Miks on vaja talve ära näha. Kuidas veeta talv Shrovetide'is. Pannkoogid karnevaliks

Aleksander Balakin

Maslenitsa tähistamise komme tekkis ammu enne kristluse vastuvõtmist Venemaal. Esialgu oli see püha müstilise, paganliku iseloomuga ja seda tähistati kaks nädalat. Nädal enne kevadist pööripäeva on hüvastijätt talvega ja nädal pärast kevadet.

Sel ajal on kõige olulisem roog, millel on püha tähendus, pannkoogid. Neid seostatakse päikesega - kuum, ümmargune, kollane. Usuti, et pannkooke süües läheb osake Päikese jõust inimesesse, mis polnud talve lõpus sugugi üleliigne.

Pärast kristluse vastuvõtmist ei hakanud puhkus selle populaarsust arvestades keelama, esivanemate traditsioonid ja religioossed traditsioonid harmooniliselt põimusid. Kuid hüvastijätt talvega sai siiski parandatud, lühendades seda ühe nädalani, sidudes selle paastuajaga ja tehes Maslenitsa andestuse pühapäeva viimase päeva.

Kristlikus tõlgenduses pole Maslenitsa mitte ainult hüvastijätt talvega, vaid ka ettevalmistus suureks paastuks. Teiste andestamine, leppimine õigusrikkujatega, naabritega suhtlemine, õiglased teod ... Pole juhus, et esimene surnuaiaks küpsetatud pannkook tuleks surnutele hingede mälestuseks vaestele kinkida.

Vanasti tervitati Maslenitsat nii, et võib kadestada. Pannkooginädala iga päev oli planeeritud. Üldiselt oli terve nädal pühendatud lähedastega suhtlemisele ja erinevatele lõbustustele. Niisiis, esimesel kahel päeval noored rääkisid omavahel, kolmapäeval tulid väimehed ämma juurde pannkookide juurde ja neljapäeval pidi ämm omakorda tule väimehe juurde maiustama. Neljapäevast algasid tavaliselt tõelised pidustused.

Maslenitsa viimased kolm päeva olid pühendatud saanisõitudele. Sageli osteti sellisteks pidustusteks spetsiaalselt uusi kelke. Tänavatel liugles sel ajal pidev rida erinevalt kaunistatud kelke ja nutikaid sõitjaid. Neis istujad tervitasid rõõmsalt, tegid nalja ja naersid.

Sõitsime mägedest alla. Veelgi enam, tasastel aladel tehti liumäed ise lumest ja veega kaetud laudadest. Sõitsime kõigega, mida suutsime - märjad ja külmunud nahad, punutud korvides madala küljega, sarnaselt kraanikaussidega. Sõitsime õõnestatud puutüvedes ja isegi vees kastetud külmunud pinkidel!

Loomulikult kaasnes kogu selle lõbutsemisega hõiskamine, kriuksumine, naljad, naer ja pidulikult riietatud noorte flirt. Kui siia lisada lõõtspilli, flööti, ümmarguste tantsude ja lauludega lõkke ümber, siis tahate ise kohal olla. Mis on paljude kroonikakirjutajate jaoks oluline ja märgitud, olid inimesed heasüdamlikud, siirad ja viisakad ...

Ja muidugi mäletab igaüks meist sõna Maslenitsa juures Maslenitsa nädalat lõpetades õlgedest ja kaltsudest valmistatud topist, mis tuleb tuleriidal põletada: see on meie esivanemate kommete kohaselt ainus viis. , saate veeta talve ja kohtuda kevadega! Samal ajal võistlesid noored uljad üle pärast tulekahju põletamist üle tule hüpates. Kuid see tuttav pilt pole tegelikult ainus: vanasti nähti talve, mitte ainult tule abil välja aetud. Juhtus nii, et kogu küla võttis väljaspool ääreala välja riietatud tüdruku ja kastis ta sinna lumekuhja, "nähes teda ära" ...

Lumelahinguid on pikka aega peetud veel üheks traditsiooniliseks lõbuks: nad ehitasid lumelinnuseid ja jagunesid kaheks meeskonnaks ning korraldasid tõelised lahingud. Juhtus, et linnuse kaitsjaid rünnati isegi hobuse seljas.

Pühapäeva (andestuspühapäeva) lõpus pärast õhtust jumalateenistust kutsuva kella helinat lõppesid surnuaiapidustused. Inimesed palusid sugulastelt, sõpradelt ja tuttavatelt andestust, andestasid kõik solvumised ja avasid oma südame pikale palvele ja karskusele, sest järgmisel esmaspäeval pärast andestuspühapäeva on suure paastu esimene päev ...

Algne postitus ja kommentaarid teemal

Pühapäeva traditsioonid

Maslenitsa on puhkus mitte ainult slaavlastele, vaid ka peaaegu kogu Euroopale. Traditsioon tähistada kevade saabumist on säilinud erinevates linnades ja riikides Siberist Hispaaniani. Lääne -Euroopa riikides muutub Maslenitsa sujuvalt üleriigiliseks karnevaliks, kus tülid ja vaidlused peatuvad pidustuste ajal, kõikjal valitseb ohjeldamatu lõbu, naer ja huumor.

Šotimaal oli vanasti Shrovetide'il tavaks küpsetada "lahjaid kooke". Peotäis kaerahelbeid valati kokku volditud peopesadesse, seejärel suruti jahu kindlalt peopesadesse ja kasteti külma vette ning saadud pall küpsetati koldesse otse kuuma tuha sisse. Šotlased peavad pannkookide küpsetamist oluliseks teoks, millest püüavad osa võtta kõik pereliikmed: üks määrib panni võiga, teine ​​valab taina peale, kolmas keerab pannkoogi ümber ...

Ühes Inglismaa linnas on juba aastaid peetud naiste pannkoogivõistlust. Kell 11.45 heliseb "pannkoogikell". Iga naine jookseb kuuma praepanni ja pannkoogiga. Konkurentsireeglid näevad ette, et võistlejad peavad olema vähemalt 18 -aastased; kummalgi peab olema põll ja rätik; jooksmise ajal peate pannkoogi pannile viskama vähemalt kolm korda ja püüdma. Esimene naine, kes kellukesele pannkoogi kinkis, saab aastaks pannkoogivõistluse meistriks ja teda premeeritakse ... kellahelina suudlusega.

Tänapäeval peetakse Taani koolides teatrietendusi ja kontserte. Koolilapsed vahetavad sõprussuhte märke, saadavad tuttavate kaudu oma sõpradele koomikseid kirju ilma tagasisaatmisaadressi täpsustamata. Kui poiss saab tüdrukult sellise kirja ja arvab ära tema nime, siis lihavõttepühal annab ta talle šokolaadi.

Kui Vene Maslenitsa peategelased olid noorpaarid, siis Ida -Euroopas olid nad poissmehed. Ettevaatust, poissmehed, Shrovetide. Eriti kui juhuslikult satute sel ajal Poolasse. Uhked Poola naised, olles oma valvsuse pannud pannkookide, sõõrikute, võsapuu ja viinaga, tõmbavad teid kindlasti magustoiduks juustest kinni. Maslenitsa viimasel päeval võite minna kõrtsi, kus viiuldaja “müüb” vallalisi tüdrukuid.

Ja Tšehhi Vabariigis, neil rõõmsatel päevadel, käivad tahmaga määritud nägudega noored tüübid muusika saatel terve küla ümber, kandes maalitud puuplokki - "klatik". See riputatakse iga tüdruku kaela või seotakse käe või jala külge. Kui tahad end ära tasuda, maksa.

Jugoslaavias pannakse teid kindlasti seaküna ja lohistatakse külas ringi. Ja teie enda maja katuselt leiate kõrrega vanaisa kuju.

Ja vanasti oli meil oma komme selle puhkusega kokku saada ja ära näha. Peeter I kutsus 1722. aastal Nystadti rahulepingu sõlmimise järel pärast peaaegu kahekümneaastast sõda Rootsiga Maslenitsa pidustusele välissaadikuid. Keiser avas ratsutamise enneolematu vaatepildiga. Peeter sõitis läbi lumekuhjade laeval, mis oli rakendatud kuueteistkümne hobusega. Tema taga oli gondel, milles istus lihtsaks talunaiseks riietatud tsaarinna Katariina. Lisaks liikusid teised laevad ja kelgud, mida kasutasid erinevad loomad.

Katariina II-le meeldis väga mäelt suusatada, lustida, kiikuda. Need korraldati Moskvas Pokrovski palees, kus keisrinna armastas kogu õukonnaga pühadelauale minna. Ja kroonimise puhul, Peeter I -d jäljendades, korraldas ta Masleni nädalal Moskvas suurejoonelise maskirongkäigu nimega "Triumfiv Minerva". Kolm päeva rändas mööda linna ringi maskirongkäik, mis keisrinna plaani kohaselt pidi esindama erinevaid sotsiaalseid pahesid - altkäemaksu, omastamist, bürokraatlikku bürokraatiat ja muid, mis oli hävitatud targa Katariina kasuliku reegli tõttu. Rongkäik koosnes neljast tuhandest tegelasest ja kahesajast vankrist.

Ja kui Katariina II ootas oma pojapoja Aleksandri sündi, kellele ta kavatses salaja trooni üle anda, korraldades keisrinna rõõmuga mööda oma armastamata pojast Paulusest, korraldas ta saatjaskonnale tõeliselt teemantkarnevali. Need, kes olid võitjad pärast õhtusööki alanud mängudes, kinkis keisrinna teemandi. Õhtu jooksul kinkis ta oma kaaslastele umbes 150 teemanti, mis olid silmatorkavad nende hinna ja haruldase ilu poolest.

Traditsioonilises elus usuti alati, et inimesel, kes veetis Maslenitsa nädala halvasti ja tüdines, ei vedanud aastaringselt. Ohjeldamatut ülestõusmispüha ahmimist ja lõbu peetakse maagiliseks tulevase heaolu, õitsengu ja edu kuulutajaks kõikides äri-, majapidamis- ja majandustegevustes.

Shrovetide algus ulatub 3. veebruarist (s.o 21. jaanuar, vana stiil) kuni 14. märtsini (1. märts, vana stiil).

Ülestõusmispüha on nädalapikkune puhkus, rituaalne puhkus ümmarguste tantsude, laulude, tantsude, mängudega ja mis kõige tähtsam-koos ülistusriitusega, söötmise ja talve isetehtud pildi põletamisega. Kogu Maslenitsa tähistamisega kaasnevad rituaalsed karnevalikutsed ja laulud, lollid, naljad, naljad, naljakad õnnitlused ja soovid.

Viimase päeva põhisündmus oli "hüvastijätt Maslenitsaga", millega sageli kaasnesid lõkketulede põletamine. Venemaal valmistasid nad selleks päevaks õlgedest või kaltsukatest Zima topise, riietasid selle tavaliselt naisteriietesse, kandsid läbi terve küla, pannes topise mõnikord varda otsa kinni jäänud rattale; Pärast külast lahkumist uppus hernehirmutis jääauku või põletati. Mõnikord viidi nuku asemel külas ringi otseülekanne "Pühapäev": nutikalt riides tüdruk või naine, vana naine või isegi vana mees - kaltsukas joodik. Siis viidi nad karjumise ja kiremise ajal külast välja ja istutati või visati lumme (“Maslenitsa peeti”).

On uudishimulik, et "Maslenitsa hernehirmutise" kontseptsioon on ekslik, tegelikult tehti "talvine" hernehirmutis, see rulliti, saadeti ja põletati, kuid kuna see tegevus toimus Maslenitsal (st puhkusel) , väga sageli kutsutakse hernehirmutist ekslikult Maslenitsaks ...

Seal, kus topiseid ei tehtud, koosnes Maslenitsa "ära nägemise" tseremoonia peamiselt ühiskondlike maapiirkondade lõkete süütamisest külakostist künkal või jõe ääres. Lisaks küttepuudele viskasid nad tulekahjudesse igasugust rämpsu - nahkkingad, äkked, rahakotid, luuad, tünnid ja muud mittevajalikud asjad, mille lapsed olid varem kogu külas kokku kogunud ja mõnikord spetsiaalselt selleks varastatud. Mõnikord põletati tule käes ratas, päikese sümbol, mis oli seotud läheneva kevadega; sagedamini kanti seda keset tulekahju kinni jäänud vardal.

Lääne- ja lõunaslaavlaste seas vastas vene "Maslenitsa" Startile, Mensopustile, Pustile ja mõnele teisele tegelasele - topis, kelle "traadid" Maslenitsa nädala lõpetasid.

Ülestõusmisöök on muutumas kõige olulisemaks eluvormiks. Seetõttu ütlesid inimesed, et sel ajal tuleks süüa nii palju kordi, kui koer saba liputab või mitu korda vares vareseb. Nagu te teate, on Shrovetide'i pearoog pannkoogid, mida küpsetatakse esmaspäevast iga päev, kuid eriti palju - neljapäevast pühapäevani. Pühapüha

Seda aega nimetatakse laiaks särjepäevaks. Venemaal küpsetati pannkooke aastaringselt ja alates 19. sajandist on neist saanud Maslenitsa nädala peamine maiuspala, asendades peaaegu täielikult kuulsad vene mee ja pähklipiparkoogid. Pannkooke tuli süüa ainult kätega. Tänaseni on tavaks pannkoogid ümbrikutes kokku rullida ja tuubidesse rullida.

Igal vastlapäeva päeval on oma nimi ja kombed. Esmaspäev - "Kohtumine" Sel päeval hakkasid pannkoogid küpsetama ja esimene pannkook jäi söömata. aga antakse vaestele või pannakse aknale. Esmaspäeval tegid nad Maslenitsa kujutise, panid selga vanad riided ja sõitsid laulmisega mööda küla ringi, siis panid selle lumisele mäele, kus algas kelgutamine ja jäine matt. Usuti, et mida kaugemale kelk veereb, seda valjem on naer ja lärm, seda produktiivsem on aasta.

Kolmapäev - "Lakomka" Perenaised kutsusid majja külalisi: naabreid, sugulasi, sõpru ja kattis laua "gurmaanile". Nad keetsid mees pannkooke, pirukaid, meekooke, sbitni ja pähkleid. Nad küpsetasid oma õitsengu järgi, osa kaaviari, punase kala, juustuga, osa heeringa, kartuli ja sibulaga. Kolmapäeval võisteldi jõus ja osavuses, peeti rusikavõitlusi, hobuste võidusõite.

Andestamine Pühapäeva pühapäev on Pühapäeva viimane päev, nad nimetavad seda “andeksantud pühapäevaks” või “suudluseks”. Sel päeval nägime ära talve ja tervitasime kevadet. Nad põletasid tuleriidal talvehirmutise ja lõbutsesid. Selle rõõmsameelse päeva viimaseks lõbuks oli noorte üle tule hüppamine. Ja sel päeval oli tavaks üksteiselt andestust paluda kogu aasta jooksul kogunenud solvangute eest. Vastuseks ütlesid nad: "Jumal andestab"

22. märts on rahvakalendri järgi Larka päev. Populaarsete uskumuste kohaselt saabuvad sel päeval esimesed nelikümmend lindu ja toovad tiibadele kevade.
Kevad

Venemaal on nad suvele eelnenud aega - kaunist kevadet - alati väga tõsiselt võtnud. Alati oodati kevadet, kohtuti, kutsuti välja, kihati, et see tuleks soojusega, hea ilmaga, leivaga, rikkaliku saagiga.

Linde vabastades ütlesid nad:
Tihaseõed,
Taputantsivad tädid,
Punakõgised härgvintlased,
Tublid kaaslased,
Vargad varblased!
Lenda oma äranägemise järgi
Sa elad vabadusest,
Juhata kevad meile esimesel võimalusel!

Kevadet kutsuti mitu korda. Sageli algas kevade kutsumine esimest korda, kui loodus ise seda näitas: lumi sulab, katustelt tilgub, linnud tulevad ja hakkavad laulma nagu kevad.
Vene rahvas ütleb, et linnud toovad oma tiibadesse tõelise sooja kevade.Soojadest riikidest lendab nelikümmend erinevat lindu ja esimene neist on lõoke või liivapõõsas. Kuid sellegipoolest on kuupäevi, mida peetakse kõne jaoks kõige sobivamaks. Üks neist kuupäevadest on 22. märts. Teine kord kutsuti ja kutsuti kevad just sel päeval.

22. märtsi laulud
22. märts - see päev langeb kokku kevadise pööripäeva astronoomilise päevaga - päev, mil saabub kevad, päev, mil päevane pikkus on võrdne pimeda kellaaja pikkusega.

Rituaalne puu
Kevadfestival toimus piduliku puu juures, mis oli kaunistatud paelte, paberlillede ja kelladega. Pidulikku puud kanti külas ringi, et kõik saaksid seda kaunistada, ja siis toodi kaunistatud puu sinna, kus allikat kutsutakse.

Lokkide küpsetamine
Et kevade saabumist lähemale tuua, küpsetasid koduperenaised sel päeval värsketest või hapukatest taignalindudest - "lõokestest", keda kutsuti rändlindude lasteks või vendadeks, istutati need sulatatud laikudele, katustele, puudele ja heinakuhjadele.

Ümmargune tants "Stream"
Ümmargune tantsumäng "Oja" on vana rituaalne mäng, mis sümboliseeris lume sulamist. Päike soojendas maad, lumi sulas, möllavad ojad jooksid kõikjale.

Lindude lahtilaskmise rituaal
Teine lindudega seotud puhkus langeb 7. aprillile, kui kolmandat (viimast) korda kutsuti kevadet. Venemaal oodati kevadet suure kannatamatusega ja usuti, et linnud võivad selle saabumist kiirendada.

Muidugi Shrovetide