Dekorácia a prestieranie stola. Prestieranie pre domácich majstrov: popis a fotografia. Prestieranie: obrúsky

Prestieranie pre každého existujúce pravidlá- to je vždy znakom pozornosti majiteľa domu svojim hosťom. Žiaľ, správne prestretý stôl sa dnes, najmä doma, často nenájde. Prestieranie je však skutočným umením, ktorého zvládnutím vnesiete do svojho života krásu. Preto je také dôležité poznať pravidlá prestierania - aby ste mohli tvoriť u vás doma sviatočnú atmosféru každý deň na raňajky, obed a večeru a v prázdniny Prekvapte svojich hostí luxusným dekorom, zložito zrolovanými obrúskami a luxusným riadom.

Postupnosť nastavenia tabuľky

Stôl by sa mal podávať podľa nasledujúceho plánu: obrus; taniere; príbory; poháre, poháre na víno, poháre; obrúsky; stolová dekorácia. Prestieranie môže na začiatok niekomu pripadať ako naozaj náročná veda, no po čase, keď sa prestieranie podľa pravidiel stane zvykom, sa vám bude zdať, že je to jednoduchšie ako ľahké!

Prestieranie začína rozložením obrusov na stôl. Zdalo by sa, čo môže byť jednoduchšie? Prehodil obrus cez stôl – a hotovo. V skutočnosti v tomto smere platia určité pravidlá.

Po prvé, obrus musí byť dokonale vyžehlený a reprezentatívny. Nie je nič dobré na prikrytí stola pokrčeným obrusom alebo utierkou. Vyhladený obrus, respektíve jeho rohy, by mali byť spustené k nohám stola a rovnomerne ich pokrývať. Požiadavky sú aj na zostup obrusu zo všetkých strán – minimálne 25 cm a v žiadnom prípade nie pod sedadlom stoličky.

Takéto požiadavky neboli zavedené náhodou, pretože príliš malý zostup obrusu na stole vyzerá škaredo a príliš veľký spôsobuje hosťom nepríjemnosti. Potom, čo ste stôl prikryli obrusom, je čas začať s aranžovaním tanierov.

Typy platní

Účel väčšiny tanierov z vyššie uvedenej tabuľky možno ľahko uhádnuť podľa názvu, existujú však aj nie celkom zrejmé jedlá. Koláčový tanier sa používa na podávanie krutónov, koláčov alebo chleba. Chladiaca doska sa používa na podávanie rôznych pochutín, ako sú ustrice, šaláty alebo dusené mäso. Servírovací tanier, ako ľahko uhádnete z jeho tvaru, slúži na podávanie niekoľkých druhov šalátov alebo príloh naraz. Používa sa aj na podávanie fondue. Miešané vajcia sa podávajú vo vaječnom tanieri, džem, zaváraniny alebo med sa dávajú do výpustu a misa je určená na podávanie čerstvých bobúľ, želé a ovocných šalátov.

To, aké taniere položíte na sviatočný alebo všedný večer na stôl, závisí od počtu podávaných jedál. Porcia pri dvojchodovej večeri má niekoľko tanierov, pri štvorchodovej večeri sú iné.

Prirodzene, taniere na vašom stole by mali byť dokonale čisté a suché. Pred podávaním je vhodné ich vyleštiť do lesku.

Podľa pravidiel sa oproti každej stoličke nachádza tanier s občerstvením (pozri tabuľku vyššie). Neklaďte ho na okraj stola, nevyzerá to veľmi reprezentatívne! Koláčový tanier je umiestnený naľavo od jedálne, ako môžete vidieť na fotografii vyššie.

Ak prestierate stôl s viacerými jedlami, v tomto prípade umiestnite pod taniere s občerstvením malé jedálne atď.

Druhy príborov

• 1,2,3,4,6,31 - lyžice: káva, čaj, dezert, jedálenské, na prípravu kávy, na zmrzlinu;
• 5, 7, 8, 9 - kliešte: veľké cukrovinky, na špargľu, na ľad, malé cukrovinky;
• 10 - zariadenie na rezanie cigár;
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 - vidličky: na citrón, citrón, kokos, ryba, dezert, dezert, snack bar, snack bar, vidlička na hlavné jedlá;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 - nože: na druhé jedlá z rýb, dezert, dezert, snack bar, snack bar, stolový nôž na druhé chody;
• 24 - naberačka;
• 27, 28, 29, 30 - lopatka: cukrovinky, na paštétu, na ryby, kaviár;

Po umiestnení tanierov by ste mali okamžite rozložiť všetky potrebné príbory. Nože sú umiestnené vpravo od tanierov, vidličky vľavo. V blízkosti noža je umiestnená polievková lyžica. Pri slávnostnej večeri s viacerými chodmi rozložte príbory takto, začnite napravo od taniera: stolový nôž, nôž na ryby a nôž na občerstvenie. Na koláčový tanier položíte nôž na maslo. V prípade, že sa majú podávať prvé chody, medzi bufet a nože na ryby sa vloží polievková lyžica. Ak na slávnostnom stole nie sú k dispozícii ryby, namiesto lyžice na ryby sa umiestni polievková lyžica. Naľavo od tanierov sú vidličky zodpovedajúce nožom v rovnakom poradí, v akom sú nože rozložené: jedáleň, ryba, jedáleň.

Tiež by ste nemali hromadiť príbory jeden na druhý, vzdialenosť medzi vidličkami a lyžicami by mala byť asi 1 cm.

Prestieranie: poháre, poháre na víno, poháre

Vpravo za taniere dávame poháre od najväčšieho po najmenší. V závislosti od toho, ktoré nápoje sa budú podávať na stole, sa postupne zobrazujú poháre na vodu, biele / červené víno, šampanské, pohár na džús, pohár na liehoviny a poháre. Pri vystavovaní okuliarov by ste ich mali držať za stopku, aby na samotných okuliaroch nezostali odtlačky prstov.

Prestieranie: obrúsky

Čo je slávnostný stôl bez obrúskov? Obrúsky sú nielen skvelou dekoráciou na stôl, ale aj veľmi praktickou vecou. Obrúsky sú dostupné v ľanovom a papierovom prevedení. Látkové obrúsky nie sú určené na utieranie rúk alebo tváre, na tieto účely sú jednorazové papierové obrúsky... Dobré gazdinky väčšinou látkové obrúsky krásne vyzdobia, aby si ich hostia mohli položiť na kolená.

Stolová dekorácia

Bez ohľadu na to, či máte slávnostnú večeru alebo každodenné raňajky, správne naservírovaný stôl znamená ozdobiť ho kvetinovými aranžmánmi, vázami s ovocím, rovnakými látkovými obrúskami, riadmi so svetlou zeleninou atď.

Nastavenie slávnostného stola by malo byť špeciálne. Je potrebné vziať do úvahy všetky pravidlá pre usporiadanie príborov, aby boli hostia presvedčení o vašom takte a znalosti pravidiel etikety. Slávnostné prestieranie je nielen krásne, ale aj najfunkčnejšie.

Zvláštnosti

Prvým bodom pri organizovaní akejkoľvek oslavy je výber jedál pre hostí. Rád by som oslávil slávnostnú udalosť v krásnom dizajne. Preto hlavným predmetom pozornosti dobrej hostesky nebude ani tak starostlivý prístup k výberu jedál, ale forma, v akej budú tieto jedlá prezentované pohľadu publika. Slávnostnému procesu môžete pridať estetiku a špecifickosť nastavením stola.

Aj človek, ktorý nemá s organizovaním hodov žiadne skúsenosti, určite príde na to, že je predsa len príjemnejšie osláviť významnú udalosť v útulnej atmosfére.

Aby sa hostia skutočne cítili ako doma alebo v sofistikovanej kaviarni, hostiteľka by mala byť pri riešení tohto problému kreatívna.

Obrus ​​je základom každého slávnostného prestierania. Na označenie dôležitej udalosti by ste v žiadnom prípade nemali používať handričku, na ktorej pozadí ani tie najluxusnejšie jedlá nebudú vyzerať sofistikovane, ale práve naopak. Pri výbere tónu obrusu je potrebné staviť na interiér a dôvod samotnej oslavy. Tkanina musí nevyhnutne harmonicky zapadnúť do dizajnu miestnosti.

Bezpečnou farebnou možnosťou by bola tradičná biela, vhodná takmer do každého prostredia a zdôrazňujúca dôležitosť toho, prečo sa dnes všetci zhromažďujú pri stole. Ale skvelá alternatíva môže byť tiež pastelové odtiene, nevýrazný a dodávajúci sviatku ľahkú atmosféru. Použitie jasných a scénických farieb na tkanine je tiež prijateľné.

Obyčajná látka sa stane univerzálnou, existujú však slávnostné príležitosti, na ktoré sa hodí aj vzorované prestieranie. Kresba na ňom môže byť urobená nenápadne, môže byť aj naopak svetlá a kontrastná.

Stojí za to pripomenúť, že obrus je základom, ale hlavná pozornosť hostí naň nebude pripútaná. Okraj obrusu by mal visieť zo stola na všetkých stranách o 20-25 cm.

Riad je druhým dôležitým prvkom prestierania. Môže byť z akéhokoľvek materiálu, no klasika je porcelán. Z lacnejších materiálov, ale s podobnými vlastnosťami, je vhodná fajansa. Každá osoba pri stole by mala mať jedlá z jednej sady alebo z niekoľkých, ale nevyhnutne rovnakého štýlu. Jeho farba môže byť buď kontrastná alebo zodpovedajúca farbe obrusu, ale kontrastná kombinácia bude vyzerať výhodnejšie.

Čím chromatickejšie farby sú pri prestieraní stola použité, tým je ich správny výber náročnejší.

Ak sú hlavnými farbami obrus a riad, potom úloha akcentov pripadá na obrúsky. Ich používanie je nevyhnutné pre základnú hygienu. Balí sa v nich aj príbor. Klasika pre nich bude biela farba, ale podľa charakteru oslavy, farby riadu a obrusov si môžete vybrať aj iné. Nevylučujte vzorované obrúsky.

Je dôležité, aby s nimi rezonovala farebná schéma obrazu.... Po preukázaní fantázie môžu byť obrúsky umiestnené na stôl originálnym spôsobom, čo im dáva určitý obraz, ktorý zapadá do štýlu sviatku.

Pre tematická oslava môžete použiť rôzne dekoratívne prvky. Zvyčajne sú to kytice rastlín alebo sviečky v krásnych svietnikoch. Opäť nezabudnite na kombináciu farby s obrusom, riadom, obrúskami. Hlavným pravidlom dekorácie je jej umiernenosť., pretože na stole s dekoráciou sa to dá veľmi ľahko prehnať.

Pravidlá podávania

Pri usporiadaní spotrebičov, riadu a pohárov stojí za to vziať do úvahy miesto pre šperky. Výzdoba prebehne po ich umiestnení a na to netreba zabúdať.

Počet tanierov by mal zodpovedať počtu hostí. Dosky sú usporiadané po obvode stola v rovnakej vzdialenosti od seba.

Úplne prvé miesto servírovací tanier, ktorý bude hrať úlohu náhradníka. Nemalo by byť na okraji stola. Pri inštalácii je potrebné ustúpiť od nej o 2-5 cm.Sú na nej menšie taniere, napríklad na šalát, polievku alebo občerstvenie. Medzi taniere môžete vložiť jeden obrúsok, aby sa taniere nešmýkali.

Koláčový tanier je umiestnený vľavo vo vzťahu k nim vo vzdialenosti 5-12 cm - je na ňom umiestnený hlavne chlieb, ale niekedy aj krutóny a maslo. Obidva taniere, servírovací aj karbonátkový, by mali byť na takých miestach, aby spolu tvorili jednu líniu.

Potom sa na taniere položia príbory. Je lepšie použiť z nehrdzavejúcej ocele. Pri ich výbere by ste mali venovať pozornosť zoznamu jedál očakávaných pri stole a používať len tie, ktoré hostia skutočne potrebujú.

Vo vzťahu k tanieru sú príbory umiestnené v poradí, v akom sa budú podávať určité jedlá. Vpravo je usporiadanie v tomto poradí: nôž na chlieb, za ním ryba alebo nôž pre prvý chod, za ním nôž na mäso. Naľavo nasledujú v tomto poradí: vidlička na rybu alebo prvý chod, za ním dajte vidličku na hlavné jedlo.

Pamätajte, že príbory na sleď a na sladkosti by nemali byť vedľa seba.

Pre všetky kategórie zariadení platia určité jednoduché pravidlá. Najprv treba položiť vidličky hrotmi nahor, nože otočiť čepeľou smerom k tanieru a lyžice položiť konkávnou stranou nahor. Po druhé, ak je dezert, polievková lyžica je umiestnená nad servírovacím tanierom, v opačnom prípade, ak sa plánuje dezert, zaujme polohu blízko prvého noža.

Samotné náčinie na dezerty by malo byť rozložené za tanierom a rovnobežne s okrajom stola, lyžica by mala vyzerať s rukoväťou vpravo, vidličkou vľavo, dezertný nôž by mal byť na tanieri na koláč.

Po umiestnení prístrojov prichádza na rad aranžovanie skleneného riadu. Pre stôl by mal byť v rovnakom štýle. Každý typ nápoja má svoj vlastný zodpovedajúci pohár, a to nie je náhoda. Poháre, poháre na víno, poháre, poháre sú umiestnené vpravo nad servírovacím tanierom. Ich poradie je určené poradím, v akom sa konkrétny nápoj podáva.

Nádoby na pitie sú umiestnené vo voľnom priestore medzi radmi tanierov. Šťavy a vody sa podávajú vo veľkých karafách, liehoviny v menších karafách a víno priamo vo fľašiach. Ak je na stole víno, položte vývrtku.

Obrúsky môžu byť usporiadané rôznymi spôsobmi. Originalitu dodáte tým, že obrúsky obrazne poskladáte. Môžu byť umiestnené priamo vedľa každého hosťa alebo na servírovací tanier. Najpohodlnejšie je však umiestniť ďalšie obrúsky na stôl do špeciálnych držiakov, ktoré sú umiestnené tak, aby boli prístupné každému, kto sedí pri stole.

Pre každého hosťa počas jedla by malo byť možné jedlo osoliť alebo pridať papriku a korenie, preto by mal mať na stôl správne umiestnené servírovacie náčinie. Spravidla sa do nich umiestňujú špáradlá. Je dôležité, aby ich počet bol dostatočný. Servírovacie náčinie na soľ, korenie a korenie sa umiestňuje medzi rady tanierov, ich počet by mal byť taký, aby po umiestnení postačoval na počet osôb pri stole a umožnil každému ľahký prístup k soli, koreniu a koreniu.

Keď sa ubezpečíte, že všetko, čo potrebujete na jedenie, je už na stole, môžete prejsť k dekoratívnym prvkom. Dekorácie sú rozmiestnené rovnomerne medzi radmi tanierov, aby neprekážali pri ukladaní riadu na stôl.

Z jedál sa najskôr podávajú studené predjedlá a potom šaláty. Potom nasledujú teplé jedlá – prvé, po nich druhé. Prázdne špinavé taniere a poháre treba zo stola včas odstrániť.

Ako všetko zorganizovať?

Krátko pred navrhovanou oslavou by mala hostiteľka skontrolovať dostupnosť potrebného počtu príborov, tanierov a pohárov. Čas strávený podávaním bude závisieť od počtu hostí. Zvyčajne to trvá hodinu, niekedy aj viac, takže hostitelia musia naplánovať čas pred príchodom hostí. Obrus ​​je potrebné vyžehliť predtým, ako s ním položíte stôl.

Riad je potrebné usporiadať opatrne, pomaly, pretože je vyrobený z krehkého materiálu. Miesta na servírovanie tanierov by sa mali vyberať veľmi opatrne a umiestnené na rovnakej línii, ale tak, aby sa hostia počas oslavy navzájom nerušili.

Pred podávaním treba príbory nastrúhať, dodá im to lesk a zbaví sa nechceného stmavnutia, ktoré sa z času na čas objaví. Trecím materiálom môže byť jednoduchý bavlnený uterák alebo papierové obrúsky. Pri podávaní by ste sa ich mali dotýkať veľmi opatrne, pretože sa veľmi ľahko zašpinia odtlačkami prstov. Prítomnosť takýchto škvŕn vytvorí nesprávny názor na úhľadnosť pani domu.

Pre väčšiu sofistikovanosť dovolenky môžu byť zariadenia zabalené do obrúska a tak podávané na stole, ale táto možnosť je vhodná pre malý počet zariadení.

Sklenené nádoby na nápoje by sa tiež mali vopred nastrúhať, pretože ich povrch sa môže z času na čas ukázať ako zakalený alebo zaprášený. Na tento postup použite špeciálnu rolovaciu utierku z mikrovlákna alebo sklenenú handričku.

Ak si nie ste istí, že zariadenia na soľ, korenie, korenie a obrúsky budú pre hostí ľahko dostupné, stačí si predstaviť seba na ich mieste v doslovnom zmysle slova.

Ak siahnete po tom, čo teoreticky potrebujete, vaša porcia je v poriadku.

Nápady na rôzne príležitosti

Usporiadanie slávnostného stola závisí od jeho témy a dôvodu oslavy. ale odlišné typy hody je možné spájať do skupín a odvodiť určité pravidlá pre ich dizajn.

Nový rok alebo Vianoce sa oslavujú hlavne s rodinou. V tomto prípade môžete odhodiť prísnu stručnosť a zdržanlivosť výzdoby. Obrus ​​môže byť žiarivej farby, s vianočnými motívmi.

Ako kyticu rastlín práve pre takýto prípad si môžete vybrať nie kvety, ale jedľové konáre, spôsobom vianočný stromček zdobené malými loptičkami alebo hračkami.

Jedna veľká kytica môže byť umiestnená ako v strede stola, tak aj položená rovnomerne po celej ploche alebo pred každým z hostí. Priamo povrch stola je možné ozdobiť šiškami, ktoré môžu byť posypané umelým striebristým leskom imitujúcim sneh. Sýta farba obrúskov, napríklad červená alebo zelená, pridá ešte viac pozitívnych poznámok Novoročný interiér, najmä ak do nich pred podávaním zabalíte príbor a ozdobíte malou vetvičkou smreka.

Atmosféra romantická večera môžu byť vytvorené vďaka špeciálnemu podávaniu. Ideálna farebná schéma môže byť pastelové, jemné odtiene červenej a ružovej. Kyticu je možné umiestniť do stredu stola aj do blízkosti dievčaťa, pretože kvety sú určené pre ňu. Váza môže mať symbolický tvar srdca. Na povrchu obrusu môžete rozptýliť okvetné lístky ruží, konfety vo forme srdca. Prvky romantiky sa dajú preniesť aj cez riad a príbor - to všetko možno ozdobiť srdiečkami.

Hlavné osvetlenie je možné stlmiť alebo úplne vypnúť a zdrojom svetla môžu byť sviečky v elegantných podložkách, ktoré zodpovedajú téme večere.

Dekorácia detského sviatočného stola zahŕňa svetlé farby, ktoré možno použiť v absolútne akomkoľvek dekoratívnom prvku.

Existujú všeobecne uznávané pravidlá pre prestieranie, ktoré nie je také ťažké sa naučiť, ale bude príjemné prekvapiť a potešiť blízkych. V tomto článku budeme hovoriť o nastavení stola doma, zvážte názorné príklady a schémy.

Existuje mnoho druhov podávania: klasické, rustikálne, škandinávske a množstvo ďalších.

Raňajky

Krásne prestretý stôl dokáže premeniť raňajky na malú oslavu.

Spotrebiče sa pridávajú a odoberajú v závislosti od pripravovaných jedál

Začnite obrusom. Mal by byť čistý, vyžehlený a ladiť so štýlom interiéru. Na raňajky sú prijateľné svetlé a tlmené farby.

Potom sú taniere usporiadané. Vo vzdialenosti 2,5 cm od okraja stola položte servírovací tanier, naň hlavný tanier a potom hlbokú misku na kašu alebo cereálie. Vľavo je diagonálne položený dezertný tanier s nožom na maslo a na ňom stojany na vajíčka na malých tanierikoch.

Ďalším krokom je prístrojové vybavenie. Naľavo od hlavného taniera, klinčekmi nahor, položte vidličku, doprava - nôž (namierte dovnútra), polievkovú lyžicu a potom čajovú lyžičku. Dezertný príbor je umiestnený nad tanierom, rovnobežne s okrajom stola.

Prestieranie doma. Jednoduché raňajky

Ďalej sú to poháre a poháre. Šálka ​​na horúci nápoj sa položí na tanierik a umiestni sa diagonálne vpravo od hlavného taniera. Okuliare sú umiestnené trochu ďalej. Ich počet sa určuje podľa potreby. Správne poradie: pohár na vodu, džús, potom mlieko.

V strede stola je umiestnená kanvica na kávu, kanvička na mlieko, rozety s džemom a podšálky s plátkami ovocia. Granulovaný cukor sa podáva v cukorničke špeciálnou lyžicou, na rafinovaný cukor sa používajú kliešte. Umiestňujú sa tu aj olejničky, pošírovačky a pochutiny.

Podávanie ukončite obrúskami a dekoráciou. Látkové obrúsky sú umiestnené na tanieri s občerstvením alebo v jeho blízkosti, papierové obrúsky sú umiestnené iba v držiakoch na obrúsky. Malé vázy s kvetmi sú umiestnené v strede stola - vytvárajú špeciálnu náladu.

Netradične prestretý stôl bude pre vašu domácnosť príjemným prekvapením a určite nenechá ujsť raňajky.

večera

Prestieranie na večeru zahŕňa obyčajný obrus v tlmených farbách alebo s nevýrazným vzorom.

Je rozumné "mať" v dome niekoľko obrusov: malý na veľký stôl, na vonkajší stôl (veranda), "detský" obrus

Taniere sa ukladajú na seba v tomto poradí: servírovací tanier, hlavný, snack, polievková misa (alebo misa). Naľavo je diagonálne umiestnený tanier na chlieb.

Napravo od servírovacieho taniera položte horúci nôž (namierte dovnútra), potom polievkovú lyžicu a polievkovú lyžicu (konvexnou stranou nadol). Ľavé miesto pre vidličku (zuby hore). Ak sa podáva niekoľko jedál, vložte 2 alebo 3 páry príborov. Umiestňujú sa v súlade s poradím jedál: bližšie k tanieru - príbor na hlavné jedlo, potom na šaláty a občerstvenie, ďalej od taniera - príbor na jedlá, ktoré sa budú podávať ako prvé (občerstvenie a polievky).

Dezertná lyžica a vidlička sú umiestnené nad hlavným tanierom, rovnobežne s okrajom stola, v intervale 1 cm - lyžica s rukoväťou vpravo, vidlička vľavo. Nôž na maslo sa položí na chlebovú dosku s rukoväťou vpravo a špičkou smerom k okraju stola. Na všetky jedlá, ktoré sa budú podávať v spoločných tanieroch, sa podávajú kliešte, na omáčky - lyžice.

Servírovací tanier je voliteľný pre každodenný stôl. Niektoré spôsoby podávania umožňujú jeho absenciu (na fotografii je servírovací tanier nižší, ružový)

Poháre na víno a vodu sú umiestnené diagonálne vpravo od hlavného taniera (za riadom) podľa poradia podávania nápojov: bližšie k tanieru - pohár na vodu, potom na aperitív, na hlavný nápoj, na koniec - pre silný alkohol. Pohár na horúci nápoj je umiestnený tesne pod.

Na okrajoch stola sú umiestnené chlebníky a omáčky. V strede je umiestnená miska, teplé jedlá, šalátové misy a občerstvenie. Vína sa podávajú vo fľašiach (nezátkované), zvyšok nápojov - v džbánoch alebo karafách.

Dokončenie večere pomocou obrúskov a kvetinových aranžmánov v strede stola.

Prestieranie doma závisí výlučne od jedálneho lístka a poradia, v ktorom sa jedlá podávajú. Každodenný obed si nevyžaduje dodržiavanie všetkých jemností, stačí 1 súprava príborov, desiatový a polievkový tanier a 1-2 poháre.

Ak budete podávať jedlo rukami, nezabudnite umiestniť misky s vodou na umývanie rúk a dostatok obrúskov.

Nie je potrebné prestierať stôl podľa požiadaviek michelinských reštaurácií. Dodržujte usporiadanie, vyberte si krásne jedlá, urobte to tak, ako sa vám páči

večera

Večera sa podáva rovnakým spôsobom. Stôl je pokrytý dobre vyžehleným obrusom: na formálnu večeru si vyberú obyčajný, na rodinný alebo priateľský - obrus so vzorom alebo lemom po okrajoch.

Servírovací tanier môžete nahradiť okrúhlou podložkou, ktorá bude slúžiť ako dekoratívna funkcia

Poháre môžete otočiť hore dnom, ak stôl vopred nastavíte alebo zapnete čerstvý vzduch... To robia reštaurácie na ulici.

Hlavné jedlo, občerstvenie a rybie jedlo sú umiestnené na servírovacej doske. Na uhlopriečke vľavo je miesto na chlieb a dezertný tanier (podáva sa priamo k dezertu a ovociu). Na domácu večeru v úzkom kruhu úplne stačia 1-2 taniere, napríklad hlavný a snack bar.

Počet spotrebičov je určený počtom riadu. Poradie je rovnaké: vpravo je stolový nôž na teplé jedlá, za ním sú nože na ryby a občerstvenie. Na hlavný tanier sa položí polievková lyžica (ak je dezert, potom sa lyžica presunie na správny nôž a nad tanier sa umiestni dezertné náčinie). Vidličky sú umiestnené vľavo: bližšie k tanieru, vidlička na horúce, potom ryba a občerstvenie. Všetky jedlá a občerstvenie, ktoré sa nepodávajú v porciách, sa podávajú pomocou klieští a lyžíc.

Vo väčšine krajín sa pri oficiálnych večerách prijíma nasledovné poradie výmeny jedál: predjedlá, polievka (vývar), rybie jedlo, mäsové jedlo, dezert, ovocie, káva. Jedlá sa menia každých 15-20 minút.

Poháre a poháre na nápoje sú umiestnené vpravo od hlavného taniera v poradí podávania nápojov: na vodu, na aperitív, na vína, na destiláty. Pohár na hlavný nápoj zostáva na stole počas celého jedla, zvyšok možno vybrať pri výmene riadu.

Na každodennú večeru a stretnutie s priateľmi stačia 1-3 poháre: na vodu, na víno alebo pivo, na silný alkohol. Pivný pohár je umiestnený na stojane, ktorý chráni obrus pred penou z piva.

Jedlá s teplými jedlami, šaláty a občerstvenie sú umiestnené v strede stola, bližšie k okraju stola - chlebník, omáčky, džbány a fľaše s nápojmi.

Večerné obrúsky môžu byť zdobené špeciálnymi krúžkami alebo zložené.

Prestieranie na večeru je doplnené kvetinovým aranžmánom a sviečkami. Sviečky by mali stáť v špeciálnych svietnikoch alebo na stojanoch

Choďte za sviečky, figúrky a kvety – vytvorte menovky pre každého hosťa, ktorého pozvete

Slávnostné prestieranie

Na slávnostný stôl sa používa klasické prestieranie.

Vyberú elegantný obrus, kombinujú viacero možností v kontrastných farbách alebo doplnia servírovanie látkovými cestičkami.

Na slávnostné prestieranie doma sa používa slávnostná služba. Na servírovací tanier položte hlavné jedlo, občerstvenie, potom rybí tanier a polievku. Na krémovú polievku podávajte hlbokú misku polievky, na vývar - misku. Na uhlopriečku vľavo položíme chlebový tanier, dezert (podáva sa priamo s dezertom a ovocím).

Počet zariadení závisí od ponuky. Oslava zvyčajne obsahuje kompletnú súpravu: horúci nôž, nôž na ryby, polievkovú lyžicu, nôž na občerstvenie, polievkovú lyžicu a vidličku na ustricu (toto je jediný typ vidličiek, ktoré možno umiestniť vpravo). Vidlice sú umiestnené vľavo: na horúce, na ryby a na občerstvenie.

Schéma podávania na slávnostný obed alebo večeru. Okraj nožov by mal smerovať k tanieru, vidličky by mali ležať zubami nahor, lyžice vypuklou stranou nadol.

Príbory sú usporiadané podľa nasledujúceho princípu: zariadenie, ktoré je najďalej od taniera, je pre prvý chod, zariadenie, ktoré je najbližšie k tanieru, je pre posledné jedlo

Vedľa taniera nie sú umiestnené viac ako 3 páry príborov na hlavné jedlá a občerstvenie. Zariadenia sú umiestnené vo vzdialenosti 0,5-1 cm od seba. Ak sa má podávať 4. pár, zabalí sa do obrúska a položí sa na okraj servírovacieho taniera.

Pri rozmiestnení spotrebičov zvážte menu. Napríklad, ak na stole nie je žiadna ryba, nie je potrebné na ňu dávať nôž.

Napravo od hlavného taniera sú poháre umiestnené v poradí, v akom sa jedlá podávajú. Môžu byť umiestnené v 2 radoch, v polkruhu alebo diagonálne v rade. Vzdialenosť medzi pohármi je asi 1 cm. Spravidla najskôr položte pohár na vodu, potom na šampanské, víno, potom - poháre na koňak a poháre na iný silný alkohol.

Prestieranie doma predpokladá správne usporiadanie teplých jedál a občerstvenia.

Horúce jedlo sa podáva vo vhodnej miske (pekáč atď.) a umiestni sa do stredu stola. Slávnostné prestieranie nevyhnutne zahŕňa misu - je umiestnená napravo od hostesky. Zariadenia na servírovanie teplých jedál sú umiestnené na tanieriku vedľa neho, zabalené v látkovom obrúsku.

Potom usporiadajú občerstvenie: mäsové jedlá sa podávajú na okrúhlych jedlách, rybie na oválnych. Ďalej sú umiestnené šalátové misy, misky na jedlo, sleďové misy a misky na omáčku. Chlebníky a korenie by mali byť na okrajoch. Ak je stôl veľký, položte niekoľko koreničiek, omáčky atď. Pozdĺž okrajov stola umiestnite nápoje do džbánov a karaf. Alkohol sa podáva vo vopred uzavretých fľašiach. Šampanské a niektoré vína sú umiestnené vo vedrách na ľad.

Pri podávaní zákuskov sú do stredu stola umiestnené veľké misky s koláčmi a pečivom, vázy s ovocím a bližšie k okrajom cukorničky, mliečniky, misky a zásuvky.

Nakoniec sú rozložené obrúsky a stôl je ozdobený slávnostnou výzdobou. Môžu to byť kvety, sviečky, figúrky a tematické dekorácie. Používajú sa sezónne kvety, listy, ovocie, vence, vianočné dekorácie, šišky, stuhy, všetky druhy figúrok a iné dekorácie. Pri zvláštnych príležitostiach sa zdobia operadlá stoličiek a luster nad stolom. Všetko závisí od fantázie.

Pri príprave kvetinových aranžmánov na dekoráciu stola sa vyhnite kvetom s silný zápach- niektorí hostia môžu byť citliví na arómy

Detský stolík

Podávanie detský stolík má svoje vlastné charakteristiky. Hlavná vec, na ktorú sa treba zamerať, je bezpečnosť, rozumný prístup a samozrejme krása.

Najprv sa rozhodnite o téme dovolenky. Vytvorte krásnu a snovú atmosféru. Dajte prednosť svetlé farby, použite na dekoráciu Balóny, párty klobúky, vlnité panáčiky, stuhy, konfety a iné ozdoby.

Poradie podávania je rovnaké ako pri stole pre dospelých: musíte začať obrusom. Je rozumnejšie použiť nie obrus, ale krásnu olejovú handričku - po detských žarty je ľahšie dať do poriadku. Okraje plátna by mali byť vyššie ako sedadlá.

Riad a náčinie treba vyberať podľa veku detí: pre najmenších je vhodný papierový a plastový riad, pre staršie deti sklo odolné voči nárazom. Príbory musia byť bezpečné.

Aby sa deti pri stole cítili príjemne, nie je zaprataný riadom. Stačia 1-2 taniere: snack bar a hlboká miska. Príbory pre deti sú umiestnené napravo od taniera, ale ak je možné použiť nôž podľa veku, stôl sa podáva podľa štandardnej schémy.

Namiesto okuliarov použite široké stabilné okuliare, umiestnite ich bližšie k stredu stola. Nezabudnite sa zásobiť obrúskami a papierovými utierkami

Keďže deti nevydržia dlho sedieť pri stole a budú „hrýzť“, je lepšie podávať občerstvenie, údeniny, jednohubky a tartaletky. Z teplých jedál môžete variť pečené zemiaky, nugety, jarné závitky, mini sendviče a iné podobné jedlá. Na servírovanie používajte viacposchodové podložky pod taniere a hlboké misky.

Zapojte do prestierania celú rodinu a spoločne tvorte krásny dizajn... Vďaka tomu bude dovolenka nezabudnuteľná a poskytne veľa živých dojmov.

Napriek zložitosti môže byť prestretie stola doma príjemným a kreatívnym procesom, ak do tejto činnosti vložíte nielen usilovnosť a trpezlivosť, ale prejavíte aj vynaliezavosť a fantáziu.

Podobné videá

Ponúkame na prezeranie videa na tému článku:

Absolvovala autorské fyzikálno-matematické lýceum a umeleckú školu. Získal vyššie ekonomické vzdelanie v smere „inovačný manažment“. Freelancer. Je vydatá a aktívne cestuje. Zaujíma sa o budhistickú filozofiu, má rád transsurfing a miluje stredomorskú kuchyňu.

Ak sa na vašich obľúbených veciach objavia prvé známky tehotenstva vo forme neupravených peliet, môžete sa ich zbaviť pomocou špeciálneho stroja - holiaceho strojčeka. Rýchlo a efektívne oholí zhluknuté vlákna látky a veci vyzerajú dôstojne.

Napínacie stropy vyrobené z PVC fólie sú schopné odolať 70 až 120 litrom vody na 1 m 2 ich plochy (v závislosti od veľkosti stropu, stupňa jeho napätia a kvality fólie). Nemusíte sa teda obávať zatekania od susedov navrchu.

Na boj proti moliam existujú špeciálne pasce. Feromóny samíc sa pridávajú do lepkavej vrstvy, ktorou sú pokryté, čím priťahujú samcov. Prilepením sa do pasce vypadnú z reprodukčného procesu, čo vedie k zníženiu populácie molí.

Zvyk používať práčku "striedmo" môže viesť k vzhľadu zlý zápach... Pranie pri teplotách pod 60 ℃ a krátke plákania umožňujú plesniam a baktériám zo špinavého oblečenia zostať na vnútorných povrchoch a aktívne sa množiť.

Umývačka riadu nie je vhodná len na riad a šálky. Možno do nej naložiť plastové hračky, sklenené tienidlá lámp a dokonca aj špinavú zeleninu, ako sú zemiaky, ale len bez použitia čistiacich prostriedkov.

Nite zo zlata a striebra, ktoré sa v dávnych dobách používali na vyšívanie odevov, sa nazývajú gimp. Na ich získanie sa kovový drôt dlho ťahal kliešťami do stavu potrebnej jemnosti. Odtiaľ pochádza výraz „ťahať (plemenný) trik“ – „zapojiť sa do dlhej monotónnej práce“ alebo „odkladať vykonanie prípadu“.

Pred odstránením rôznych škvŕn z oblečenia musíte zistiť, aké bezpečné je vybrané rozpúšťadlo pre samotnú tkaninu. Aplikuje sa v malom množstve na nenápadnú oblasť veci z nesprávnej strany po dobu 5-10 minút. Ak si materiál zachová svoju štruktúru a farbu, môžete prejsť k škvrnám.

Čerstvý citrón je vhodný nielen na čaj: špinu z povrchu akrylátovej vane očistite potretím polovicou prekrojeného citrusu alebo rýchlo umyte mikrovlnku tak, že do nej dáte nádobu s vodou a plátkami citróna maximálne na 8-10 minút moc. Zmäknuté nečistoty jednoducho zotriete špongiou.

Krásne prestretý stôl vytvára pocit oslavy a útulnosti. Aké ľahké a jednoduché pochopiť tajomstvá podávania? Stačí pochopiť základné princípy, podľa ktorých celok stolová etiketa... Vďaka tomu môžete akúkoľvek oslavu stretnúť s ľahkým srdcom bez zbytočného rozruchu.

Obrus ​​- je možné sa bez neho zaobísť

Obrus ​​plní niekoľko funkcií súčasne:

• zdobí stôl;
• pomáha skryť malé chyby na pracovnej doske, ktoré nechcete ukázať hosťom;
• pomáha zapadnúť stôl do celkového štýlu oslavy;
• Chráni vysokohodnotné pracovné dosky, zabraňuje poškriabaniu a náhodnému odštiepeniu.

Ak je stav dosky uspokojivý a jej materiál sa nebojí náhodného kontaktu s omáčkami a vínami, môžete to urobiť bez obrusu. Dá sa nahradiť bežcom - textilnou dráhou.

Ak je miestnosť vyzdobená v štýle minimalizmu, potom stôl s cestami položenými cez stôl bude vyzerať harmonicky a zároveň slávnostne.

Behúne môžu byť umiestnené pozdĺž stola v strede, v oblasti, kde sa nachádzajú hlavné jedlá a dekor. V tomto prípade je možné dráhu použiť sólo alebo v duete s vhodným obrusom.

Súčasné používanie obrusov je povolené rôzne tvary... Spodné plátno by zároveň malo zopakovať tvar dosky stola a vytvoriť presah 20 - 30 cm na normálne podávanie a v špeciálnych prípadoch úplne zavrieť nohy stola.

Dosky - je potrebné použiť podkladovú dosku

Aby ste pochopili, čo a kam umiestniť, predstavte si miesto, ktoré zaberajú spotrebiče hosťa, ako obdĺžnik. Zatvoríme epigastrickým obrúskom.

V závislosti od druhu jedla sa vyberú vhodné taniere. Na chlieb, koláče a občerstvenie sa používajú ploché modely s malým priemerom. Sú umiestnené v ľavom hornom rohu vložky. Na raňajky alebo obed je toto miesto obsadené párom čaju.

Je vhodné jesť teplé jedlo z plochého širokého taniera. V niektorých prípadoch sa jedlo podáva v malých porciovaných hrncoch, v ktorých sa varilo.

Krémové polievky a bujóny sa pohodlne konzumujú z hlbokých priestranných misiek. A na boršč alebo kharcho je lepšie podávať široký, ale zároveň hlboký tanier.

Aby horúce dno nepokazilo stôl alebo obrus, slávnostná verziačasto používajte podložné taniere (servírovacie), umiestnené vo vzdialenosti 3 cm od okraja stola priamo pred hosťom. Slúžia na ozdobu aj ako ohrievacia platňa. Pomáhajú tiež chrániť obrus pred náhodnými škvrnami.

Niekedy sa namiesto džbánového taniera používa hrubý obrúsok. veľká veľkosť alebo úhľadná podložka, ktorá plní rovnakú funkciu.

Príbor – môže to byť jednoduché?

Na prvý pohľad zložitá kombinácia lyžíc, vidličiek a nožov umožňuje jednoduchú klasifikáciu.

• Naľavo od taniera položíme vidličky klinčekmi nahor. Zľava doprava budú hostia postupne brať spotrebiče určené na predjedlá, ryby a mäso. Ak jedlo z tohto zoznamu nie je v ponuke, nemusíte k nemu pripájať zariadenie.
• Lyžice a nože sú rozložené napravo od taniera. Opäť podľa rovnakej logiky. V smere od okraja k tanieru sú: nôž na občerstvenie, lyžica na prvé jedlá, nôž na ryby a nôž na mäso. Ak z ponuky vypadne akýkoľvek druh jedla, spotrebič sa nezaradí.
• Pri dezerte sa príbor umiestňuje za tanier, pričom rukoväť na vidličku smeruje doľava a na lyžicu doprava.
• Do pravého rohu vložky umiestnite poháre na vodu a víno, poháre a poháre. Sú zoradené „podľa výšky“ od vysokej (vľavo) po nízku (vpravo).

Obrúsky

Ak prestierate sviatočný stôl pomocou taniera proti smeru hodinových ručičiek, vložte medziň a riad prvého a druhého chodu textilný obrúsok. Ochráni spodný činel pred poškriabaním a horný pred pošmyknutím.

Nie je zakázané dávať obrúsky na taniere s občerstvením alebo ich ukladať na ľavú stranu obrusu.

V niektorých prípadoch je úplne prijateľné položiť príbor na obrúsok.

Podľa potreby môžete použiť papierové alebo textilné modely.

Krúžky, klipy a držiaky na riad pomáhajú vytvárať krásna kompozícia a zdôrazniť vážnosť udalosti.

Ak sa rozhodnete nepoužiť obrus a behúň, textilné obrúsky pomôžu vymedziť miesto pre každého hosťa a poslúžia ako ochrana dosky stola. Zároveň sa vyhnete zbytočnej pompéznosti a problémom s praním a žehlením bielizne. Po oslave je oveľa jednoduchšie zaobchádzať s obrúskami.

Servírovanie jedál

Funguje aj tu zdravý rozum... Každé jedlo sa podáva tak, aby si ho mohol dať a vyskúšať každý. Štvorcové a okrúhle stoly sú usporiadané tak, že všetky teplé jedlá a občerstvenie sú umiestnené v strede.

• Obdĺžnikové a oválne dosky, v závislosti od ich dĺžky, je niekedy potrebné rozdeliť na samostatné časti v závislosti od počtu osôb.
• Prvý chod sa podáva buď v tanieroch alebo v miske. V tomto prípade si hostia môžu vziať požadované množstvo jedla alebo ho hostiteľka distribuuje. V druhom prípade je misa napravo od nej.
• Je vhodné rozmiestniť košíky na chlieb tak, aby boli bližšie ku koncom dosky stola. Zároveň, keď má sedieť hostí pri jednom dlhom stole, musíte do stredu stola umiestniť niekoľko košíkov s krájaným chlebom.
• Soľnička a korenička sú zvyčajne súčasťou individuálnej súpravy riadu hosťa. Omáčky a dušičky sa počítajú podľa počtu osôb.
• Nealkoholické nápoje sa podávajú v džbánoch. Biele a červené vína sú otvorené vopred. Liehoviny sa nalievajú do karaf. Šampanské chladí a otvára hostiteľ oslavy tesne pred nalievaním do pohárov.

Dekor

Ako dekoráciu možno použiť sviečky, balóny, čerstvé kvety, šišky, smrekové alebo borovicové konáre, malé tekvice, kompozície vyrezávané zo zeleniny a ovocia.

V tomto prípade musia byť prvky dekorácie umiestnené tak, aby nezasahovali. Predstavte si, ako bude stôl vyzerať počas celej oslavy. Ak je nejaká dekoratívna vetva schopná prevrhnúť omáčku alebo poškriabať stôl, je lepšie ju odmietnuť.

Existuje veľa tematických osláv dekoratívne prvky... Napríklad na Veľkú noc v ortodoxnej kultúre sa farbivá tradične podávajú v špeciálnych stojanoch. V západnej kultúre sú vhodné obrázky králikov. Novoročná téma umožňuje použitie evergreenov, šišiek a novoročných hračiek.

Samostatne je potrebné spomenúť menovky. Držiaky na ne je možné zakúpiť v obchode alebo si ich môžete vyrobiť sami. V rustikálnom štýle to môžu byť odrezky konárov, zátky na víno. Pre detská párty vhodné sú miniatúrne hračky.

Ako vidíte, prestieranie doma nie je vôbec pevným súborom nepochopiteľných pravidiel, ktoré sú pochopiteľné iba pre aristokratov. To je úplne pochopiteľný princíp pohodlnej a krásnej hostiny, kde sa každý hosť cíti príjemne.

24. júla 2017 Werri

Úspech na párty s priateľmi resp rodinné stretnutie narodeniny do značnej miery závisia od nastavenia stola. Pre tých, ktorí organizujú dovolenku sami alebo zariaďujú prekvapenie pre milovanú osobu, sme pripravili výber 85 inšpiratívnych fotografií slávnostného prestierania, zostavili sme 4 možnosti dizajnu stola a 8 tipov, ako krásne a lacno prestierať a ozdobiť stôl. na narodeniny.

Trochu o prípravných a organizačných záležitostiach

• Po určení dátumu a času dovolenky, po rozhodnutí o zozname hostí, jedálnom lístku a rozpočte by ste mali začať revidovať službu a výzdobu, ktorú máte. Uistite sa, že riad, príbory, pochúťky a obrúsky sú v správnej kvalite a množstve.
• Venujte zvláštnu pozornosť prítomnosti riadu na dezerty: stojany na koláče, police a misky na ovocie a sladkosti, dezertné taniere a lyžice, ako aj sviečky a slamky na nápoje.

• Ak nie ste oboznámení s pravidlami podávania, nevadí, moderný dizajn stola doma nevyžaduje prísne dodržiavanie pravidiel, ale napriek tomu by ste sa mali naučiť niektoré zásady. Približné usporiadanie spotrebičov a náradia je možné vidieť na nasledujúcom obrázku.

• Tiež stojí za to premyslieť si dizajn stola vopred do najmenších detailov. A náš výber fotografií a tipov vám s tým pomôže.

4 dizajnové nápady

Nápad 1. Dekorácia stola v nezvyčajnom štýle a farebnej schéme

Akékoľvek prestieranie v jedinom koncepte a farebnej schéme bude krásne. Aby však slávnostný stôl vyzeral obzvlášť originálne, stojí za to si nejaké vybrať neobvyklý štýl, farebná schéma alebo motív.

Tu je niekoľko čerstvých dekorácií na narodeninový stôl:

• Podávanie v štýle a la rus - tento druh sa ešte nestal módnym a nemal čas sa stať nudným. Stôl s hniezdiacimi bábikami, samovarom a bagelami si hostia určite zapamätajú a vytvoria úprimnú atmosféru.

• Rustikálny štýl – je už dlho obľúbený v svadobná výzdoba, ale ešte nemali čas stať sa nudným v dizajne domácich sviatkov. Rustikálny si zaslúži pozornosť nielen vďaka svojmu „trendu“, ale aj vďaka tomu, že umožňuje ozdobiť stôl vlastnými rukami doslova z improvizovaných prostriedkov a prírodných materiálov.

• Ďalším trendom v dekorácii je čierno-bielo-ružovo-zlatá stupnica s potlačou: pruhy, cikcaky a bodky.

• Kvetinové motívy na riadoch - nadčasová klasika zažíva znovuzrodenie. Kvety sú v trende nielen vo vázach a porcelánových vzoroch, ale aj v stolovom textile.

Nápad 2. Tematická stolová dekorácia

Narodeniny s odkazom na akúkoľvek tému sú odsúdené na úspech a krásne fotografie.

Existuje veľa motívov pre detskú aj dospelú dovolenku a pre každú si musíte vybrať vlastné príslušenstvo.

Aké prvky prestierania možno štylizovať?

1. Podávanie sladkého menu vrátane koláča;
2. Výzdoba fľaškových nápojov;
3. Stolové dekorácie: vázy a iné doplnky;
4. Obrus;
5. Menovky a jedálne lístky.

Poradenstvo:

• zvyčajne tematické večierky nevyžadujú drahý dekor, môžete ľahko ozdobiť základná sada príslušenstvo a veľa robte vlastnými rukami. Takže na klasický biely obrus môžete položiť látkové stopy v požadovanej farbe.
• Snažte sa vo všetkom držať nielen danej témy, ale aj určitej farebnosti – od zdobenia riadu až po zdobenie fliaš.

Tu je niekoľko príkladov prestierania pre (dospelé) tematické narodeniny:

Nápad 3. Orientácia na ročné obdobia a sezónny dekor

Ak tematické dni narodeniny sú vhodné skôr na párty s priateľmi resp detské matiné, potom je lepšie urobiť dovolenku s rodinou alebo slávnostnú recepciu tradičnejším a elegantnejším spôsobom. Zvážte nastavenie stola v súlade s ročným obdobím, v ktorom ste sa vy alebo oslávenec narodili. Táto možnosť dizajnu má veľké plus - stôl môžete ozdobiť nielen krásne, ale aj relatívne lacno pomocou sezónnych prírodné materiály: kvety, plody, listy, šišky a konáre.

Letné servírovanie môže byť zdobené záhradnými alebo poľnými kvetmi v malých úzkych vázach, ako aj ovocím, ako je znázornené na fotografii nižšie (prelistujte).

Jesenný sviatočný stôl môže byť ozdobený zažltnutými listami, žaluďmi, šiškami, vetvičkami jarabiny, drevenými stojanmi, sezónnou zeleninou, napríklad tekvicou. Farebnú schému samozrejme tvoria jesenné farby: oranžová, zlatá, žltá, bordová, hnedá atď.

Pre zimný deňšišky a suché konáre stromov, napríklad horský popol, sú vhodné na narodenie, ale v žiadnom prípade ste nejedli borovice. Farebná schéma by tu mala byť tvorená studenými farbami a kontrastnými kombináciami: modrá + biela, modrá + biela, strieborná + biela atď. Ale novoročné farby (červená a zelená), rovnako ako Ozdoby na vianočný stromček najlepšie sa vyhnúť. Ako dekorácie sú vhodné snehové vločky, hviezdičky a sovy.

• Ak chcete úplne vylúčiť asociácie zimnej výzdoby s Novým rokom, musíte na stôl položiť vázy s kvetmi, napríklad biele ruže, ako na fotografii nižšie.

Jarné narodeniny sú vyzdobené v nežných farbách, stôl zdobia čerstvé kvety, napríklad tulipány a hyacinty, ale aj vŕby a konáre sakury. Vylepšiť jarná nálada budú môcť ozdobné motýle.

8 riešení pre obsluhu rozpočtu

Na narodeninovú oslavu nie je potrebné kupovať nové servírovacie doplnky, pretože väčšina dielov sa dá ľahko a lacno vyrobiť zo šrotu a prírodných materiálov.

1. , zdobené čipkou, pytlovinou, farbou, stuhami, jutou atď. Príklady takýchto dekorácií sú uvedené nižšie.

1. Na dekoráciu stola sú vhodné balóny plnené héliom. Tu je niekoľko nápadov na prestieranie stola na narodeniny dieťaťa a dokonca aj dospelého. Je lepšie vybrať lopty v súlade so všeobecným farby stolová dekorácia.

1. Obrúsky môžu byť zdobené:

• Prstene vyrobené z korálkov a korálkov, ktoré si môžete vyrobiť vlastnými rukami vopred;

• Stuhy alebo špagát (pre rustikálny štýl podávania).

1. Čo sa dá použiť namiesto drahých kvetov na prestieranie a obrúsky? Ak sa narodeniny oslavujú v lete, potom nie sú žiadne problémy s kvetmi - stačí ich zhromaždiť vopred (na čistom mieste) a pripraviť kompozície z poľných sedmokrások, ďateliny, vŕbového čaju alebo dokonca obilnín. Tento dizajn sa ukáže ako veľmi jemný a elegantný.

Na jeseň a v zime sú vhodné konáre a šišky, ktoré si môžete vlastnými rukami natrieť napríklad zlatou farbou ako na ďalšej fotke vpravo.

Na jar a kedykoľvek počas roka môžete namiesto kvetov v dekorácii obrúskov použiť vetvičky zelene, napríklad rozmarín alebo tymian (foto nižšie) a do vázy môžete dať vŕbové vetvy.

1. Na ozdobenie napríklad tanierov s občerstvením a menoviek môžete použiť takmer čokoľvek: ovocie, zeleninu, sladkosti, pečivo, rovnaké šišky, listy, žalude, vetvičky, zátky od vína a mnoho iného.

1. Na dekoráciu stola môžete použiť papier: ticho, fóliu, farebnú lepenku, vlnitú lepenku.

1. Vyššie sme si už povedali, že obyčajný biely obrus, ktorý je v každej domácnosti, možno ľahko upraviť alebo úplne nahradiť behúňmi, ktoré sa jednoducho a rýchlo šijú. Na fotke nižšie je jeden behúň ušitý z vrecoviny a čipky a druhý behúň je ušitý z bavlnenej bielej látky, ozdobený špeciálnou farbou na textil.

A tiež slávnostnú z papiera, napríklad kraftového papiera alebo z viazaných knižných strán.

1. A nakoniec môžete ušetriť čas na umývanie riadu a peniaze pomocou krásneho jednorazový riad aby zodpovedali farbe.

Dobre, teraz je po všetkom. Dúfame, že máte nejaké nápady a ste pripravení začať organizovať párty. Prajeme vám, aby boli domáce práce príjemné a narodeniny zábavné a úprimné!