Sărbătorile legale în Georgia. Sărbători și weekenduri în Georgia. Ziua Internațională a Femeii și Ziua Mamei

Georgia este o țară multinațională. Are grupuri etnice regionale, de exemplu, mingreliani și svanii. Există și minorități naționale: ruși, azeri, armeni, greci, oseți. Cultura țării constă astfel din tradiții locale amestecate cu cele europene și din Orientul Mijlociu. Georgiană de bază sărbători tradiționale notat în Anul Nou, Crăciun, Bobotează, sărbătorirea Zilei Mamei (3 martie) și a Zilei Internaționale a Femeii, în aprilie Ziua Comemorarii, Ziua Victoriei, Ziua Independenței (26 mai), Mariamoba sau Adormirea Fecioarei Maria, Svetitkhovloba (14 octombrie), Giorgoba (noiembrie). 23), Paștele.

Mtskhetoba – Svetitkhovloba

O sărbătoare grozavă bazată pe o minune biblică. Pe 14 octombrie, Georgia a găsit cel mai mare altar, Roba Domnului, după care a fost construit templul principal al lui Svetitskhoveli.

Fiecare georgian cunoaște legenda despre cum doi preoți L-au adus pe Isus în țara Chitonului - el a fost executat acolo. Această tunică a fost îngropată, iar în locul ei a crescut un cedru mare. Mulți ani mai târziu, cedrul a început să curgă mir. Oamenii au atins copacul și s-au vindecat de boli și, prin urmare, cedrul a fost numit Stâlpul dătător de viață. Ulterior, din trunchiul copacului au fost tăiați stâlpi pentru biserică.

În sărbătoare, Patriarhul Georgiei ține o slujbă solemnă și botezul în masă a celor care doresc să facă acest lucru la Aragvi și Kura. Nu departe de biserică se află vechea mănăstire Jvari, care este vizitată zilnic de sute de credincioși.

Ninooba

1 iunie este ziua sosirii Sfântului Nino în țară. Ea i-a convertit pe georgieni la credința creștină la începutul secolului al IV-lea. Nino însăși s-a convertit la creștinism în provincia romană Cappadocia. S-a mutat la Ierusalim, ea a aflat despre haina Domnului. Atunci Nino a decis să viziteze Georgia.

Moaștele Sf. Nino sunt ținute în Kakheti. Pe 1 iunie vin aici pelerinii, iar în Catedrala din Sioni are loc o slujbă. Pelerinii organizează o procesiune pe traseul parcurs de această sfântă femeie.

Pe 14 mai, Georgia sărbătorește Tamaroba

Regina Tamara este ridicată la rangul de sfântă. În timpul domniei ei, triburile montane au fost unite, biserica s-a împăcat cu statul și s-au construit multe temple, biblioteci și mănăstiri. Acest cea mai deșteaptă femeie poeţi şi oameni de ştiinţă patronaţi. Prin urmare, biserica a tratat-o cu mult respect. Sărbătoarea din această zi are loc în Tbilisi și în Akhaltsikhe.

Ziua Sf. Gheorghe

Povestea Sfântului Gheorghe a avut loc la începutul erei noastre, când creștinismul abia începea. George a fost comandantul împăratului roman. Când creștinii au fost persecutați, el i-a apărat, pentru care el însuși a fost condus.

De atunci, 23 noiembrie este sărbătoare națională pentru georgieni și, bineînțeles, zi liberă. Georgianii stau acasă, în familie, acoperă masa festivași sărbătorește-l cu prietenii și cu cei dragi.

Ziua Internațională a Femeii și Ziua Mamei

Femeile din Georgia sărbătoresc două zile ale femeii în martie. Prima sărbătoare cade pe 3 martie și se numește Ziua Mamei, a doua este Ziua Internațională a Femeii, care este sărbătorită în multe țări. Prima sărbătoare a fost sărbătorită din 1991. Pe 3 martie, străzile orașului sunt pline de flori pot fi cumpărate aproape peste tot. Florile sunt oferite mamelor, bunicilor și soțiilor. De Ziua Mamei, pe străzile din multe orașe au loc concerte, festivaluri populare și evenimente caritabile.

Trebuie remarcat faptul că georgienii au o atitudine deosebit de respectuoasă față de mama lor. Și, în general, georgienii își prețuiesc cu adevărat familia, clanul și sunt mândri de originea lor. Rudele cele mai îndepărtate se adună la mesele festive sunt întotdeauna cei mai bineveniți oaspeți. Și în Tbilisi există o statuie uriașă pe munte, simbolizând în același timp Georgia, Mama și Patria Mamă.

Tbilisoba

În fiecare an, în octombrie, se organizează o sărbătoare dedicată orașului Tbilisi. Nu există un număr exact. Sărbătoarea cade sâmbătă-duminică în octombrie. Oameni din toate regiunile vin în oraș pentru vacanță. Străzile sunt împodobite festiv, se organizează târguri, fermierii colectivi aduc mâncare, au loc degustări de vinuri, se vând suveniruri de la meșteșugari populari și se țin concerte pe străzile orașului. Festivitățile populare au loc timp de două zile și nimeni nu pleacă fără să guste adevăratul kebab georgian și churchkhela.

Chiakokonoba

O sărbătoare antică păgână, care este sărbătorită în miercurea dinaintea Joii Mare, este numită și Joia Mareînainte de Paște. Când se întunecă, locuitorii orașelor și satelor aprind focuri mari. Focul este ridicat, dar când partea principală a acestuia arde, oamenii încep să sară peste el. Georgianii cred că astfel sunt curățați de spiritele rele.

Această sărbătoare aduce o mare bucurie copiilor. Biserica georgiană se opune acestei sărbători, considerând-o păgână. Dar georgienii încă aprind focuri în fiecare an și petrec până dimineața.

Sărbătoarea de Anul Nou în Georgia

În loc de un pom obișnuit de Crăciun, georgienii cumpără chichilaki. Acesta este un băț de lemn, care este acoperit cu așchii alb ca zăpada. O versiune unică a copacului georgian de Anul Nou. Chichilaki poate fi decorat cu fructe uscate, dulciuri, iar după vechiul An Nou se arde. Georgienii sunt încrezători că eșecurile anului care a trecut devin un lucru din trecut odată cu incendiul.

Pregătirile pentru sărbătoare încep la mijlocul lunii decembrie. Pregătirile sunt efectuate minuțios, deoarece se crede că felul în care sărbătorești Anul Nou este modul în care îl vei petrece. Gospodinele spală tot ce se poate spăla - covoare, draperii, cuverturi de pat. Agitați și uscați pernele și saltelele. Asigurați-vă că spălați toată sticla, podelele, ștergeți tavanele, colțurile - faceți o curățare generală a casei.

Dar acestea sunt chestiuni minore. Principalul lucru este masa festivă. Pentru ca acesta să fie din belșug, mulți georgieni încep să se pregătească la începutul lunii decembrie, cumpărând animale (pui, curcan, porc). La începutul lunii decembrie, costă de două ori mai mult decât în noaptea de Revelion. ÎN sarbatori de revelion Piața poate fi atât de aglomerată de oameni încât este imposibil să treci. Mulți comercianți nu încap în clădirea pieței, așa că sunt nevoiți să stea pe străzile din apropiere. În această perioadă, drumurile din apropierea bazarului sunt blocate din cauza comercianților. Ghișeele sunt pline de mărfuri pe care nu le vei vedea!

Pentru a ieși din această îndrăgire, va trebui să petreci mai mult de o oră de timp, dar, în ciuda dificultăților, orășenii încă se grăbesc la piață. Pentru georgieni, a devenit un ritual să cumpere animale, mirodenii, dzhonjoli murați, curki uscate, gozinaki și churchkhela. Nicio familie nu poate trăi fără aceste produse. Revelionîn Georgia.

Există multe ritualuri asociate cu Anul Nou în țară. Multe dintre ele au fost observate de mai multe secole. Am menționat deja chichilaki, există și un ritual asociat cu pâinea. De sărbătoare, gospodinele au copt o pâine albă, care amintește de un bagel. Înainte de Anul Nou, era agățat de viță, ceea ce însemna o recoltă bună anul viitor.

Fiecare familie ar trebui să aibă pe masă un fel de mâncare mare cu diverse fructe și dulciuri. În orașe de Revelion, oamenii își lăsau porțile deschise pentru că credeau că fericirea este mersul pe străzi. Dacă închideți ușa, aceasta nu va putea intra în casă.

Mulți oameni încă aderă la această tradiție - au amenajat o masă mică în casă cu dulciuri. Lumânările sunt așezate în cele patru colțuri, iar exact la miezul nopții capul familiei trebuie să ia o masă și să se plimbe prin toată casa. Se crede că prin aceste acțiuni un înger este chemat în casă, care va aduce prosperitate, fericire și prosperitate.

La 12 noaptea, multe familii trag în aer. Acum, desigur, folosesc artificii în loc de arme, dar anterior fiecare împușcătură însemna că șeful familiei ucide un spirit rău. Se crede că după aceasta, va exista prosperitate și pace în familie în Noul An. În noaptea de Revelion, georgienii cred că nu ar trebui să dormi, pentru că poți dormi prin fericirea ta.

Un alt obicei asociat cu persoana care ar trebui să vină în prima zi de Anul Nou. Se numește „mekvle”. Această persoană trebuie să aibă un suflet curat și un „picior bun”. Dar acest lucru a putut fi verificat doar într-un an. Dacă familia a avut noroc pentru un an întreg, a existat prosperitate, atunci aceasta înseamnă că „mekvle” a fost bun. O astfel de persoană a fost apoi invitată special din casă în casă pe 1 ianuarie. Oamenii credeau că norocul lui le va aduce prosperitate.

Pe 1 ianuarie au loc festivități, spectacole și artificii pe străzile orașelor. Dar este necesar să te întorci acasă înainte de prânz, altfel, conform semnului, persoana va lipsi din casă tot anul.

Sărbătorile de Anul Nou continuă până în noaptea de 2 ianuarie. Această zi este numită ziua fericirii sau „bedobis dge”. Trebuie petrecut alaturi de familie sau oameni placuti, pentru ca, conform legendei, felul in care il petreci va fi la fel tot anul.

Acestea sunt sărbătorile Georgiei care pot fi identificate ca fiind principalele, deși există multe alte sărbători de familie despre care oamenii nu uită și sărbătoresc în fiecare an.

În acest articol veți afla despre:

De-a lungul istoriei sale lungi, Georgia a trăit zile de tristețe și bucurie. Cele mai semnificative evenimente au trecut de-a lungul secolelor și au supraviețuit până în zilele noastre ca sărbători sau zile de pomenire. Evenimentele festive pot fi de natură națională, religioasă sau privată.

În Georgia, ei știu să se bucure de fiecare minut liber, zi memorabilă și festivă. Cel mai semnificativ și zile speciale se încheie cu un ospăţ la care se serveşte un preparat special pregătit special pentru acest eveniment.

Sărbătorile legale în Georgia

Anul Nou – cea mai mare și cea mai răspândită, este în mod tradițional considerată principala sărbătoare națională. În Georgia, ca și în întreaga lume, această zi este sărbătorită pe 1 ianuarie, dar aici are propriile caracteristici.

Ca atribut festiv, pe lângă bradul de Crăciun, se instalează și chichilaki. Aceasta este o crenguță de nuc în formă de pom de Crăciun, doar acele sunt înlocuite cu așchii din această crenguță. Este decorat cu fructe de pădure roșii uscate și o crenguță verde. După sărbătorile de Anul Nou, chichilaki sunt arse, eliminând cu fum toate greutățile și problemele anului vechi.

Următorul atribut obligatoriu al Revelionului și al zilelor următoare este masa festivă. Este bogat în mod tradițional și constă dintr-un număr mare de feluri de mâncare speciale, ceremoniale: satsivi, gozinaki, carne de porc fiartă, diverse marinate, khachapuri. Pe masa de Anul Nou se pune mereu cel mai bun vin special selectat.

O altă tradiție observată în noaptea de Revelion este lansarea artificiilor. Mai mult, acesta nu este un tribut adus tendinței globale actuale. Din timpuri imemoriale, de Revelion, în Georgia au împușcat dintr-un pistol de pe balcon, speriandu-se astfel spiritele rele. Această tradiție s-a păstrat până în zilele noastre și multe familii folosesc puști de vânătoare în loc de petarde.

În zilele de după vacanță, se aduce un omagiu unei alte tradiții specifice - recepția „mekvle”. Mekvle este primul invitat al noului an. Este întâmpinat cu bucurie și respect deosebite și este întotdeauna tratat cu preparate delicioase. Mekvle are și responsabilități: vine în casă cu cadouri (pot fi doar dulciuri) și acceptă mereu răsfățul și bea un pahar de vin cu urări de bine. Se crede că mekvle poate aduce atât fericire, cât și nenorocire acasă. Este primit cu deosebită onoare pentru ca piciorul să fie ușor și fericit.

În Georgia, se obișnuiește să sărbătorim Anul Nou cu familia și prietenii, iar din moment ce multe rude și prieteni se adună, sărbătoarea este în mod necesar însoțită de cântări polifonice și dans de foc.

Ziua Mamei 3 martie a început să fie sărbătorită în Georgia relativ recent, din 1991. Această sărbătoare este un fel de înlocuire a celei sovietice. ziua femeii, care a fost sărbătorită pe 8 martie. Acum se sărbătorește și 8 martie, dar ziua nu este o zi liberă. În ciuda Pe termen scurt Ziua Mamei a prins rapid și a devenit una dintre sărbătorile preferate din țară, unde cultul femeii este ridicat la cel mai înalt nivel. Ca plus la sărbătoare, întreaga țară este înconjurată de flori de mimoză.

În această zi au loc concerte evenimente de sarbatori etc. Copiii o iubesc în special, deoarece oferă un alt motiv pentru a-și mulțumi mamei cu un cadou și flori.

9 aprilie sărbătorit în Georgia Ziua Unității Naționale , dar aceasta nu este o sărbătoare, mai degrabă, o zi de comemorare a celor uciși în timpul mitingurilor pentru independența țării. În această zi din 1989, autoritățile centrale au folosit trupe sovietice, inclusiv tancuri cu vehicule de luptă de infanterie, pentru a dispersa un miting pașnic. Atunci au murit 30 de persoane, majoritatea femei, aproximativ 200 au fost rănite.

În această zi, slujbele au loc în biserici. Și în Tbilisi aduc flori și aprind lumânări la memorial.

Ziua Victoriei asupra Germaniei naziste Georgia sărbătorește 9 mai. Aceasta nu este chiar o sărbătoare, ci mai degrabă o zi de amintire. Copiii și nepoții participanților la război cu flori merg la monumentele ridicate în cinstea veteranilor.

În timpul acelui război, aproape fiecare familie georgiană și-a pierdut cei dragi, așa că această zi este lipsită de patos.

Ziua Independenței este cea mai importantă sărbătoare publică din Georgia și este sărbătorită pe 26 mai. În această zi din 1918 a fost proclamată prima republică, care a durat doar 3 ani. Ziua Independenței este sărbătorită cu patos și sărbătoare speciale. Are loc o paradă militară și un concert festiv.

Unul dintre evenimentele festive ale acestei zile este festivalul florilor, care are loc la Tbilisi, în Piața Rihe, în special pe Podul Păcii. Tot acolo se desfășoară și diverse competiții sportive. Sărbătorile se încheie cu un mare concert grandios, care are loc tot în parc, pe malul râului Kura.

Sărbători religioase din Georgia

Crăciun în Georgia este o mare sărbătoare creștină, când se obișnuiește să se arate cele mai bune sentimente umane. Se sărbătorește după Anul Nou pe 6 ianuarie. La sfârșitul slujbei solemne, începe o procesiune în țară, care se numește „Alilo”. În această procesiune (corteiune), clericii și credincioșii, însoțiți de cântece bisericești, ca și înțelepții, adună daruri: mâncare, haine etc. Ulterior, tot ceea ce adunat în timpul procesiunii este împărțit celor aflați în nevoie.

În noaptea de Crăciun, o lumânare este aprinsă lângă fereastră în fiecare casă.

La fel ca multe sărbători religioase din Georgia, Crăciunul are propriul său fel de mâncare tradițională - plăcinte umplute cu ouă fierte.

Paşti este, de asemenea, o sărbătoare creștină semnificativă, care se sărbătorește primăvara. În această zi se încolțește grâul, se coace prăjiturile de Paște și se vopsesc ouăle. Începând de Vinerea Mare, țara stabilește zile libere, inclusiv luni, fiind ziua de pomenire a morților.

În noaptea de sâmbătă spre duminică are loc priveghi și procesiune religioasă.

Luni se obișnuiește să mergeți la cimitir și să vă amintiți morții.

Într-una dintre regiunile Georgiei, în satul Gurian Shukhuti, se joacă jocul „Lelo-burti” în Duminica Paștelui. Acest eveniment este inclus în Lista Patrimoniului Imaterial UNESCO și se desfășoară din 1855, când 2.000 de gurieni au învins armata turcă condusă de Hasan-bek Tavdgiridze. Acest joc este asemănător cu rugby-ul, principalul său atribut este o minge unică, existentă într-o singură copie, greutatea acestei mingi este de 16 kg.

Svetitkhovloba (Mtskhetoba) - una dintre cele importante sărbători religioase, sărbătorită pe 14 octombrie. Servicii solemne și evenimente festive au loc în Mtskheta, vechea capitală a Georgiei. Sărbătoarea este asociată cu legende creștine timpurii despre tunica lui Hristos și minunata construcție a catedralei principale - Svetitskhoveli.

Importanța acestei sărbători este evidențiată de faptul că slujba în biserica principală în sine este condusă de Patriarhul Bisericii Ortodoxe Georgiane. În această zi, mulți credincioși încearcă să viziteze Mtskheta și Catedrala Svetitskhoveli.

După slujba solemnă, preoții și orășenii se adună pe malul râului, pe măsură ce se desfășoară ritualul tradițional al botezului în masă, care a devenit unul dintre elementele sărbătorii.

Ziua Sf. Gheorghe sărbătorit pe 23 noiembrie. Sfântul Gheorghe Învingătorul este cel mai venerat sfânt din Georgia. Sfânta Nino, care l-a convertit pe regele Mirian și Georgia la creștinism, i-a fost rudă și, potrivit legendei, ea a lăsat moștenire pentru a onora memoria acestui martir. De asemenea, se crede că Sfântul Gheorghe este patronul Georgiei, așa că ziua deplasării sale este sărbătorită de Biserica Ortodoxă Georgiană.

În biserici se ține o liturghie solemnă, iar credincioșii se roagă lui Dumnezeu și sfântului lor iubit să acorde pace, sănătate și prosperitate. La mesele amenajate festiv, se fac toasturi lăudând Sfântul Gheorghe, creștinismul și Georgia.

Vacanțe de familie în Georgia

Nuntă este unul dintre ritualurile semnificative și importante îndeplinite în familia georgiană. Ziua de naștere noua familie V societatea modernă diferă semnificativ de ritualul efectuat cu câteva decenii, cu atât mai puțin cu sute de ani în urmă.

Anterior, o nuntă a fost precedată de un lung proces de cunoaștere prin intermediul unui matchmaker (khanuma). Acum acest personaj a dispărut complet, tinerii ajung să se cunoască singuri sau cu ajutorul discret al prietenilor. Influența părinților, care au devenit mai loiali alegerilor copiilor lor, a scăzut semnificativ.

Dacă ne-ați contactat înainte mare atentie cu privire la statut, origine, zestre și sănătate, până la a șaptea generație, aceste prejudecăți sunt acum de domeniul trecutului.

Cu toate acestea, unele elemente antice au fost păstrate în ritualul nunții. În diferite regiuni ale Georgiei, nunțile sunt sărbătorite diferit unele de altele, dar există ceva comun care se găsește peste tot, de exemplu, alte personaje decât mirii:

„medzhvare” – martori (cei mai buni bărbați), de obicei un prieten al mirelui și un prieten al miresei, care nu ar trebui să fie într-o relație romantică. În viitor, cu siguranță vor deveni nași ai primului copil născut în această căsnicie;
„Makharobeli” este un mesager al veștilor bune, el sosește înaintea rulei de nuntă și avertizează că alaiul se apropie de casa mirilor.
„Mahari” sunt prietenii mirelui, rudele lui, participanți la cortegiul de nuntă, merg și după mireasă să o ia de la casa părinților ei.

În zilele noastre, o nuntă georgiană este o sărbătoare spectaculoasă, cu un număr mare de invitați, dansuri de foc și toasturi frumoase. Masa de nunta este pusa atat in casa mirelui cat si in casa miresei. După binecuvântarea părintească, tinerii căsătoriți merg la biserică, unde se căsătoresc. Din ce în ce mai mult, în loc să aibă un festin în ambele case, familiile se unesc și sărbătoresc acest eveniment într-un restaurant.

În timpul sărbătorii, oaspeții fac pe rând toasturi în care îi binecuvântează pe tinerii căsătoriți. Toate acestea sunt conduse de toastmaster, care este o rudă sau o persoană foarte respectată care cunoaște ambele familii înrudite. Inutil să spun că masa de nuntă este plină de mâncare și vin.

În timpul sărbătorii acestea trebuie săvârșite dansuri populare, inclusiv proaspăt căsătoriți.

Tradiția răpirii miresei este de domeniul trecutului, înlocuită de „evadarea” tinerilor prin consimțământ reciproc. Acest pas este făcut atunci când familiile nu au capacitatea financiară de a sărbători pe scară largă și magnific ritualurile de dinainte de nuntă și de nuntă. „Tinerii fugari” se întorc la casa mirelui câteva zile mai târziu și sărbătoresc nașterea unei noi familii într-un cerc apropiat de rude apropiate.

botezul încă o zi importantă în viața fiecărui rezident al Georgiei. Fiind unul dintre cele mai vechi popoare creștine, georgienii și-au tratat întotdeauna religia cu o reverență deosebită. Sacramentul botezului se săvârșește în același mod ca și în alte Biserici Ortodoxe Locale. Are loc după ce copilul împlinește 40 de zile și mama lui primește dreptul de a intra în templu.

Nașii primului născut sunt cei mai buni bărbați care au fost la nunta părinților. Pentru al doilea și următorii bebeluși, alegerea nașilor nu este asociată cu nicio obligație. Dacă în Georgia ți se oferă să devii naș, nu poți refuza. O astfel de ofertă este o onoare.

În timpul botezului, unui creștin „nou-născut” i se dă un al doilea nume în onoarea unui înger, iar în jurul gâtului i se pune o cruce, care este concepută pentru a-l proteja de boli și adversități. Prosopul care a fost folosit în timpul sacramentului este păstrat în familie ca moștenire.

Din 19 ianuarie 2008, ca stimulent, însuși Patriarhul Ilya al II-lea poate deveni nașul celui de-al treilea și al următorului copil născut în Georgia. Peste 37.000 de copii au devenit deja nai ai lui.

Alte sărbători în Georgia

Cele de mai sus sunt doar o parte sărbători, care sunt sărbătorite în Georgia. Din moment ce pe langa ei mai sunt weekenduri sărbători sunt:

19 ianuarie – Bobotează;
15 aprilie – Ziua Iubirii;
12 mai – Ziua Sfântului Andrei Cel Întâi Chemat;
16 iulie – Ziua Iubirii Spirituale (Gergetoba);
28 august – Adormirea Maicii Domnului (Mariamoba, Peritsvleloba).

De asemenea, o vacanță mare în fiecare familie este nașterea unui copil și zile semnificative asociate cu educația și succesul său.

O dispoziție grozavă, cântece de masă cu mai multe voci, dansuri de foc, mese cu o varietate de alimente stivuite pe mai multe „etaje” sunt atribute obligatorii ale sărbătorilor. Excepțiile sunt date memorabile legate de evenimentele tragice: 9 aprilie, 9 mai.

Compania Georgia Travel oferă tururi de vacanță în Georgia, unde poți deveni complice la evenimente speciale și festive.

Georgia este o țară care este iubită de mulți. Unii oameni îi admiră natura. Cultura sa este multifațetă, oamenii săi sunt multinaționali. Sunt multe sărbători aici! Unele aparțin doar unor grupuri etnice și sunt sărbătorite pe baza tradițiilor georgiene. Altele reprezintă eterogenitatea culturilor europene și orientale.

Ziua Destinului

Sărbători naționaleîn Georgia au propria lor atractivitate și emoție unică. Să facem cunoștință cu ei. Bedoba, sau Ziua Sorții, este sărbătorită pe 2 ianuarie. Fiecare om speră mereu la ce e mai bun, visează la un loc de muncă profitabil, la o persoană dragă, la copii frumoși, adică la succesul vieții sale. Acesta este, probabil, motivul pentru care georgienii îl venerează atât de mult pe Bedoba. În această zi, poartă totul curat și frumos, pregătit cu dragoste cu o zi înainte. Certurile, înjurăturile și certurile sunt considerate un păcat groaznic. Nici măcar nu te poți îmbolnăvi. Ei bine, dacă rănile te-au cuprins deja, arătați vesele, nu vă văitați, nu gemuți. Este considerat un semn rău să fii despărțit de familie. În această zi, distracția continuă pe stradă, dansuri rotunde, artificii, muzică. Dar toată lumea se grăbește să se întoarcă în casă înainte de prânz, pentru a nu lipsi din casă un an întreg. Ziua Destinului este petrecută acasă cu cei dragi. Apropo, multe sărbători în Georgia sunt asociate cu familia.

Tbilisoba

Tbilisoba este o sărbătoare cu târguri comerciale, degustări de vinuri, festivaluri populare și concerte stradale. Dedicat orașului Tbilisi, care se reflectă în numele său. În această zi, traficul auto este blocat. Artiștii și cântăreții vin la concerte cu programele lor. La târgurile de vânzare a produselor agricole, roadele recoltei se ridică în munți uriași. Meșteșugarii își prezintă meșteșugurile la judecata concetățenilor lor. Sărbătoarea a depășit granițele diaspora o sărbătorește la Moscova, Sankt Petersburg și alte orașe ale Rusiei.

Chiakokonoba

Chiakokonoba este o sărbătoare antică păgână. Are o analogie cu Ivan Kupala al nostru. Sărbătorită în miercurea dinainte de Joia Mare. Noaptea se aprind focuri înalte. Bărbați, femei, adolescenți sar prin foc, supuși unui ritual de purificare.

Festivalul de primăvară

Navrus, sau Festivalul Primăverii - etnic Sărbătoare musulmană. Este sărbătorită de azeri și georgieni adjari. Simbolizează începutul unei noi vieți și este cea mai veche sărbătoare de pe Pământ. O vacanță veselă cu cântece și dansuri. Sărbătoarea trebuie să includă dulciuri. Nimeni nu știe să pregătească pakhvala și shorgals precum gospodinele georgiene. Vreau? Fructele uscate și nucile frumos aranjate în răchită sunt frumusețe și gust de neuitat.

Ziua Mamei

Ziua Mamei este sărbătorită pe 3 martie. Ziua preferată a tuturor. Georgianii sunt foarte fii buniși fiicele. În această zi, străzile sunt pline de flori, femeile primesc buchete și cadouri de la cei dragi, fii și prieteni. În această zi, concertele pe străzi atrag mulțimi de oameni. Atitudinea față de mamele din Georgia este foarte respectuoasă. Fiecare georgian își onorează familia, este mândru de originea sa și prețuiește foarte mult relațiile de familie și de rudenie. Multe rude apropiate și îndepărtate se adună la masă în această zi.

Giorgoba

Georgia este în principal o țară ortodoxă. Sărbătorile bisericești din Georgia îi slăvesc pe sfinții lor naționali și pe sfinții mondiali recunoscuți în general. Mulți pelerini din toată lumea vin în țară pentru a-i venera pe tovarășii credinței creștine.

Giorgoba este sărbătoarea Sfântului Gheorghe. Toate bisericile, toate mănăstirile din țară sărbătoresc această mare zi. Georgianii îl venerează atât de mult pe acest sfânt, încât zilele lui de glorie au devenit sărbători legale și au fost declarate zile nelucrătoare.

Mareamoba

Mareamoba - Adormirea Sfintei Fecioare este o sărbătoare surprinzător de liniștită, acoperită de sinceră tristețe. Georgianii cred că țara lor se află sub paza vigilentă a Maicii Domnului, așa că această sărbătoare este venerată în special de ei.

Svetitkhovloba

Svetitskholoba este sărbătoarea hainei Domnului și a stâlpului dătător de viață. Fiecare georgian ortodox a absorbit cu laptele mamei lor povestea cum doi duhovnici i-au adus tunica lui Iisus - vălul în care a fost executat. La locul de înmormântare al tunicii creștea un cedru care curgea smirnă. Oamenii suferinzi au venit la el, au îmbrățișat copacul, și-au pus mâinile peste el și le-a adus vindecare. Stâlpii pentru biserica care a fost construită acolo au fost făcuți din trunchiuri de cedru. În această zi, credincioșii sunt botezați și un număr mare de oameni participă la slujbe frumoase ale bisericii.

Lampproba

Lampproba - sărbătoare străvecheîn Georgia. Are hramul Sf. Gheorghe Învingătorul. S-a născut printre cele mai frumoase locuri din Georgia – Sfântul, loc în care încă se respectă tradițiile strămoșilor săi. Sărbătoarea este dedicată victoriei asupra dușmanilor. În această zi, se ține o sărbătoare în case, se aprind făclii în funcție de numărul bărbaților de acolo.

Ziua Unității

Ca orice țară care se respectă, există și sărbători legale în Georgia. Pe 9 aprilie se sărbătorește Ziua Unității Naționale - aceasta este ziua în care țara onorează memoria soldaților care au apărat libertatea patriei și au murit pentru această libertate în 1989, când URSS și-a trimis trupele în Georgia.

Ziua Îndrăgostiților

Țara noastră sărbătorește Ziua Îndrăgostiților, iar Georgia are propria ei sărbătoare - Ziua Îndrăgostiților. Tineretul georgian îl sărbătorește pe 15 aprilie. Flori, cadouri, îmbrățișări, sărutări, declarații de dragoste către mormânt - totul, ca toți îndrăgostiții.

Revelion. Particularități

Ce altă sărbătoare se sărbătorește în Georgia? Anul Nou. Aș vrea mai ales să vorbesc despre tradiții neobișnuiteîn timpul Revelionului. În fiecare casă, alături de bradul de Crăciun, înainte de sărbătoare apar așa-zișii chichilaki. Acest bastoane de lemn, decorat cu așchii subțiri. Acest produs este asociat cu dulciuri, fructe uscate și jucării. După vacanță, chichilaki sunt arse astfel încât toate lucrurile rele să dispară odată cu fumul. Masa de Anul Nou nu trebuie doar să fie din belșug, ci trebuie să se ghemuiască sub greutatea deliciului. Pregătirea hranei pentru vacanță începe cu două săptămâni înainte. Ghișeele magazinelor și piețelor prezintă o cornucopia. Vei găsi tot ce visezi și chiar „Nu știu ce”. Apoi anul viitor va fi la fel de hrănitor și de plin ca această masă.

Pregătirea pentru Anul Nou

Pregătirile pentru sărbătoare încep cu mult înainte de Anul Nou. Gospodinele georgiane sunt foarte atente la curățarea generală a apartamentului, casei, curții, grădinii și locului de muncă. Se curăță covoarele, se usucă paturile cu pene, pernele și saltelele, se spală draperiile sau se înlocuiesc cu altele noi, se spală geamurile, se șterge fiecare centimetru de mobilier și podele. Anul Nou este sărbătorit în conformitate cu ritualurile străvechi, pe care georgienii le-au păstrat cu grijă până astăzi.

Ritualuri și reguli pentru sărbătorile de Anul Nou

În sărbătorile de Anul Nou în Georgia nu poți dormi noaptea, pentru a nu-ți adormi fericirea. Se crede că, dacă ușile sunt deschise în noaptea de Revelion, fericirea de a merge pe străzi va privi cu siguranță în casă și se va acomoda pentru tot. anul viitor. O ceremonie foarte frumoasa. Multe ritualuri sunt legate de pâine. De sărbătoare, georgienii coc o pâine albă în formă de gogoașă, care este atârnată pe o viță de vie. Ritualul atrage bogăția și sănătatea.

Multe familii amenajează noaptea o măsuță cu dulciuri. Se aseaza in mijlocul camerei, iar in fiecare colt al casei se pune cate o lumanare. Exact la miezul nopții, capul familiei cu această masă în mâini se plimbă prin casă, atrăgând în familie un înger. El va aduce fericire în viitor și va proteja pe toți cei care locuiesc în această casă pe tot parcursul anului.

La ora 12 capul familiei iese in strada si trage. Conform credinței georgiane, o singură lovitură ucide un spirit rău. Desigur, acum în noaptea de Revelion sunt focuri de artificii, dar tradiția uciderii spiritului rău este încă vie. O credință foarte frumoasă este asociată cu mekvle, persoana care a apărut prima dată în casă pe 1 ianuarie. Dacă anul următor este ospitalier și fericit pentru proprietari, înseamnă că mekvle-ul lor are un suflet pur și luminos. O astfel de persoană devine un oaspete binevenit pentru totdeauna. Și pe 1 ianuarie în anul viitor este deja invitat special. O altă tradiție de 1 ianuarie. În această zi, distracția continuă pe stradă, dansuri rotunde, artificii, muzică. Dar toată lumea se grăbește să se întoarcă în casă înainte de prânz, pentru a nu lipsi din ea un an întreg.

Rtveli

Și, desigur, merită atenție în Georgia! La urma urmei, nu este Anul Nou aici vacanță în familie, și fără îndoială Rtveli. Această sărbătoare este dedicată zeului Dionysos și își are rădăcinile în păgânism. În timpul creștinismului, celebrele orgii grecești s-au scufundat în uitare. Dar oamenii continuă să se bucure cu sinceritate de vinul nou și să organizeze sărbători grandioase. Sărbătoarea se remarcă printr-o dorință sinceră de a arăta tot felul de rețete pentru vinurile georgiane.

Festivalul brânzei

Pe lângă vacanțele în Georgia, există și festivaluri de diferite tipuri. - un eveniment de amploare. În 2015 a devenit festival international. Iubitorii de brânzeturi vin din toată lumea. Oaspeții pot degusta un număr mare de tipuri de produse georgiane și caucaziene. În timpul festivalului, producătorii de brânzeturi demonstrează arta străveche a producerii brânzei și tehnicile de împletire. Sunt brânzeturi în unt, în miere cu flori. Prin urmare, trebuie să vii la festival înfometat pentru ca degustarea să fie completă.

Festivalul Recoltei strugurilor

Cel mai faimos festival georgian este recoltarea strugurilor Rtveli. Are loc în centrul de vinificație din Kakheti. Ritualul începerii sărbătorii festivalului începe în familie. Ciorchinii de struguri sunt așezați în coșuri frumoase de răchită și ulcioare de lut, apoi începe festivalul vinului tânăr din Georgia. Muzica și cântecele nu se opresc până târziu în noapte. Acest eveniment este unul dintre cele mai îndrăgite de georgieni.

Festival de folclor

Festivalul anual de folclor prezintă interpreți și compozitori. Grupurile naționale de cântece și dans se pregătesc pentru spectacole cu mult înainte de vacanță. Festivalul etnic reînvie anual tradițiile talentatului popor georgian. Haina nationala, dansurile pline de viață, melodiile melodioase ale cântecelor cu suflet georgian atrag generația tânără și un număr imens de turiști.

Quiricoba

Care este cea mai apropiată vacanță în Georgia în 2018? 27-28 iulie - Quiricoba. Sărbătoarea pomenirii martirilor Kvirike și Ivlite. Aceasta este singura zi în care poți atinge pictograma Shaliana.

Se disting prin culoarea și splendoarea lor deosebită. În acest moment, mesele sunt pline de khinkali, badrijani și lobio parfumate, iar Khvanchkara și Kindzmarauli curg ca un râu. Locuitorilor locali le place să se plimbe și să se distreze, așa că sărbătorile în țară au loc la scară mare.

Cum sunt sărbătorile în Georgia?

Cea mai mare parte a populației țării mărturisește creștinismul, în timp ce georgienii sunt oameni destul de muncitori. În calendarul georgian există aproximativ 15 sărbători oficiale, inclusiv sărbători de stat, naționale și ortodoxe. Aceste zile sunt declarate sărbători, iar doar lucrătorii de serviciu și de urgență merg la muncă. Acestea sunt datele:

1 ianuarie – Anul Nou;
7 ianuarie – Crăciun;
19 ianuarie – Bobotează;
3 martie – Ziua Mamei;
8 martie – Ziua Internațională a Femeii;
8 aprilie – Paște (data „plutitoare”);
9 aprilie – Ziua de Comemorare a Victimelor;
9 mai – Ziua Victoriei;
26 mai – Ziua Independenței;
28 august – Adormirea Maicii Domnului;
14 octombrie – sărbătoarea Svetitkhovloba;
23 noiembrie – Ziua Sf. Gheorghe.

De asemenea, georgienii se pot relaxa în Vinerea Mare, Duminica Treimii și în alte date religioase. Festivalurile sezoniere ocupă un loc aparte în țară. De exemplu, sărbătoarea recoltării strugurilor este sărbătorită în Georgia pe scară largă timp de câteva zile, dar data evenimentului este diferită în fiecare regiune.

Dacă doriți să faceți cunoștință cu, atunci vizitați Georgia în vacanțe precum:

– această zi este plină de semnificație specială și are propriile sale caracteristici. În fiecare casă, în plus brad tradițional de Crăciun, ar trebui să existe și una din lemn, care se numește chichikali. Ar trebui să fie decorat cu fructe uscate și apoi ars pentru a scăpa de toate necazurile și necazurile. Se obișnuiește să se servească pe masă gozinaki, satsivi, pkhali, vinete cu nuci și porc de lapte, iar după masă toți georgienii cântă cântecul tradițional Mravaljamier.

Ziua Sorții Bedoba– se sărbătorește pe 2 ianuarie. Această zi este o zi nelucrătoare în Georgia, așa că locuitorii locali o petrec cu prietenii și rudele, cu care nu ar trebui să înjure sau să se ceartă.
- una dintre principalele sărbători ortodoxe din Georgia. În seara zilei de 6 ianuarie începe liturghia în toate bisericile, iar după slujbă are loc o procesiune solemnă Alilo, însoțită de cântări. După apusul soarelui, toți locuitorii aprind lumânări și le așează lângă fereastră, în acest fel cinstesc amintirea rătăcirilor la Betleem a lui Iosif și a Mariei. Se obișnuiește să se ia cina cu turte speciale numite querci.

Anul Nou vechi- Aceasta este o tradiție venerată, sărbătorită pe 14 ianuarie. Această sărbătoare a început să fie celebrată după introducerea calendarului gregorian, care se îndepărtează de calendarul iulian cu 13 zile.
– sărbătoare legalăîn Georgia, care se sărbătorește la instigarea Întâistătătorului Bisericii Ortodoxe – Ilia al II-lea. În această zi, cei mai curajoși locuitori ai țării merg la cel mai apropiat corp de apă pentru a se arunca în el.

Ninooba este ziua de pomenire a Sfintei Nina, egală cu apostolii, care a adus creștinismul în țară. Ea este comemorată pe 27 ianuarie, când a murit, și pe 1 iunie, ziua venirii ei.
- aceasta este o sărbătoare populară antică din Svan, dedicat victoriei peste dușmani, se sărbătorește pe 14 februarie. Locuitorii locali aprind torțe în toată casa, al căror număr ar trebui să corespundă numărului de bărbați din familie și, de asemenea, să aibă un festin.

Ziua Mamei– se sărbătorește împreună cu întreaga familie, iar apoi participă la expoziții tematice și concerte organizate de autoritățile locale. Această sărbătoare a fost stabilită de primul președinte al Georgiei, Zviad Gamsakhurdia, în 1991.
este o sărbătoare îndrăgită de georgieni. Guvernul țării a vrut să o desființeze, dar bărbații temperamentali își surprind anual femeile și oferă cadouri.

Paștele sau Ahdgoma– în această zi toți georgienii vopsesc ouă, coc prăjituri de Paște și își spun unul altuia „Kriste Agsdga”. Sărbătorile de Paște durează în țară din 6 aprilie până pe 15 aprilie și se numesc Săptămâna Luminoasă.
- În această zi din 1989, trupele sovietice au intrat în Georgia și trebuiau să suprime mitingurile pentru independență. a murit pe 9 aprilie număr mare oameni care au luptat pentru libertate, așa că în fiecare an sunt aduse în morminte flori și lămpi.

Ziua Iubirii este o sărbătoare georgiană specială sărbătorită pe 15 aprilie. În această zi, îndrăgostiții își oferă reciproc cadouri și își mărturisesc sentimentele.
Ziua Sf. Gheorghe – sărbătoare oficialăîn Georgia, care este declarată sărbătoare și se sărbătorește pe 6 mai. Este dedicată patronului țării, așa că această zi este de obicei sărbătorită în.
Ziua Victoriei– principalele evenimente ale acestei sărbători au loc la Mormântul Soldatului Necunoscut din Parcul Vake. Aici, încă de dimineață, cântă o orchestră, cântă artiști și marșă soldații, iar toată lumea dă flori veteranilor.
Ziua Sfântului Apostol Andrei Cel Întâi Chemat- a fost primul predicator al crestinismului, prin urmare data sosirii in tara - 12 mai - este zi libera. În această zi, Georgia sărbătorește și sărbătoarea vinului tânăr. Festivalul are loc în zona parcului din Tbilisi și este însoțit de o degustare a peste 60 de soiuri din această băutură, care este de obicei servită cu kebab și lavash.

Tamaroba- această sărbătoare este ținută în onoarea faimosului conducător al Georgiei - Regina Tamara. Principalele evenimente au loc pe 14 mai în Biserica Nașterea Maicii Domnului a capitalei. În toate bisericile ortodoxe se fac slujbe solemne de rugăciune.
– sărbătoarea principalățară, în timpul căreia au loc parade și concerte militare în toată Georgia, iar festivalul florilor Vardobistve are loc pe Podul Păcii din Tbilisi.

Ziua iubirii spirituale– sărbătorit la mijlocul verii – 16 iulie. Sărbătoarea a fost aprobată cu sprijinul Bisericii Georgiane, de aceea este însoțită de rugăciuni.
- se sărbătorește pe 28 iulie într-unul dintre cele mai înalte sate din Europa - Calais, în. Aceasta este o zi specială pentru aborigeni, care este dedicată marilor martiri Ivlita și Kvirika. De sărbătoare, localnicii coace pâine rituală lemziri și fac sacrificii în templul Lagurka, construit în secolul al XI-lea. După slujbă, localnicii cumpără mai întâi și apoi ucid un berbec (uneori poate fi un vițel sau o capră), după care îi fierb carnea într-un cazan de cupru și o distribuie tuturor.

Mariamoba- este dedicat Adormirii Maicii Domnului Sfântă Născătoare de Dumnezeuși este considerat unul dintre cei mai venerati. Această zi este de obicei petrecută în templu.
- sărbătoarea este sărbătorită în, în templu, care a fost construit pe locul de înmormântare a hainei lui Iisus Hristos după răstignire. În această zi, în biserică au loc botezuri în masă.

Rtveli este o sărbătoare populară în Georgia dedicată recoltei și... Se sărbătorește din septembrie până în octombrie în familie. Dimineața trebuie să culegeți strugurii, după-amiaza îi zdrobiți cu picioarele în cuve mari, iar seara beți vinul de anul trecut pentru a elibera vasele pentru altele noi, după care localnicii cântă și dansează.
- în 2018 va fi sărbătorită în capitala Georgiei - Tbilisi, pe. Aici vor fi prezentate o varietate de brânzeturi cu o istorie de 8.000 de ani și realizate după rețete străvechi. Apropo, dambal-khacho este preparat folosind tehnologia remarcată de organizația UNESCO. Trebuie să vii la festival înfometat pentru a experimenta pe deplin unicitatea produsului.

Giorgoba- o sărbătoare publică în Georgia, sărbătorită pe 23 noiembrie și închinată Sfântului Gheorghe Învingătorul. În această zi se fac liturghii, se pun mesele, se aud toasturi și cântece, iar din toate bisericile se aude sunetul melodic al clopotelor.

Toată lumea știe că georgienii știu să sărbătorească ca nimeni altcineva și știu multe despre sărbători, mâncare delicioasă si vin bun. Prin urmare, nu este nimic surprinzător în modul în care sărbătorile populare sunt onorate și respectate în Georgia.

Principalele sărbători ale Georgiei

Una dintre cele mai importante sărbători din Georgia. Se bazează pe achiziția de către Georgia a unui mare altar ortodox - Roba Domnului. Datorită descoperirii unei relicve atât de importante, în Mtskheta a fost construit principalul templu al țării, Catedrala Svetitskhoveli.

În fiecare an în această zi se ține o slujbă festivă, după care se ține un botez în masă, care a devenit o tradiție de sărbătoare georgiană. De asemenea, în această zi, se obișnuiește să vizitați vechea mănăstire Jvari și alte temple antice, dintre care există multe în Georgia.

E mare sarbatoare bisericeasca dedicat venirii Sfântului Nino în Georgia, care a adus cu ea credința creștină în Georgia.

Moaștele sfântului se află în Mănăstirea Bodbe din Kakheti. În fiecare an, la 1 iunie, sute de pelerini vin aici, iar o slujbă solemnă are loc în Templul Sion din Tbilisi.

Regina Tamara este cel mai înțelept și mai mare conducător al Georgiei, al cărui guvern a avut loc la începutul secolului al XIII-lea. Sub conducerea ei, Georgia a cunoscut o prosperitate, spiritualitate și iluminare fără precedent. Pentru faptele ei mari, biserica a canonizat-o ca sfântă.

Aceasta este una dintre principalele sărbători naționale ale Georgiei. Principala sărbătoare are loc în Akhaltsikhe, unde există un monument în onoarea ei.

Sfântul Gheorghe este cel mai venerat și iubit sfânt dintre georgieni. În această zi, toate bisericile din Georgia bat clopotele și credincioșii îngenunchează în rugăciune către Sfântul Gheorghe. I se cere bunăstare în familie, sănătatea celor dragi și liniște.

Pe 23 noiembrie, la Catedrala Sfânta Treime din Tbilisi este săvârșită o liturghie solemnă. În Georgia, aceasta este o zi liberă oficială în care se relaxează și dedică timp familiilor lor.

La 31 martie 1991 a fost anunțată independența Georgiei, dar georgienii sărbătoresc aniversarea independenței pe 26 mai, deoarece în această zi, în 1918, Georgia și-a câștigat pentru prima dată independența.

Sunt parade și concerte în toată țara. Tot în această zi se ține în mod tradițional un festival al florilor.

Ziua Unității Naționale este un prevestitor al independenței Georgiei. De la evenimentele din 9 aprilie, ideea de suveranitate a fost ferm stabilită printre georgieni și nașterea lui unitate naţională pentru care sunt atât de celebri. La această dată, în 1989, trupele URSS au fost aduse în Georgia cu scopul de a suprima mitingurile pentru independența Georgiei. Astăzi, în această zi, georgienii își amintesc de eroii care au căzut pentru libertatea țării lor și aduc flori la memoriale.

Rtveli

O sărbătoare antică georgiană în onoarea zilei recoltării strugurilor. Nu este legat de nicio dată, deoarece recolta de struguri diferă în diferite părți ale Georgiei. Dacă doriți să vedeți adevărate tradiții georgiene, încercați să participați la această sărbătoare.

Sărbătoarea Rtveli este distracție, dans, râsete, cântece și, bineînțeles, celebrul vin georgian, care curge ca un pârâu în această zi.

Anul Nou

Una dintre cele mai importante și sărbători luminoase, pe care georgienii o iubesc foarte mult și știu să sărbătorească atât de zgomotos și de vesel încât aproape nimeni nu este capabil să concureze cu ei. Sărbătorind Anul Nou în Georgia, vă bucurați literalmente de fiecare minut al sărbătorii.

În Georgia, sărbătoarea adorată de toată lumea are a ei trăsături caracteristiceși tradiții de sărbătoare. De exemplu, pe lângă pomul de Anul Nou, georgienii decorează și chichikali - un brad de Crăciun de casă din lemn. După Anul Nou, chichikali este ars, astfel încât toate problemele și greutățile acumulate de-a lungul anului să fie arse împreună cu el.

Masa de Anul Nou din Georgia este și ea specială. Nu este doar frumos amenajat, ci pur și simplu explodează cu numărul de feluri de mâncare de pe el. Aici veți găsi marinate picante, carne de porc fiartă suculentă, savitsi cu khachapuri, brânză de casă, porc prăjit, gozinaki cu miere, churchkhella și multe, multe altele.

Paștele și Crăciunul în Georgia

Cel mai important și grozav sărbători creștine, care au fost sărbătorite în Georgia din timpuri imemoriale. Adulții și copiii îi așteaptă mereu cu mare dorință. Tradițiile sărbătoririi Paștelui în Georgia sunt foarte asemănătoare cu ale noastre. De asemenea, georgienii coc prăjituri de Paște, vopsesc ouă și merg la biserică.

Dar sărbătorirea Crăciunului în Georgia este puțin diferită de a noastră. În noaptea dinaintea Crăciunului, liturghia începe în toate bisericile din Georgia. Și după slujbă, dimineața devreme, începe procesiunea solemnă „Alilo”. Creștinii cu preoți se plimbă pe străzile orașelor și cântă cântece bisericești, simbolizând astfel vestea bună a nașterii lui Isus. În noaptea de Crăciun, georgienii pun lumânări aprinse pe ferestre în amintirea evenimentelor biblice. Dintre tradițiile culinare, merită evidențiate querzi - turte de vacanță georgiană.