Uyda ikki kishilik mazali kechki ovqat. Uyda sevganingiz uchun mazali romantik kechki ovqat. Romantik kechaning oxiri

Romantik "Valentinlar", gullar va barcha turdagi yuraklardan tashqari, siz sevganingizga unutilmas sovg'a berishni xohlaysiz. romantik kechki ovqat. Ovqatlanish paytida ehtiros so'nmasligi va kechki ovqatdan tez-tez namoyon bo'ladigan og'irlik romantik oqshomni buzmasligi yoki buzmasligi uchun nima pishirish kerak. Tanlov oddiy - tanlang afrodizyaklar, bu kunda ular eng mos keladi!

Romantik kechki ovqat yoki ikki kishilik menyu

Afrodizyaklar- bu 20-asrning ilmiy va tibbiy kashfiyoti emas, ular qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lib, yunon, xitoy va hind risolalarida qayd etilgan. "Afrodizyak" so'zi bizga kelib chiqqan qadimgi Yunoniston va tarjimasi " zavqlarni seving." Hech kimga sir emaski, ba'zi oziq-ovqatlar tabiiy afrodizyak bo'lib, ehtiros olovini yoqadi. Afrodizyaklar bir vaqtning o'zida to'rtta muhim funktsiyani bajaradi: ular istakni faollashtiradi, tanani yoshartiradi, sevgi funktsiyalarini kerakli darajada saqlaydi va ular bilan bog'liq zavqni oshiradi. Ehtimol, bu "to'rtlik"siz romantik kechki ovqat muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin, faqat qaysi mahsulotlarda bu sevgi eliksiri borligini aniqlash qoladi! Shifokorlarning fikriga ko'ra, eng yaxshi "sevgi" oziq-ovqatlari sink va selenni ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan ovqatlardir. testosteron, shuningdek, gormonlar va charchoqni yo'qotish uchun mas'ul bo'lgan vitaminlar - A, B1, C va E. Bundan tashqari, bu oson hazm bo'ladigan oqsillar va yog 'kislotalari bo'lib, ular energiya manbai bo'lib xizmat qiladi.

Sog'lom va uyg'un sevgi munosabatlarini saqlab qolish uchun kuniga bir marta quyidagi oziq-ovqatlardan birini iste'mol qilish kifoya qiladi, deb ishoniladi. Yagona shart - mahsulotlarni "sevgi ma'nosi" ni o'ldiradigan keraksiz issiqlik bilan ishlov berishga duchor qilmaslikdir.

Kechki ovqat muammosiz nonushtaga aylanganda. Mashhur qandolatchining retsepti bo'yicha eng mazali shirin pancakes. Videoni tomosha qiling!..

1. Ziravorlar– aromatik ziravorlar vitaminlarning butun guruhini o'z ichiga oladi, masalan, C va E vitaminlari, ziravorlar qon aylanishini kuchaytiradi va yaxshilaydi. Ovqatlaringizni bir chimdik kardamon yoki kori bilan ziravor qilib, kechki ovqat tayyorlang. Muskat yong'og'i, qizil qalampir, zanjabil, doljin haqida unutmang. IN muskat yong'og'i, masalan, sezgirlikni oshirish uchun mas'ul bo'lgan jinsiy gormonlarga o'xshash moddani o'z ichiga oladi. Va doljin faqat ayollik ziravorlari hisoblanadi, u eng nozik tuyg'ularni uyg'otadi. Kechki ovqatni maydalangan doljinli bir chashka qahva bilan yakunlang!

Xushbo'y ziravorlar

2. Dengiz mahsulotlari Ular o'zlarining ogohlantiruvchi ta'siriga sevgi gormoni - testosteronni ishlab chiqarishda ishtirok etadigan oqsil va aminokislotalarning yuqori miqdori bilan bog'liq. To'g'ri emasmi, dengiz mahsulotlari har doim romantik oqshomni tashkil qiladi va shu bilan birga ular mazali va parhezli. Qisqichbaqalar, midiya va taroqlar sizni engil va quvvatli his qiladi. Dengiz mahsulotlari oqsil va sinkga boy bo'lib, u erkak gormoni testosteron sintezida ishtirok etadi. Ularda mavjud bo'lgan yod stressni engillashtiradi va depressiyani engillashtiradi, chunki romantik kechki ovqat paytida muammolar haqida o'ylamaslik juda muhimdir.

Dengiz mahsulotlari

Kechki ovqat uchun ideal yechim pesto sousi va zaytun moyi bilan kiyingan arugula va gilos pomidorli engil qisqichbaqalar salatidir.

3. Avakado- erkak faoliyatining ajoyib stimulyatori. Olimlar o'tgan asrning boshlarida avakadolarning reproduktiv tizimga sehrli ta'siri sirini ochishga muvaffaq bo'lishdi. Ma'lum bo'lishicha, bu juda to'yimli ekzotik meva oqsil, kaliy va A vitaminiga boy bo'lib, prostata faoliyatini yaxshilaydi.

Avokado

4. Qulupnay Ko'pchilik uchun shampan ichish romantik kechki ovqatning ramzi hisoblanadi. Oddiygina qulupnay haqida o'ylash allaqachon baxt hissini uyg'otadi. Bu qizil berry antioksidantlarga va S vitaminiga boy. Bundan tashqari, qulupnay mashhur "quvonch gormoni" endorfin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Bu gormon shokolad va bananlarda ham mavjud.

Ko'pirtirilgan qaymoqli qulupnay - romantik kechki ovqat uchun ishonchli zarba.

Qulupnay va qaymoq

5. Pishloq- kaltsiyning ajoyib manbai, uning etishmasligi istakning pasayishiga olib kelishi mumkin. Olimlar kaltsiyning kontseptsiya ehtimolini oshirishini va jinsiy gormonlar sintezida ishtirok etishini isbotladilar. Pishloq, shuningdek, har qanday stolga mos keladigan ajoyib tuyadi.

Agar bu oqshom shampan o'rniga quruq qizil sharobni tanlagan bo'lsangiz, u bilan qattiq pishloq berishingizni tavsiya qilamiz.

Pishloq bo'laklari

6. Bunga rozi piyoz va sarimsoq- Yo'q eng yaxshi mahsulotlar romantik kechki ovqat uchun. Kuchli hid romantik kayfiyatni buzishi mumkin, ammo bu mahsulotlar kuchli afrodizyaklar. Masalan, piyozda jinsiy gormonlar ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan juda ko'p sink va selen mavjud. Sarimsoq oltingugurt, fosfor, magniy, temir kabi mikroelementlarga boy bo'lib, libidoni oshiradi va zavqni oshiradi. Oddiy hiyla sarimsoqning o'tkir hididan xalos bo'lishga yordam beradi: sarimsoqni iste'mol qilgandan so'ng darhol yangi maydanozning bir necha bargini iste'mol qiling. Yalpiz, koriander, yashil yalpiz, estragon, evkalipt va bibariya ham yoqimsiz hidlardan xalos bo'lishda samarali.

Sarimsoqli taomni iste'mol qilgandan so'ng, yalpiz barglarini bir necha daqiqa chaynash kifoya.

Piyoz halqalari

7. Shokolad- sevishganlarning sevimli taomi. Shirin barlar charchoqni ketkazadi, jinsiylikni uyg'otadi va serotonin va endorfinlarning shakllanishiga yordam beradi. Shokolad, sham, bir oz meva va bir stakan likyor sizni romantik kayfiyatga soladi.

Ikki kishilik kechki ovqat uchun ideal yechim - shokolad fondu ("eritilgan" deb tarjima qilingan). Asosiysi, Sevishganlar kuni arafasida alohida muvaffaqiyat bilan sotiladigan maxsus fondu to'plamiga oldindan zaxiralash.

Belgiya shokoladi

8. bodom - tarkibida kaliy, magniy, kaltsiy, fosfor, temir va organizm tomonidan oson so'riladigan oqsillar mavjud. Bu yong'oqlar tanani tezda to'ydiradi, ammo oshqozonga og'irlik qilmaydi. Odamlar bu yong'oqlarning sevgi kechasini uzaytirishiga ishonishadi. Olimlar mashhur mish-mishlarni tasdiqlaydilar: sababi tanani energiya bilan to'yingan riboflavinning yuqori miqdori.

Bodom

9. Asal ba'zan xudolarning ovqati deb ataladi va bu tasodif emas: bu asalarilar gul nektaridan ishlab chiqaradigan shirin eliksirdir. Asal - eng yaxshi energiya tiklovchi va yong'oq, mevalar, tuxum va go'sht bilan birga ovqatlarni rag'batlantirish uchun barcha retseptlarga kiritilgan. Asalni faqat tabiiy, qayta ishlanmasdan yoki isitmasdan iste'mol qilish mumkin.

Do'stingiz bilan vaqt o'tkazish g'ayrioddiy, shahvoniy va har doim yoqimli. Shuning uchun, sevganingiz uchun romantik kechki ovqat eng mazali bo'lishi kerak. Uyda asosiy taomni tayyorlash oson. Quyida barcha retseptlarni topasiz, keling, ularni ko'rib chiqamiz.

Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat - taomni tanlang

Erkakingizni mazali kechki ovqat bilan siylang. Biz tovuqni yarim ananasda pishloqli, shampan souli alabalık, pomidor sousi bilan qisqichbaqalar, qaymoqli smetana sousida shampignonlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Ikki kishilik romantik kechki ovqat uchun qanday mazali narsalarni tayyorlashingiz mumkin?

Retsept № 1. Pishloqli ananas yarmida tovuq

qattiq pishloq - 200 gr.
mayonez (yog 'miqdori 25-40%) - 60 gr.
yangi ananas, katta - 1 dona.
tovuq filesi - 0,6 kg.
piyoz - 1 dona.
sevimli ziravorlar - ta'mga

Tovuqdan tashqari:

kartoshka - 900 gr.
zaytun moyi - 60-70 ml.
quritilgan Provans o'simliklari - ta'mga

1. Ananasni yuving va sochiqlarga quriting. O'zingizni o'tkir pichoq bilan qurollang, mevani yashil "toj" bilan birga 2 qismga teng ravishda kesib oling (uni olib tashlamang). Ananasdan go'shtni kesib oling, mevalarning qirralariga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling.

2. Tovuq filetosini yuving, quriting, filmdan qutuling. Tovuqni taxminan 2 sm kattalikdagi kub shaklida kesib oling, xuddi shu tarzda siz ilgari olib tashlangan ananas pulpasini maydalang. Go'shtga qo'shing.

3. Piyozdagi qobiqlardan xalos bo'ling, ularni yarim halqalarga yoki halqalarga kesib tashlang. Ananasga qush bilan kiring. Tarkibni ziravorlar, maydalangan qalampir va tuz bilan birlashtirilgan mayonez bilan to'kib tashlang.

4. Tayyorlangan to'ldirishni ananasning yarmiga qo'ying, uni siqmang, aks holda u pishirilmaydi. Maydalangan pishloq seping, pishirish varag'ini folga soling va ustiga 2 dona to'ldirilgan meva yarmini qo'ying.

5. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat eng yaxshi yonma-yon ovqat bilan birga bo'ladi, shuning uchun kartoshkaga boring. Uyda siz uni rustik tarzda qilishingiz mumkin. Retseptlar mavjud, quyidagi texnologiyadan foydalaning.

6. Ildiz sabzavotlarini 80% tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling, so'ngra "apelsin" bo'laklarini kesib oling. Tovuq bilan bir qatorga qo'ying, zaytun moyi bilan sug'orib, ziravorlar bilan seping. Ananasning yashil qismini "toj" yonib ketmasligi uchun folga bilan o'rang.

7. Pechdagi harorat 180 darajaga yetganda, pishirish varag'ini ichiga joylashtiring. Yarim soat davomida ananas yarmida tovuqni pishiring. Katta plastinalarda xizmat qiling, mevaning dumidan folga oldindan olib tashlang.

Retsept № 2. Kartoshka va pishloqli smetana sousida champignons

kartoshka - 6 dona.
yangi shampignonlar - 1 kg.
piyoz - 1 dona.
smetana 25% yog '- 380-400 gr.
qattiq pishloq (maydalangan) - 60 gr.
o'simlik yog'i - 30 ml.
ziravorlar (sevimli) - ta'mga
olma sirkasi - 20 ml.

1. Qo'ziqorinlarni filtrga soling va musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang. Champignons uchun to'ldirishni tayyorlang: yarim halqalarda tug'ralgan piyoz bilan smetana aralashtiring, sevimli ziravorlaringiz, bir chimdik tuz va maydalangan qalampir. Qo'ziqorinlarni tuzlamoq bilan aralashtiring, soatning uchdan bir qismini kuting.

2. Sevimli odam uchun tayyorlangan romantik kechki ovqat faqat qo'ziqorinlar bilan cheklanib qolmaydi. Uyda, idish kartoshka bilan xizmat qiladi, barcha retseptlar buni tasdiqlaydi.

3. Champignons qaynayotganda, kartoshkani tayyorlang: yuving, tozalang, 2 * 2 sm kvadratlarga maydalang, pishirish idishini moy bilan yog'lang, kartoshkani pastki qismga qo'ying (siqmang).

4. Tuzlangan shampignonlarni har bir narsaning ustiga qo'ying, olma sirkasi va qolgan tuzlamoqni to'kib tashlang. Pechni 195-200 darajaga oldindan qizdiring, qo'ziqorin va kartoshkani kamida yarim soat davomida pishiring.

5. Belgilangan vaqt tugagach, idishni olib tashlang va shampignonlarni maydalangan pishloq bilan seping. Endi o'chirilgan pechga 10 daqiqaga qo'ying, keng plastinkalarda xizmat qiling.

Retsept № 3. Shampan sousi bilan alabalık

smetana 20% yog '- 300 gr.
alabalık (bel) - 900-950 gr.
sariyog '- 150 gr.
limon sharbati - 100 ml.
shampan - 700 ml.
un - 30 gr.
tovuq sarig'i (sovutilgan) - 4 dona.
universal o'tlar aralashmasi - ta'mga

1. Sovutilgan baliqni yaxshilab yuvib tashlang va ziravorlar seping. Quritilgan maydanoz va arpabodiyonni olish yaxshidir. Alabalıkni quriting, pishirish varag'ini tayyorlang va qizdirilgan sariyog 'bilan yog'lang.

2. Sirtni kardamom va kekik bilan aralashtirilgan maydalangan koriander bilan seping. Alabalık bo'laklarini pishirish varag'iga joylashtiring. Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring, baliqni 7 daqiqa davomida pishiring.

3. Belgilangan vaqtdan so'ng, shampan vinosini oching va 100 ml ni o'lchang. va ichimlikni baliq ustiga to'kib tashlang. Yuzada engil qobiq paydo bo'lguncha uni bir xil haroratda yana 20-30 daqiqa pishirishda davom eting.

4. Sevimli sherigingiz uchun romantik kechki ovqat - bu alohida narsa. Uyda siz retseptlari sir saqlanadigan taom tayyorlashingiz mumkin. Baliq pishirayotganda, sousni tayyorlang.

5. Yonlari baland skovorodkada qolgan shampan, eritilgan sariyog ', ozgina tuz va ziravorlar, elakdan o'tkazilgan un, sarig'i, smetana, limon sharbati aralashtiriladi. 3 daqiqa qaynatib oling.

6. Sos pishirilayotganda, baliqni pechdan olib tashlang va uni quyib, qovurilgan idishga soling. Shaffof suyuqlik qisman bug'lanib ketguncha bu aralashmada alabalık pishiring. Keng plastinkada bo'laklarga bo'linib xizmat qiling.

Retsept № 4. Pomidor sousi bilan qisqichbaqalar

katta qisqichbaqalar (tozalangan) - 800 gr.
pomidor - 3 dona.
piyoz - 1 dona.
sarimsoq chinnigullar - 3-4 dona.
zaytun moyi - 80 ml.
limon sharbati - 70 ml.
granüllangan shakar - 30 gr.
sariyog '- 10 gr.
ziravorlar (kori, zerdeçal, zira, maydalangan qalampir, doljin) - ta'mga

1. Avval siz qirol qisqichbaqalari uchun tuzlamoq tayyorlashingiz kerak. Ular lazzat va hidni tezda o'zlashtiradi, shuning uchun uni ziravorlar bilan haddan tashqari oshirmang. Shisha idishda limon sharbati va 20 ml aralashtiriladi. zaytun moylari.

2. Boshqa idishda har bir turdagi ziravorlardan bir chimdim, shuningdek, 15 g. granüllangan shakar. Bu aralashmani limon-moy aralashmasiga soling va shakar eriguncha kuting.

3. Qisqichbaqani eritma ichiga qo'ying, keyin sevganingiz uchun tayyorlangan romantik kechki ovqat mazali bo'lib chiqadi. Uyda qisqichbaqalar 1 soat davomida marinadlanadi, barcha retseptlar shunday deydi.

4. Marinadlash paytida pomidor sousini tayyorlang. Buning uchun choynakni qaynatib oling, quying issiq suv idishga soling va pomidorni bir necha daqiqaga tushiring. Keyin ularni darhol sovuq (afzal muz) suyuqlikka o'tkazing. Terini olib tashlang.

5. Pomidorlarni bir xil o'lchamdagi kubiklarga kesib oling va chuqur qovurilgan idishga soling. Alohida-alohida, piyoz yarim halqalarini qovuring, pomidor bilan aralashtiring va 100 ml quying. toza suv. Ingredientlar hajmi yo'qolguncha qopqoq ostida pishiring.

6. Tuz, qalampir, qolgan shakar qo'shing, sevimli ziravorlaringizni qo'shing (lekin juda ko'p emas). Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali o'tkazing va bu erga joylashtiring. Yana 3 daqiqa qaynatib oling.

7. Bu vaqtga kelib, qisqichbaqalar allaqachon marinadlangan. Ularni sariyog 'bilan qovuring, pomidor sousi bilan xizmat qiling.

Retsept № 5. Mol go'shti va asal bilan iliq salat

mol go'shti (yoki dana) - 0,5 kg.
Gilos pomidorlari - 15-18 dona.
Aysberg salatasi - 60 gr.
"Mix" paketlarida salat (ixtiyoriy) - 1 paket
zaytun moyi - 80-100 ml.
limon sharbati - 30 ml.
xantal (suyuqlik) - 10 gr.
soya sousi - 40 ml.
sarimsoq chinnigullar - 2 dona.
suyuq asal - 20 gr.
qalampir va tuz - ta'mga
zanjabil ildizi (maydalangan) - 10-12 g.
kunjut - 5 gr.

1. Pomidorlarni yuving va sochiqlarda quriting. Aysberg marul va Mix bilan ham xuddi shunday qiling (agar qo'shilgan bo'lsa). Zanjabil ildizini maydalang, siz yarim choy qoshiqni olishingiz kerak. Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali o'tkazing.

2. Mol go'shtini (yoki undan ham yaxshisi, dana go'shtini) yuving, quriting va muzlatgichda 10 daqiqaga qoldiring. Muzlatish sizga keyingi kesishda yordam beradi. Go'shtni 1,5 * 1,5 sm bo'laklarga yoki tilimga kesib oling.

3. Mol go'shtini to'ldirishni tayyorlang: limon sharbati, zaytun moyi, soya sousini aralashtiring. Bo'laklarni chorak soat davomida marinadlash uchun yuboring.

4. Go'shtni ortiqcha pishirmang, aks holda sevganingiz uchun romantik kechki ovqat behuda ketadi. Uyda pishirish qiyin emas, barcha retseptlar bosqichma-bosqich.

5. Marinadlangandan so'ng, mol go'shti sabzavot yoki sariyog'da 12-15 daqiqa davomida qovuriladi, doimo aralashtiriladi. Pechni o'chiring va go'shtni 20 daqiqa yopiq holda qoldiring.

6. Keyin yuvilgan gilosni 2 ta teng yarmiga kesib oling va idishga soling. Tug'ralgan Aysberg qo'shing va marul, qovurilgan mol go'shti, maydalangan zanjabil va sarimsoqni aralashtiring. Tuz va qalampir.

7. Salatani aralashtirilgan zaytun moyi bilan to'kib tashlang limon sharbati, soya sousi, xantal va suyuq asal. Idishni qovurilgan qora kunjut bilan bezang.

Ikki kishi uchun rejalashtirilgan romantik kechki ovqat uchun nima pishirishni jiddiy o'ylayotgan bo'lsangiz, taklif qilingan variantlardan birini tanlang. Kechqurun ovqat iste'mol qilmaslik kerak. Kechqurun davom etish uchun biroz kuch qoldiring!

Ikki kishilik kechki ovqat nafaqat ochlikni qondirishning oddiy jarayoni, balki haqiqiy romantik sanaga aylanishi mumkin. Albatta, buning uchun maxsus menyu, taomlar va musiqa tanlash kerak bo'ladi. Romantik kechki ovqat - bu oqshomni birga o'tkazish va munosabatlaringizni yanada mustahkamlashning ajoyib usullaridan biridir.

Romantik kechki ovqat uchun nima pishirishni hal qilishda siz eslashingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - idishlar mazali va engil bo'lishi kerak. Bunday ovqatdan so'ng, oshqozonda og'irlik va boshqa noxush oqibatlar paydo bo'lmasligi kerak.

Agar issiq bo'lsa romantik kechki ovqat Agar siz go'shtni tanlasangiz, u bilan birga kartoshka yoki makarondan voz kechishingiz kerak. Engil sabzavotli salatga xizmat qilish yaxshidir. Sabzavotlar va mevalar bu bayram uchun stolda bo'lishi kerak, deb ishoniladi. Siz ular bilan asosiy taomlarni to'ldirishingiz yoki yurak yoki sevgi izhori shaklida qo'yib, individual chiroyli kesishingiz mumkin.

Romantik kechki ovqat menyusiga, albatta, afrodizyaklar bilan taomlarni kiritishingiz kerak. Masalan, dengiz mahsulotlari, maydanoz, yong'oq, qulupnay, shokolad bilan. Ikkinchisi ham plitalarga alohida qo'yilishi va shirinliklar bilan idishlar orasiga qo'yilishi kerak. Shuningdek, u stolni mukammal bezatadi. Ayniqsa, asl figurali shokoladni tanlasangiz.

Sevgan insoningiz uchun mazali taomlar

Ovqat pishirishdan uzoq bo'lgan qiz ham o'z sevgilisi uchun mazali kechki ovqat tayyorlay oladi. Bunda unga barcha turdagi "noziklar" uchun oddiy bosqichma-bosqich retseptlar yordam beradi.

Sham yorug'ida kechki ovqat uchun salatlar va appetizers

Uyda ikki kishilik romantik kechki ovqat qiziqarli atirlar va salatlar bilan boshlanishi kerak. Oddiy kun uchun odatiy "Olivier" va kolbasa sendvichlarini qoldirish yaxshiroqdir. Va romantik kechki ovqat uchun, asl narsaga xizmat qiling.

"Hashamatli" salat

Yengil gazak sovuq holda beriladi. Sevishganlarning ta'm sezgilarini faollashtiradi va ishtahani uyg'otadi.

Tarkibi:

apelsin - 2 dona;
feta (pishloq) - 60-70 g;
qizil piyoz - yarmi;
zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.;
balsamik sirka - yarim osh qoshiq;
salat - bir dasta;
yangi maydanoz, tuz.

Tayyorlanishi:

Yarim shirin sitrusning barcha sharbatini siqib chiqaring. Uni urug'lardan to'kib tashlang. Balzam va moy bilan aralashtiring. Tuz qo'shing. Bundan tashqari, aralashmani ta'mga ko'ra qalampir qilishingiz mumkin.
Tozalangan piyozni yaxshilab choping.
Qolgan tsitrus mevalarini tilimga bo'linib, ulardan barcha plyonkalarni olib tashlang. Qattiq choping.
Ingredientlarni ikkinchi va uchinchi bosqichlardan aralashtiring. Yaxshilab aralashtirgandan so'ng, ularni chorak soatga qoldiring.
Barcha tug'ralgan yashil narsalarni qo'shing. Tug'ralgan pishloq qo'shing.

Yana hamma narsani aralashtiring. Kiyinish bilan sug'orib oling. Darhol xizmat qiling.

Avakado bilan go'shtli rulolar

Agar er-xotinning ikkalasi ham juda och bo'lsa, siz ovqatni yanada "jiddiy" gazak bilan boshlashingiz kerak. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan rulolar ayniqsa mazali issiq. Lekin siz ularni sovuq holda ham iste'mol qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

oldindan qaynatilgan tuxum - 1 dona;
avakado - 1 dona;
qizil piyoz - 1 bosh;
jalapeno - yarim pod;
ohak sharbati - 1 choy qoshiq;
lavash - 1 dona;
pastırma - rulonlar soniga ko'ra chiziqlar;
tuz.

Tayyorlanishi:

Avakadodan faqat pulpa qoldiring. Uni vilkalar bilan maydalang.
Kichik qaynatilgan tuxum qo'shing.
Tuz qo'shing. Tug'ralgan xom piyoz, qalampir va sitrus sharbatini qo'shing.
Pita nonini kichik kvadratlarga kesib oling. Har birini oldingi bosqichdagi aralashma bilan to'ldiring va uni aylantiring.
Bo'laklarni pastırma chiziqlariga o'rang.

Muolajani pechda 200-210 daraja 17-20 daqiqa davomida pishiring.

Eng yaxshi asosiy taom retseptlari

Agar xohlasangiz, hatto uyda ham restorandagi taomlardan yomonroq taomlar tayyorlashingiz mumkin. Romantik kechki ovqat uchun asosiy taom sifatida go'sht yoki parranda go'shtini tanlashingiz kerak. Lekin ularni pishirish ham yaxshiroqdir g'ayrioddiy tarzda- oqlangan va original.

Qizil sharobda pishirilgan yumshoq mol go'shti

Ushbu retsept bo'yicha go'sht eng yumshoq bo'lib chiqadi. Bu sevishganlar taomi uchun ideal.

Tarkibi:

mol go'shti - taxminan 1,7-2 kilogramm;
piyoz - 2-3 dona;
sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
quritilgan bibariya - bir necha chimdik;
ketchup - 1 osh qoshiq. l.;
qizil (yuqori sifatli!) quruq sharob - 2 to'liq ko'zoynak;
mol go'shti bulyoni - 1,5 stakan;
sariyog '- 70-80 g;
tuz, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

O'tkir pichoq bilan kesishda siz keraksiz narsalarni olib tashlashingiz kerak - tomirlar, plyonkalar va boshqalar. O'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'ling.
Piyoz va sarimsoqni taxminan maydalang.
Yog'ning yarmini birdaniga qozonga soling. Barcha bo'laklarni kichik qismlarga qadar qovuring jigarrang. Tuz va qalampir har birini tatib ko'ring. Plastinka ustiga qo'ying.
Qolgan yog'da piyoz va sarimsoqni oltin jigarrang va yoqimli hid paydo bo'lguncha pishiring.
Yuqoriga tomat pastasini qo'ying. Bir necha daqiqa davomida hamma narsani birga qovuring.
Sharobni to'kib tashlang va go'shtni ustiga qo'ying.
Muolajani qopqoq ostida 70-80 daqiqa davomida pishiring. Yong'in juda sekin bo'lishi kerak.
Eng oxirida qolgan yog'ni qo'shing. U butunlay eriguncha kuting.

Go'shtni engil yon piyola bilan xizmat qiling - masalan, qaynatilgan brokkoli yoki yashil loviya.

Turkiya "ekzotik"

Ananas bu taomga ekzotik teginish beradi. Konservalangan mevalarni halqalar shaklida ishlatish eng yaxshisidir.

Tarkibi:

parranda go'shti filetosi - 680-700 g;
ananas - 10 ta halqa;
xantal don - 2 osh qoshiq;
panjara tovuq uchun ziravorlar aralashmasi - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Shishlarni taxminan chorak soat davomida muzli suvda namlang.
Parranda go'shtini o'rta bo'laklarga bo'ling. Aromatik aralashma bilan seping. Agar unda tuz bo'lmasa, ushbu ingredientni qo'shing.
Xantal qo'shing.
Har bir narsani aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.
Meva halqalarini bo'laklarga bo'ling (taxminan kurka bilan bir xil o'lchamda). Ananaslarni darhol kublarga olib ketmaslik kerak, chunki ular juda yumshoq va yog'och taglikdan osongina tushadi.
Tayyorlangan ingredientlarni birma-bir shishlarga soling. Tayyorlarni folga bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.

Taomni pechda o'rtacha haroratda taxminan chorak soat davomida pishiring. Mazali yonma-yon ovqatsiz yeyish mazali. Masalan, yangi bodring va bolgar qalampirining tug'ralgan kublarini qo'shish.

Ikki kishilik romantik shirinliklar

Romantik kechki ovqat uchun muvaffaqiyatli retseptlarni izlayotganda, siz shirinliksiz qilolmaysiz. Bu mazali taomning yaxshi yakuni bo'ladi.

baklava

Ko'pgina sharqona shirinliklar haqiqiy afrodizyak hisoblanadi. Baklava bundan mustasno emas, chunki u o'z ichiga oladi katta miqdorda yong'oq.

Tarkibi:

sut - yarim stakan;
quruq xamirturush - yarim choy qoshiq;
tuxum - 1 butun + sarig'i;
eritilgan sariyog '- 160 g;
un va tozalangan yong'oq- 2 ta to'liq ko'zoynak;
shakar - 1 osh qoshiq. + 2 osh qoshiq. l.;
za'faron - bir chimdik;
asal - 3 osh qoshiq. l.;
suv - 5 osh qoshiq. l;
tuz.

Tayyorlanishi:

Iliq sutga bir chimdik tuz va barcha xamirturush qo'shing.
Butun tuxumni uring, 40 g eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring.
Birinchi bosqichlardan boshlab aralashmalarni birlashtiring. Un qo'shing.
Qattiq xamirni yoğurun (lekin elastik!). 90-100 daqiqa davomida peçete ostida qolsin.
Qovurilgan idishda yog'siz yong'oqlarning yarmini qovuring. 3-4 daqiqa kifoya qiladi.
Qovurilgan yong'oqlarni bir stakan shakar bilan maydalang.
Za'faron ustiga qaynoq suv quying. 20-25 daqiqadan so'ng uni tuxum sarig'i bilan birlashtiring.
Xamirni 7-8 qismga bo'ling. Har birini yupqa qilib yoyib chiqing.
Bazaning barcha qismlarini eritilgan sariyog 'bilan qoplangan qolipga joylashtiring.
Har birini yong'oq-shakar to'ldirish bilan seping. Eritilgan yog'ni ustiga quying.
Nihoyat, olingan ish qismini olmoslarga kesib tashlang. Qolgan yong'oqlardan birini har birining o'rtasiga qo'ying.
Kelajakdagi shirinlikni za'faron aralashmasi bilan yoping.
Muolajani o'rtacha haroratda 35-45 daqiqa davomida pishiring.
Qolgan shakar va suvdan sirop tayyorlang.
Asalni alohida eritib, deyarli tayyor desertga quying.
Paxlavani pechdan olishdan oldin ustiga sirop quyib, sovushini kutib turing.

Tayyor noziklikni olmosga bo'linib, aromatik choy bilan xizmat qiling.

Albatta, bu sham yorug'ida kechki ovqat! Shuning uchun, ushbu oddiy aksessuarni zaxiralashga arziydi. Siz oddiy yoki xushbo'y shamlarni tanlashingiz mumkin. Ikkinchisi, hidga qarab, xonani taskin beruvchi yoki ogohlantiruvchi xushbo'y hid bilan to'ldiradi. Greypfrut, neroli, adaçayı sizning odamingizga charchagan kundan keyin kayfiyatni ko'tarishga yordam beradi, atirgul va lavanta esa stressdan xalos bo'lishga yordam beradi. Ular shu maqsadda ixtiro qilingan aroma tayoqchalari va efir moyi. Xushbo'y hid butun uyga tarqalib ketishi uchun, masalan, sizning sevganingiz kelishidan 20 daqiqa oldin sham yoki tutatqi tayoqlarini yoqish yaxshiroqdir. Efir yog'i darhol shunday ta'sir ko'rsatadi.

Romantik kechki ovqat uchun nima pishirish kerak?

Siz bu savolga hali supermarketda bo'lganingizda javob berishingiz kerak, shunda siz hamma narsani aniq topishingiz mumkin, hatto ishtaha uchun go'zal shishlar kabi kichik narsalarga qadar! Birinchidan, meva bo'limiga qarang va eng mashhur afrodizyaklarni tanlang: qulupnay, banan, ananas, avakado, uzum. Qandolat do'konida qaymoqni oling (ham ko'pirtirilgan, ham oddiy) - bu albatta yordam beradi! Kechki ovqat uzoqroq davom etishi va muloqot kuchli zaharlanish bilan tugamasligi uchun shampan yoki engil yarim shirin yoki quruq vinolarni tanlang. Ulardan keyin siz ham, tanlaganingiz ham yaxshi kayfiyatda bo'ladi. Dengiz mahsulotlari, go'sht va yangi sabzavotlar sizning oziq-ovqat savatingizda bo'lishi shart.

Romantik kechki ovqat uchun retseptlar

Kechqurun bo'lib o'tishi va sizning sevganingiz shunchaki sevgidan ko'proq narsaga to'la bo'lishi uchun siz bir nechta taomlarni tayyorlashingiz kerak va ular juda ko'p bo'lmasligi kerak: stolda gul barglari va suzuvchi vazalar uchun joy qoldiring. shamlar. Go'shtli taom og'ir va yog'li bo'lmasligi kerak, shunda sizning yaqiningiz samimiy "tushlik" dan keyin uxlash haqida o'ylamaydi (bizning holatlarimizda kechki ovqat). Shunday ekan, keling, sevganingiz uchun romantik kechki ovqat tayyorlashni boshlaylik!

Biz issiq taomdan boshlashni taklif qilamiz: u pishayotganda siz salat va atirlar tayyorlashingiz mumkin. Asal sousli tovuq oshqozoningizni og'irlashtirmaydi, lekin ayni paytda sevganingizni o'ziga xos ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Sovutilgan ko'krakni tuz va murch bilan seping va qovuring o'simlik yog'i har ikki tomonda, bu 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Tovada qolgan tovuq sharbatiga bir oz olma sirkasi tushiring, uni qizdiring, so'ngra bir-ikki osh qoshiq suyuq asal va yarim stakan suv qo'shing. Sosning to'g'ri qalinlashishi uchun 5 daqiqa kifoya qiladi. Tovuq bo'laklarga bo'linib, sousga quyilishi mumkin, so'ngra maydanoz novdasi (darvoqe, taniqli afrodizyak) va gilos pomidorining yarmi bilan bezatilgan.

Ommabop

Romantik kechki ovqat uchun g'oyalar dengiz mahsulotlari bilan mazali salatlarni mukammal darajada to'ldiradi. Shunday qilib, yangi boshlanuvchilar uchun - qisqichbaqalar salatasi. Mayda to'g'ralgan pomidor va yashil bulg'or qalampirini qovurilgan idishda uch daqiqa qovuring, 300 g qisqichbaqa qo'shing va yana 3-5 daqiqa kuting. Ustiga cilantro va arpabodiyon, tuz va murch seping. Salat tayyor! Siz uni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilishingiz mumkin - har qanday shaklda mazali bo'ladi. Ikkinchi variant - Norvegiya uslubidagi qizil ikra bilan salat. Sabzavotlarni kesib oling: pomidorni tilimga, bodringni tilimga, qizil bulg'or qalampirini chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlarni maydanoz, arpabodiyon yoki xitoy salatasi bilan aralashtirib, plastinka ustiga qo'ying va ustiga bir bo'lak lososni oqlangan rulonga aylantiring. Limon bo'laklari bezak sifatida mos keladi.

Va endi appetizers sizning maxsus kechki ovqat uchun oddiy va bayramona retseptlar to'plamini to'ldirish vaqti keldi. Eng mazali va sodda bo'lganlar pishloqli kanepalar: brie pishloq va uzum; tilsiter (yoki sizga yoqadigan narsa), bir juft zaytun va maydanoz bargi; gilos pomidor va zaytun bilan ajratilgan ikki turdagi pishloq.

Yakuniy akkordlar nafaqat musiqa (bu kechki ovqatning boshida yoqimli va tasalli, oxirida esa hayajonli bo'lishi kerak), balki shirinliklar bilan ham ijro etiladi. An'anaviy qulupnay va kremni tayyorlash juda oson: muzlatgichdan yangi olingan 30% og'ir qaymoqni blender bilan urib, 100 g qaymoq uchun 1 choy qoshiq miqdorida shakar kukuni qo'shing. Qalin kremni chiroyli idishga yoki sharob stakaniga, so'ngra qulupnay qatlamiga, so'ngra yana qaymoqqa soling. Tayyor! Mevalarni chiroyli tarzda plastinka ustiga qo'ying, ehtimol yurak shaklida. Va bu erda siz o'ynashingiz mumkin: sevganingizning ko'zlarini bog'lang va mevani qaymoqqa botirib, nima ekanligini taxmin qilishni so'rang.

Ikki kishilik kechki ovqat nafaqat sevib qolgan yosh er-xotinning ko'p qismidir. Agar siz o'nlab yillar davomida birga yashagan bo'lsangiz, vaqt ajrating va uni bir-biringizga bag'ishlang. Bu bo'ladi boshqa sabab shovqin-surondan tanaffus qiling va turmush o'rtog'ingizga boshqa ko'zlar bilan qarang. Xuddi ko'p yillar oldin, birinchi uchrashuv kunida. Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat - bu ajoyib sovg'a va munosabatlaringizni jonlantirish, unga yorqinlik qo'shish va shunchaki ajoyib vaqt o'tkazish.

Biznes uchun vaqt - sevgi vaqti

Kundalik shovqin-suronda biz qanday qilib pul topish, sotib olish va farzandlarimizni qaysi bo'limga yuborish haqida ko'proq o'ylaymiz. Va bir-biriga kamroq va kamroq vaqt bor. Sevganingiz uchun romantik kechki ovqat - bu his-tuyg'ular tirik ekanligini ko'rsatish uchun imkoniyatdir. Bunday kutilmagan hodisalardan keyin qanotlar qanday o'sishini o'zingiz ko'rasiz.

Va siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - siz birga bo'ladigan vaqtni tanlash. Aksariyat turmush qurgan juftliklar kafega borishni emas, balki uyda kechki ovqat qilishni afzal ko'rishadi. Shunday qilib, quyidagi variantlarni ko'rib chiqing:

Bolalarni buvisiga yuboring.
Oilaviy kino chiptalarini oling.
Kvartirani ijaraga oling va oilangizga bir necha soat qolishingizni ayting.

Ajablanish

Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat - bu oldindan oshkor etilmasligi kerak bo'lgan sir. Aks holda, ajablanib o'zining jozibasini yo'qotadi. Shuning uchun, barcha tayyorgarliklarni o'zingizning yaqinlaringiz ishtirokisiz o'zingiz bajarishga harakat qiling.

Siz bu daqiqani o'tkazib yuborishingiz mumkin, keyin siz birgalikda tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Bu yukni kamaytiradi, shuning uchun siz tayyorlash uchun juda oz vaqtingiz bo'lsa, ushbu parametrdan foydalanishingiz mumkin.

Siz butun yil kutishingiz shart emas

Bu odatda Sevishganlar kuni yoki 8 mart arafasida esga olinadi. Darhaqiqat, sizning sevganingiz uchun romantik kechki ovqatni yiliga 365 kunning istalgan vaqtida tashkil qilish mumkin. Asosiysi, siz va sizning yaqinlaringizning bu kuni jiddiy rejalari yo'q. Qabul qiling, ishbilarmonlik kechki ovqati va sevgi oqshomi o'rtasida bo'lish juda qiyin. Shuning uchun biz rejalar haqida oldindan bilib olamiz va X kunini rejalashtiramiz.

Agar biron bir bayramga to'g'ri kelmasa, bu yanada qiziqarli bo'ladi. Ma'lum bo'lishicha, siz ma'lum bir sana yaqinlashayotgani uchun emas, balki yuragingizning xohishi bilan syurpriz qilish kerakligini eslab qoldingiz. Albatta, bu ikki barobar yoqimli. Uyda sevganingiz uchun romantik kechki ovqatni tashkil qilish qiyin emas, siz faqat bir oz tasavvurni ko'rsatishingiz kerak;

Kvartirani ijaraga olish va yaqinlaringizga tashrif buyurishga taklif qilinganingizni aytish ajoyib g'oya bo'ladi. Belgilangan vaqtda ko'rsatilgan manzilga etib kelib, u kvartira bo'm-bo'sh, stolda shamlar borligi va uni sizdan boshqa hech kim kutmayotganidan juda hayron bo'ladi.

Bugun siz bir-biringiz uchunsiz

Sana tanlashga ko'p vaqt sarflayotganimiz bejiz emas. Uyda sevganingiz uchun romantik kechki ovqat eng hayajonli sarguzasht bo'lishi mumkin, ammo oddiy ish yuki hamma narsani buzishi mumkin. Arzimas vaziyatni tasavvur qiling. Erim og'ir kunni o'tkazdi, ishdagi baxtsiz hodisa, direktorga qo'ng'iroq qilish, katta ish, muammolar. Xotinim esa ertalabdanoq do‘konlarni aylanib, o‘ziga kerak bo‘lgan hamma narsani tanlab, tozalab, ovqat pishirib yurardi.

Ularning kechasi qanday o'tadi? Eri ishtahasi yo'q deydi, xotini xafa bo'ladi. Va mehrga to'la bo'lishi kerak bo'lgan oqshom va mehribon so'zlar, tezda uxlash vaqtiga aylanadi. Albatta, hamma narsani oldindan ko'rish mumkin emas, lekin buning uchun hamma narsani qilishga harakat qilish kerak.

Taklif yoki kvest

Bu erda ko'p narsa sharoit va vaziyatga bog'liq, ammo biz umumiy fikrni bayon qilamiz. Siz taklifnoma tuzib, unga sezdirmasdan topshirishingiz kerak. Misol uchun, agar u o'zi bilan ishlash uchun kundalikni olib ketsa, uni sahifalar orasiga qo'yishingiz mumkin. Tarkib aniq bo'lishi kerak: "Men sizni yaxshi ko'raman, sog'indim, siz bilan uchrashishni orziqib kutaman ...". Endi sizning yaqinlaringiz kechqurun qanday rejalaringiz borligini aniq biladi.

Lekin manzilni yozish shart emas. Siz ozgina sinov qilishingiz mumkin. Agar kechqurun uyda bo'lmasa, xonangizning atrofiga maslahatlar qo'ying, ularni to'plash orqali u go'zallik uni kutayotgan qal'aning manzilini topishi mumkin. Buni bema'nilik darajasiga olib bormaylik, telefoningizni o'chirishning hojati yo'q. Keyingi maslahatni topa olmagan erning uyda och va g'azabda o'tirishini kim xohlaydi?

Ichki

Bir qarashda, bu mutlaqo ahamiyatsiz tafsilot. Ammo agar siz sevganingiz uchun uzoq vaqt esda qoladigan romantik kechki ovqatni qanday yaratish haqida jiddiy o'ylayotgan bo'lsangiz, bunga biroz e'tibor berish muhimdir. Bu siz qimmatbaho arch va parda bezaklarini buyurtma qilishingiz kerak degani emas. Ammo oltin va qizil rangdagi bir dasta sharlar hech qanday zarar qilmaydi. Ular sham yorug'ida eng yaxshi ko'rinadi.

Yoritish juda muhim nuqta. Shiftda havo sharlari bo'lgan yorqin kvartira juda oddiy. Alacakaranlık hukmronlik qilganda va perimetr atrofida o'nlab yoki ikkita sham yonayotganda ancha qiziqroq. Xavfsizlik choralari haqida oldindan o'ylab ko'rishingiz kerak. Har birining ag'darilishi va yong'in chiqishiga yo'l qo'ymaslik uchun stend kerak.

Hammom va atirgul barglari

Ko'pchilik bu ajoyib g'oya ekanligiga qo'shiladi. Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat - bu sevgi va muloyimlikni ifodalashning bir usuli. Hammomga olib boradigan pushti gulbarglar yo'lidan ko'ra ajoyibroq nima bo'lishi mumkin? Albatta, protsedurani aromatik cho'milish ko'piklari bilan to'ldirib, birgalikda olinishi mumkin. Qo'shimcha ikkita paketni oling; ular rasmni to'ldiradi.

Zamonaviy xalat bu kunda ajoyib sovg'a bo'ladi. Uni hammomga yotqizish va cho'milishdan keyin darhol qo'yish mumkin. Agar kechki dasturda boshqa kiyimlar bo'lmasa, unda siz ularda qolishingiz mumkin. Kiyimni almashtirishda g'ayratli bo'lmang, bugun siz dam olishga qaror qildingiz va maskaradda ishtirok etmayapsiz.

Kechqurun uchun menyu

Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat uchun g'oyalar, bugungi kunda biz faqat asosiy fikrlarni ko'rib chiqamiz. Ammo kechki ovqat e'tibor berishingiz kerak bo'lgan asosiy fikrlardan biridir. Maxsus e'tibor. Eng oddiy tarzda kafe yoki restoranda kechki ovqatga buyurtma beradi. Bunday holda, siz bir qator muammolardan xalos bo'lasiz:

mahsulotlarni sotib olishga vaqt sarflashingiz shart emas;
pechka yonida turishning hojati yo'q;
Taom mazali, o'ziga xos yoki chiroyli bo'lib chiqmasligi haqida ortiqcha tashvishlar bo'lmaydi.

Lekin ishoning, o'zingiz tayyorlagan taomlar sherigingizdan ancha yorqinroq javob topadi, chunki siz uni ayniqsa u uchun qilgansiz. Va bizning tavsiyalarimiz yordamida siz hamma narsani juda tez va sodda qilishingiz mumkin.

Mahsulotlar - afrodizyaklar

Siz ular haqida unutmasligingiz kerak, chunki sizni sevgi kechasi kutmoqda. Ammo bu haqda odamga aytishning hojati yo'q. Ba'zi odamlar stolda dengiz mahsulotlari va qulupnayni ko'rganlarida tushunishadi. Va ikkinchisi ham uning qobiliyatiga shubha qilganingizdan xafa bo'ladi. Standart menyu siz yaratganingizdek qolsin:

qismlarga bo'lingan idishlarda qisqichbaqalar bilan salatlar;
Midiya;
oq sharobdagi kalamar;
midiya bilan guruchli noodle;
avakado pastasi;
qo'ziqorinlar;
sitrus;
qulupnay, banan, shokolad;
ziravorlar: zanjabil, kardamon, koriander.

Ushbu mahsulotlardan foydalangan holda romantik kechki ovqat uchun idishlarni tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Sevimli odamingiz uchun ularni o'zingiz tayyorlaganingiz ham juda muhim bo'ladi. Bundan tashqari, nafaqat ta'm, balki hid ham rol o'ynaydi. Shuning uchun, tsitrus aromatik moylarini olib, ularni maxsus shamlarga qo'shing. Agar siz shokolad va doljin bilan shirinlik tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda aromaterapiya endi kerak bo'lmaydi, hid hali ham sehrli bo'ladi.

Idishlarni tanlash

Bu bayram emas, ortiqcha tayyorgarlik ko'rishning hojati yo'q. Asosan, sizga ikkinchisining ikkita kichik porsiyasi, salat yoki engil atıştırmalık va shirinlik kerak bo'ladi. Bu erda ko'pchilik xato qiladi. Sevimli odamiga qanday qilib mukammal romantik kechki ovqat tayyorlashni bilmay, ular butun e'tiborini boy stolga qaratadilar, bu esa keraksizdir. Siz amal qilishingiz mumkin bo'lgan standart ko'rsatmalar mavjud:

Ovqat tez va sodda tarzda tayyorlanishi kerak. Agar siz professional oshpaz bo'lsangiz ham, pechkada ko'p soat turishni talab qiladigan murakkab va ko'p komponentli idishlarni o'ylab topishga hojat yo'q.
Har bir narsa suyaksiz, qulay qismlarda pishirilishi kerak. Ideal holda, go'sht va baliq luqma bo'laklarga bo'linib, chiroyli tarzda taqdim etilishi kerak.
Barcha taomlarni bufet tarzida tartibga solishga harakat qiling. Sabzavotlar va boshqa gazaklar shishlarda to'planishi mumkin, go'sht esa qulay bo'laklarga bo'linib, tayoqchalar bilan olib, bir-biriga berilishi mumkin.
Achchiq pishloq va tuzlangan baliq, sarimsoq va piyoz kabi ingredientlardan qochishingiz kerak. Garchi siz ikkalangiz ham ularning muxlislari bo'lsangiz ham, o'zingizni zavqlantirishingiz mumkin.
Siz yoqimli oqshom o'tkazmoqchisiz, demak, hech kim oshqozon og'rig'ini xohlamaydi. Juda original soslar, achchiq va qizarib pishgan ovqatlardan saqlaning, ayniqsa siz ilgari bunday narsalarni pishirmagan bo'lsangiz. Oshqozon qanday reaksiyaga kirishishi noma'lum.
Dizayn haqida unutmang. Asosiy taomlar uchun bu marul barglaridan tayyorlangan plitalar bo'lishi mumkin va shirinlik uchun ananasdan stakanlarni kesib tashlang. Taomingizni qimmat restorandagidek qiling.

Endi siz sevganingiz uchun romantik kechki ovqatni qanday qilish haqida taxminiy tasavvurga egasiz. Asar yaratish uchun sizga minimal mahsulot va maksimal darajada xohish kerak. Keling, retseptlarni o'rganishga o'taylik. Maqolada keltirilgan sevgilingiz yoki sevganingiz uchun romantik kechki ovqatning fotosuratlari stolni to'g'ri bezashga yordam beradi.

Asosiy yo'nalish

Kartoshka bilan qovurilgan tovuq, Olivier salatasi yoki mo'ynali kiyimlar ostida seld balig'i yo'q. Bugungi kunda menyu engil va nozik bo'lishi kerak. Albatta, siz ikkinchi yarmingizning ta'mini hisobga olishingiz kerak.

Asal sousidagi dana go'shti medalyonlari haqida nima deyish mumkin? U tez pishiriladi va xuddi shunday tez iste'mol qilinadi. Sizga bir nechta bo'laklangan go'sht kerak bo'ladi, bu maqsadlar uchun ichki filetoni olish yaxshidir. Uni engil urib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuring. Keyin bir stakan suv, bir qoshiq asal va olma sirkasi qo'shing va yana 5 daqiqaga qoldiring.

Sabzavotli qisqichbaqalar, agar erkak kechqurun ovqat tayyorlayotgan bo'lsa, ideal variant. Albatta, agar u restoran oshpazi bo'lmasa. Lekin har bir kishi muzlatilgan qisqichbaqalar va aralash sabzavotlardan foydalanishi mumkin. Qovurilgan idishga ularni silkitib, oxirida ozgina qo'shing zaytun yog'i va vino. Bu hashamatli kechki ovqat bo'lib chiqadi.

Albatta, bu faqat bir nechta variant. Agar ular sizni qoniqtirmasa, siz boshqalarni tanlashingiz yoki ularni o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, nega pechda medalyonlarni pishirib, ularning har biriga piyoz, pishloq va bir tilim pomidor bilan qovurilgan qo'ziqorin qo'shing? Bu ajoyib darajada mazali, o'ziga xos va, eng muhimi, oddiy bo'lib chiqadi. Va u qimmat restoranda tayyorlanganga o'xshaydi.

Aperatiflar

Ular murakkab, ko'p komponentli yoki og'ir bo'lmasligi kerak. Keling, sevganingiz uchun romantik kechki ovqat uchun nima tayyorlashingiz mumkinligini ko'rib chiqaylik:

Sabzavot aralashmasi. Siz bodring va pomidor bo'laklarini shish ustiga bog'lab, kichik Rojdestvo daraxti yasashingiz mumkin. Ular o'tlar bilan idishga joylashtirilishi mumkin. Qo'shimcha sifatida siz plitalar orasiga ko'katlar qo'shib, pishloq va kolbasa Rojdestvo daraxti qilishingiz mumkin.
Salat. Klassik Qaysarni tayyorlash eng yaxshisidir. Buning uchun sizga pishloq va zaytun, marul, gilos pomidor va zaytun moyi kerak bo'ladi.

Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat uchun retseptlar murakkab bo'lishi shart emas. Bu ovqat uchun emas, balki sevgi va muloqot vaqti.

Shirinlik

Ovqatning eng mazali va yakuniy qismi. Bu vaqtga kelib, bir shisha sharobni ochib, bir oz yudumlash vaqti keldi. Va endi siz shirin narsani tatib ko'rishingiz mumkin. Ideal variant - qulupnay va krem. Ammo agar sizga bu shirinlik yoqmasa, ikkita variantni taklif qilishingiz mumkin:

Fondü. Maxsus qurilmani restoranda ijaraga olish mumkin. Buning uchun shokolad, yangi mevalar, yong'oqlar va maxsus tayoqchalar kerak bo'ladi. Bu juda oddiy: suvga botirib ovqatlaning.
Yangi uzilgan mevalar. Siz ularni oddiygina kesib, laganga qo'yishingiz mumkin. Va qoida quyidagicha bo'ladi: ular mevalarni faqat qo'llari bilan eyishadi va ular bilan bir-birlarini boqish kerak.

Sevimli odamingiz uchun romantik kechki ovqat uchun nima pishirishni tanlash uchun ko'proq imkoniyatlar mavjud. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa sherigingizga nimani yoqtirishini tanlashdir. Agar taom samimiy bo'lsa, o'zingizni bir qultum sharob bilan cheklashingiz mumkin. Siz keyinroq shirinlikka qaytasiz, chunki butun tun oldinda.

Ko'ngilochar variantlar

Kechqurunni qiziqarli va qiziqarli qilish uchun siz unga mavzuni belgilashingiz mumkin:

Misol uchun, bu restoran o'yini bo'lishi mumkin. Siz ofitsiant, turmush o'rtog'ingiz esa mijoz. To'g'ri kiyim tanlash kerak. Ko'krak ostidagi tepada, Qisqa yubka va poshnalar. Uslubga mos keladigan kichik menyu qo'shing. Bu sizning sevganingiz uchun ajoyib romantik kechki ovqat bo'ladi. Voqealar rivojida olingan fotosuratlar sizning kichik siringizga aylanishi mumkin.
Yozgi romantika. Amalga oshirish qiyin bo'ladi. G'oya uydan chiqmasdan piknikda kechki ovqat qilishdir. Buning uchun siz yozgi o'tloqni taqlid qiladigan yashil gilamni topishingiz kerak. Majburiy atributlar - gullar, xushbo'y shamlar, tabiat tovushlari (o'rmon, qushlar). Ushbu oqshom uchun sizga gullar va yorqin gulchambar kerak bo'ladi yozgi libos.
Massaj saloni. Buni rad etadigan odam yo'q. Buning uchun sizga divan va oq xalat kerak bo'ladi. Siz oyoq massajidan boshlashingiz mumkin. Shu bilan birga, bir stakan sharob va gazaklar taklif qiling. Sekin-asta divanga o'ting, elkangizni va orqangizni cho'zing. Shuni unutmangki, sizning maqsadingiz umurtqa pog'onasini to'g'rilash emas, balki rohatlanishdir.
Balkonda romantik kechki ovqat. Sizga katta hajm kerak bo'ladi yumshoq ko'rpa, ovqatlanish uchun divan va stol. O'zingizni adyolga o'rang va quyosh botishini tomosha qilayotganda kechki ovqatlaning. Bugungi kunda vaqt faqat bir-biriga bag'ishlangan. Quchoqlashib, qahva ichish va bir-biringizga turli xil voqealarni aytib berish juda yoqimli.

Bu barcha fikrlar emas. Siz kartalarni o'ynashingiz mumkin, unda yutqazgan kishi istakni bajarishi kerak. Shishani aylantirishning eski yaxshi usuli sizga qanday yoqadi? Bu kecha dam olish va o'yin-kulgi, tajriba uchun oqshomdir. Asosiysi, har biringizda eng yoqimli xotiralar bor.

Xulosa o'rniga

Har bir ayol o'z sevgilisi uchun romantik kechki ovqatni qanday tashkil qilishni aniqlay oladi. Tasavvur qiling-a, bu bir-biringizga bag'ishlashingiz mumkin bo'lgan vaqt. Do'stlaringiz yoki oilangiz yo'q, faqat siz. Sizga kerak bo'lgan narsa - ozgina ovqat, ozgina spirtli ichimliklar va bir-biringizga berishga tayyor bo'lgan juda ko'p iliqlik. Uchrashuvni boshlaganingizda nimani orzu qilganingizni, yangi uchrashuvni qanday kutayotganingizni, birinchi o'pishingizni eslang. Bu sizga to'g'ri to'lqinga moslashishga yordam beradi.