Приємний романтичну вечерю тоді суші. Романний вечерю вдома в японському стилі. Романтична вечеря на даху

Сьогодні в нашому «швидкісному» ритмі життя дуже часто не залишається часу на романтику - круговорот рутини і буденності затягує з головою. Ці зворушливі вечори, проведені тільки вдвох, залишаються десь далеко, на першому етапі відносин і дуже даремно! Адже любов потрібно постійно підживлювати новими емоціями і враженнями.

Романтична вечеря вдома

Романтичні вечори вдома допоможуть урізноманітнити ваші стосунки. Влаштовуйте їх частіше і без певного приводу, а просто коли захочеться.

Зробити це дуже легко. Досить приглушити світло, прикрасити кімнату свічками і пелюстками троянд, приготувати смачний легкий вечеря з улюблених страв, красиво сервірувати стіл і створити для себе романтичний образ. А можна і зовсім організувати «пікнік» на підлозі: облаштувати місце м'якими подушками і підібрати їжу, для якої не знадобляться ножі та виделки. Обов'язково подбайте про гарну музичної добірці для вечора.

Якщо немає часу або бажання готувати - не біда, замовте вишукані страви з ресторану. Тоді у вас залишиться більше вільних хвилин, щоб привести себе в порядок.

Заздалегідь наповніть теплу ванну водою, прикрасьте пелюстками, навколо розставте свічки і не забудьте про ароматні - така розслаблююча процедура стане прекрасним продовженням вечері.

Тут відмінно спрацює ефект несподіванки - повернувшись додому ваш обранець буде приємно здивований такому сюрпризу. Можна навіть зустріти його в романтичному нижній білизні.

Романтична вечеря в ресторані

Романтичний вечір в ресторані найкраще підгадати під певну дату, наприклад річницю відносин.

Плюси цього варіанту в тому, що не потрібно нічого організовувати самим, ви просто насолоджуєтеся один одним, смачною їжеюі атмосферою романтики, не піклуючись ні про які «побутових» нюансах.

Для цього слід заздалегідь підготуватися:

Дуже важливо вибрати правильний ресторан, який має гарну репутацію. Може бути, це буде якийсь особливий тематичний варіант.
Його меню має бути різноманітним і витонченим.
Наявність «якісної» живої музики і можливість потанцювати додадуть особливих вражень.
Бажано, щоб замовлений вами столик був в «затишному» місці, а не в центрі залу, а в деяких закладах є спеціальні зони для двох.

Хоча цілком імовірно, у вас є своє улюблене перевірене місце, в якому ви традиційно відзначаєте всі спільні свята.

Романтична вечеря на даху

Часто, в американських фільмах ми бачимо, як герої проводять романтичні вечори, забравшись на дах. Це дуже вражає і хочеться повторити те ж саме зі своєю коханою людиною.

Якщо в розпорядженні немає власного приватного будинку з підходящим варіантом, А самостійно підніматися на «верхівку» багатоквартирного будинку заборонено і дуже небезпечно, то можна звернутися за допомогою до фахівців.

Вони допоможуть організувати побачення на даху з безпечно обладнаної майданчиком для романтичного проведення часу і красивим видомна міські пейзажі. Тут можна організувати вечерю на двох при свічках і навіть з живим музичним супроводом. А в кінці разом з улюбленим запустити в небо китайський ліхтарик.

Дуже важливо на такому побаченні передбачити можливу зміну погоди і заздалегідь подбати про теплі пледах і парасольках.

Так, це задоволення зажадає певних витрат, але отримані враження їх виправдають сповна. Такий сюрприз відмінно підійде для значущою дати, наприклад перша річниця весілля.

Ідеї для романтичного вечора

Існує ще дуже багато місць де можна організувати побачення для двох.

Якщо на вулиці теплу пору року сміливо вирушайте на пікнік під зірками. Поруч виявився водойму - відмінно! Заплануйте прогулянку на човні.

На закуску можна зробити легкий салат, наприклад «Цезар» з куркою або креветками. Так само будуть доречні красиво оформлені канапе з різних начинок. Основним блюдом подавайте благородну рибу або м'ясний стейк. Дуже важливо підібрати до них легкий гарнір - овочі в будь-якому вигляді стануть ідеальним варіантом.

Добре підійдуть для вечері суші і роли, їх можна «накрутити» самостійно або замовити в ресторані.

Відмінним завершенням трапези стане десерт, наприклад класичні варіації полуниці з вершками, тірамісу або чізкейк. Урізноманітнює стіл шоколадне фондю, яке поєднується з самими різними фруктамиі ягодами. Не варто забувати і про - розкладіть його в красиві креманки, а зверху прикрасьте конфитюром або тертим шоколадом.

Віддайте перевагу слабоалкогольних напоїв - підберіть гарне вино або шампанське, зробіть ваш улюблений коктейль. Якщо ви не прихильник алкоголю, то чудовою альтернативою тут стануть свіжовичавлений сік або лимонад власного приготування.

Як виглядати романтично

При підготовці до романтичного вечора обов'язково знайдіть час і ретельно продумайте свій образ. Адже з такої нагоди дуже важливо виглядати на всі 100. Одягатися треба відповідно до тієї обстановкою, в якій ви плануєте його провести.

Безсумнівно, багато хто з нас віддадуть перевагу сукні, однак воно не повинно бути занадто зухвалим. Вибирайте фасон, який підкреслить всі достоїнства і приховає найменші недоліки. Довжина його може бути будь-який, а палітра кольорівсамої різної, але звичайно краще обійтися без «кислотних» відтінків і безглуздих принтів.

Сукня з мереживом, безумовно, є один з найромантичніших варіантів вбрання.

Однотонне плаття можна вигідно обіграти за допомогою кольорових, але сильно захоплюватися не варто, все повинно бути в міру.

У цьому сезоні дуже популярні червоні і коралові відтінки, плаття такого тону дуже добре підійде для вечора.

Класика жанру - маленьке Чорне плаття, Без нього нікуди.

Про те, як підібрати підходящу зачіску і макіяж ми поговоримо трохи пізніше.

І, звичайно ж, головна запорука вдалого образу- ваше гарний настрій, Ніжна посмішка і сяючі щастям очі.

романтичні зачіски

Є однією з найважливіших деталей образу для вечора романтики. В першу чергу вона повинна ідеально гармоніювати з обраним нарядом. Можна звернутися за допомогою до майстра в салон або зробити її самостійно.

Ніжні підійдуть до будь-якого плаття, і робляться вони дуже швидко і просто. Всього лише зберіть волосся в два хвости і накрутіть їх пасмо за пасмом, а потім розпустіть. Зберіть отримані локони на потилиці і закріпіть шпильками - вийде зовсім інший образ.

пишна французька коса, Заплетена нарочито недбало або коси-обідки є найбільш романтичними варіантами.

Можна зробити бантик з волосся - виконується просто, а виглядає дуже цікаво.

Додайте в вашу зачіску аксесуари, і вона буде виглядати абсолютно по-новому. Сьогодні в тренді каблучки, шпильки невидимки з об'ємними квітами.

романтичний макіяж

Підбір та нанесення відповідного макіяжустане завершальним етапом у створенні романтичного образу.

Універсальним варіантом до будь-якого вбрання стане, як його ще називають «nude». Натуральні вигідно підкреслять очі, тональний крем легкоїтекстури зробить шкіру рівною і сяючою, а світла помада або блиск будуть притягувати увагу до ваших губ.

Відмінно підійде для вечора техніка «Smokey Eyes» - це додасть погляду глибину і загадковість. Тут не забувайте дотримуватися головного правила - виділяємо яскравими тонами щось одне, або очі, або губи.

романтичні подарунки

Плануючи романтичне побачення, заздалегідь подбайте про подарунок. Якщо в цей вечір у вас особлива дата, то він, звичайно, повинен бути більш впливовим.

В якості презенту коханому чоловікові можна піднести:

пляшку вина, урожай якого збігається з його роком народження;
краватка або ремінь;
візитницю;
колекційне зібрання улюбленої музики;
зірку, названу на його честь;
сертифікат в магазин його захоплень (полювання, риболовля та інше).

Якщо вечеря організований спонтанно, в самий звичайний день, то підійдуть прості або штучно варіанти:

плед з рукавами;
гуртки-серця;
подушка з двох половинок;
ключик від серця в красивій коробочці;
настільні ігри для закоханих, наприклад «Фанти-флірт»;
подарункова карта в магазин інтимних товарів.

Романтичний подарунок своїми руками

Як то кажуть самий кращий подаруноктой, який зроблений своїми руками. Адже в нього ми вкладаємо частинку своєї душі.

Зробіть колаж з ваших спільних фотографій і помістіть його в красиву рамку. Якщо ви вмієте добре в'язати, то подаруйте своєму обранцеві пов'язаний своїми руками светр або шарф. Володієте талантом письменника - складете вірш в його честь.

Змайструєте для нього чекову книжкуз 12 бажань, по одному на кожен місяць. Начебто вже банальний варіант, але ще жоден з представників чоловічої статі не відмовлявся від таких привілеїв.

Баночка з записками «100 причин чому я тебе люблю». У вашого чоловіка ще немає такої? Саме час її подарувати.

В якості презенту можна зробити еротичний масаж або станцювати приватний танець - такий сюрприз запам'ятається надовго!

Романтична вечеря: фото

Щоб підготувати сюрприз в японському стилідавайте спочатку трохи згадаємо культуру і традиції Японії, щоб мати уявлення, що і як підготувати для цього сюрпризу.

Протягом тисячоліть Японія відрізнялася своєю загадковістю і таємничістю. Японці вважають, що японська культура і філософія незбагненна і незрозуміла для інших народів. Релігія займає не останнє місце в житті японця: для проведення обрядів і молитов споруджувалися різні храми, а в багатьох будинках можна зустріти буддистські і синтоистские вівтарі. Японці відрізняються працьовитістю, підвищеною сприйнятливістю до краси, ввічливістю і терплячістю. Однією з головних цілей у своєму житті чоловіки вважають побудову кар'єри, а жінки - народження і виховання дітей, хоча в Останнім часомчоловіки намагаються більше часу приділяти сім'ї, а жінки все частіше відмовляються від заміжжя. Зазвичай чоловік з дружиною рідко виходять з дому разом, а також практично ніколи не дивляться в очі один одному, так як в Японії це не прийнято. Інтер'єр японського будинку відрізняється строгістю і відсутністю чогось зайвого. Найстрашнішим покаранням для японського дитини вважалося відлучення від суспільства.

В Японії часто проводять ритуал чайної церемонії в спеціально відведеному для цього місці, в якому брали участь: майстер, який заварював і розливав чай і ті, хто спостерігав за цим процесом і пив чай.

Ікебана - давнє японське мистецтво аранжування квітів. Для того, щоб правильно створювати букети, існує кілька шкіл, кожна з яких має свої закони.

Орігамі - це японське мистецтво, яке полягає в умінні складати різні фігурки з листків паперу.

Сакура - це декоративна вишня, яка є національним символом Японії. Цвітінню цього дерева присвячені спеціальні фестивалі, адже за цим процесом спостерігає вся країна. Японці влаштовують пікніки і милуються цим дивом природи.

Що стосується кухні, то тут на першому місці знаходиться звичайно ж рис. Друге місце займають риба і морепродукти. З овочів можна виділити баклажани, капусту, картоплю, сою, огірки, тофу, місо і редис.

Після короткого ознайомлення можна готувати наш сюрприз. Краще за все не попереджати вашого улюбленого заздалегідь, але якщо ж вам обов'язково потрібно повідомити про майбутній вечорі заздалегідь, тоді обмежтеся лише парою слів в повідомленні, наприклад: «Чекаю будинку сьогодні о 19.00» або «Будь будинку о 20.00, не пошкодуєш ...»

закуски

суші

Ви звичайно ж можете купити суші разом з соусом і імбиром в магазині, зараз вибір дуже великий. Якщо ж вирішили приготувати самі, тоді пропоную легкий рецепт.

Вам знадобиться: листи норі - 1 упаковка, форелі слабосоленої 200 гр., Рису для суші 450 гр., Імбир маринований, 1 авокадо, оцет рисовий, васабі, соєвий соус.

Добре промити рис і залити водою у співвідношенні 1: 1.5 і варити на маленькому вогні близько 20 хвилин (за бажанням можна додати в рис 1 чайну ложку солі і 1 чайну ложку цукру). Після того як рис зварився, додати в нього 125 грам рисового оцту, перевернути дерев'яною лопаткою і залишити остигати. Нарізати авокадо і форель тонкими смужками. На килимок для суші (циновка або серветка з тонких паличок) викладаємо лист норі глянсовою стороною вниз. На норі викладаємо рис (щоб рис не прилипав до пальців, можна змочувати їх водою) залишивши трохи порожнього місця у верхнього краю. Рис злегка промазуємо васабі, потім викладаємо авокадо з фореллю і закручуємо рол, надаючи форму бруска. Даємо йому полежати хвилин 5, а потім нарізаємо гострим ножем, попередньо змочуючи ніж в холодній воді перед кожною нарізкою. Готуємо до суші васабі, імбир, соєвий соус і палички і подаємо до столу.

салат

Підготуйте 2 однакові не сильно глибокі тарілочки для салату.

Вам знадобиться: 20 грам м'яса краба, 100 грам капусти брокколі, 30 грам болгарського перцю, 20 грам свіжого огірка, 1 помідор, 10 грам соєвого соусу, 20 грам майонезу, 2 листи салату.

Капусту брокколі відварити, остудити і розібрати, щоб вийшли тонкі смужки. Огірок і болгарський перець нарізати кубиками. М'ясо краба нарізати тонкими смужками. Помідор нарізати часточками. В окрему миску кладемо капусту, огірок, болгарський перець, майонез і соєвий соус, все перемішуємо. На тарілки для салату викладаємо лист салату, овочеву суміш і часточки помідора. Зверху посипати салат крабом.

Основне блюдо

Яловичина по-японськи

Вам знадобиться: 200 грам вирізки яловичої, 100 грам грибів свіжих (білі гриби або шампіньйони), 200 грам тонких спагетті, 1 невеликий баклажан, 3 штуки картоплі, 1 цибулина, 2 яєчних жовтки. Для приготування соусу: 5 ложок столових вина білого, 5 столових ложок соєвого соусу, 8 столових ложок води. Яловичину нарізати пластинками якомога тонше, гриби розрізати навпіл. Цибулю нарізати кільцями, баклажан і картоплю нарізати кружечками. Щоб яловичина була м'якше, її можна поварити окремо хвилин 20. Приготувати соус, з'єднавши воду, вино і соус соєвий. Розігріти сковороду, вилити половину соусу і гасити яловичину до готовності, викласти разом з соусом в глибокий посуд. У цю ж сковороду долити соус, додати гриби, цибулю, картоплю і баклажани і тушкувати під кришкою близько 20 хвилин. Спагеті відварити до напівготовності. Викласти в тарілку м'ясо з соусом, спагетті в формі кола і овочі. В окремій піалі подати сирої збитий жовток (перед вживанням кожен шматочок м'яса вмочати в жовток).

напої

Найпоширенішими напоями в Японії є пиво, рисове вино (саке) і рисова горілка, а також джин і віскі можна зустріти практично у всіх барах і ресторанах. Тому вибір за вами, виходячи з того, що ви вирішите приготувати на вечерю. До суші найкраще підійде пиво, а до основної страви можна подати вино. Якщо ваш улюблений воліє напої міцніше, можна придбати віскі або джин.

Що вдягнути

Для цього вечора вам потрібно буде по можливості створити образ японки. Найкраще буде придбати собі кімоно і заколоти волосся в пучок шпилькою у вигляді паличок. Для макіяжу: підведіть чорні стрілки і накрасьте губи червоною помадою, можна злегка припудрити обличчя світлою пудрою.

Обстановка і музика

Для музики підберіть романтичні японські композиції. Столик бажано підібрати найнижчий, замість стільців покладіть подушки. Розставте в кімнаті і запаліть свічки і ароматизовані палички, світло вимкніть. На стіл поставте закуски і напої (основне блюдо подасте трохи пізніше). За бажанням кімнату можна прикрасити японськими ліхтариками, віялами, японськими сувенірами і т.д. Перед самим приходом чоловіка включите неголосно музику і сховайтеся в іншій кімнаті, надавши трохи таємничості. Через деякий час нечутно вийдіть і жестом запросіть чоловіка до столу. Щоб зберегти ваш образ весь вечір доглядайте за чоловіком і частіше посміхайтеся. Після вечері можна спробувати складати орігамі, подивитися японський фільм жахів, влаштувати невелике чаювання або ж зіграти в рольову гру «гейша і пан», вибирайте самі, враховуючи ваші уподобання.

Ви були в Японії? Ні. Я теж не була. Але знаю, як можна побувати і при цьому не витрачати купу грошей.

Ви можете отримати відчуття повної присутності в Японіїі подарувати його коханій людині, не виходячи з квартири.

У переддень Дня закоханих і всіх наступних за ним жіночих і чоловічих свят, багато розмірковують над проблемою, як влаштувати романтичний вечірдля двох, щоб про нього залишилися незабутні враження.

Я пропоную - влаштуйте для коханого або коханої романтичну вечерю в Японії, створивши японську атмосферу у власній квартирі.

Як це зробити? Дуже просто, але невелика підготовка все ж потрібна. Головне включити всю свою фантазію і уяву, отримати трохи знань і навичок і перейнятися незвичайною атмосферою цієї прекрасної країни.

Що потрібно для романтичної вечері «Під сакурою»?

Для створення в своїй квартирі маленького «куточка Японії» Вам знадобитися:

1.Імпровізірованний низький столик і подушки замість стільців.

2. Гілка сакури (штучна, звичайно)

3.Аромопалочкі з ароматом сакури (краще було б ароматичне масло, але його, на жаль, у нас немає)

4.Японская музика (зробити невеличка збірка, скачати в на свій смак - вибір величезний)

5.Фільм про Японію, наприклад, «Дорогий квітучих сакур» Вінсен Ладюк. Він теж є в Інтернеті. Знайдіть його заздалегідь і запишіть на диск або збережіть в закладках для перегляду он-лайн.

6.Посуда для подачі суші

8.Суші. В ідеалі приготувати власноруч. Але, а якщо Ви вже зовсім некудишний кухар 🙁, не поспішайте засмучуватися і купите суші в супермаркеті.

Суші обов'язкове частування на Вашому романтичному вечері.

Я вчилася робити суші, дивлячись ролик з YouTube. Ось він:

Це, в моєму розумінні ідеальні суші і роли. У ролику інгредієнти обрані «правильні» і максимально «японські», але якщо Ви не дуже великі фанати і цінителі суші, зовсім не обов'язково використовувати всі зазначені складові.

Можливо, справжні любителі і цінителі суші закидають мене тапками :), так як вони можуть вважати, що в приготуванні суші важливо все, але я виділила для себе основні смакові компоненти. Це пресовані водорості норі, соєвий соус, рис (обов'язково зварений в кисло-солодкому маринаді, кунжут, васабі. Що стосується начинки, то інгредієнти для неї можна міняти на аналоги, не такі цінні і дорогі.

Я використовую три начинки для суші:

начинка №1сьомга, сир сирний, пір'я зеленої цибулі, васабі

Начінка№2м'ясо краба або крабові палички, авокадо майонез, васабі

начинка №3свіжий огірок, креветка, авокадо, васабі

Оскільки Ви будете готувати на двох, всіх інгредієнтів потрібні в дуже невеликому кількість, так що купуйте мінімально-можливі упаковки або на вагу.

Основний інструмент для приготування суші бамбукова циновка (чомусь в спеціалізованих магазинах, де все для суші вона коштує в рази дорожче, ніж в супермаркетах, де такі-ж точно циновки продають, як підставки під гаряче). Також знадобитися харчова плівка, щоб звернути рогожу і гострий ніж для нарізання суші (при нарізці його змочують холодною водою, щоб уникнути прилипання рису)

Подивіться уважно ролик, купите все необхідне і під керівництвом майстра приготуйте суші і роли самі. Повірте мені, це зовсім не складно.

Для себе я вибрала ось такий спосіб приготування рису для суші:

Рис (350 гр.) Ретельно промивати в холодній воді, поки вона не стане зовсім прозорою.
Залити 500 мл. води, довести до кипіння, варити 3 хв., вимкнути і залишити щільно накритою ще на 10 хв (щоб рис набряк)
Відкрити кришку і залишити рис відритим ще на 10 хв.
Змішати 1,5 ч. ложки солі без верху, 2 ст. ложку цукру без верху 4ст. ложки оцту (я беру звичайний або яблучний або винний). Суміш підігріти.
Пересипати рис в миску (попередньо змочити її, щоб рис не прилипав), скропити рис приготовленим маринадом і акуратно перемішати дерев'яною ложкою або паличкою. Вийти приблизно 900 гр. рису для суші.

Далі, освоївши сам принцип формування приготування суші, готуємо їх, дотримуючись технологію, але вже з начинкою на свій смак.
суші,приготовані власноруч, будуть найціннішим сюрпризом Вашого імпровізованого романтичної вечері «Під сакурою».

Імбирний чай - простий рецепт, неповторний смак

Крім суші можна приготувати імбирний чай, який теж дуже люблять і п'ють японці.

Його рецепт дуже простий:

На 200 гр. води чайна ложка тертого кореня імбиру, 1 -2 сухі гвоздики. Залити окропом і настояти 5 хв. Можна додасть пару часточок зеленого яблука або апельсина.

Подавати такий чай, краще в порцелянових піалах, цукор або мед додавати до смаку.

До імбирного чаю можна запропонувати мармелад, пастилу або джем. Це найпростіші солодощі, які їдять японці. Решта японські національні солодощі, теж свого роду кулінарні шедеври і приготувати їх не простіше, ніж суші або роли. Для одного разу забагато завдань для освоєння. Тому зупинимося на освоєнні приготування суші.

Створюємо свій неповторний образ для романтичного вечора.

З частуванням все. Тепер - основний персонаж. Це звичайно Ви самі.

Придумайте собі наряд. Шикарно, якщо у Вас є шовковий халат-кімоно. Вам залишиться тільки оточити його широким шовковим шарфом або шматком шовкової тканини.

Ну а якщо такого немає, можна взяти в борг халат-кімоно у подруги, або спорудити з наявної одягу щось подібне. Нічого не придумали? Тоді, можна зустріти коханого гостя в ошатному платтіз віялом в руках. Залишайте собі зачіску, хоча-б злегка нагадує зачіску японських гейш і макіяж в такому-ж стилі, відмінний від Вашого звичайного (це для жінок :)).

Якщо для Вас цей пункт складний, його можна пропустити.

Вдарив уяву. Пара фраз по-японськи.

Поки будете готувати суші (як кажуть футболісти, «поки м'яч в повітрі» :)), можна вивчити кілька фраз на японській мові. наприклад:

Ласкаво просимо в Японію - ніхон е. йокосо

Добрий вечір -комбанва

Приємного апетиту - ітадаксімасу

Будь ласка - онегаі Сімас

Спасибі - арігато

Я тебе люблю - аісітеру

Створюємо атмосферу романтичної вечері «Під сакурою»

За 5-10 хв до приходу Вашого улюбленого гостя або гості включаєте японську музику, підпалює ароматичну паличку, Накриваєте стіл японськими стравами, прикрашаєте стіл гілочкою сакури і встановлюєте на DVD- програвач або ноутбук диск з фільмом про Японію, одягається в японський наряд(Якщо немає - не страшно).

Оскільки обстановка в наших будинках відрізняється від японської, буде краще якщо в кімнаті буде напівтемрява, який легко організувати за допомогою невеликих свічок, розставлених в різних місцях кімнати.

Далі Ваша імпровізація, але думаю що від т Такого 7D - формату святоа, Ваша кохана людина просто очманіє 🙂 в хорошому сенсі цього слова. Їсти суші з гейшею (або самураєм) під сакурою, слухаючи японську музику і спостерігаючи японські пейзажі, хіба не чудово?

Погодьтеся, що Ви і самі не відмовилися б від такого сюрпризу.

Ну а якщо Ви не хочете в Японію, їдьте у або Італію 🙂. Головне, приготувати саме відоме блюдокраїни, відтворити аромат, з яким асоціюється дана країна, знайти фільм - екскурсію і популярну музику.

Наряди в Європі від наших не відрізняються і з цим буде простіше. Можна, звичайно, «добути» народний костюмі одягнути його але, думаю, що це вже перебір :), хоча хто знає, вирішувати Вам.

У будь-якому випадку вечір буде оригінальний і незабутній і підготовка до нього того варто.

Крім іншого, можливо, у Вас відкриються акторські дані і талант організатора свята, і Ви ще не раз порадуєте своїх близьких віртуальними подорожами з цілковитим ефектом присутності в обраній країні.

Бажаю Вам любові і найприємніших миттєвостей в житті не тільки на свята.

Даруйте радість своїм близьким і дорогим людям!

Будьте щасливі! З наступаючими святами Вас!

норі;
спеціальний короткий рис;
рисовий оцет (в пропорції оцту до рису 1: 4);
васабі;
імбир;
соєвий соус;
авокадо;
рибна нарізка (сьомга).

Домашній романтичну вечерю «Васабі роли з сьомгою та авокадо» - рецепт з фото:

Начинку викладаємо з упаковок на тарілку, авокадо очищаємо і нарізаємо на скибочки.

Відварюємо рис. Для цього його спочатку ретельно промиваємо під проточною водою в друшляку, потім заливаємо водою у співвідношенні 1: 1,5 і ставимо рис на плиту варитися під кришкою на повільний вогонь приблизно на 30 хвилин.

Готовий рис заправляємо рисовим оцтом і даємо охолонути до кімнатної температури. Зливати воду не потрібно (її просто не залишиться), промивати варений рис теж не треба.

У корпус для великих ролів поміщаємо трикутний піддон, в який потім кладемо в нього лист водорості норі. Якщо лист занадто широкий, його можна акуратно підрізати ножицями

На дно норі викладаємо трохи рису, рівномірно розподіляючи його.

Планкою для поглиблення рису звільняємо місце для начинки і кладемо її в це поглиблення.

Знову кладемо шар рису, виходить такий от своєрідний бутерброд.

Ховаємо рис під краями норі, зверху притискаємо рол поршнем для видавлювання сердечок.

Гострим ножем (який, до речі, теж додається в наборі) розрізаємо ролл по пазах

Натискати на корпус знизу і легко знімаємо його з піддону. Васабі роли залишаються на піддоні. Залишається тільки перекласти їх на тарілку.

сервіруємо святковий стілдля романтичної вечері і подаємо васабі роли з сьомгою, авокадо і соєвим соусом.

Майстер-клас, з приготування романтичної вечері для улюбленого, підготувала мадам Грицацуєва (Маргарита)

День закоханих, він же день Святого Валентина - один з найбільш неоднозначних свят в році. Чому неоднозначних? Я суджу по тому, що багато хто вважає це свято несерйозним, несправжнім і мало не нав'язує нам якісь незрозумілі цінності.

З іншого боку, для більшості закоханих це свято - ще один привід проявити свої почуття один до одного, який ніколи не буває зайвим. І, як всі ми чудово знаємо, для закоханої пари найкращим способом провести час удвох буде (та-дам!) Романтичну вечерю. Втім, якщо до 14 лютого ще далеко, влаштувати романтичну вечерю для двох можна в будь-який день, аби було бажання. У цій статті ми поговоримо про те, як приготувати романтичну вечерю вдома, приємно здивувавши свого обранця або обраницю.

Правила романтичної вечері

Отже, яким, на мій погляд, повинен бути ідеальний романтичну вечерю? Давайте виділимо основні моменти, які відрізняють романтичну вечерю від звичайного.

Обстановка. Мабуть, це визначальний момент. Свічки, приглушене світло, красиво накритий стіл, неголосна розслаблююча музика - вам під силу влаштувати це своїми силами. І, зрозуміло, ніякого телевізора, навіть якщо там йде якась романтична комедія.
Тільки вдвох. Якщо у вас є діти - прістройте їх до бабусі, якщо живете з родичами - купіть їм квитки в театр або придумайте що-небудь ще, інакше ваш романтичну вечерю може зі зрозумілих причин зійти нанівець.
страви. Романтична вечеря- кращий момент, щоб ненав'язливо вразити вашого коханого чи кохану кулінарною майстерністю, якого він (а) в вас навіть не підозрював (а). З цієї причини страви, які ви приготуєте для романтичної вечері, повинні - навіть зобов'язані - бути вишуканими. А ще не дуже важкими, як в приготуванні, так і в травленні.
напої. Само собою, з напоїв на такому вечері доречно тільки вино. Спочатку варто визначитися з меню романтичної вечері, а потім підібрати до нього вино (якщо ви не дуже добре розбираєтеся в винах, найкраще піти в спеціальний магазин, знайти продавця, назвати йому блюдо і позначити бюджет). Почати романтичну вечерю можна з пари келихів шампанського або просекко, тільки не переборщіть!
сюрприз. Кращий романтичну вечерю - це вечеря-сюрприз. Спробуйте підготувати все потай від вашої другої половини, і нагородою вам буде її або його захоплена реакція на цей несподіваний, але приємний сюприз.
настрій. Це особливий вечір і особливий момент у вашому житті. Поки ви готуєтеся до романтичної вечері, ви напевно встигнете перейнятися урочистістю моменту, так що головне - не «перегоріти». І ще не варто очікувати занадто багато: краще приємно здивуватися, ніж жорстоко розчаруватися.

Якщо ви засвоїли теорію організації романтичних вечерь, Пропоную перейти до практики. Якби мій сайт був присвячений психології і особистісного росту або основам тантричного масажу, я, напевно, розповів про щось інше. Але як свідчить народне прислів'я, Хто про що, а Онєгін знову про їжу. Отже, рецепти страв для ідеального романтичної вечері.

Як ми вже вирішили, романтична вечеря повинен бути простим, але з родзинкою, тому про звичні і набили оскому страви забудьте відразу, вони вб'ють всю романтику. Коли ще вам випаде нагода продемонструвати, що ви вмієте не тільки ліпити котлети або готувати плов ?!

Будемо цілитися в саме серце, і приготуємо що-небудь смачне, незвичайне і ефектне. У цій збірці зібрані рецепти страв для романтичної вечері, які здатні вразити, але головне - приготувати більшість з них під силу навіть новачкам в кулінарії.

закуска

Романтична вечеря варто почати з закуски, холодної чи гарячої. Це може бути легкий салат, паштет з тостами, Брускетта або щось ще на ваш вибір. В ідеалі закуску краще приготувати заздалегідь, щоб не відволікатися в найвідповідальніший момент.

Для початку пройдемося по закусок в форматі брускетту- ідеальне супровід до келиха вина, приготування якого під силу кожному.

салати- просте рішення, але їх легкість і свіжість відмінно впишуться в формат вечері для двох.

Якщо ви і ваша друга половина вільні від забобонів, зверніть увагу на тартар- ця закуска розташовує до романтики і послужить освіжаючим початком будь-якого вечері. Рецепт вибирати вам, а в якості підказки можу порекомендувати нарізати все заздалегідь, а з'єднати безпосередньо перед подачею.

Почнемо з рецептів для тих, хто вважає себе початківцям кухарем. У цьому випадку варто перестрахуватися і приготувати щось просте і безпомилкове.

Хотів би я включити в цю добірку кілька рецептів різотто, але воно для романтичної вечері, на жаль, не підходить: стояти весь вечір біля плити - не варіант. А от буде відмінним вибором- легке і смачне основне блюдо. Хорошим рішенням буде приготувати соус заздалегідь, а у вирішальний момент просто додати його до свежеотваренной пасті.

Тим, для кого м'ясоце синонім слова «їжа», я присвячую наступний блок:

Я переконаний, що всі найромантичніші страви готуються з морепродуктів, Але тут можлива заковика: зазвичай їх готують безпосередньо перед подачею, а ми з вами хочемо бути у вітальні, а не на кухні. Але дещо зробити все-таки можна.

. - його можна поставити в духовку заздалегідь, головне, не забути вчасно дістати.
. - тут все можна зробити заздалегідь, але все ж доведеться відлучитися, щоб швидко обсмажити креветки.
. - просто додайте мідії в гарячий соус за кілька хвилин до подачі.

Наостанок - те, про що ви так давно просили: романтичні страви з овочів, Без м'яса, риби і всього такого іншого.

. - несподівано смачний спосіб приготувати цей корисний овоч.
. - так, це саме те, про що ви і подумали.
. - овочеве блюдо, яке просто готується і симпатично виглядає.
. - іспанське страви з рису, головну роль в якому грають овочі.

десерт

Обов'язкова програма закінчилася, і десерт в форматі романтичної вечері відноситься вже до довільної - хоча ласуни, можливо, зі мною не погодяться. Їм я в будь-якому випадку раджу з десертами не переборщувати, адже вечерю часто - лише початок вечора.

І знову починаємо з простих рецептівдля тих, хто, як і я, нічого не тямить в приготуванні десертів, але хоче отримати смачний результат.