Традиционные китайские праздники: описание. Главные праздники китая Праздники в китае по лунному календарю

Праздники и события Китая 2020: самые главные фестивали и яркие события, национальные праздники и мероприятия в Китае. Фото и видео, описания, отзывы и время проведения.

Туры на майские по всему миру
Горящие туры по всему миру

3 марта 2020 Карнавал Шавань
Карнавал Шавань, истоки которого лежат в богатой культуре и особом искусстве наслаждения жизнью обитателей ближайшего пригорода Гуанчжоу Шаваня, проходит ежегодно третьего марта по китайскому лунному календарю. Этот красочный, шумный и весёлый карнавал посвящён весне.
20 — 25 апреля 2020 Праздник дракона
25 июня 2020 Праздник лодок-драконов
12 августа 2020 Фестиваль царя Паньгу
4 ноября 2020 Праздник середины осени в Гонконге
11 ноября 2020 День холостяков в Китае
8 декабря 2020 Фестиваль снежных скульптур в Чанчуне
31 декабря 2020 Новый год на Хайнане
31 декабря 2020 Новый год в Гонконге
15 — 21 января 2021 Храмовая ярмарка Гуанчжоу
11 — 13 февраля 2021 Храмовый фестиваль Болуо
14 февраля 2021 Китайский День Святого Валентина

Страна древних традиций, тайн и вековой мудрости, загадочный Китай притягивает к себе внимание многих туристов. И неудивительно - многое здесь уникально, в том числе и праздники. Любителей европейских традиций ждет культурное потрясение, здесь не принято отмечать Новый год - лишь в крупных торговых центрах можно увидеть наряженную ель. Никаких салютов, никаких шумных застолий. А все потому, что китайский Новый год - он же Праздник Весны - издавна отмечают на второе новолуние после зимнего солнцестояния, массовые гулянья и ярмарки длятся несколько дней и завершаются Праздником Фонарей - аналогом дня Святого Валентина.

Китайцы светом, шумом и красными украшениями отпугивают древнее чудище Нянь. Поражение чудища символизирует наступление нового года.

Международный женский день в Китае проходит также незаметно, все внимание сосредоточено на Дне посадки деревьев - в этот день, 12 марта, массово сажают растения, отдавая дань памяти революционеру Сунь Ятсену. Не менее интересен и Цин Мин, праздник чистоты и ясности, с прогулками по первой зелени и почтительными визитами к могилам усопших.

В середине апреля проводится международный фестиваль воздушных змеев, по красочности и масштабу не уступающий церемонии открытия Олимпийских игр. С давних пор китайцы почитают этих мудрых, благородных и милостивых к людям созданий.

В середине апреля в Китае проводится международный фестиваль воздушных змеев, по красочности и масштабу не уступающий церемонии открытия Олимпийских игр.

Майские праздники, скорее, воспринимаются как повод отдохнуть - а в Китае на 1 мая отдыхают 7 дней - и собраться с друзьями. В эти же дни отмечают праздник Небесной Императрицы Мацзу и День молодежи Китая. День матери традиционно приходится на второе воскресенье мая, а День отца - на третье воскресенье июня.

Летний период открывает один из наиболее значимых традиционных праздников - Фестиваль лодок-драконов, который в Китае празднуется с размахом, в течение 3 дней. Благодарное Чествование небес ближе к концу лета сменяет самый романтический праздник - День влюбленных, иначе День двойной семерки, самое подходящее время для гаданий на суженого.

Еще одна дань уважения европейским традициям - День учителя, 10 сентября - также символизирует стремление страны к повышению интеллектуального уровня молодежи. И вновь внимание всех жителей и гостей Китая обращается к традициям - наступает Праздник Луны и Урожая. 28 сентября китайцы чтят память древнего философа Конфуция, оказавшего колоссальное влияние на мировоззрение цивилизации в целом.

Самый главный национальный праздник - День образования Китайской Народной Республики - приходится на 1 октября.

Не чужды Китаю и новые традиции - уже несколько лет 8 ноября отмечают День журналиста. А одним из самых счастливых считается день зимнего солнцестояния, 22 декабря, когда чтят память предков и готовят традиционные кушанья.

Китай - это страна с древней историей и богатым культурным наследием. Праздники тоже являются своеобразным достоянием страны, а Китаю однозначно есть чем гордиться. Китайцам удалось до наших дней сохранить многие древние традиции, которые соблюдаются по сей день.

Праздники в Китае можно условно разделить на традиционные и государственные. Так, к традиционным относят те, которые уходят своими корнями в древность и отражают культуру, быт, обычаи и верования народа. Самыми популярными из них являются: Чунь Цзье, праздник середины осени, фестиваль драконьих лодок и Цинмин. Исторически сложилось, что традиционные праздники отмечают по лунному календарю, а государственные по григорианскому. К государственным праздникам можно отнести, например, День объединения КНР, День образования коммунистической партии, День труда, День победы над Японией и др. Обо всем этом подробнее ниже. Конечно, для меня более интересными являются традиционные китайские праздники, потому что каждый из них имеет свою изюминку, свой неповторимый колорит и позволяет получше узнать культуру страны. И именно с них я и начну.

Традиционные праздники

Китайский Новый год, или Чунь Цзье

Это один из самых главных и древних традиционных праздников в Поднебесной. Отмечают его в первый день нового года по лунному календарю. По григорианскому календарю празднования приходятся на период с 21 января по 21 февраля. В 2019 году Китайский Новый год выпадает на 5 февраля. По древним традициям, празднования Чунь Цзье должны были длиться ровно 2 недели, и в это время весь народ отдыхал от трудов и забот. Сейчас, конечно, государство не может позволить такой огромной стране так долго отдыхать, поэтому официальных выходных дается всего 7 дней, но люди по-прежнему празднуют все 2 недели. Китайцы верят, что именно в это время весна вступает в свои владения, и все живое начинает пробуждаться от зимнего сна, именно поэтому праздник и получил название Чунь Цзье, что дословно переводится как праздник весны.

Как отмечают праздник Нового года в Китае

Перед праздником необходимо сделать уборку в доме и выбросить все ненужное, чтобы избавиться от прошлого. Китайцы считают, что подметать в праздники - это дурная примета, можно спугнуть свое счастье, поэтому все 2 недели празднований уборку в доме никто не делает. А вот чтобы привлечь удачу, нужно на двери наклеить специальные бумажные полоски с пожеланиями и иероглиф счастье. Очень часто можно увидеть, что иероглиф счастье 福 fú перевернут вверх ногами, как на картинке ниже. Это давняя традиция, с которой связано множество историй. Китайцы объясняют это как игру слов, поскольку в китайском языка слова 到 dào – приходить и 倒 dǎo – переворачиваться, опрокидываться, очень похожи. И перевернутый иероглиф счастье как бы говорит - «счастье пришло».

Дома и квартиры украшают различными новогодними картинками, фонариками красного цвета, обязательно должен присутствовать и символ года (по восточному календарю). На улицах и в парках в это время тоже очень красиво, ярко и празднично.

Как и мы, китайцы верят, что до наступления нового года нужно закончить все свои старые дела и простить обиды, чтобы начать год с чистого листа. Ну и, конечно, новый год нужно встречать чистым, желательно в новой одежде и со светлыми помыслами. Чаще всего для своих нарядов китайцы выбирают красный цвет - цвет праздника, торжества, счастья и успеха.

Чунь Цзье - это праздник для всей семьи, поэтому даже если дети и родители живут в разных городах, в канун нового года они должны собраться все вместе за одним столом.

Из-за этой прекрасной традиции в преддверии праздников очень проблематично купить билеты на поезда, самолеты и автобусы, так как все спешат домой, чтобы проведать родных и раскупают все заранее.

Китайский праздничный стол, как и у нас, должен быть богатым и сытным. При этом если обычно китайцы любят кушать в ресторанах и заведениях, то Новый год принято отмечать дома и праздничный ужин готовить самим. На столе обязательно должны быть блюда из рыбы, мяса, овощей, лапша, цзяоцзы (пельмени) и новогоднее печенье (ниенгао).

Подробнее о еде в Китае я рассказывала .

Еще, по китайской традиции, Новый год нужно встречать шумно и весело, чтобы отпугнуть злых духов. Для этого китайцы запускают фейерверки, взрывают петарды и хлопушки, которые начинают запускать уже вечером в канун праздника и которые не стихают до утра. А вообще, весь этот шум и гам будет продолжаться ровно две недели, пока не закончатся праздничные дни и не иссякнут запасы пиротехники.

До изобретения всех этих хлопушек для создания шума использовались другие средства, так, например, люди били в барабаны, стучали палками, хлопали в ладоши, пели и танцевали. Китайцы верят, что в доме, в котором будет тихо в этот праздник, на целый год поселятся злые духи и будут приносить различные несчастья.

Кроме шума, духи боятся огня и красного цвета, поэтому все новогодние украшения и фонарики тоже призваны оберегать от злых сил. На праздник принято дарить хунбао - это красный конверт с деньгами. Деньги дарят не только взрослым, но и детям. Хорошим знаком считают, если сумма начинается на четную цифру, это сулит удачу и богатство в новом году. Плохим знаком будет, если в деньгах есть цифра 4, так как по произношению слово четыре в китайском языке созвучно со словом «смерть», а вот благоприятными считают 6 и 8.

Кроме денег, дарят и другие символические подарки, например, фрукты (особенно мандарины и апельсины), сладости, яйца. За несколько недель в супермаркетах начинают появляться различные упакованные наборы продуктов, которые китайцы потом и несут в гости.

Празднования продолжаются еще 2 недели, хоть официальных выходных всего неделя. Все это время друзья и родственники ходят друг к другу в гости, дарят подарки и весело проводят время. В праздничные дни на улицах можно увидеть традиционные праздничные танцы. Танцоры в ярких костюмах дракона и тигра под бой барабанов, стук тарелок и взрыв петард исполняют танцы, отпугивающие нечистую силу.

Если вдруг вы хотите приехать в Китай в период празднования Чунь Цзье, то обо всех передвижениях внутри страны и отелях нужно позаботиться заранее, потому что в праздники действительно очень напряженная ситуация с билетами, плюс есть большая вероятность, что, куда бы вы ни пошли, везде будут толпы народу. Хотя может быть и обратная ситуация, в моем городе все буквально вымирает на 2 недели, закрыты прачечные, парикмахерские, мелкие магазины, многие кафешки и даже рынки, что доставляет массу неудобств. Мне не доводилось встречать китайский новый год в других городах Китая, поэтому я не знаю, как обстоит ситуация там, но, возможно, в крупных туристических городах поживее будет.

Несомненно в этом празднике есть и особый колорит, все города страны готовятся к нему, украшают улицы, парки и площади, устраивают традиционные представления, так что иностранцам будет на что посмотреть, главное, чтобы погода не подводила.

Чунь Цзье отмечают и в других странах, например, в Сингапуре, Вьетнаме, Малайзии.

Праздник фонарей, или юэнсяоцзье (元宵节）

Традиционный китайский праздник, который знаменует собой завершение двухнедельных новогодних гуляний в Китае. Его принято отмечать на 15-й день первого лунного месяца. Основными символами праздника являются фонарики и блюдо танюэн.

Танюэн - это небольшие шарики из клейкого риса или рисовой муки с начинкой, которые варят, жарят или готовят на пару. Начинка может быть как сладкой (фрукты, варенье, орехи), так и соленой (овощи, мясо). Круглая форма выбрана неслучайно, она означает объединение семьи, поэтому лепить и кушать их тоже желательно в семейном кругу. Хотя сейчас необязательно самим готовить танюэн, можно купить в магазине, и многие китайцы именно таки делают.

Другой традицией этого праздника является запуск небесных фонариков. Она связана с поверьем, что в этот день души родственников, которые приходили праздновать Чун Цзье со своими семьями, возвращаются на небо, и фонарики должны указать им путь в темноте.

В городских парках и на площадях развешивают красочные фонари и устанавливают фигурки с подсветкой. В этот день также запускают фейерверки и петарды, чтобы как следует пошуметь напоследок, и устраивают на площадях танцы дракона и тигра.

Праздник Цинмин

Цинмин - это день поминовения предков, или, как его еще принято называть, «Праздник Чистого Света». Он считается национальным праздником и официальным выходным днем. Традиционно праздник Цинмин в Китае отмечают на 104 день после зимнего солнцестояния или на 15 день после весеннего равноденствия, обычно это 4 или 5 апреля. В следующем году праздник выпадает на 5-ое апреля. В этот день китайцы приходят на могилы своих предков, чтобы почтить их память. В Цинмин принято ухаживать за могилами, украшать их бумажными цветами, подносить умершим еду и напитки, жечь благовония и ритуальные деньги.

Примерно за неделю-две до праздника на рынках и улицах начинают продавать различные ритуальные подарки. Считается, что при сожжении эти вещи попадают в загробный мир и так родственники не будут ни в чем нуждаться на том свете. Раньше, по традиции, сжигались лишь деньги и бумажная одежда, сейчас можно купить различные наборы, это и машины, и телефоны, и даже целые дома. Те, кто не может навестить могилы родственников, жгут ритуальные подношения прямо на улицах в городах, так что вечером везде горит много маленьких костров. Первый раз, увидев подобное зрелище, я очень удивилась и не могла понять, почему люди повсеместно что-то жгут и ставят вдоль дороги свечки, стаканчики с едой и тарелки с фруктами, тогда еще не знала об этом празднике и связанными с ним традициями. Позже знакомые объяснили мне что к чему. Кстати, такие вот ритуальные костры иногда можно увидеть не только на Цинмин, но и в другие дни, связанные с почитанием духов и загробным миром.

В этот день принято гулять всей семьей, устраивать пикники (иногда прямо на кладбище), запускать воздушных змеев днем и фонарики вечером. Кроме того, этот праздник считают предвестником тепла и наступления весны.

Праздник драконьих лодок – Дуань-у

Отмечают праздник на 5-ый день 5-го лунного месяца, потому в народе его еще называют праздником двух пятерок. В 2019 году Дуань-у будут праздновать 7 июня. Корни его уходят в глубокую древность. Когда я училась на языковых курсах, нам рассказывали такую историю.

В эпоху Воюющих Царств жил на свете поэт и политический деятель по имени Цюй Юань. Он был министром в царстве Чу и большим патриотом, много раз он обращался к правителю царства с различными предложениями и реформами. Другим министрам это не нравилось, его оклеветали, и по решению правителя сослали из столицы. Когда столицу царства Чу захватили войска царства Цинь, поэт не смог этого вынести и покончил с собой, бросившись со скалы в реку. Простые жители, которые любили и уважали Цюй Юаня, еще долго плавали на лодках и искали его, плеском весел и шумом они старались отпугнуть злых духов, а с берега в воду бросали рис, чтобы рыбы не трогали тело Цюй Юаня.

Произошла эта трагедия в 5-ый день 5-го лунного месяца, и с тех пор этот день стал днем памяти Цюй Юаня. Чтобы почтить память поэта они стали устраивать соревнования на лодках, которые имитировали его поиски, а рисовые цзунцзы стали символической едой этого праздника.

Цзунцзы - это своеобразные пирожки из клейкого риса с начинкой, завернутые в листья бамбука или тростника и перевязанные ниткой.

В зависимости от региона начинка у них бывает сладкой (север), соленой (юг) и острой (Сычуань). Для начинки часто используют финики, тапиоку, бобы, каштаны, яйца, сало, мясо, грибы и др. Цзунцзы варят или готовят на пару. Купить их можно как на рынках, так и в супермаркетах. Если будет такая возможность, то я бы советовала попробовать, вкус очень интересный. Поскольку я живу в северной части Китая, то я ела только сладкие цзунцзы, и мне очень понравились с начинкой из фиников. Сам по себе рис в этом блюде достаточно безвкусный, поэтому кушать их нужно, обмакивая в сахар. Не знаю везде ли так, но у нас на рынке дают маленький пакетик сахара к ним.

В праздник Дуань-У в городах, где есть водоемы, китайцы устраивают соревнования на традиционных лодках в виде драконов. Количество гребцов зависит от размера лодки, но обычно это от 10 до 20 человек. На носу лодки сидит человек, который барабанным боем задает ритм гребцам.

Детям в этот день принято дарить ожерелья или браслеты из цветных ниток, которые защищают от сглаза и болезней. Этот праздник является официальным выходным днем в Китае.

День двойной семерки, или Циси

В Китае есть свой традиционный день влюбленных, которых празднуют на седьмой день седьмого лунного месяца, отсюда и название - день двойной семерки. В 2019 году китайский день влюбленных придется на 7 августа. Этот праздник очень древний и имеет свою интересную и романтическую историю.

По легенде юный пастух Ниулан однажды подглядывал за девушками, купающимся в реке и украл одежду самой красивой из них. Эта девушка, ее звали Чжиню, была небесной богиней, которая вместе со своими служанками спустилась ради забавы в земной мир. Увидев девушку, юноша влюбился и не смог ее отпустить, они поженились, и Чжиню осталась в человеческом мире. Они жили счастливо, и у них родилось двое детей, но время на небе и на земле шло по-разному, и в один день Небесный император вернулся за своей дочерью. Он решил навсегда разлучить влюбленных. Когда Чжиню исчезла, Ниулан очень сильно тосковал по своей любимой, и однажды его бык заговорил с ним человеческим голосом, он сказал, что, если Ниулан убьет быка и наденет его шкуру, он сможет попасть на небо. Ниулан взял детей и отправился на небо, но провести Небесного императора ему не удалось, тот еще больше разозлился и создал реку, которую невозможно перейти. Тогда на помощь пришли птицы, они образовали мост, на котором Ниулан и Чжиню наконец-то встретились. И с тех пор видеться они могут лишь раз в год, именно в этот день.

Китайцам эта романтическая история очень нравится, по ней сняли несколько мультиков и фильмов, и ее печатают во всех учебниках для иностранцев.

В древности в день двойной семерки проводились различные гадания и любовные обряды, но до наших дней эти традиции не сохранились. Современные китайцы отмечают этот праздник просто как день влюбленных: дарят своей второй половинке милые и романтические подарки, проводят время вместе.

Праздник середины осени

Праздник середины осени в Китае отмечают на 15-й день 8-го лунного месяца, по нашему календарю это примерно середина сентября-начало октября. Это второй по значимости из традиционных китайских праздников после Чунь Цзье. Праздник середины осени знаменует собой середину года по китайскому календарю, завершение сбора урожая, поклонение Луне и женскому началу. Поскольку этот день всегда выпадает в полнолуние, его еще связывают с почитанием Богини Луны.

С праздником середины осени связана одна интересная легенда. По китайским поверьям, было время, когда десять солнц одновременно выходили на небосклон. Земля и все живое очень сильно страдало от жары и засухи. Однажды отважный лучник по имени Хоу И смог сбить девять солнц, и в награду за это он получил волшебный эликсир. Человек, выпивший его, награждался бессмертием и возносился на небо. Зелье было рассчитано на одного человека, а лучник был женат и не хотел покидать свою любимую. Вернувшись домой, Хоу И спрятал эликсир бессмертия. Но однажды красавица Чанъэ в тайне от мужа выпила этот волшебный напиток и тут же оказалась на небе. Когда Хоу И все понял, он стал горевать и долго всматривался в ночное небо. Посмотрев на луну, он заметил, что она стала особенно круглая, и на ней появился силуэт девушки. С тех пор лучник часто ужинал в саду и смотрел на луну в надежде увидеть свою любимую. Так, одной из традиций праздника стало любование полной луной.

Особенной едой в этот день являются юэбины, или лунные пряники. Юэбины представляют собой небольшие круглые пряники с начинкой. Сверху он украшен иероглифами или картинками.

В качестве начинки китайцы используют разные фруктовые джемы, орехи, бобы, пасту из семян лотоса, кунжутную пасту и т.д. Бывают также острые и соленые юэбины, например, с мясом или грибами, но мне их пробовать не доводилось. На рынках и в супермаркетах выбор просто огромный, и китайцы скупают их буквально мешками. Но, на мой взгляд, вкус у юэбнов достаточно специфический, а некоторые начинки напоминают мыло или еще что похуже. Но для разнообразия попробовать стоит, да и когда живешь в стране, то волей-неволей приобщаешься к ее традициям. Из всего, что я ела, самыми вкусными мне кажутся пряники с ореховой начинкой. В праздник середины осени китайцы обмениваются юэбинами в качестве символических подарков, поэтому не забудьте купить их не только для себя, но и для знакомых.

Праздник середины осени также принято встречать в кругу семьи.

Официальные выходные в Китае

Всего в Китае семь праздников, которые являются официальными выходными днями. К ним относятся:

Новый год (1 января);
Китайский новый год;
Цинмин;
День труда (1 мая);
Праздник драконьих лодок;
Праздник середины осени;
День образования КНР (1 октября).

Большинство из этих праздников традиционные, о них я уже писала выше. Теперь расскажу, как китайцы отмечают некоторые другие праздники.

Юэн Дан, или традиционный Новый год

Тот самый Новый год, который во всем мире отмечают 1 января, по китайски называется Юэн Дан (元旦yuándàn. Для нас это один из самых любимых и волшебных праздников в году, а для китайцев это обычный день. Отдавая дань западным традициям, 1-ого января в стране сделали выходной, однако большая часть населения совершенно не воспринимает этот день как праздничный.

У меня в Китае нет новогоднего настроения, потому что-то тут совсем не чувствуется атмосфера праздника, нет радости на лицах людей, нет новогодних фильмов по телевизору, нет ярких огней на улицах. В этот день в Китае не увидишь вечеринок, маскарадов, подарков и фейерверков, а некоторые уже успевают даже прибрать елки, поставленные к католическому Рождеству. Единственные, кто празднует здесь новый год, это многочисленные иностранцы.

Такое отношение связано с тем, что с древних времен китайцы жили и отмечали свои праздники по лунному календарю и знать не знали о западных традициях. Только в 1949 году, когда было создано государство Китайская Народная Республика, новое правительство сделало 1 января официальным государственным праздником. Чтобы не было путаницы, решили, что первое января будут называть Юэн Дан, а китайский новый год - Чун Цзье. Так что, можно сказать, что в современном Китае есть 2 новых года.

День Труда, 1-е мая

Официальным праздником этот день был объявлен в 1949, после образования государства Китайская Народная Республика. Раньше это был чуть ли не один из самых грандиозных праздников страны с парадами и лозунгами. Сегодня праздник практически потерял свой политический окрас и стал еще одним хорошим поводом отдохнуть и насладиться весенней погодой. В день солидарности трудящихся в Китае награждают за трудовые заслуги, проводят концерты и выступления чиновников, но все же большинство любит этот праздник за возможность попутешествовать или просто отдохнуть и погулять в местном парке. В своем городе я особых празднований не замечала, а вот количество людей на набережной и в парках действительно поражает, гуляют все: и старики, и дети, пускают воздушных змеев (одно из самых любимых развлечений китайцев всех возрастов), поют песни и танцуют везде, где только можно.

День образования КНР

Самый главный праздник в Китае - это годовщина образования Китайской Народной Республики. Первого октября 1949 года в Пекине на главной площади страны Тяньаньмэнь провозгласили образование КНР, с тех пор китайцы каждый год отмечают этот праздник, а выходные длятся целую неделю. К празднику центральные площади и улицы городов украшают государственной символикой. Период празднования - это пора туристических поездок внутри страны. Многие спешат посетить столицу и площадь Тяньаньмэнь, да и другие многочисленные достопримечательности Китая просто переполнены туристами, ведь когда еще выдастся такая возможность? Иностранцам в это время я бы не советовала отправляться в поездки, потому что везде будут огромные очереди и толпы, способные испортить все впечатление от места.

Другие необычные праздники

Есть в Китае и другие праздники, которые могут показаться необычными и интересными для людей других культур. Я расскажу лишь о нескольких из них, хотя на самом деле их намного больше, просто с течением времени все они забываются и теряют свою самобытность.

День посадки деревьев

Весной в Китае отмечают день посадки деревьев. Из-за разницы в климате на юге страны это обычно 12 марта, на севере - 5 апреля. В этот день китайцы массово выходят на так называемый субботник, чтобы сажать деревья. Дело это хоть и полезное, но особого энтузиазма местные не испытывают, поэтому все происходит, как говорится, добровольно-принудительно. На самом деле в городе, где я живу, я не видела это мероприятие, но от работающих знакомых слышала, что такой праздник действительно есть.

День двойной девятки

Девятый день девятого лунного месяца в прошлом считался днем, когда мужская энергия Ян достигает своего пика, что могло быть опасным для здоровья. Один из императоров династии Хань считал, что если в этот день провести определенные ритуалы (есть рисовые лепешки, пить чай из хризантем и носить с собой веточку кизила), то это будет способствовать долголетию. Считается, что именно с его правления и началась история праздника. Символической едой в этот день стали пироги чунъянь и хризантемовый чай с кизилом.

День холостяка

Не так давно в Китае стал популярным праздник одиночек, или людей, которые не нашли еще свою пару, его отмечают 11 ноября (11.11). В этот день молодые люди весело и активно проводят время в барах, клубах, ходят на свидания вслепую и знакомятся с противоположным полом. Китайцы верят в магию цифр и считают этот день благоприятным для новых знакомств и отношений. А еще это день больших скидок и распродаж в китайских интернет-магазинах.

Праздник зимнего солнцестояния

Отмечают его 21-23 декабря. После этого праздника ночь идет на убыль, а день добавляется, что символизирует пробуждение энергии Ян. В древнем Китае этот праздник практически приравнивался к Новому году, но все осталось в прошлом. Еще этот день - предвестник надвигающихся холодов. Никаких особых гуляний в этот день нет, просто китайцы друг друга поздравляют по телефону или смс и собираются вместе на ужин в кругу семьи и друзей. Особой едой являются цзяоцзы (пельмени) и юаньсяо (шарики из клейкого риса).

В Китае также очень много заимствованных праздников, например, тут тоже отмечают Международный женский день, День молодежи, День ребенка, День матери, День отца, День военнослужащих, День учителя и другие. Однако эти праздники не являются выходными днями, и их отмечают лишь отдельные группы населения. Так, например, ко Дню ребенка готовят различные детские развлекательные представления, в День матери принято уделять внимание мамам и дарить им подарки, в День учителя школьники и студенты поздравляют своих учителей, и т.д. Кроме того, у представителей разных национальностей и религий есть свои особенные праздники.

Есть что добавить?

О китайской кулинарной культуре

Государственные праздники Китая

Традиционные китайские праздники – это неотъемлемая часть китайской культуры, формировавшейся на протяжении тысяч лет. Трудолюбивые активные китайцы любят и хорошо отдохнуть. Китайские праздники часто неотделимы от китайских фестивалей – очень красивых торжественных зрелищных мероприятий. Китайцы празднуют шумно, с размахом, тщательно и долго готовясь к каждому событию. Побывать на таком фестивале – это шанс глубоко почувствовать душу Китая.

Хотя с начала ХХ века, после падения монархии, Китай официально перешёл на западный григорианский календарь, в стране по традиции продолжают отмечать самые большие народные праздники по тысячелетнему лунному календарю. И главным праздником страны остается Китайский Новый год (Новый год по лунному календарю). Его сейчас называют Весенний фестиваль, праздник Весны , чтобы отличить его от Нового года по григорианскому стилю, который празднуется 1 января .

Китайский Новый год не имеет фиксированной даты – он приходится на первый день первого лунного месяца в новом году. Обычно это случается в конце января – начале февраля . В 2017 году первый день Нового года 28 января . Праздничные мероприятия и гуляния длятся 15 дней! Вся страна находится в отпуске и шумно отмечает главное событие года. Накануне первого дня праздника Весны все делают тщательную уборку, закупают много продуктов, покупают новую одежду, особенно для детей. Возле входа в свои дома китайцы вешают парные свитки на красной бумаге с поэтическими высказываниями, на дверь вешают иероглиф 福 («fu », «счастье») и украшают окна вырезанными бумажными фигурками. Вечером все семьями собираются за столом на роскошный ужин, а после него общаются, развлекаются, играют, некоторые семьи не спят всю ночь… Непрерывные фейерверки особенно усиливаются в полночь. На следующее утро китайцы начинают визиты к своим родственникам и друзьям, чтобы поздравить их с Праздником, пожелать удачи в Новом году, подарить сладости и подарки, завёрнутые в красную бумагу. Полным ходом идут на улице ежегодные торжественные костюмированные фестивали и шествия, традиционные развлекательные мероприятия.

Весенний фестиваль завершается Праздником Фонарей , который приходится на 15-й лунный день первого месяца . В 2017 году это 11 февраля .

В эту ночь наступает первое в году полнолуние и, согласно китайской традиции, чтобы наблюдать за яркой полной луной, нужно вывесить как можно больше разноцветных фонарей. Их в огромном количестве развешивают на улицах, а ночью гуляют, любуются ими и разгадывают написанные на них загадки, которые содержат фразы о благополучии, обильном урожае, воссоединении семьи, любви и счастье.

По старой традиции, в этот день люди едят рисовые шарики с разными сладкими начинками (Yuanxiao , 元宵), которые своей круглой формой символизируют гармонию, воссоединение и хорошую жизнь. На улицах танцуют «драконы» (люди в костюмах драконов), движутся костюмированные шествия, водятся хороводы…

Это красивейшее зрелище – океан фонарей в ночи! Традиционно фонари бумажные или деревянные, а в крупных городах с ними соседствуют неоновые. Есть и фонари необычных конструкций, в виде фруктов, цветов, разных животных, например, в виде золотого дракона, извергающего пламя. Ночью пылают грандиозные фейерверки, которые делают этот великий праздник поистине сказочным.

Весной люди празднуют еще один светлый и добрый праздник – Цинмин . Это тоже государственный праздник, и у всех китайцев в этот день выходной. Он наступает 4 или 5 апреля (в 2017 году это 4 апреля) и знаменует начало солнечных и ярких дней, начало периода посевных работ. В этот день люди совершают экскурсии на природу, прогулки по весенним улицам, организуют пикники, радуются весне, питаются энергией природы. Деревья уже зелёные, распускаются цветы, ярко светит солнце. В этот день обязательно поминают тех, кого уже нет в живых, ездят на места их захоронений, убирают там мусор, устраивают поминальные обеды, отдают дань уважения.

Во время Цинмин-фестиваля можно наблюдать еще одну красивую традицию – в небо запускается множество воздушных змеев, к которым привязаны маленькие фонари. Когда темнеет, это зрелище выглядит особенно эффектно – фонари украшают ночное небо, как мерцающие звёзды.

Через месяц, 1 мая , в Китае празднуют всемирный День трудящихся . В театрах, парках, на площадях весь день проводятся праздничные мероприятия. Люди встречаются с друзьями, с родственниками, с теми, кого давно не видели, гуляют, общаются, отдыхают вместе с ними.

На пятый день пятого месяца по китайскому лунному календарю наступает большой праздник, который отмечают не только в Китае, но и во многих странах Юго-Восточной Азии, - Праздник лодок-драконов . В 2017 году это 30 мая .

Фестиваль проводится уже более двух тысяч лет, в память о знаменитом китайском поэте-патриоте Цюй Юане, который утонул в реке на пятый день пятого лунного месяца, не в силах наблюдать за войнами и упадком своей страны. Люди бросились искать его тело, плывя на лодках по реке и одновременно бросая в воду рисовые шарики – корм для рыб и других водных животных, чтобы они не ели тело легендарного поэта. Позже, отдавая дань уважения поэту, люди стали почитать его в этот день каждый год. Так родилось традиционное китайское блюдо - цзунцзы (zongzi , 粽子) – комочки риса, завернутые в тростниковые листья и перевязанные цветной ниткой. В наше время в них добавляют разные начинки – мясо, соевую пасту, мармелад, яичный желток. Цзунцзы в этот день кидают в воду, а также кушают его дома и в ресторанах.

И каждый год в день гибели поэта устраивается обряд - гонки на лодках, раскрашенных и оформленных под воинственных драконов. Команды, каждая на своей лодке, соревнуются друг с другом за первенство в достижении указанного места назначения. Во главе лодки сидит барабанщик, выстукивающий ритм, под который команда работает вёслами.

Заботливые китайские родители в этот день вешают на шеи своим детям мешочки с благовониями, расшитые шелковыми нитями пяти разных цветов. Пятицветная нить имеет в Китае особое значение – обладает магическими и целебными свойствами. Такие мешочки защищают детей от болезней и зла, привлекают здоровье и благополучие.

Вслед за солнечным летом наступает изменчивая осень… На 15-й день восьмого месяца по лунному календарю китайцы празднуют фестиваль урожая – Праздник середины осени . Его еще называют Праздник Луны или Лунный фестиваль - это день осеннего равноденствия.

В 2017 году это 4 октября . Это такой же значимый для китайцев праздник, как и Китайский Новый год, - в этот день отмечают окончание сбора урожая. Полная луна, в этот день самая яркая и круглая, символизирует благополучие, изобилие, поэтому в этот день собираются вместе все члены семьи и отмечают его сытным праздничным обедом. Во время обеда нужно говорить только о хорошем, любоваться луной, думать о тех, кто сейчас далеко, и мысленно посылать им самые добрые пожелания…

В этот день на улицах повсюду развешиваются и зажигаются праздничные фонари – на зданиях, домах, деревьях. Зажигаются благовония. Люди в костюмах Драконов танцуют на улицах, выражая в своих танцах ритуал поклонения Луне привлекая внимание народа.

Традиционное угощение на Праздник середины осени – это лунные пряники Юэбин (, 月饼 ). Они имеют круглую форму, повторяющую форму луны. Внутрь кладутся разные начинки – ореховые, фруктовые, овощные, - а на поверхности пирожного отпечатываются картинки и иероглифы. В зависимости от кулинарных предпочтений каждой провинции, состав теста для лунного пирожного может отличаться, но во всех пирожных в составе обязательно присутствуют кунжут, орехи, сахар и яичный желток. Люди угощают пирожными родных и друзей, чтобы показать им, что они желают им долгой и счастливой жизни.

Осенью, 1 октября , многие люди собираются на площади Тянь Ань Мэнь в Пекине, чтобы увидеть торжественное поднятие национального флага. В этот день Китай отмечает .

1 октября 1949 года считается Днем образования Китайской Народной Республики. Во всех провинциях Китая в этот день проходят парады и торжественные шествия, концерты и выставки, праздничные развлекательные мероприятия. Площади городов украшаются огромными композициями из живых цветов. Когда наступает вечер, небо озаряется грандиозными фейерверками, которые гремят во всех городах, включая Гонконг. Этот праздник имеет большое значение для китайского народа.

Весенний фестиваль - это китайский Новый год. Он начинается в конце января и длится 40 дней. В эти дни в небо запускаются тысячи фейерверков, проходят масштабные шествия и карнавалы. Китайцы тщательно украшают свои дома к празднику, а магазины и рестораны предлагают традиционные новогодние блюда.

Весенний фестиваль в Китае - один из самых крупных праздников планеты. Ежегодно десятки тысяч китайцев возвращаются на родину, чтобы отметить наступление нового года по Лунному календарю вместе со своими семьями. Туристам следует учитывать все особенности напряженного фестивального времени и свои перемещения по Китаю в этот период планировать заранее.
Китайский новый год начнется 3 февраля. Праздничный период длится в Китае 40 дней - с 19 января по 27 февраля. Это позволяет гражданам страны вовремя добраться до дома, а транспортной системе - справиться с наплывом людей. По оценкам экспертов, за этот период в стране будет совершено 230 миллионов поездок по железной дороге и порядка 2,56 миллиарда поездок в автобусах. Основные транспортные узлы - такие как аэропорт Шанхая уже увеличили продажи билетов.
Тем, кто боится больших скоплений людей, следует избегать посещения городов Санья (остров Хайнань), Лицзян (Lijiang, провинция Юньнань), Сямынь (Xiamen, провинция Фуцзян) и Харбин: они пользуются особой популярностью у китайцев во время Весеннего фестиваля. Также многие жители страны заявили о своем желании побывать на празднованиях в Гонконге, и есть вероятность того, что город будет буквально забит туристами.

Встреча нового года в Китае - древняя традиция. В эти дни в небо запускаются тысячи фейерверков, проходят различные шествия и карнавалы. Китайцы тщательно украшают свои дома к празднику, а магазины и рестораны предлагают традиционные новогодние блюда.

Традиционно, каждый год, в конце зимнего сезона, в преддверии весны, китайский народ торжественно и радостно отмечает первый в году праздник - Праздник Весны. Этот праздник сопровождается расклеиванием парных бумажных надписей красного цвета по обеим сторонам входа в дом, а внутри украшается новогодними картинами. Ночь накануне Праздника Весны называют "иуси". В эту ночь вся семья собирается вместе. Готовится обильный праздничный ужин, традиционным блюдом которого являются пельмени.

В восемь часов вечера из Пекина начинается трансляция ежегодного новогоднего вечера, который продолжается в течение четырёх часов. Эту программу смотрят все жители Китая. Ближе к полуночи начинается ужин. После ужина ведутся беседы на разные темы, проводятся игры. Многие предпочитают не ложиться спать всю ночь. Это называется "шоусуй" - ожидание Нового года. На следующий день, утром принято ходить к родственникам и друзьям с поздравлениями. В нынешние дни с помощью телефонов уже нет необходимости ходить к кому - то, потому что это можно сделать по телефону. Из - за этого отношения между людьми стали меняться. Во время праздника весны на улицах города устраиваются концерты с танцами львов, плясками драконов, хороводами " сухопутных лодок ", представлениями на ходулях.

Согласно местным традициям, соблюдающимся уже многие сотни лет, дважды отмечают праздник Нового года в Китае. Первый раз 1 января, как и в большинстве христианских стран, а потом, повторно, в другой день, который исчисляется по лунному китайскому календарю. Праздник может выпасть на любой день между 23 января и 19 февраля.

Согласно традиции, праздничный ужин следует приготовить за несколько часов до наступления полуночи: ведь на кухне неизбежно приходится пользоваться ножами, а ими можно невзначай отрезать и потерять уже предназначенное судьбой счастье. К новогоднему столу почти всегда подаются пельмени, которые обычно лепят сами.

С древности китайский народ известен большим трудолюбием, но при этом в их календаре присутствует немалое количество праздников. Из них можно выделить традиционные, уходящие корнями в древнюю историю и заимствованные, пришедшие из других стран. Первая категория отмечается по лунному календарю, исключение составляют значимые исторические события, заимствованные же имеют фиксированные даты.

Древние китайцы придавали огромное значение ритуалу, что отражено в дошедших до нашего времени письменных памятниках. Это понятие у них имело очень глубокий смысл. В его основе лежало подражание небесным явлениям, таким как смена времен года, погоды и т.п. Они считали, что если следовать заведенному порядку и делать все своевременно, то никогда не будет путаницы, и люди всегда будут жить в гармонии с небом и землей. Поэтому национальные праздники в Китае имеют много интересных и красивых традиций, которых придерживается весь китайский народ, от мала до велика.

Самые значимые национальные праздники

С давних времен китайцы пользовались собственной календарной системой. Месяцы у них совпадают с чередованием лунных фаз, то есть начинаются и заканчиваются в новолуние. Даже дни рождения в Китае празднуют, руководствуясь фазами Луны, например, в 5-й день 2-го лунного месяца. Григорианское летосчисление в Китае было введено только в начале 20 века.

Кроме этого, у китайцев испокон веков существовала система отсчета времени согласно шестидесятеричному циклу, основанная на изменениях фаз энергии Ци и не имеющая аналогов в других культурах. Его называют солнечным календарем. Он используется гораздо реже, чем лунный, и является основой китайской астрологии. Еще в древних источниках описаны базовые астрологические категории – 10 небесных стволов и 12 земных ветвей. Каждый день, месяц и год в солнечном календаре обозначается двумя иероглифами, один из которых обозначал небесный ствол, а другой – земную ветвь. Годы складываются в большие циклы, которые повторяются каждые 60 лет.

Любимейшими праздниками с древними традициями в Поднебесной считаются Чунь Цзе (китайский новый год), Дуаньу (фестиваль драконьих лодок), Цинмин и Празднование середины осени. О них стоит рассказать подробно.

Китайский новый год (春节 chūnjié) или Праздник Весны в Китае

В буквальном переводе Чунь Цзе имеет значение «праздник весны» и олицетворяет собой пробуждение природы, начало роста. Его начинают праздновать в 1-й день 1-го месяца, который по европейскому календарю выпадает на один из дней с 21 января по 21 февраля, и заканчивают на 15-й день Праздником фонарей. При этом официальными выходными объявлены только первые 7 дней нового года. Каждый новый лунный год традиционно имеет соответствие с одним из 12 животных и одной из пяти стихий У-син (дерево, огонь, земля, металл, вода). 2017 год начинается 28 января и именуется годом Красного огненного петуха.

Перед началом праздника китайские семьи собираются вместе, со всех концов планеты люди возвращаются домой. Деловая активность в Китае в эти дни замирает. А поскольку официальных отпусков у китайцев просто нет, многие из них используют эти праздничные дни для путешествий. Все это приводит к тому, что достать билеты на поезд или самолет в этот период в Китае не представляется возможным, а вокзалы и аэропорты переполнены людьми.

Мифология

Согласно мифам, в древности существовало злобное чудовище Нянь, которое выходило к людям в начале нового года и пожирало их припасы, скот, а иногда и людей. Чтобы спасти себя и своих детей, люди выкладывали побольше еды на порог дома, запирали дверь и молились. Но однажды монстр встретил мальчика, одетого в красное, и очень испугался. Люди решили, что чудовище боится этого цвета, и стали использовать для украшения жилища красные фонарики и надевать одежду алого цвета.

Существует и другая легенда, согласно которой в деревне перед Новым годом появился старик. Он пообещал, что если ему разрешат переночевать, зверюга больше не выйдет к людям. Перед сном он развесил у входа красные фонарики и установил хлопушки. Чудовище, увидев это убранство, испугалось и убежало. В последующие годы оно уже не беспокоило людей.

Подготовительные мероприятия

Перед наступлением Чунь Цзе китайцы тщательно убираются в своих жилищах. Считается, что после прихода Нового года ближайшие 2 недели нельзя убираться, чтобы не спугнуть удачу, поэтому нужно сделать это заблаговременно. После уборки люди избавляются от всего ненужного, выносят на помойку хлам, освобождая место для нового и хорошего.

Очистив таким образом свои дома, жители Поднебесной приступают к их украшению. Доминирующим цветом в декоре дома, как и в одежде, является красный: считается, что он отгоняет несчастья и беды. На дверь наклеиваются парные полоски с добрыми пожеланиями, а также изображение иероглифа 福 fú «счастье». Иногда этот иероглиф вешают в перевернутом положении. Объяснение этой странности кроется в игре слов: иероглифы 到 dào «достигать» и 倒 dǎo «перевернуться» имеют сходное написание, и иероглиф 福 fú, прикрепленный вверх ногами, символизирует приход счастья.

В доме развешиваются красные фонарики, а стены украшают особыми картинами. Важным атрибутом праздника являются апельсины и мандарины: их должно быть в каждом доме строго по 8, и раскладывают их на подносе в форме круга. Восьмерка для китайцев символизирует процветание, богатство и духовный рост, это их любимое число. В доме также обязательно размещают изображение или фигурку животного – символа года.

Убравшись в доме и украсив его, не следует забывать и о душе. Считается, что в канун нового года следует простить все обиды, завершить незаконченные дела, то есть поставить своего рода точку и войти в новый год без старого багажа.

Угощение на Праздник Весны

В другое время жители Поднебесной любят ходить в рестораны, но новогодние блюда должны быть приготовлены собственноручно. В последний день года традиционно вся семья собирается за кухонным столом и занимается приготовлением разных блюд. В процессе готовки члены семьи делятся достижениями друг с другом и строят планы на будущее.

Чтобы новогодний стол был обильным и сытным, как положено по традиции, местные жители готовят много разных блюд: курицу, свинину, рыбу, салаты, колбасы. Обязательные атрибуты праздничного стола – китайские пельмени, которые называются цзяоцзы (饺子 jiǎozi), а также рис и бобы. Пельмени обязательно лепят всем семейством, иногда внутрь одного из них закладывают монетку.

Не нужно забывать и о сладостях, которых также должно быть на столе много. Традиционным сладким блюдом служит рисовое печенье няньгао, считающееся символом удачи. Объясняется это тем, что словосочетания «сладкое печенье» и «успешный год» произносятся в китайском языке одинаково.

Календарь мероприятий

Новый год в Поднебесной встречают весело и по возможности шумно: китайцы считают, что шум прогонит нечистую силу. Для этой цели в ход идут хлопушки, фейерверки, барабаны, петарды, громкая музыка и танцы. Если после праздничного ужина сразу уснуть, проспишь свою удачу. В первый день наступившего года заведено ходить в гости, а также на кладбище – отдать дань памяти умершим родственникам.

Утро следующего дня начинают молитвой. Люди молятся о здоровье, богатстве, процветании. Потом китайцы идут в гости к старшим родственникам: родителям, бабушкам и дедушкам. Дети получают подарки, а нищие – милостыню, в этот день им никто не отказывает.

Следующие два дня посвящаются друзьям, всем тем, кого хочется видеть рядом с собой весь год. Это период визитов, обмена поздравлениями, теплого общения. После этого начинает потихоньку оживать деловая жизнь страны, возобновляет работу крупный и малый бизнес.

Седьмой день называют днем сотворения человека. Его начинают с прославления Бога. Для привлечения богатства и успеха в делах готовят сингапурский салат Ю-Шен из сырой рыбы. Число ингредиентов в салате достигает 27, при их перемешивании нужно стараться подбросить продукты как можно выше, чтобы приманить удачу. Это последний официальный выходной день.

На второй неделе китайцы возвращаются к работе, но по вечерам празднование продолжается. В эти дни устраивают торжественные ужины с молитвой. На стол подают колобки из рисовой муки – юаньсяо.

Во второй половине второй недели Нового года идет активная подготовка к Празднику фонарей, завершающему череду праздничных мероприятий. В этот день проводятся концерты, спектакли, семьи ходят по улицам с горящими фонарями. Обязательный атрибут – петарды и фейерверки. На столе должны присутствовать китайские пельмени и сладкие блюда из риса.

Подарки

В первую очередь в Китае одаривают детей, как и у нас. Но там не принято покупать игрушки или одежду, традиционным подарком является красный конверт с денежными купюрами. Их подкладывают под подушку спящим детям сразу после праздничного ужина или вручают сразу после застолья. Конверты с деньгами дарят также и взрослым.

Дорогие подарки в Китае дарить не принято. Но очень важно внимание к деталям – цвет, число, символика. Следует избегать всего, связанного с цифрой 4, так как она созвучна иероглифу «смерть». Счастливыми цифрами являются двойка, восьмерка и девятка. Кроме денег можно подарить: фигурки символа года, открытки с пожеланиями, сувениры, талисманы и т.д. Хозяину дома обычно дарят пару мандаринов.

Цинмин (清明 Qīngmíng)

Этот праздник отмечается по солнечному календарю, поэтому имеет фиксированную дату – 4 или 5 апреля. Отмечают его на 15-е сутки после дня весеннего равноденствия. Название «цинмин» в переводе с китайского обозначает «чистый свет». Праздник также называют «днем поминовения усопших». В этот день все жители Китая посещают могилы близких родственников и отдают им дань уважения.

Легенда о возникновении праздника

В древнем письменном источнике «Цзо Чжуань», охватывающем период с 770 по 476 гг. до н.э., описана красивая и грустная легенда, благодаря которой появился праздник Цинмин.

Наследник престола царства Цзинь, которого звали Чун Эр, был изгнан по велению наложницы своего отца и скитался по миру 19 лет. Его сопровождал верный соратник Цзе Цзытуй. Когда принц уже умирал от голода, Цзе Цзытуй вырезал кусок от своего бедра и сварил из него похлебку. Принц в ответ пообещал, что когда придет к власти, щедро отблагодарит верного друга. В ответ тот сказал, что лучшей наградой для него будет мудрый, чистый и справедливый правитель.

Но так вышло, что получив трон, Чун Эр отблагодарил всех, кто остался ему верен, простил всех врагов, но забыл о том, кто однажды спас ему жизнь. Вспомнив о нем, он отправился его искать, но узнал, что Цзе ушел со своей матерью жить в горы. По совету других Чун Эр поджег лес на горе с 3 сторон, чтобы заставить верного соратника выйти. Но после 3-дневного пожара тело Цзе Цзытуя нашли возле сгоревшей на половину ивы, а в ее дупле была записка. В ней Цзе писал, что ни о чем не жалеет и надеется, что принц станет чистым и мудрым правителем.

Чун Эр приказал похоронить Цзе под этой ивой, а сам поклялся исполнить его завет и стать самым лучшим государем. Он запретил в этот день разжигать огонь и назвал его Днем холодной пищи (Ханьши). Через год правитель вернулся почтить память друга и с радостным чувством увидел, что дерево ожило, и на нем появились зеленые листочки. И тогда он дал этому дню название Цинмин, что в переводе означает «чистый свет».

Чун Эр вошел в историю как один из самых справедливых и мудрых государей. При его правлении люди жили в мире и благоденствии.

Еда

До времен правления династии Цин в этот день запрещалось разжигать огонь, поэтому на праздничный стол ставили холодные закуски. Этот обычай не сохранился, но некоторые холодные блюда популярны до сих пор: вареные яйца, пироги, испеченные на пару.

Сейчас главным праздничным угощением являются пельмени Цинтуань. Тесто для них готовят из рисовой муки с добавлением побегов полыни и ячменя, а начинкой служит сладкая паста из бобов. Выглядят такие зеленые пельмени довольно экзотично.

Обычаи

Сегодня праздник Цинмин отмечают всего один день, а в старые времена он длился неделю. Люди посещали могилы своих предков, совершали прогулки за город, устраивали спортивные соревнования. Этот период считался также временем прихода весны, когда зеленеют деревья.

Сейчас одним из главных обычаем праздника остается почитание умерших родственников. На их могилах удаляют старые растения и высаживают цветы. Существует традиция приносить любимые яства усопших и оставлять их на могиле. Деревянные палочки для еды при этом втыкаются вертикально, по старому обычаю. Но за столом такие действия недопустимы: это равнозначно пожеланию смерти хозяину.

В Цинмин китайские семьи выезжают за город на пикники, где запускают в небо воздушных змеев. Ночью к ним привязывают фонарики и отпускают их¸ чтобы привлечь здоровье и удачу.

Фестиваль лодок-драконов 端午节 (duān wǔ jié)

Дуаньу отмечают в 5-й день 5-го лунного месяца. Его второе имя – День двойной пятерки. Традиционным развлечением служат веселые состязания на длинных лодках, по форме напоминающих дракона. В 2017 году Дуаньу выпадает на 28 мая.

История возникновения праздника

Испокон веков китайцы почитали драконов, и в день двойной пятерки делали в их честь жертвоприношения. А позднее этот праздник посвятили Цюй Юаню, поэту, жившему в III веке до н.э. в эпоху Чжанго.

Этот мудрый и справедливый человек всеми силами боролся с коррупцией в государстве Чу. Заслужив полное доверие государя, он стал его советником. Но из-за козней врагов Цюй Юаня изгнали.

Правитель, не послушав его советов, был взят в плен и погиб в неволе. Цюй Юань был принят его преемником, но история в точности повторилась. Царство пало, и безутешный Цюй прыгнул с обрыва в реку. Соотечественники пытались его отыскать, плавая по реке на длинных лодках. Чтобы отпугнуть рыб от его тела, они хлопали веслами по поверхности воды и бросали в реку еду – рисовые шарики, но спасти поэта не удалось.

Однажды дух умершего министра пришел к его товарищам и сказал, что погиб он по вине дракона. Он поведал, что отпугнуть дракона можно рисовыми колобками, упакованными в треугольные мешочки из шелковой ткани.

Угощение и обычаи

Традиционным угощением для жителей Поднебесной являются цзунцзы, которые готовятся из клейкого риса с самыми разными начинками. Цзунцзы заворачивают в листья пальмы или бамбука.

Во всех городах Китая люди составляют команды для лодочных состязаний. В одну лодку может поместиться до 20 человек.

Светлый образ поэта Цюй Юаня навсегда связан у китайского народа с борьбой против коррупции. Власти Китая продолжают это доброе дело, и праздничные дни не являются исключением.

Обереги от нечистой силы и болезней

С наступлением жары китайцы принимают меры, чтобы уберечься от летних недугов. У входа развешивают мешочки с целебными травами, которые не только отпугивают насекомых, но и оберегают от злобных духов. Детям вручаются мешочки из ткани пяти цветов, соответствующих пяти стихиям. Сушеные травы, помещенные в них, служат для них оберегом.

Еще один талисман – браслет, сплетенный из ниток пяти цветов. Его нужно носить на запястье до первого дождя, а после этого снять и выкинуть в лужу. Детям рисовали на лбу иероглиф 王 (ван), что в переводе обозначает «князь».

Фестиваль середины осени 中秋 (zhōngqiū)

Чжунцю в КНР празднуют в 15-й день 8-го месяца. Символом праздника является Луна: по наблюдениям китайцев именно в этом месяце она кажется самой большой и яркой. В 2017 году Чжунцю по европейскому календарю выпадает на 4 октября.

Легенды, связанные с Чжунцю

Легенда о 10 солнцах . В давние времена в небе сияло 10 солнц, и люди ужасно мучились от жары. Но появился герой, которого звали Хоу Юй, и сбил 9 светил из лука. Он прославился, у него появилось много учеников. Однажды он посетил владычицу Неба, и она дала ему эликсир, приняв который, можно стать бессмертным и жить на небесах. Хоу Юй отдал его на хранение своей супруге Чанг И, но его выследил один подлый ученик и попытался отобрать у Чанг И эликсир. У нее не было другого выхода, кроме как принять его самой. Она стала богиней, но из любви к мужу отказалась от неба и поселилась на Луне, чтобы быть к нему ближе. После этого Хоу Юй стал поклоняться Луне и приносил ей в жертву самые любимые яства своей супруги. Постепенно такая традиция прижилась.
Легенда о лунных пряниках. В 14 веке китайцы никак не могли назначить дату восстания против династии Юань, так как власти запрещали им собираться, и договориться не удавалось. И тогда один из организаторов восстания придумал такую хитрость. Он испек очень много лунных пряников и испросил разрешения раздать их населению в честь праздника Чжунцю. В пряниках были спрятаны записки, в которых сообщались дата и время восстания – это было 15-е число 8-го месяца. В результате была свергнута династия Юань и настала эпоха династии Мин.

Угощение и традиции

В этот праздник принято поклоняться Луне: ей приносят жертвы в виде круглых пирогов, которые называются Юэбин (лунный пряник). Подойдут и любые продукты круглой формы – фрукты, овощи и другие. Люди декламируют стихотворения и поют песни, посвященные Луне. И, конечно же, запускают традиционные фонарики.

Семьи снова собираются за праздничным столом, как и при встрече нового года. На стол обязательно подают лунные пряники, и если кто-то из домашних отсутствует, ему оставляют кусочек. Эти пряники продаются в подарочных упаковках – их по традиции дарят близким людям в знак дружбы и любви.

Государственные праздники

День образования КНР

Эта историческая для китайского народа дата празднуется 1 октября. В этот знаменательный день в 1949 году на столичной площади Тяньаньмэнь объявили об образовании КНР. Первые десять лет 1 октября ежегодно проводились грандиозные парады с привлечением военной техники, потом было предложено проводить их только по юбилейным датам, а после 1984 года их упразднили совсем.

В эту знаменательную для китайского народа дату главные улицы и площади Пекина преображаются до неузнаваемости. Город украшают огромные цветочные композиции в виде пагод, беседок, животных и даже Великой китайской стены. На главной площади устанавливают фонтаны и бассейны.

Празднование длится в течение пяти дней (3 праздничных дня плюс два выходных). Днем на улицах проводят шумные народные гуляния, а вечером обязательно устраивают фейерверки.

День основания коммунистической партии КНР

1 июля 1921 г. в Китае была основана партия коммунистов. Это произошло под влиянием идей марксизма-ленинизма, распространившихся в Китае в то время. В России как раз прошла Октябрьская революция.

Сначала 1 июля отмечали в Китае очень широко, а сейчас многие его просто не замечают. Единственное упоминание о нем в этот день – заметки политической хроники в СМИ.

День скорби и памяти (Нанкинская резня) и День победы над Японией

В 2014 году правительством Китая день 3 сентября провозглашен Днем победы над Японией, а немного позже появилась еще одна памятная дата – 13 декабря, День памяти и скорби, посвященный погибшим в Нанкинской резне.

7 июля 1937 года Япония напала на Китай. Эта страшная война длилась до 1945 года, когда США и Советский союз совместными усилиями разгромили оккупантов.

13 декабря 1937 года японские интервенты захватили китайский город Нанкин. Было зверски убито свыше 300 тысяч человек. Улицы были усыпаны телами убитых мирных жителей и военных. Жизнь в городе замерла…

В этот день китайский народ чтит память погибших в Нанкинской резне. В одном из исторических музеев Китая есть Книга памяти, в нее люди записывают слова скорби.

День основания НОАК

1 августа 1927 г. в городе Нанчане более 30 тысяч человек подняли восстание, воспротивившись режиму Чан Кайши, и встали на сторону коммунистов. Предводителями восстания были Чжоу Эньлай, Хэ Лун, Чжу Дэ, Е Тин и Лю Бочэн.

День холостяка

Авторами этого необычного праздника являются студенты Нанкина. Празднуют его 11 ноября, и это неслучайно: четыре единицы в дате символизируют людей, не встретивших свою вторую половинку. Сейчас праздник распространился повсеместно среди китайской молодежи и считается очень модным.

Молодежь устраивает в этот день вечеринки, свидания для одиноких парней и девушек. Также традицией стало в День холостяка проводить различные распродажи.

Праздник двойной семерки (Циси Цзе)

О происхождении этого праздника повествует очень трогательная легенда о любви внучки Императора Неба и простого пастуха. Согласно ей, небесный владыка разгневался на влюбленную пару и разлучил их навек, прочертив посреди неба полосу – Млечный путь. Но позже, тронутый их страданиями, он разрешил им видеться в 7-й день 7-го месяца ежегодно. Циси Цзе часто именуется праздником китайских влюбленных.

В ночь двойной семерки среди незамужних девушек проводятся гадания на возлюбленного. Одно из них заключается в том, чтобы продеть в семь иголок нити разных цветов. Тем девушкам, кому это удается, во всем будет сопутствовать удача. Также существует традиция наблюдать этой ночью за звездным небом. Звезда, падающая ровно в полночь, символизирует соединение пастуха со своей возлюбленной, увидеть ее считается большой удачей.

Угощение в праздник двух семерок состоит из пельменей, вареников, халвы. Но в некоторых районах есть обычай изготавливать сладкую фигурку красавицы Чжиню – возлюбленной пастуха. В 2017 году праздник отмечают 28 августа.

День двойной девятки 重阳节 (chóngyángjié)

Согласно древним письменным источникам, 9-й день 9-го месяца считался опасным днем. Чтобы избежать опасности, предписывалось забираться на высокую гору, пить вино из хризантем и украшать себя кизиловыми ветками. По легенде такой обычай сначала существовал только при императорском дворе. Но благодаря сбежавшей служанке традиция распространилась в народе.

В наше время в этот день жители Китая угощаются пятислойными пирогами, пьют чай или вино из хризантем. Традиционными стали соревнования по восхождению на гору. В качестве приза победители получают кизиловые венки.

День зимнего солнцестояния 冬至 (Dōng Zhì)

В давние времена китайцы надевали в этот день красивую одежду и поздравляли близких с наступлением зимы. Зиму они делили на 9 девяток, то есть 9 периодов по 9 дней, каждый из которых отличался своими погодными условиями.

В это день было принято рисовать цветок с 81 лепестком, каждый из лепестков символизировал один день зимы. С каждым прожитым днем китайцы раскрашивали по одному лепестку.

Этот день сейчас не является официальным выходным, но его все равно отмечают. Члены семьи собираются вечером на праздничный ужин и угощаются рыбными блюдами с овощами и бобами, а также рисовыми клецками. Младшие кланяются старшим, оказывая им уважение. Накануне праздника также нужно обязательно привести в порядок очаг дома.

Фестиваль Лунтайтоу

Название этого праздника переводится «дракон поднимает голову». Существует обычай – в первый месяц после наступления Нового года нельзя стричь волосы. Лунтайтоу – первый день, когда можно посетить парикмахерскую. Поэтому в цирюльнях в этот праздник царит ажиотаж – все спешат постричься.

Блюда, подаваемые на стол, должны иметь в названии слово «дракон». Например, пельмени называли «уши дракона» и т.д. Обязательное блюдо на праздничном столе – блины Чуньбин.

День посадки деревьев

Каждый год 12 марта, в день смерти китайского революционного деятеля Сунь Ятсена, правительство обязало каждого жителя от 11 до 60 лет высаживать деревья – по 3-5 саженцев. Сунь Ятсен активно продвигал эту идею и сам подал пример. Население поддержало такую инициативу, и более 500 млн. жителей Поднебесной ежегодно в этот день вносят свой вклад в озеленение страны.

Заимствованные праздники

Эти даты для китайцев особого значения не имеют. Их несколько:

Всемирный новый год (1 января);
Международный праздник женщин (8 марта);
День трудящихся (1 мая);
День защиты детей (1 июня);
День молодежи (4 мая);
Дни матери и отца – соответственно 2-е воскресенье мая и 3-е воскресенье июня.

Официальные выходные в Китае

Нерабочими днями в КНР признаны 8 праздников. Больше всего выходных приходится на Чунь Цзе – целая неделя. И по одному выходному дню отведено на Новый год 1 января, Цинмин, Дуаньу, 1 мая, Чжунцю, День основания КНР и День посадки деревьев.

Праздники в Китае имеют массу интересных обычаев и красивых легенд. Они являются культурным достоянием Китая. Придерживаясь многочисленных традиций, китайский народ отдает дань памяти своим знаменитым предкам и богатейшей истории своей страны.