lasa sa stea inca o ora, apoi se strecoara si se stoarce. Adăugați apă fiartă, aducând volumul la un pahar. Luați aproximativ 60 ml des (de 5 ori pe zi) cu 20 de minute înainte de mese.

Luați 50 de grame de rădăcini uscate de păpădie zdrobite și 0,5 litri de vodcă. Se infuzează timp de 10-14 zile într-un loc întunecos, răcoros. În acest moment, este necesar să agitați periodic tinctura. Apoi totul este filtrat. Aplicați 30 de picături cu 20-30 de minute înainte de micul dejun, prânz și cină.

Se iau 10 grame de rădăcini uscate zdrobite și 700 ml de vodcă, se lasă 10-14 zile într-un loc întunecat, apoi se strecoară. Se bea 30 ml de trei ori pe zi.

Toamna, rădăcinile de păpădie sunt dezgropate și folosite pentru a face cafea sănătoasă și sănătoasă.

Decoctul de flori de păpădie pentru curățarea ficatului

Luați 1 lingură de flori uscate, turnați peste ele un pahar cu apă clocotită, răciți. Bea 0,3 pahare de trei ori pe zi. Și dacă luați un sfert de pahar pe parcursul zilei, vă va îmbunătăți sănătatea ficatului.

Din florile acestei plante se poate prepara și o tinctură de vodcă.

Luați flori de păpădie, clătiți-le bine cu apă rece, uscați-le ușor și puneți-le ermetic într-un borcan de sticlă, umplând trei sferturi din volumul acestuia. Umpleți cu vodcă, închideți bine capacul și lăsați timp de 3 săptămâni într-un loc întunecat și răcoros, agitând din când în când.

Apoi stoarcem florile și le aruncăm, filtrăm tinctura. Poate fi folosit ca un masaj pentru osteocondroză, dureri musculare și articulare.

Luați 2 linguri de flori de păpădie zdrobite, turnați un pahar cu apă fierbinte și fierbeți timp de 15 minute. Apoi se răcește și se strecoară. Lotiunea rezultata este folosita pentru stergerea regulata a fetei (dimineata si seara).

Florile de păpădie sunt folosite pentru a face dulceață medicinală, despre care se spune că vindecă o sută de boli. Și mugurii florali sunt murați și conservați, apoi adăugați în salate.

Sucul de păpădie poate fi achiziționat de la o farmacie sau îl puteți pregăti singur. Există mai multe rețete pentru a face suc. Să ne uităm la două dintre ele:

Trebuie să colectați o mulțime de frunze tinere, să le spălați, să le puneți într-o soluție de apă-sare răcită (6 linguri de sare de masă la 1 litru de apă clocotită), lăsați timp de 30 de minute. Apoi clătiți frunzele, măcinați printr-o mașină de tocat carne, stoarceți sucul rezultat, diluați-l cu apă într-un raport de 1: 1 Gustul sucului este amar, așa că se adaugă miere atunci când este consumat. A se păstra la frigider.
Luăm toată planta cu rădăcini, o spălăm bine, o uscam puțin, o pisăm într-o mașină de tocat carne și o stoarcem prin pânză.

normalizează tensiunea arterială,
aciditatea stomacului,
favorizează pierderea în greutate,
utilizat în tratamentul anemiei,
infestări helmintice,
are un agent de întărire.

În combinație cu sucurile de morcovi și frunze de nap, întărește dinții și servește ca un bun preventiv împotriva sângerării gingiilor.

Sucul tratează și anemia. Primavara si toamna, timp de 6 saptamani trebuie sa bei 0,5 cani de suc amestecat cu ceai de urzica de 3 ori pe zi, cu 30 de minute inainte de masa.

Păpădia este inclusă în unele ceaiuri din plante care sunt folosite pentru a curăța organismul. Dacă sunteți interesat, urmați linkul.

Sucul proaspăt ajută și la înțepăturile de albine (lubrifiază locul mușcăturii), îndepărtează negii și decolorează petele de vârstă.

Într-un cuvânt, păpădia poate fi numită în siguranță un elixir al sănătății!

Păpădia și toate medicamentele bazate pe aceasta nu sunt recomandate a fi luate.

O plantă precum păpădia are multe proprietăți benefice, dar există și unele contraindicații de utilizare. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când utilizați toate medicamentele care conțin această componentă.

Rădăcina de păpădie - proprietăți benefice

Rădăcina unei plante precum păpădia este utilizată pe scară largă pentru a prepara medicamente care sunt folosite pentru a trata o varietate de boli. explicată prin compoziția sa unică:

glicozide;
minerale – calciu, fier, cupru, zinc, fosfor, potasiu;
polizaharide;
acizi organici;
vitamine – A, E, C, B;
flavonoide.

Important! Rădăcinile de păpădie conțin caroten, inulină, taninuri, zaharoză, colină și uleiuri grase. Conțin multe proteine, a căror cantitate nu este mai mică decât în plantele de cereale.

Această compoziție unică a rădăcinilor plantei contribuie la faptul că aceste părți ale păpădiei sunt folosite pentru a prepara o varietate de medicamente. Sunt folosite pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv, ca coleretic, diuretic și pentru a crește apetitul.

Dacă utilizați infuzii, tincturi și decocturi de rădăcini de păpădie, puteți ameliora procesul inflamator, indiferent de locația lui, și puteți reduce febra, durerea și crampele. Aceste medicamente au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, promovează lichefierea și îmbunătățesc separarea sputei.

Rădăcina acestei plante conține înlocuitori naturali pentru amidon și zaharuri, astfel încât acest produs poate fi folosit ca supliment alimentar. Mai mult, este foarte digerabil, chiar și în prezența unor boli grave ale vezicii biliare, pancreasului sau sistemului digestiv.

Medicamentele care sunt preparate folosind pot fi utilizate extern. Ele vor fi utile în prezența erupțiilor cutanate de diferite naturi, furunculoză și alte boli de piele.

Plantați frunze

Un decoct din această parte a plantei este folosit pentru reumatism, icter,.

Papadia officinalis - folosit pentru femei

Această plantă este foarte utilă pentru corpul feminin. Se foloseste daca:

tumori maligne sau benigne la sân;
pierderea forței;
nervozitate crescută;
anemie.

Este folosit și în scopuri cosmetice. Din rădăcini, frunze și flori, puteți pregăti o varietate de tonice și loțiuni care vor îmbunătăți starea pielii uscate și grase. Ele vor ajuta în lupta împotriva diferitelor erupții cutanate și vor ajuta la accelerarea vindecării rănilor și a arsurilor.

Important! Infuziile de apă din această floare însorită sunt folosite pentru a crește lactația.

Dacă pregătiți în mod constant salate din frunzele plantei sau adăugați puțină pulbere din rădăcini în preparatele obișnuite, puteți pierde în greutate. Acest lucru se realizează datorită prezenței proprietăților diuretice. Planta îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, ceea ce are un efect pozitiv asupra procesului de pierdere în greutate și îmbunătățește bunăstarea omului.

Îmbunătățirea sănătății bărbaților

Papadia are multe proprietăți benefice atât pentru bărbați, cât și pentru femei, ceea ce îi permite să fie utilizat dacă:

leziuni hepatice severe;
anemie;
oboseală crescută.

Medicamentele preparate din toate părțile plantei vor ajuta să facă față plăcilor de colesterol și să întărească pereții vaselor de sânge. Acest lucru are un efect pozitiv asupra organismului ca întreg și ajută la creșterea potenței.

Infuziile, decocturile, tincturile preparate folosind rețete standard îmbunătățesc funcționarea sistemului endocrin. Normalizează producția de hormoni sexuali, reduc cantitatea de estrogeni, care afectează negativ corpul masculin. Ele promovează creșterea în greutate de tip feminin și reduc libidoul.

Medicamentele de păpădie au un efect extrem de pozitiv asupra sistemului nervos uman. Acestea ajută la creșterea performanței, la combaterea oboselii cronice, la îmbunătățirea somnului și a dispoziției. Acești factori ajută la eliminarea unei astfel de boli precum impotența psihologică.

Miere de floarea soarelui

Din florile plantei se poate prepara dulceata de miere destul de gustoasa si sanatoasa, care contine toate proprietatile benefice ale plantei. Acest remediu este utilizat în tratamentul:

. Ajută la refacerea celulelor hepatice deteriorate;
hipertensiune arterială;
anemie;

Proprietățile benefice ale gemului din flori însorite îi permit să fie folosit pentru prevenirea răcelilor, ca întăritor general și tonic.

Important! Acest produs de chihlimbar are un gust ridicat, care amintește de miere. Îl poți mânca singur sau poți pregăti deserturi pe baza lui.

Mierea de păpădie este folosită pentru refacerea organismului uman după operație, pt.

Retete de dulceata din flori insorite

Este foarte ușor de preparat. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați ingrediente obișnuite și să urmați aceste recomandări.

Dulceata traditionala

Pentru a pregăti dulceața de flori de păpădie, care vă va surprinde prin gustul său, aveți nevoie de:

Strângeți florile și puneți-le într-un borcan de un litru pentru a obține un recipient complet umplut.
Înmuiați părțile proaspete ale plantelor în apă rece. Păstrează-le așa timp de 24 de ore. Scoateți din apă și stoarceți bine.
Umpleți cu 0,45 litri de apă proaspătă. Se fierbe la foc mic cel putin 15 minute.
Adăugați 200-300 g de lămâie. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în felii subțiri. Se fierbe 1-2 minute.
Infuzați lichidul rezultat timp de o zi. Strecurați gemul, adăugați 0,9-1,1 kg zahăr.

Gatiti de 2-3 ori timp de 5-7 minute. Trebuie să obțineți o consistență vâscoasă care să semene cu mierea.

Folosim exclusiv părți galbene ale florii, care trebuie puse într-un recipient de sticlă, alternând cu zahăr granulat.

Important! Ar trebui să fie de două ori mai mult zahăr decât petalele. Dacă nu respectați această proporție, dulceața nu va fi groasă și perioada de valabilitate a acesteia va fi redusă.

Când toate florile sunt în borcan, compactați-le bine. Asigurați-vă că plasați un material de cântărire deasupra. Puteți folosi piatră pură. Acoperiți borcanul cu mai multe straturi de tifon. Așezați recipientul cu amestecul într-un loc întunecat, unde temperatura aerului nu depășește +10...+12°C. Infuzați miere în această formă timp de 100-110 zile. Este necesar să vă asigurați în mod constant că nu se formează mucegai pe suprafața florilor.

După această perioadă, strecurați lichidul. Utilizați siropul rezultat ca leac pentru răceli, ca un elixir de vitamine.

Cum să faci medicamente din păpădie?

Întreaga plantă poate fi folosită ca materie primă - rizomi, tulpini, frunze, flori. Toate părțile păpădiei au proprietăți benefice și au un efect pozitiv asupra corpului uman.

Combaterea durerilor articulare

Important! Acest produs poate fi folosit pentru a vă freca picioarele obosite după o zi lungă de muncă. Poate fi folosit și dacă există dureri la nivelul membrelor când vremea se schimbă.

Pentru a pregăti medicamentul, colectați flori galbene și compactați-le într-un recipient de sticlă cu pereți întunecați. După aceasta, umple-le cu colonie triplă pentru a acoperi complet acest amestec. Infuzați medicamentul în această formă timp de 16-17 zile.

Când utilizați tinctura, nu o frecați, ci aplicați-o doar pe zonele cu probleme cu mișcări ușoare de masaj.

Tinctura de alcool

Pentru a îmbunătăți metabolismul, o tinctură de alcool din rădăcini de păpădie este folosită ca agent coleretic, care normalizează funcționarea sistemului digestiv și reduce concentrația de zahăr din sânge.

Se prepară foarte ușor:

Se prepară 20-25 g de materie primă uscată, care se umple cu 200-250 ml alcool sau vodcă obișnuită.
Infuzați amestecul timp de 15 zile într-un loc uscat, care nu este expus la lumina soarelui.
Se strecoară tinctura prin mai multe straturi de tifon pentru a scăpa de impurități. Păstrați produsul finit la frigider.

Important! Încercați să agitați recipientul cu tinctura în fiecare zi. De asemenea, nu permiteți sedimentului să pătrundă în medicamentul finit.

Utilizați acest remediu în fiecare zi timp de 7-10 zile până când vă simțiți ușurați. Doza zilnică este de 4-5 ml tinctură, care trebuie împărțită în trei doze pe parcursul zilei.

Decoctul de rădăcină

Un decoct de rădăcini de păpădie va ajuta la îmbunătățirea metabolismului, ceea ce va promova pierderea în greutate. De asemenea, va ajuta la îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv și la reducerea numărului de erupții cutanate dacă aveți probleme cu pielea.

Important! Acest medicament trebuie administrat pe cale orală de cel puțin 3 ori pe zi. Bea câte 100-120 ml de lichid cald la un moment dat cu 15-20 de minute înainte de masă.

Pentru a pregăti decoctul, luați 1 lingură. l. materii prime uscate, care trebuie umplute cu 230 ml apă clocotită. Puneti recipientul cu aceste ingrediente la foc mic si fierbeti 17 minute. Când lichidul s-a răcit, strecurați medicamentul și luați conform instrucțiunilor.

Contraindicații de utilizare

Toate medicamentele care conțin părți de păpădie nu pot fi utilizate în prezența gastritei sau a ulcerului gastric. De asemenea, evitați aceste medicamente dacă canalele biliare sunt blocate.

După ce am studiat toate proprietățile benefice ale păpădiei, devine clar că această plantă este foarte utilă pentru oameni sub diferite forme. Este, de asemenea, un produs destul de neobișnuit din care poți face dulceață delicioasă.

Papadia este o planta unica care a absorbit toate componentele benefice date de natura. Botaniştii numără aproximativ 200 de soiuri ale acestei plante. Cel mai popular și căutat...

Luptându-se cu iarba enervantă în lunile toride de vară, majoritatea oamenilor scot păpădia ca o buruiană rău intenționată, fără să știe că se lipsesc de o colecție luxoasă de vitamine. Starea elixirului...

Rădăcina de păpădie este cea mai accesibilă și mai valoroasă plantă medicinală. Conținutul de inulină din acesta ajută la stabilizarea funcției hepatice normale și îi ajută pe diabetici. Proprietățile utile cresc...

Rețete tradiționale pentru tratarea păpădiei

Toate părțile păpădiei - rădăcini, frunze și flori - au proprietăți vindecătoare. Rădăcinile sale conțin înlocuitori naturali pentru amidon și zahăr (ca produs dietetic, este perfect digerabil pentru diabet, boli ale rinichilor și vezicii biliare).

Papadia elimină toxinele din organism și stimulează sistemul cardiovascular. Ridicand tonul, imbunatateste starea de spirit

Floarea însorită previne obezitatea, ciroza, distruge calculii biliari și curăță canalele, tratează ficatul, gastrita, deficiențele de vitamine, îmbunătățește apetitul și digestia

În medicina populară, extractele, extractele și infuziile din rădăcinile de păpădie sunt folosite pentru diferite boli: splină, pancreas și glanda tiroidă, hiperaciditate, inflamație a ganglionilor limfatici, constipație, furunculoză, erupții cutanate.

Rețete populare

Sistemul vascular este răscrucea tuturor problemelor din organism. Unul dintre distrugătorii sistemului vascular este reumatismul. Este deosebit de crudă în manifestările sale la generația mai în vârstă de pacienți. Și aici ar trebui să sune ca bucurie - să arzi această boală cu un fier fierbinte. Soarele este departe, dar avem un mic soare pe pământ - păpădia, care poate învinge o boală atât de formidabilă precum reumatismul.

. Pentru a scăpa de el ai nevoie de puțin: colectați și măcinați imediat florile de păpădie pe câmp, amestecați-le cu zahăr într-un raport de 1:1.Puneți într-un loc deschis pentru o zi, dar nu la soare. Apoi, puneți la frigider timp de 1,5 săptămâni. Stoarceți conținutul, strecurați și puneți înapoi la frigider. Utilizați în mod arbitrar, cu cât mai mult, cu atât mai bine. Acest lucru nu va dăuna nimic, cu excepția celor care nu ar trebui să consume zahăr. Dar acesta este un ajutor.

Principalul mijloc este tulpini de păpădie pe care crește o floare galbenă, ei trebuie consumat crud . Mananca cat iti permite corpul, verifica in ce cantitate te vei simti confortabil, pentru a nu exista disconfort nici de la nivelul tractului gastrointestinal, nici de la rinichi. Cel mai bine este să mănânci tulpinile în a treia zi după eliberarea florii, când tulpinile devin ușor maronii și conțin mult suc vindecător. Trebuie să întâlnim sezonul pentru a scăpa de boală.

Păpădia tratează afecțiunile articulare, există cazuri în care utilizarea păpădiei a alinat cei care suferă de litiază biliară și de litiază la rinichi. Prin îmbunătățirea metabolismului, există o ameliorare a osteocondrozei, durerii la nivelul articulațiilor, la gât, durerea la degete și curbura degetelor. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți miere de păpădie. Aceasta miere trebuie consumata in 2 ani, dar de cine depinde. Pentru unii, chiar și un an ajută. Dar imaginează-ți ce recuperare puternică vei experimenta în corpul tău când vei pune în ordine principalele filtre ale corpului - ficatul și rinichii. Și apoi tratați întregul schelet al corpului din depozitele de sare.

Pentru a prepara mierea de păpădie, în timpul primei înfloriri în masă trebuie strânși „soarele mici”, alegând în acest scop un loc prietenos cu mediul, la cel puțin 2-3 km de autostrăzile aglomerate, pentru a evita sărurile de metale grele.

Pentru 1 litru de miere, ar trebui să colectați 350 de flori de păpădie împreună cu o bază verde sub formă de coș, dar fără tulpini. Clătiți bine întreaga masă de flori cu apă rece și turnați 1 litru de apă rece, puneți recipientul pe foc, aduceți masa la fierbere și gătiți la foc mic timp de 1 oră cu capacul închis. Apoi puneți florile într-o strecurătoare și când tot lichidul s-a scurs, aruncați-le. Se toarnă 1 kg în bulionul verde rezultat. zahăr, se aduce la fierbere și se mai fierbe încă 1 oră la foc mic. Cu 15 minute înainte de sfârșit, stoarceți zeama unei lămâi.

Lăsați lichidul să stea până a doua zi dimineață. Acest lucru completează procesul de preparare a mierii de păpădie. Ar trebui să o luați 1 linguriță de trei ori pe zi. O persoană are nevoie de trei porții de preparat cu miere timp de un an (de la păpădie la păpădie). Puteți pregăti un medicament pentru un an întreg dintr-o singură mișcare, mărind cantitatea de compoziție în consecință. Sau fă-o în trei pași, oricare este mai convenabil pentru tine.

. Copiii sub 19 ani nu ar trebui să ia miere de păpădie., deoarece până la sfârșitul creșterii scheletului corpului și odată cu formarea oaselor, în caz contrar, mierea de păpădie poate deteriora țesutul osos tânăr care nu s-a format încă.

Rădăcina se folosește sub formă de decoct în proporție de 10-20 g de materie primă la 200 ml apă, 1 lingură înainte de mese pentru anorexie de diverse etiologii, gastrită anacidă, hepatită și inflamație a vezicii biliare, boala Botkin. Datorită conținutului ridicat de inulină, este prescris pentru diabet. Efectul este sporit prin combinarea rădăcinii de păpădie cu frunze de afin, urzici și frunze de fasole.

Dacă aveți probleme cu glanda tiroidă, trebuie să adăugați puțină alge marine, rădăcină de pătrunjel sau verdeață, sfeclă fiartă și condimentați cu ulei vegetal în frunzele de păpădie. Aceasta va fi o sursă atât de puternică de iod pentru organism, încât starea pacientului se va îmbunătăți cu siguranță.

Dar frunzele sunt foarte amare și nu este atât de ușor să te obișnuiești cu ele. Pentru a elimina parțial amărăciunea, frunzele proaspete sunt înmuiate în apă sărată timp de o jumătate de oră și apoi consumate. Pentru a fi mai ușor de obișnuit cu salatele de păpădie, frunzele proaspete pot fi adăugate mai întâi în salate cu alte legume și ierburi și apoi folosite ca preparat independent.

Te va proteja de problemele digestive ulei de păpădie. În timpul înfloririi, nu uitați să pregătiți un alt medicament cu o putere de vindecare fantastică - uleiul de flori de păpădie. Pentru boli hepatice și calculi biliari, pentru constipație obișnuită, ca agent coleretic și pentru orice probleme cu tractul gastro-intestinal (gastrită, colită), se administrează oral într-o lingură de 3 ori pe zi înainte de mese, iar dacă acest lucru este dificil, chiar și în timpul meselor. Bolile de piele, răni vechi, cicatrici, urme de arsuri, eczeme, psoriazis, erizipel, impetigo se tratează prin aplicarea de șervețele de in înmuiate în acest ulei pe zonele afectate.
Prepararea uleiului- Procesul nu este complicat, ci lung. Pe vreme uscată și însorită, florile de păpădie sunt colectate împreună cu tulpinile de flori. Toate acestea se macină până apare sucul și se pun în borcane de sticlă, umplându-le pe jumătate. Apoi se toarnă ulei proaspăt de floarea soarelui (din bidon) deasupra, se leagă gâturile cu tifon și se lasă afară toată ziua la soare puternic timp de 3 săptămâni. Apoi se filtrează, se stoarce și se păstrează într-un loc întunecat la temperatura camerei.

Dulceața de păpădie este benefică pentru toată lumea și delicioasă pentru gușă, boli ale ficatului, rinichilor, splinei, pancreasului, colecistitei, gastritei, hepatitei, dulceața medicinală. Flori proaspete de papadie fara sepale verzi - 500 g, un pahar cu apa, 400 g zahar si 1 lamaie medie, tocate marunt cu coaja dar fara seminte.

Rădăcinile de păpădie sunt, de asemenea, pregătite pentru medicină. Sunt săpate primăvara devreme, înainte de înflorire și toamna. Dar rădăcinile de toamnă diferă semnificativ în compoziție de cele de primăvară, deoarece până toamna păpădia acumulează polizaharide naturale. Rădăcinile de toamnă conțin până la 40% inulină, o rudă naturală a insulinei, ceea ce le face un remediu valoros pentru diabetici.
Pentru diabet zaharat mâncați o salată din rădăcini crude de toamnă și cafea făcută din rădăcini, uscate și prăjite într-o tigaie, apoi măcinate în pulbere: 1 linguriță. pulbere per pahar de apă clocotită. Sau doar rădăcini uscate zdrobite: 2 lingurițe. Se fierbe 10 minute într-un pahar cu apă. Decoctul se administrează pe cale orală într-o jumătate de pahar de 2 ori pe zi cu 20 de minute înainte de masă.

. Rădăcini de păpădie- partea cea mai puternică și mai valoroasă a plantei. Colectate în luna mai și măcinate într-o pastă, rădăcinile sunt aplicate pe tumorile de pe sânii femeilor pentru resorbția lor rapidă și pentru întărirea ganglionilor limfatici de sub axile și în zona inghinală. Aceeași țesătură este folosită pentru a trata hemoroizii și pentru a opri sângerarea uterină (pata este învelită în tifon și se pun tampoane).

Tinctura de vodcă (2/3 cană de rădăcini la 0,5 litri de vodcă sau pervak se păstrează timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat, scuturând ocazional) tratează epilepsia. În acest caz, luați o lingură de 3 ori pe zi înainte de mese.

Beți 1 linguriță de pudră din rădăcini uscate de păpădie zdrobite. De 3 ori pe zi înainte de mese pentru ateroscleroza cerebrală pentru a elimina colesterolul, toxinele și deșeurile din organism. Capacitatea rădăcinilor de păpădie de a lega și elimina excesul de colesterol este direct legată de activitatea sa antitumorală. După cum se știe, colesterolul și proteinele, precum și compușii lipidici complecși din serul sanguin, hrănesc celulele canceroase. Saponinele conținute în rădăcinile de păpădie leagă acest colesterol, formând cu el compuși puțin solubili, condamnând astfel celulele canceroase la înfometare și la moarte. Și substanța amară taraxacina stimulează formarea de leucocite protectoare și activează apărarea imună împotriva cancerului a organismului. De aceea, consumul de rădăcini crude de păpădie (mai ales atunci când este amestecat cu rădăcină de brusture crudă, rasă) oprește creșterea unei tumori canceroase după doar 10 zile și o omoară treptat.

Reteta 1. Pentru a face acest lucru, întreaga plantă, împreună cu rădăcinile, frunzele și florile, este trecută printr-o mașină de tocat carne și sucul este stors printr-o pânză de brânză. Pentru conservare, adăugați 100 g de alcool sau un pahar de 400 de vodcă la 0,5 litri de suc rezultat și turnați în borcane sterile. Pe lângă aplicația deja descrisă mai sus, din acest suc se prepară un cocktail medicinal: 2/3 cană suc de morcovi, 3 linguri. suc de păpădie, 1 lingură. miere și suc de ridiche neagră până la vârful paharului. Se bea pe stomacul gol o dată pe zi dimineața pentru a îmbunătăți vederea, pentru a trata bolile coloanei vertebrale, osteocondroza, osteomielita, spondilita anchilozantă și boala parodontală. Avicenna a tratat, de asemenea, edemul inimii și rinichilor cu suc de păpădie lăptoasă și a redus razele oculare. Florile galbene de păpădie conțin luteină, care este necesară pentru funcționarea normală a pupilei oculare. Odată cu deficiența sa, vederea se deteriorează și se dezvoltă boli oculare.
Rețeta 2. Adăugați 150 ml de vodcă la 700 ml de suc. Puneți într-un loc răcoros. După un timp, sucul se va acrișa puțin, dar nu trebuie să vă temeți de acest lucru. Acidul lactic produs în timpul fermentației ușoare îmbunătățește calitatea sucului. Are un efect bun asupra procesului de digestie și inhibă procesele putrefactive din esofag și este, de asemenea, un agent anti-cancer.
Rădăcinile se recoltează toamna (septembrie-octombrie) sau primăvara devreme la începutul recreșterii (aprilie). Plantele sunt săpate cu lopeți, solul este scuturat, frunzele rămase, vârful rădăcinii, gulerul rădăcinii și rădăcinile laterale subțiri sunt tăiate. După aceasta, se spală în apă rece și se usucă la aer timp de câteva zile până când sucul lăptos încetează să se mai elibereze din ele. Rădăcinile sunt apoi uscate în poduri bine aerisite sau sub magazii, întinse într-un strat subțire pe hârtie sau țesătură. Poate fi uscat în cuptoare sau uscătoare la o temperatură de 40-50 ° C. Rădăcini. Materia prima trebuie sa fie formata din radacini usor ramificate fara guler de radacina, de 2-15 cm lungime, sifonate longitudinal, uneori rasucite, maro sau maro inchis la exterior. Înăuntru, pe pauză, este lemn galben. Nu există miros. Gustul este dulce-amar cu o senzatie de mucoasa.

Papadia poate provoca scaune moale (în principal prin creșterea secreției de bilă). Prin urmare, iarba și rădăcinile plantei nu sunt folosite pentru afecțiuni gastrointestinale. Nu este de dorit să luați preparate de păpădie pentru dischinezia hipotonă severă a vezicii biliare, deoarece fluxul excesiv de bilă într-o vezică urinară lipsită de contractilitate va contribui la întinderea acesteia și la creșterea durerii. Nu este de dorit să se folosească păpădie pentru dermatita alergică. O reacție alergică poate fi cauzată de florile de păpădie și polenul acestora. Dacă aveți simptome asemănătoare gripei, tratamentul cu păpădie trebuie întrerupt.

Păpădie în cosmetologie
. Papadia este bună și ca produs cosmetic de îngrijire a pielii. Pentru a elimina pistruii și petele de vârstă folosiți această rețetă: turnați 2 linguri. linguri de flori de papadie zdrobite! un pahar cu apa clocotita, se fierbe 15 minute si se lasa la infuzat 45 de minute. Apoi se strecoară. Ștergeți-vă fața cu această loțiune dimineața și seara.

Dar să scapa de negi, trebuie să le ștergeți de 4-6 ori pe zi cu suc de păpădie timp de 3-5 săptămâni.

Și iată o altă rețetă originală care ajută întreaga familie în iernile geroase, când apar durerile articulare. Frecarea tincturii de flori de papadie pe tripla colonie, infuzata timp de 10-12 zile, ofera un efect analgezic de durata. Pentru a face acest lucru, colectați capete de păpădie înflorite, puneți-le strâns într-un borcan și umpleți-le cu colonie triplă. Ei insistă că îl poți strecura, eu îl folosesc fără să strec. Familia, folosind această frecare, a uitat de orice unguente medicinale.

Dar păpădia nu este doar o plantă medicinală excelentă. El este lat folosit în cosmetologie.

. Lotiune pentru ten gras: datorita continutului ridicat de amaraciune, o infuzie de frunze si flori curata si dezinfecteaza perfect pielea. Strângeți o mână de frunze și flori, spălați, uscați, puneți într-un borcan de jumătate de litru, turnați 0,5 litri de vodcă și puneți într-un loc întunecat timp de o săptămână. Se strecoară și se stoarce materiile prime, se adaugă; un pahar de apă fiartă sau minerală - loțiunea este gata. Ștergeți dimineața și seara cu un tampon de bumbac atunci când vă îngrijiți pielea.

. Mască pentru pielea îmbătrânită: Se pasează 5-6 frunze de păpădie proaspătă și 2-3 flori într-o pastă, se adaugă 1 linguriță de miere și puțină apă pentru ca masa să nu fie foarte lipicioasă. Ungeți-vă fața cu ulei de măsline sau de porumb. Apoi, aplicați masca. Clătiți cu apă caldă.

. Tinctură pentru pistrui: Proprietățile de albire ale păpădiei sunt unice. Turnați un pahar cu apă clocotită peste o mână mare de flori de păpădie. Cand infuzia s-a racit se strecoara si se toarna intr-o sticla.
sticluta mica. Utilizați un tampon de bumbac pentru a șterge cea mai mare acumulare de pistrui dimineața și seara. Puteți îngheța această infuzie în cuburi de gheață în congelator și vă ștergeți fața cu aceste cuburi dimineața. Elimină pistruii și, de asemenea, tonifică pielea, elimină umflarea.

. Mască hrănitoare: Păpădia este excelentă pentru hrănirea pielii. Turnați o mână mare de frunze și flori de păpădie cu o lingură de lapte cald și lăsați timp de 10 minute. Adăugați o jumătate de gălbenuș de ou pentru pielea uscată, alb pentru pielea grasă. Aplicați pe pielea curățată de mai multe ori pe măsură ce se usucă. După 20 de minute, clătiți cu apă caldă, apoi rece. Această mască vă va satura pielea cu vitamine.

. Mască pentru ten gras: Se toacă mărunt 6-8 frunze de păpădie, se freacă cu o lingură de lemn și se amestecă bine cu 2 linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Aplicați masca pe pielea curățată. După 15-20 de minute, clătiți mai întâi cu apă caldă, apoi cu apă rece.

Păpădia nu este doar o floare frumoasă de primăvară, ci și un produs alimentar vindecător. Puțini oameni știu să mănânce păpădie. Dar totul în el este comestibil: atât rădăcina, cât și floarea. Această plantă conține acid ascorbic, carbohidrați, fosfor, fier, calciu, zinc, grăsimi și proteine. Rădăcinile de păpădie conțin iod și inulină. Păpădia poate fi consumată proaspătă, murată sau uscată.

Frunzele de păpădie sunt un aliment sănătos și accesibil, care nu poate fi comparat cu fructele și legumele cumpărate din magazin. Sunt bogate în vitamine B, iar frunzele de păpădie fac salate delicioase. Pentru ca frunzele să nu devină amare, acestea trebuie spălate și lăsate în apă sărată timp de două ore.

Cel mai convenabil este să colectați frunzele înainte de înflorire sau la sfârșitul toamnei, după îngheț. În această perioadă de timp, amărăciunea protectoare dispare. Păpădia crește cel mai bine în sol umed și fertil. Frunzele lor sunt strălucitoare și largi, iar rădăcina este lungă. Dar nu ar trebui să le colectați lângă drumuri și zone populate.

Cum să gătești păpădie

Pentru a pregăti feluri de mâncare din păpădie, trebuie să colectați frunze tinere și să nu le luați pe cele care au flori. Florile și frunzele uscate sunt folosite pentru prepararea ceaiului. Rădăcinile de păpădie sunt folosite pentru a face un înlocuitor de cafea. Rădăcinile proaspete sunt prăjite în ulei de măsline sau unt, ca și cartofii noi. Puteți adăuga usturoi dacă doriți.

Florile de păpădie, dacă sunt uscate și zdrobite, pot înlocui șofranul: pulberea rezultată se adaugă la produse de patiserie și diverse preparate. Florile sunt folosite și pentru a face dulceață, miere și vin. Florile de păpădie pot fi adăugate în salate. Trebuie să folosiți partea galbenă a florii, deoarece baza verde are un gust amar. Florile vor adăuga luminozitate salatei și o vor însufleți.

Salata de papadie de primavara

Salata de frunze de păpădie este un preparat sănătos și foarte gustos. Această salată vă va adăuga sănătate și vitalitate, deoarece păpădia este pur și simplu o comoară de substanțe active. Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

frunze de păpădie spălate:
verdeturi (patrunjel, ceapa verde, marar, usturoi tanar);
ridiche;
castravete;
sare;
suc de lamaie;
ulei de măsline;
piper.

Smulgem frunzele de păpădie de pe tulpini și le umplem cu apă sărată timp de treizeci de minute. Acest lucru este necesar pentru a scăpa de gustul amar. Apoi trebuie să scurgeți apa, să tăiați mărunt frunzele, să le puneți într-un castron și să le stropiți cu suc de lămâie. De asemenea, va ajuta să scapi de amărăciune. Se toaca patrunjelul, ceapa verde, mararul si usturoiul. Apoi trebuie să mărunți castravetele și ridichea. Se adauga sare si piper dupa gust. Asezonați salata cu ulei de măsline, amestecați și lăsați să stea timp de cincisprezece minute. Înainte de a servi salata, ornează-o cu flori de păpădie.

Supa de papadie

Veți avea nevoie de:

frunze de păpădie înmuiate;
morcov;
cartof
pătrunjel;
frunză de dafin;
sare.

Adăugați cartofii, morcovii, ceapa în bulionul de carne și gătiți până se înmoaie. Se adauga apoi patrunjel tocat marunt, frunze de papadie, dafin si sare. Puteți adăuga puțină smântână la supa finită.

Acum știi cum să gătești păpădie și cum să le mănânci. Apropo, dacă consumați în mod regulat mâncăruri din această plantă, riscul de a dezvolta cancer va scădea, organismul va fi curățat de deșeuri și toxine, iar metabolismul și funcționarea organelor digestive se vor îmbunătăți.