Masa dekorasyonu ve ayarı. Diy tablo ayarı: açıklama ve fotoğraf. Tablo ayarı: peçeteler

Herkes için masa ayarı mevcut kurallar- Bu her zaman ev sahibinden misafirlerine bir ilgi işaretidir. Ne yazık ki, bugün, özellikle evde, düzgün bir şekilde döşenmiş bir masa genellikle bulunmaz. Bununla birlikte, sofra düzeni, hayatınıza güzellik kattığınız ustalık gerçek bir sanattır. Bu nedenle, evinizde yaratabilmek için sofra kurmanın kurallarını bilmek çok önemlidir. şenlikli atmosfer her gün kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde ve Bayram Süslü dekor, karmaşık şekilde sarılmış peçeteler ve lüks tabaklar ile misafirlerinizi şaşırtın.

Tablo ayar sırası

Masa aşağıdaki plana göre servis edilmelidir: masa örtüsü; tabaklar; çatal bıçak takımı; bardaklar, şarap bardakları, bardaklar; peçeteler; masa dekorasyonu. Başlangıç ​​için sofra kurmak insana gerçekten zor bir bilim gibi gelebilir ama bir süre sonra kurallara göre sofra kurmak alışkanlık haline geldiğinde, size kolaydan daha kolaymış gibi gelecektir!

Masa örtülerinin masaya yayılmasıyla sofra düzeni başlar. Görünüşe göre, daha basit ne olabilir? Masa örtüsünü masanın üzerine attı - ve işiniz bitti. Aslında bu konuda belirli kurallar var.

İlk olarak, masa örtüsü mükemmel bir şekilde ütülenmiş ve prezentabl olmalıdır. Masayı buruşmuş bir masa örtüsü veya muşamba ile örtmenin iyi bir yanı yoktur. Düzleştirilmiş masa örtüsü veya daha doğrusu köşeleri, masa ayaklarına doğru indirilmeli ve bunları eşit bir şekilde örtmelidir. Ayrıca masa örtüsünün her taraftan inmesi için gereksinimler vardır - en az 25 cm ve hiçbir durumda sandalyenin koltuğunun altında.

Bu tür gereksinimler tesadüfen ortaya çıkmadı, çünkü masa örtüsünün masanın üzerine çok küçük inmesi çirkin görünüyor ve çok büyük, misafirlere rahatsızlık veriyor. Masayı bir masa örtüsü ile kapladıktan sonra sıra tabakları düzenlemeye geliyor.

Plaka türleri

Yukarıdaki tablodaki tabakların çoğunun amacı adlarından kolayca tahmin edilebilir, ancak tamamen belirgin yemekler de yoktur. Pasta tabağı kruton, turta veya ekmek servis etmek için kullanılır. Soğutma plakası, istiridye, salata veya güveç gibi çeşitli atıştırmalık yiyecekleri sunmak için kullanılır. Bir servis tabağı, şeklinden kolayca tahmin edebileceğiniz gibi, aynı anda birkaç çeşit salata veya garnitür sunmak için kullanılır. Fondü servis etmek için de kullanılır. Çırpılmış yumurtalar bir yumurta tabağında servis edilir, çıkışa reçel, reçel veya bal konur ve kase taze çilek, jöle ve meyve salataları servis etmek için tasarlanmıştır.

Bayram veya hafta içi akşamları masaya ne tür tabaklar koyacağınız, servis edilen yemek sayısına bağlıdır. İki çeşit akşam yemeği için bazı tabaklar var, dört çeşit akşam yemeği için başka tabaklar var.

Doğal olarak masanızdaki tabaklar tamamen temiz ve kuru olmalıdır. Servis yapmadan önce parlatılması tavsiye edilir.

Kurallara göre, her sandalyenin karşısında bir atıştırmalık tabağı (yukarıdaki tabloya bakın) bulunur. Masanın en kenarına koymayın, çok şık görünmüyor! Pasta tabağı, yukarıdaki fotoğrafta da görebileceğiniz gibi, lokantanın soluna yerleştirildi.

Birkaç tabaktan oluşan bir masa kurarsanız, bu durumda küçük kantinleri atıştırmalık tabaklarının vb. altına yerleştirirsiniz.

çatal bıçak takımı türleri

• 1,2,3,4,6,31 - kaşık: kahve, çay, tatlı, yemek, kahve yapmak için, dondurma için;
• 5, 7, 8, 9 - maşa: kuşkonmaz için büyük şekerlemeler, buz için, küçük şekerlemeler;
• 10 - puro kesmek için cihaz;
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 - çatallar: limon, limon, cocotte, balık, tatlı, tatlı, snack bar, snack bar, ana yemekler için sofra çatalı için;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 - bıçaklar: ikinci balık yemekleri, tatlı, tatlı, snack bar, snack bar, ikinci yemekler için sofra bıçağı;
• 24 - kepçe;
• 27, 28, 29, 30 - kürek kemiği: şekerleme, ezme için, balık için, havyar;

Tabaklar yerleştirildikten sonra gerekli tüm çatal bıçaklar derhal yerleştirilmelidir. Bıçaklar tabakların sağına, çatallar sola yerleştirilir. Bıçağın yanına bir yemek kaşığı konur. Çok çeşitli bir gala yemeği için, çatal bıçak takımını tabağın sağından başlayarak aşağıdaki gibi yerleştirin: sofra bıçağı, balık bıçağı ve çerez bıçağı. Pasta tabağına bir tereyağı bıçağı koydunuz. İlk yemeklerin servis edilmesi gerekiyorsa, snack bar ile balık bıçakları arasına bir çorba kaşığı konur. Bayram sofrasında balık bulunmuyorsa, balık kaşığı yerine yemek kaşığı konur. Plakaların solunda bıçaklara karşılık gelen çatallar, bıçakların yerleştirildiği sırayla yer alır: kantin, balık, lokanta.

Ayrıca çatal bıçakları üst üste koymamalısınız, çatal ve kaşık arasındaki mesafe yaklaşık 1 cm olmalıdır.

Masa ayarı: bardaklar, şarap bardakları, bardaklar

Sağ tarafta, tabakların arkasına bardakları büyükten küçüğe doğru koyuyoruz. Masada hangi içeceklerin servis edileceğine bağlı olarak su bardağı, beyaz / kırmızı şarap, şampanya, meyve suyu bardağı, alkollü içki bardağı ve bardaklar sırayla görüntülenir. Gözlükleri sergilerken, gözlüklerin üzerinde parmak izi bırakmamak için saplarından tutmalısınız.

Tablo ayarı: peçeteler

Nedir şenlikli masa peçete olmadan? Peçeteler sadece harika bir masa dekorasyonu değil, aynı zamanda çok pratik bir şey. Peçeteler keten ve kağıt olarak mevcuttur. bez peçete elleri veya yüzü silmek için tasarlanmamıştır, bu amaçlar için tek kullanımlık kağıt peçete... İyi ev kadınları genellikle kumaş peçeteleri misafirlerin kucağına koyabilmeleri için güzelce dekore eder.

masa dekoru

Şenlikli bir akşam yemeği ya da günlük kahvaltınız olsun, düzgün servis edilen bir masa, onu çiçek aranjmanları, meyve vazoları, aynı kumaş peçeteler, parlak sebzeli yemekler vb. ile süslemeyi ima eder.

Festival masasının ayarı özel olmalıdır. Konukların görgü kuralları hakkındaki inceliğinize ve bilginize ikna olmaları için çatal bıçak takımı düzenlemesi için tüm kuralları dikkate almak gerekir. Şenlikli sofra düzeni sadece güzel değil, aynı zamanda en işlevseldir.

özellikler

Herhangi bir kutlama düzenlemenin ilk noktası, konuklar için yemek seçimidir. Festival etkinliğini güzel bir tasarımla kutlamak istiyorum. Bu nedenle, iyi bir hostesin asıl dikkati, yemek seçimine çok dikkatli bir yaklaşım değil, bu yemeklerin izleyicinin bakışına sunulacağı form olacaktır. Sofrayı kurarak şenlik sürecine estetik ve özgünlük katabilirsiniz.

Ziyafet düzenleme konusunda deneyimi olmayan bir kişi bile, önemli bir olayı rahat bir ortamda kutlamanın daha keyifli olduğu fikrini kesinlikle bulacaktır.

Konukların kendilerini gerçekten evlerinde veya sofistike bir kafede hissetmelerini sağlamak için hostes bu sorunu çözmede yaratıcı olmalıdır.

Masa örtüsü, herhangi bir şenlikli sofra düzeninin temelidir. Önemli bir olayı işaretlemek için, hiçbir durumda en lüks yemeklerin bile sofistike görünmeyecek, tam tersi bir arka plana karşı muşamba kullanmamalısınız. Masa örtüsünün tonunu seçerken, iç mekanı ve kutlamanın nedenini inşa etmek gerekir. Kumaş mutlaka odanın tasarımına uyumlu bir şekilde uymalıdır.

Güvenli bir renk seçeneği, hemen hemen her ortama uygun ve bugün herkesin masanın etrafında toplanmış olmasının önemini vurgulayan geleneksel beyaz olacaktır. Ama harika bir alternatif de olabilir pastel tonları, çarpıcı değil ve şölene hafif bir atmosfer veriyor. Kumaş üzerinde parlak ve doğal renklerin kullanılması da kabul edilebilir.

Düz kumaş evrensel hale gelecektir, ancak desenli bir masa örtüsünün de uygun olduğu şenlikli durumlar vardır. Üzerindeki çizim göze batmadan yapılabilir, aksine parlak ve zıt olabilir.

Masa örtüsünün temel olduğunu hatırlamakta fayda var, ancak konukların asıl ilgisi buna perçinlenmeyecek. Masa örtüsünün kenarı masadan her taraftan 20-25 cm sarkmalıdır.

Sofra takımı, sofra düzeninin ikinci önemli unsurudur. Herhangi bir malzemeden yapılabilir, ancak porselen bir klasiktir. Daha bütçe malzemelerinden, ancak benzer niteliklere sahip fayans uygundur. Masadaki her kişi, bir veya birkaç setten, ancak mutlaka aynı tarzda yemeklere sahip olmalıdır. Rengi masa örtüsünün rengiyle zıt veya uyumlu olabilir, ancak zıt bir kombinasyon daha avantajlı görünecektir.

Tabloyu ayarlarken ne kadar kromatik renkler kullanılırsa, bunları doğru seçmek o kadar zor olur.

Masa örtüsü ve tabaklar ana renkler ise, aksanların rolü peçetelere düşer. Kullanımları temel hijyen için gereklidir. Çatal bıçak takımı da onlara sarılır. Onlar için klasik olacak Beyaz renk, ancak kutlamanın doğasına, tabakların ve masa örtülerinin rengine bağlı olarak başkalarını seçebilirsiniz. Desenli peçeteleri hariç tutmayın.

Resmin renk şemasının onlarla rezonansa girmesi önemlidir.... Hayal gücünü gösterdikten sonra, peçeteler orijinal bir şekilde masaya yerleştirilebilir ve onlara ziyafet tarzına uyan belirli bir görüntü verir.

İçin temalı kutlamaçeşitli dekoratif öğeler kullanabilirsiniz. Genellikle bunlar güzel şamdanlardaki bitki buketleri veya mumlardır. Yine, bir masa örtüsü, bulaşık, peçete ile renk kombinasyonunu unutmayın. Dekorun ana kuralı, ılımlılığıdır., çünkü süslemeli bir masada abartmak çok kolay.

Gönderim kuralları

Aletleri, tabakları ve bardakları düzenlerken, mücevherlerin yerini dikkate almaya değer. Süslemeler yerleştirildikten sonra gerçekleşecektir ve bu unutulmamalıdır.

Yemek tabaklarının sayısı misafir sayısına karşılık gelmelidir. Plakalar, masanın çevresine birbirinden eşit mesafede düzenlenmiştir.

İlk olarak, ikame rolünü oynayacak bir servis tabağı yer alır. Masanın kenarında olmamalıdır. Takarken 2-5 cm yol vermek gerekir, üzerinde örneğin salata, çorba veya atıştırmalıklar için daha küçük tabaklar vardır. Tabakların kaymaması için tabakların arasına bir adet peçete koyabilirsiniz.

Sol tarafa 5-12 cm mesafede bir pasta tabağı yerleştirilir - üzerine esas olarak ekmek yerleştirilir, ancak bazen kruton ve tereyağı. Her iki tabak, servis ve köfte, birlikte tek sıra oluşturacak şekilde olmalıdır.

Daha sonra çatal bıçaklar tabaklara yerleştirilir. Paslanmaz çelikten yapılmış kullanmak daha iyidir. Bunları seçerken, masada olması beklenen yemeklerin listesine dikkat etmeli ve sadece konukların gerçekten ihtiyaç duyduğu şeyleri kullanmalısınız.

Tabağa göre, çatal bıçak takımı belirli yemeklerin servis edileceği sıraya göre yerleştirilir. Sağda, düzenleme şu sırayla gerçekleşir: bir ekmek bıçağı, ardından bir balık veya ilk yemek için bir bıçak, ardından bir et bıçağı. Solda şu sırayı izliyorlar: balık çatalı veya ilk yemek, arkasına ana yemek için bir çatal koyun.

Ringa balığı ve tatlılar için çatal bıçak takımının yan yana olmaması gerektiğini unutmayın.

Tüm cihaz kategorileri için belirli basit kurallar geçerlidir. İlk olarak, çatallar çatallar yukarı gelecek şekilde yerleştirilmelidir, bıçaklar bıçak tabağa doğru çevrilmeli ve kaşıklar içbükey tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirilmelidir. İkinci olarak, tatlı varsa çorba kaşığı servis tabağının üzerine, yoksa tatlı planlanmışsa birinci bıçağın yanına yerleştirilir.

Tatlı kapları kendileri tabağın arkasına ve masanın kenarına paralel olarak yerleştirilmelidir, kaşık sap sağa, çatal - sola bakmalı, tatlı bıçağı pasta tabağında olmalıdır.

Cihazları yerleştirdikten sonra cam eşya düzenleme sırası gelir. Tablo ayarı için aynı tarzda olmalıdır. Her içecek türü kendi bardağına karşılık gelir ve bu tesadüf değildir. Bardaklar, şarap bardakları, bardaklar, bardaklar servis tabağının üstüne sağ tarafa yerleştirilir. Sıraları, belirli bir içeceğin servis edildiği sıraya göre belirlenir.

İçme kapları, tabak sıraları arasındaki boş alana yerleştirilmiştir. Meyve suları ve sular büyük sürahilerde, alkollü içecekler daha küçük sürahilerde ve şaraplar doğrudan şişelerde servis edilir. Masada şarap varsa, bir tirbuşon yerleştirin.

Peçeteler farklı şekillerde düzenlenebilir. Peçeteleri mecazi olarak katlayarak özgünlük katabilirsiniz. Doğrudan her konuğun yanına veya bir servis tabağına yerleştirilebilirler. Ancak, masaya oturan herkesin erişebileceği şekilde yerleştirilmiş özel tutuculara masaya ek peçeteler yerleştirmek en uygunudur.

Yemek sırasında her misafir için yemeğe tuz veya biber ve baharat ilavesi mümkün olmalıdır, bu nedenle servis kapları onlar için masaya doğru şekilde yerleştirilmelidir. Kural olarak, içlerine kürdan yerleştirilir. Sayılarının yeterli olması önemlidir. Tabak sıraları arasına tuz, biber ve baharat servis kapları yerleştirilir, sayıları sofradaki kişi sayısına yetecek ve herkesin tuz, biber ve baharatlara kolayca ulaşmasını sağlayacak şekilde olmalıdır.

Yemek için ihtiyacınız olan her şeyin masada olduğundan emin olduktan sonra dekoratif unsurlara geçebilirsiniz. Süslemeler, tabakların masaya yerleştirilmesini engellememek için tabak sıraları arasında eşit olarak dağıtılır.

Yemeklerden önce soğuk mezeler, ardından salatalar servis ediliyor. Bunu sıcak yemekler takip eder - birincisi, ardından ikincisi. Boş kirli tabaklar ve bardaklar zamanında masadan kaldırılmalıdır.

Her şey nasıl organize edilir?

Önerilen kutlamadan kısa bir süre önce, hostes gerekli sayıda çatal bıçak takımı, tabak ve bardak olup olmadığını kontrol etmelidir. Servis için harcanan zaman, misafir sayısına bağlı olacaktır. Bu genellikle bir saat, bazen daha fazla sürer, bu nedenle ev sahiplerinin konuklar gelmeden önce zamanı planlamaları gerekir. Masa örtüsü, masayı döşemeden önce ütülenmelidir.

Bulaşıkları dikkatli, yavaş bir şekilde düzenlemek gerekir, çünkü kırılgan malzemeden yapılmıştır. Servis tabakları için yerler çok dikkatli seçilmeli ve aynı sıraya yerleştirilmelidir, ancak kutlama sırasında misafirlerin birbirine karışmaması gerekir.

Servis yapmadan önce çatal bıçakları rendeleyin, bu onlara bir parlaklık verecek ve zaman zaman ortaya çıkan istenmeyen kararmalardan kurtulacaktır. Ovma malzemesi basit bir pamuklu havlu veya kağıt peçete olabilir. Servis yaparken parmak izi bulaşması çok kolay olduğundan çok dikkatli dokunmalısınız. Bu tür lekelerin varlığı, evin hanımının temizliği hakkında yanlış bir görüş yaratacaktır.

Tatilin daha sofistike olması için cihazlar bir peçeteye sarılarak masaya servis edilebilir, ancak bu seçenek az sayıda cihaz için uygundur.

İçecekler için cam kaplar da önceden rendelenmelidir, çünkü yüzeyleri zaman zaman bulanık veya tozlu olabilir. Bu prosedür için özel bir roll-on mikrofiber havlu veya cam bir bez kullanın.

Tuz, biber, baharat ve peçetelerin konukların kolayca erişebileceğinden emin değilseniz, kelimenin tam anlamıyla kendinizi onların yerinde hayal etmeniz yeterlidir.

Teorik olarak ihtiyacınız olana ulaşabiliyorsanız, hizmetinizde sorun yok.

Farklı durumlar için fikirler

Festival masasının düzeni, temasına ve kutlamanın nedenine bağlıdır. Ancak farklı şekiller ziyafetler gruplar halinde birleştirilebilir ve tasarımları için belirli kurallar çıkarılabilir.

Yeni Yıl veya Noel esas olarak aile ile kutlanır. Bu durumda, dekorun katı kısalığını ve kısıtlamasını atabilirsiniz. Masa örtüsü, Noel motifleriyle parlak bir renkte olabilir.

Sadece böyle bir durum için bir buket bitki olarak, çiçekleri seçemezsiniz, ancak köknar dalları, şekilde Noel ağacı küçük toplar veya oyuncaklarla süslenmiştir.

Büyük bir buket hem masanın ortasına yerleştirilebilir hem de tüm alana veya konukların her birinin önüne eşit olarak yerleştirilebilir. Doğrudan masanın yüzeyi, karı taklit eden suni gümüşi bir parlaklıkla serpilebilen konilerle süslenebilir. Peçetelerin doygun rengi, örneğin kırmızı veya yeşil, daha da olumlu notlar katacaktır. Yılbaşı iç, özellikle servis yapmadan önce çatal bıçak takımı sararsanız ve küçük bir ladin sapı ile süslerseniz.

Atmosfer romantik akşam yemeğiözel bir servis nedeniyle oluşturulabilir. İdeal renk şeması pastel, hassas kırmızı ve pembe tonları olabilir. Buket hem masanın ortasına hem de kızın yanına yerleştirilebilir, çünkü çiçekler onun içindir. Vazo sembolik bir kalp şekline sahip olabilir. Masa örtüsünün yüzeyine gül yaprakları, kalp şeklinde konfeti dağıtabilirsiniz. Romantizm unsurları bulaşıklar ve çatal bıçaklarla bile iletilebilir - tüm bunlar kalplerle süslenebilir.

Ana aydınlatma kısılabilir veya tamamen kapatılabilir ve ışık kaynağı, akşam yemeğinin temasına uygun zarif bardak altlıklarındaki mumlar olabilir.

Çocukların şenlikli masasının dekorasyonu, kesinlikle herhangi bir dekoratif unsurda kullanılabilecek parlak renkler içerir.

Sofra düzeni için öğrenmesi çok zor olmayan genel kabul görmüş kurallar vardır, ancak sevdiklerinizi şaşırtmak ve sevindirmek hoş olacaktır. Bu yazıda evde sofra düzeni hakkında konuşacağız, açıklayıcı örnekler ve diyagramları ele alacağız.

Birçok çeşit servis vardır: klasik, rustik, İskandinav ve diğerleri.

Sabah kahvaltısı

Güzelce ayarlanmış bir masa, kahvaltıyı küçük bir kutlamaya dönüştürebilir.

Hazırlanan yemeklere göre aletler eklenir ve çıkarılır.

Bir masa örtüsü ile başlayın. Temiz, ütülenmiş ve iç mekanın tarzına uygun olmalıdır. Kahvaltı için parlak ve yumuşak renkler kabul edilebilir.

Daha sonra tabaklar dizilir. Masanın kenarından 2,5 cm uzaklıkta, üzerine bir servis tabağı yerleştirin - ana tabak ve ardından yulaf lapası veya tahıllar için derin bir kase. Sol tarafa çapraz olarak tereyağ bıçağı olan bir tatlı tabağı, üzerine de küçük tabaklar üzerinde yumurtalıklar yerleştirilmiştir.

Bir sonraki adım enstrümantasyondur. Ana plakanın soluna, karanfiller yukarı bakacak şekilde bir çatal koyun, sağa - bir bıçak (içe dönük), bir çorba kaşığı ve ardından bir çay kaşığı. Tabağın üzerine masanın kenarına paralel olarak tatlı çatalı yerleştirilir.

Evde masa ayarı. Basit kahvaltı

Sırada bardaklar ve bardaklar var. Sıcak bir içecek için bir fincan bir tabağa yerleştirilir ve ana plakanın sağına çapraz olarak yerleştirilir. Gözlük biraz daha uzağa yerleştirilir. Sayıları gerektiği gibi belirlenir. Doğru sipariş: su bardağı, meyve suyu, ardından süt.

Masanın ortasına bir cezve, bir süt sürahisi, reçelli rozetler ve meyve dilimli tabaklar yerleştirilir. Toz şeker şekerlik içinde özel kaşıkla servis edilir, rafine şeker için maşa kullanılır. Yağlayıcılar, haşlanmış makineler ve atıştırmalıklar da buraya yerleştirilir.

Peçeteler ve dekor ile sunumu tamamlayın. Bez peçeteler çerez tabağının üzerine veya yanına yerleştirilir, kağıt peçeteler sadece peçeteliklere yerleştirilir. Masanın ortasına çiçekli küçük vazolar yerleştirilir - özel bir ruh hali yaratırlar.

Alışılmadık şekilde hazırlanmış bir masa, eviniz için hoş bir sürpriz olacak ve kahvaltıyı kaçırmalarına kesinlikle izin vermeyecektir.

Akşam yemegi

Akşam yemeği için sofra düzeni, yumuşak renklerde veya donuk desenli düz bir masa örtüsü içerir.

Evde birkaç masa örtüsüne "sahip olmak" mantıklıdır: büyük bir masa için küçük, dış mekan masası (veranda) için, "çocuk" muşamba masa örtüsü

Tabaklar şu sırayla üst üste dizilir: servis tabağı, ana yemek, atıştırmalık, çorba kâsesi (veya kâsesi). Sol tarafa çapraz olarak bir ekmek tabağı yerleştirilir.

Servis tabağının sağına sıcak bir bıçak (içe dönük), ardından bir yemek kaşığı ve çorba kaşığı (dışbükey tarafı aşağı) koyun. Çatal için sol yer (dişler yukarı). Birkaç tabak servis ediliyorsa, 2 veya 3 çift çatal bıçak koyun. Yemeklerin sırasına göre yerleştirilirler: tabağa daha yakın - ana yemek için çatal bıçak takımı, daha sonra salatalar ve atıştırmalıklar için, tabaktan daha uzak - önce servis edilecek yemekler için çatal bıçak takımı (atıştırmalıklar ve çorbalar).

Bir tatlı kaşığı ve bir çatal ana tabağın üzerine, masanın kenarına paralel olarak 1 cm aralıklarla - saplı kaşık sağa, çatal sola yerleştirilir. Tereyağı bıçağı, sapı sağa, ucu masanın kenarına gelecek şekilde bir ekmek tabağına yerleştirilir. Ortak tabaklarda servis edilecek tüm yemekler için maşa, soslar - kaşıklar için servis edilir.

Günlük bir masa için bir servis tabağı isteğe bağlıdır. Bazı servis stilleri olmamasına izin verir (fotoğrafta servis tabağı daha alçak, pembedir)

Şarap ve su bardakları, içeceklerin servis sırasına göre ana plakanın sağına (mutfak eşyalarının arkasına) çapraz olarak yerleştirilir: tabağa daha yakın - su için bir bardak, sonra bir aperatif için, ana içecek için son - güçlü alkol için. Hemen altına sıcak bir içecek için bir bardak konur.

Masanın kenarlarına ekmek sepetleri ve sos tekneleri yerleştirilir. Ortada bir kase, sıcak yemekler, salata kaseleri ve atıştırmalıklar yer alıyor. Şaraplar şişelerde (önceden kapatılmamış), içeceklerin geri kalanı - sürahilerde veya sürahilerde servis edilir.

Peçeteler ve masanın ortasındaki çiçek aranjmanları ile yemek ortamı tamamlanıyor.

Evde sofra düzeni tamamen menüye ve yemeklerin servis sırasına bağlıdır. Her gün öğle yemeği tüm inceliklerin gözetilmesini gerektirmez, 1 takım çatal bıçak takımı, atıştırmalık ve çorba tabağı ve 1-2 bardak yeterlidir.

Elle yenecek yiyecekler sunacaksanız, mutlaka el yıkamak için su dolu kaplar ve bol miktarda peçete koyun.

Michelin yıldızlı restoranların gereksinimlerine göre sofra kurmak gerekli değildir. Düzenlemeye dikkat edin, güzel yemekler seçin, istediğiniz gibi yapın.

Akşam yemegi

Akşam yemeği de aynı şekilde servis edilir. Masa, iyi ütülenmiş bir masa örtüsü ile kaplıdır: resmi bir akşam yemeği için sade bir tane, bir aile veya arkadaş canlısı biri için - kenarlarında desenli veya kenarlıklı bir masa örtüsü seçerler.

Servis tabağını dekoratif bir işlev görecek yuvarlak bir altlık ile değiştirebilirsiniz.

Masayı önceden kurarsanız veya açarsanız bardakları ters çevirebilirsiniz. temiz hava... Sokakta bulunan restoranların yaptığı budur.

Ana yemek, meze ve balık tabağı servis tabağına alınır. Sol köşede ekmek ve tatlı tabağı için bir yer var (doğrudan tatlı ve meyvelerle servis edilir). Dar bir daire içinde bir ev yemeği için, örneğin ana ve snack bar gibi 1-2 tabak yeterlidir.

Cihaz sayısı bulaşık sayısına göre belirlenir. Sıra aynı: sağda sıcak yemek için bir sofra bıçağı, arkasında balık ve atıştırmalık bıçakları var. Ana tabağın üzerine bir yemek kaşığı konur (tatlı varsa o zaman kaşık sağ bıçağa getirilir ve tabağın üzerine tatlı kapları yerleştirilir). Çatallar sola yerleştirilir: tabağa daha yakın, sıcak çatal, ardından balık ve atıştırmalık. Porsiyon olarak verilmeyen tüm yemek ve atıştırmalıklar maşa ve kaşıkla servis edilir.

Çoğu ülkede, resmi akşam yemeklerinde aşağıdaki yemek değiştirme sırası benimsenir: mezeler, çorba (et suyu), balık yemeği, et yemeği, tatlı, meyveler, kahve. Her 15-20 dakikada bir bulaşıklar değiştirilir.

İçecekler için bardak ve bardaklar, içecek servis sırasına göre ana tabağın sağına yerleştirilir: su için, aperatif için, şaraplar için, alkollü içecekler için. Ana içeceğin bardağı tüm yemek boyunca masada kalır, kalanlar bulaşıkları değiştirirken çıkarılabilir.

Günlük akşam yemeği ve arkadaşlarla buluşma için 1-3 bardak yeterlidir: su için, şarap veya bira için, güçlü alkol için. Masa örtüsünü bira köpüğünden korumak için bira bardağı bir stand üzerine yerleştirilir.

Sıcak yemekler, salatalar ve atıştırmalıklar içeren yemekler masanın ortasına, masanın kenarına daha yakın bir yere yerleştirilir - bir ekmek kutusu, sos tekneleri, sürahiler ve içecek şişeleri.

Yemek peçeteleri özel halkalarla süslenebilir veya katlanabilir.

Akşam yemeği için sofra düzeni çiçek aranjmanı ve mumlarla tamamlanır. Mumlar özel şamdanlara veya stantlara yerleştirilmelidir.

Mumların, figürinlerin ve çiçeklerin ötesine geçin - davet ettiğiniz her misafir için isim levhaları yapın

şenlikli sofra

Şenlikli bir masa için klasik bir tam masa ayarı kullanılır.

Zarif bir masa örtüsü seçerler, çeşitli seçenekleri zıt renklerde birleştirirler veya kumaş yolları ile sunumu tamamlarlar.

Evde ciddi bir masa ayarı için şenlikli bir servis kullanılır. Bir servis tabağına ana yemeği, atıştırmayı, ardından balık tabağını ve çorbayı koyun. Kremalı çorba için, et suyu için derin bir kase çorba servis edin - bir kase. Sola köşegen üzerine bir ekmek tabağı, tatlı koyun (doğrudan tatlı ve meyvelerle servis edilir).

Fikstür sayısı menüye bağlıdır. Kutlama genellikle eksiksiz bir set içerir: sıcak bıçak, balık bıçağı, yemek kaşığı, çerez bıçağı, çorba kaşığı ve istiridye çatalı (bu, sağ tarafa yerleştirilebilen tek çatal türüdür). Çatallar sola yerleştirilmiştir: sıcak, balık ve atıştırmalıklar için.

Gala öğle veya akşam yemeği için servis düzeni. Bıçakların kenarları tabağa doğru, çatallar dişleri yukarıda, kaşıklar dışbükey tarafı aşağı gelecek şekilde uzanmalıdır.

Çatal bıçak takımı şu prensibe göre düzenlenir: Tabağa en uzak olan cihaz ilk yemek içindir, tabağa en yakın olan son yemek içindir.

Tabağın yanına ana yemekler ve atıştırmalıklar için en fazla 3 çift çatal bıçak konulmaz. Cihazlar birbirinden 0,5-1 cm uzaklıkta bulunur. 4. çift servis edilecekse peçeteye sarılarak servis tabağının kenarına konur.

Aletleri yerleştirirken menüyü düşünün. Örneğin masada balık yoksa onun için bıçak koymaya gerek yoktur.

Ana tabağın sağ tarafında ise bardaklar yemeklerin servis edildiği sıraya göre yerleştirilir. 2 sıra halinde, yarım daire şeklinde veya arka arkaya çapraz olarak yerleştirilebilirler. Bardaklar arasındaki mesafe yaklaşık 1 cm'dir Kural olarak, önce su için bir bardak, sonra şampanya, şarap, sonra - konyak için bardaklar ve diğer güçlü alkoller için bardaklar koyun.

Evde sofra düzeni, sıcak yemeklerin ve atıştırmalıkların doğru düzenlenmesini varsayar.

Sıcak yemek uygun bir kapta (kavurma vb.) servis edilir ve masanın ortasına yerleştirilir. Şenlikli masa ayarı mutlaka bir kase içerir - hostesin sağına yerleştirilir. Sıcak yemeklerin servis edilmesi için cihazlar, bir bez peçeteye sarılmış, yanındaki bir tabağa yerleştirilir.

Sonra atıştırmalıklar düzenlerler: et yemekleri yuvarlak tabaklarda, balık yemekleri oval tabaklarda servis edilir. Yanında salata kaseleri, yemek tabakları, ringa kaseleri ve sos kaseleri yer alır. Kenarlarda ekmek kutuları ve baharatlar olmalıdır. Masa büyükse, birkaç biberlik, sos teknesi vb. koyun. Masanın kenarlarına içecekleri sürahi ve sürahilere koyun. Alkol önceden açılmamış şişelerde servis edilir. Şampanya ve bazı şaraplar buz kovalarına konur.

Tatlılar servis edilirken büyük tabaklarda kek ve hamur işleri, meyve kaseleri masanın ortasına, şekerlikler, süt sürahileri, kaseler ve prizler kenarlara daha yakın yerleştirilir.

Sonunda peçeteler serilir ve masa şenlikli bir dekorla süslenir. Bunlar çiçekler, mumlar, figürinler ve temalı süslemeler olabilir. Mevsimlik çiçekler, yapraklar, meyveler, çelenkler kullanılır, Noel süsleri, koniler, kurdeleler, her türlü figürinler ve diğer süslemeler. Özel günlerde sandalyelerin arkaları ve masanın üzerinde bir avize süslenir. Her şey fanteziye bağlı.

Masa dekorasyonu için çiçek aranjmanları hazırlarken güçlü koku- bazı konuklar aromalara karşı hassas olabilir

Çocuk masası

hizmet çocuk masası kendine has özellikleri vardır. Odaklanılması gereken en önemli şey güvenlik, makul yaklaşım ve elbette güzelliktir.

Her şeyden önce, tatilin temasına karar verin. Güzel ve rüya gibi bir atmosfer yaratın. tercih vermek parlak renkler, dekorasyon için kullanın balonlar, Parti şapkaları, oluklu çubuk figürler, kurdeleler, konfeti ve diğer süslemeler.

Servis sırası yetişkin masasıyla aynıdır: masa örtüsü ile başlamanız gerekir. Bir masa örtüsü değil, güzel bir muşamba kullanmak daha akıllıcadır - çocukların şakalarından sonra sıraya koymak daha kolaydır. Muşamba kenarları koltuklardan daha yüksek olmalıdır.

Tabaklar ve mutfak eşyaları çocukların yaşına göre seçilmelidir: Kağıt ve plastik tabaklar, daha büyük çocuklar için en küçük, darbeye dayanıklı cam için uygundur. Çatal bıçak takımı güvenli olmalıdır.

Çocukların masada kendilerini rahat hissetmeleri için bulaşıklarla dolup taşmaz. 1-2 tabak yeterlidir: bir snack bar ve derin bir kase. Çocuklar için çatal bıçak takımı tabağın sağına yerleştirilir, ancak yaşa göre bıçak kullanılabiliyorsa, masaya standart şemaya göre servis yapılır.

Bardaklar yerine geniş, sabit bardaklar kullanın, masanın ortasına daha yakın yerleştirin. Peçete ve kağıt havlu stoklamayı unutmayın

Çocuklar uzun süre masada oturamayacakları ve "ısıracakları" için, atıştırmalıklar, atıştırmalıklar, kanepeler ve tartletler sunmak daha iyidir. Sıcak yemekler için fırında patates, nugget, börek, mini sandviç ve benzeri diğer yemekleri pişirebilirsiniz. Servis için çok katlı bardak altlıkları, tabaklar ve derin kaseler kullanın.

Tüm aileyi sofra düzenine dahil edin ve birlikte Güzel tasarım... Bu, tatili unutulmaz kılacak ve birçok canlı izlenim bırakacaktır.

Karmaşıklığa rağmen, bu aktiviteye yalnızca özen ve sabır yatırmakla kalmaz, aynı zamanda yaratıcılık ve hayal gücü de gösterirseniz, evde sofra kurmak eğlenceli ve yaratıcı bir süreç olabilir.

İlgili videolar

Makalenin konusuyla ilgili bir video izlemeyi teklif ediyoruz:

Yazarın fizik ve matematik lisesinden ve sanat okulundan mezun oldu. "İnovasyon yönetimi" yönünde ekonomi alanında yüksek öğrenim gördü. Serbest çalışan. Evli ve aktif olarak seyahat ediyor. Budist felsefesiyle ilgileniyor, transsurf yapmaktan hoşlanıyor ve Akdeniz mutfağını seviyor.

En sevdiğiniz şeylerde düzensiz topaklar şeklinde ilk gebelik belirtileri ortaya çıkarsa, özel bir makine - bir tıraş makinesi kullanarak onlardan kurtulabilirsiniz. Topaklanmış kumaş liflerini hızlı ve verimli bir şekilde tıraş eder ve eşyaların değerli görünmesini sağlar.

PVC filmden yapılmış gergi tavanlar, alanlarının 1 m2'si başına 70 ila 120 litre suya dayanabilir (tavan boyutuna, gerilim derecesine ve filmin kalitesine bağlı olarak). Böylece üst komşulardan sızıntılar hakkında endişelenmenize gerek yok.

Güvelerle savaşmak için özel tuzaklar var. Dişilerin feromonları, kaplandıkları yapışkan tabakaya eklenir ve erkekleri çeker. Tuzağa yapışarak, üreme sürecinden ayrılırlar ve bu da güve popülasyonunda bir azalmaya yol açar.

Çamaşır makinesini "ihtiyatlı" kullanma alışkanlığı, aşağıdakilerin ortaya çıkmasına neden olabilir. kötü koku... 60 ℃'nin altındaki sıcaklıklarda yıkama ve kısa durulamalar, kirli giysilerdeki mantar ve bakterilerin iç yüzeylerde kalmasını ve aktif olarak çoğalmasını sağlar.

Bulaşık makinesi sadece bulaşıklar ve bardaklar için iyi değildir. Plastik oyuncaklarla, cam lambalarla ve hatta patates gibi kirli sebzelerle doldurulabilir, ancak yalnızca deterjan kullanılmadan.

Eski zamanlarda elbise işlemek için kullanılan altın ve gümüşten yapılmış iplere gimp denir. Bunları elde etmek için metal tel, gerekli incelik durumuna pense ile uzun süre çekildi. Bu nedenle, "çekme (yaratma) hilesi" - "uzun monoton işlerle meşgul olma" veya "vakanın yürütülmesini geciktirme" ifadesi.

Giysilerdeki çeşitli lekeleri çıkarmadan önce, seçilen solventin kumaşın kendisi için ne kadar güvenli olduğunu bulmanız gerekir. 5-10 dakika boyunca yanlış taraftan bir şeyin göze çarpmayan bir bölgesine az miktarda uygulanır. Malzeme yapısını ve rengini koruyorsa lekelere geçebilirsiniz.

Taze limon sadece çay için uygun değildir: Akrilik küvetin yüzeyindeki kiri yarım kesilmiş narenciye ile ovalayarak temizleyin veya içinde su ve limon dilimleri bulunan bir kap koyarak mikrodalgayı en fazla 8-10 dakika hızla yıkayın. güç. Yumuşatılmış kir bir süngerle basitçe silinecektir.

Güzelce döşenmiş bir masa, bir kutlama ve rahatlık duygusu yaratır. Hizmet etmenin sırlarını anlamak ne kadar kolay ve basit? Bütünün sahip olduğu temel ilkeleri anlamak yeterlidir. sofra adabı... Sonuç olarak, gereksiz telaşa kapılmadan herhangi bir kutlamayı hafif bir kalple karşılayabilirsiniz.

Masa örtüsü - onsuz yapmak mümkün mü

Masa örtüsü aynı anda birkaç işlevi yerine getirir:

• masayı süslüyor;
• misafirlere göstermek istemediğiniz tezgahtaki küçük kusurları gizlemeye yardımcı olur;
• tablonun kutlamanın genel tarzına uymasına yardımcı olur;
• Yüksek değerli tezgahı korur, çizilmeleri ve kazara ufalanmaları önler.

Masanın durumu tatmin ediciyse ve malzemesi soslar ve şaraplarla yanlışlıkla temastan korkmuyorsa, masa örtüsü olmadan yapabilirsiniz. Bir koşucu ile değiştirilebilir - bir tekstil pisti.

Oda minimalizm tarzında dekore edilmişse, masa boyunca uzanan yolları olan bir masa uyumlu ve aynı zamanda şenlikli görünecektir.

Koşucular, ana yemeklerin ve dekorun bulunduğu alanda merkezdeki masa boyunca yerleştirilebilir. Bu durumda parça solo veya uygun bir masa örtüsü ile düet olarak kullanılabilir.

Masa örtülerinin eşzamanlı kullanımına izin verilir farklı şekiller... Aynı zamanda, alt kanvas, masa tablasının şeklini tekrarlamalı ve normal servis için 20-30 cm'lik bir çıkıntı oluşturmalı ve özel durumlarda masanın ayaklarını tamamen kapatmalıdır.

Plakalar - bir alt tabaka plakası kullanmak gerekli midir?

Neyi ve nereye koyacağınızı anlamak için, misafirin aletlerinin işgal ettiği yeri bir dikdörtgen gibi hayal edin. Epigastrik peçete ile kapatalım.

Yiyeceklerin cinsine göre uygun tabaklar seçilir. Ekmekler, turtalar ve atıştırmalıklar için küçük çaplı düz modeller kullanılır. Astarın sol üst köşesinde bulunurlar. Kahvaltı veya öğle yemeği için burası birkaç çayla dolu.

Düz geniş bir tabaktan sıcak yemek yemek uygundur. Bazı durumlarda yemek, pişirildiği küçük porsiyonlu kaplarda servis edilir.

Kremalı çorbalar ve et suları, derin ve geniş kaselerden rahatlıkla tüketilir. Pancar çorbası veya kharcho için geniş ama aynı zamanda derin bir tabağa hizmet etmek daha iyidir.

Sıcak tabanın masayı veya masa örtüsünü bozmaması için, şenlikli versiyon genellikle masanın kenarından doğrudan konuğun önünden 3 cm uzaklıkta bulunan alt plakaları (servis) kullanın. Dekorasyon ve ocak görevi görürler. Ayrıca masa örtüsünü kazara oluşan lekelerden korumaya yardımcı olurlar.

Bazen bir sürahi tabağı yerine kalın bir peçete kullanılır. büyük beden veya aynı işlevi gören temiz bir mat.

Çatal - Basit Olabilir mi?

İlk bakışta karmaşık bir kaşık, çatal ve bıçak kombinasyonu, kolay sınıflandırmaya olanak tanır.

• Tabağın soluna, çatalları karanfil yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Soldan sağa, misafirler sırayla meze, balık ve et için tasarlanmış aletleri alacaklar. Bu listeden bir yemek menüde yoksa, bunun için cihazı koymanıza gerek yoktur.
• Kaşıklar ve bıçaklar tabağın sağına dizilir. Yine aynı mantıkla. Kenardan tabağa doğru: bir atıştırmalık bıçağı, ilk yemekler için bir kaşık, bir balık bıçağı ve bir et bıçağı. Menüden herhangi bir yiyecek düşerse cihaz konmaz.
• Tatlı için çatal bıçak, çatalın sapını sola ve kaşığı sağına bakacak şekilde tabağın arkasına yerleştirilir.
• Su ve şarap için bardakları, bardakları ve bardakları astarın sağ köşesine yerleştirin. Yüksekten (soldan) aşağıya (sağda) "yüksekliğe göre" sıralanırlar.

peçeteler

Şenlikli bir masayı saat yönünün tersine bir plaka kullanarak kuruyorsanız, birinci ve ikinci kurslar için tabaklarla arasına bir tekstil peçete koyun. Alt zili çizilmelere, üst zili kaymaya karşı koruyacaktır.

Atıştırmalık tabaklarının üzerine peçete koymak veya masa örtüsünün sol tarafına koymak yasaktır.

Bazı durumlarda, peçeteye çatal bıçak koymak tamamen kabul edilebilir.

Kağıt veya tekstil modellerini uygun şekilde kullanabilirsiniz.

Sofra takımı halkaları, klipsler ve tutucular oluşturmaya yardımcı olur güzel kompozisyon ve olayın ciddiyetini vurgulayın.

Masa örtüsü ve yolluk kullanmamaya karar verirseniz, tekstil peçeteler her misafir için bir yer tanımlamanıza yardımcı olur ve masa üstü için koruma görevi görür. Aynı zamanda, çamaşır yıkama ve ütüleme ile ilgili gereksiz pompalama ve sorunlardan kaçınacaksınız. Kutlamadan sonra peçetelerle uğraşmak çok daha kolay.

Servis tabakları

Burada da faaliyet gösteriyor sağduyu... Her yemek, herkesin alıp deneyebileceği şekilde servis edilir. Kare ve yuvarlak masalar, tüm sıcak yemekler ve atıştırmalıklar ortada olacak şekilde düzenlenmiştir.

• Dikdörtgen ve oval tezgahlar, uzunluklarına göre bazen kişi sayısına göre de ayrı bölümlere ayrılmak zorunda kalıyor.
• İlk yemek ya tabaklarda ya da bir kasede servis edilir. Bu durumda, konuklar istenen miktarda yemeği alabilir veya hostes dağıtır. İkinci durumda, kase onun sağındadır.
• Ekmek sepetlerini masanın uçlarına yakın olacak şekilde dağıtmanız tavsiye edilir. Aynı zamanda misafirleri uzun bir masaya oturtacağı zaman, masanın ortasına birkaç sepet dilimlenmiş ekmek yerleştirmeniz gerekiyor.
• Tuzluk ve biberlik genellikle bir konuğun kişiselleştirilmiş sofra takımına dahildir. Sos-bot ve Shrovetide kişi sayısına göre hesaplanır.
• Alkolsüz içecekler sürahilerde servis edilir. Beyaz ve kırmızı şaraplar önceden açıktır. Ruhlar sürahilere dökülür. Şampanya, bardaklara dökülmeden hemen önce kutlamanın ev sahibi tarafından soğutulur ve açılır.

Dekor

Mumlar, balonlar, taze çiçekler, kozalaklar, ladin veya çam dalları, küçük balkabakları, sebze ve meyvelerden oyulmuş kompozisyonlar dekor olarak kullanılabilir.

Bu durumda dekor elemanları müdahale etmeyecek şekilde yerleştirilmelidir. Tüm kutlama boyunca masanın nasıl görüneceğini hayal edin. Herhangi bir dekoratif dal, bir sos teknesini devirebilecek veya masayı çizebilecek durumdaysa, kullanmayı reddetmek daha iyidir.

Tonlarca tematik şölen var dekoratif elemanlar... Örneğin, Ortodoks kültüründe Paskalya için boyalar geleneksel olarak özel stantlarda servis edilir. Batı kültüründe tavşan resimleri uygundur. Yeni Yıl teması, yaprak dökmeyen ağaçların, konilerin ve Yılbaşı oyuncaklarının kullanımını sağlar.

Ayrı olarak, isim plakalarından bahsetmek gerekir. Onlar için tutucular mağazadan satın alınabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Rustik tarzda bunlar dal kesimleri, şarap mantarları olabilir. İçin çocuk partisi minyatür oyuncaklar uygundur.

Gördüğünüz gibi, evde sofra düzeni, yalnızca aristokratlar tarafından anlaşılabilen katı bir anlaşılmaz kurallar dizisi değildir. Bu, her misafirin kendini rahat hissettiği, rahat ve güzel bir ziyafetin tamamen anlaşılır bir ilkesidir.

24 Tem 2017 werri

Arkadaşlarla parti başarısı veya aile toplantısı doğum günü büyük ölçüde masa ayarına bağlıdır. Kendi başına bir tatil organize edenler veya sevdiklerine bir sürpriz hazırlayanlar için, bayram sofralarının ilham verici 85 fotoğrafını bir araya getirdik, 4 masa tasarımı seçeneği ve bir masayı güzel ve ucuz bir şekilde nasıl kurup süsleyeceğinize dair 8 ipucunu derledik. bir doğum günü için.

Hazırlık ve organizasyon sorunları hakkında biraz

• Tatilin tarihini ve saatini belirledikten, misafir listesine, menüye ve bütçeye karar verdikten sonra, sahip olduğunuz hizmeti ve dekoru gözden geçirmeye başlamalısınız. Tabakların, çatal-bıçakların, ikramların ve peçetelerin doğru kalite ve miktarda olduğundan emin olun.
• Tatlılar için tabakların varlığına özellikle dikkat edin: meyveler ve tatlılar için kekler, raflar ve tabaklar, tatlı tabakları ve kaşıkların yanı sıra içecekler için mumlar ve pipetler.

• Servis kurallarına aşina değilseniz, önemli değil, evde modern masa tasarımı, kurallara sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirmez, ancak yine de bazı ilkelerin öğrenilmesi gerekir. Cihazların ve mutfak eşyalarının yaklaşık düzeni aşağıdaki şemada görüntülenebilir.

• Tablonun tasarımını önceden en küçük ayrıntıya kadar düşünmek de faydalıdır. Ve fotoğraf ve ipuçları seçimimiz size bu konuda yardımcı olacaktır.

4 tasarım fikri

Fikir 1. Alışılmadık bir tarzda ve renk düzeninde masa dekorasyonu

Tek bir konsept ve renk şemasında tutulan herhangi bir sofra düzeni güzel olacaktır. Ancak şenlikli masanın özellikle orijinal görünmesi için, bazılarını seçmeye değer. sıradışı stil, renk düzeni veya nedeni.

İşte bazı taze doğum günü masa süsleri:

• Bir la rus tarzında hizmet vermek - bu tür henüz moda olmadı ve sıkıcı olmak için zamanı olmadı. İç içe geçmiş oyuncak bebekler, semaver ve simitlerden oluşan bir masa misafirler tarafından mutlaka hatırlanacak ve samimi bir atmosfer yaratacaktır.

• Rustik tarz - uzun zamandır popüler düğün dekoru, ama henüz ev tatillerinin tasarımında sıkıcı olmaya vaktim olmadı. Rustik, sadece "trendi" nedeniyle değil, aynı zamanda masayı tam anlamıyla doğaçlama araçlardan ve doğal malzemelerden kendi ellerinizle dekore etmeyi mümkün kılması nedeniyle de dikkati hak ediyor.

• Dekordaki bir başka trend, baskılı siyah-beyaz-pembe-altın ölçeğidir: çizgiler, zikzaklar ve lekeli.

• Bulaşıklarda çiçek motifleri - zamansız klasik yeniden doğuş yaşıyor. Çiçekler sadece vazo ve porselen desenlerinde değil, sofra tekstillerinde de trend.

Fikir 2. Tematik masa dekorasyonu

Herhangi bir konuya atıfta bulunan bir doğum günü, başarıya ve güzel fotoğraflara mahkumdur.

Hem çocuk hem de yetişkin tatilleri için birçok tema var ve her biri için kendi aksesuarlarınızı seçmeniz gerekiyor.

Hangi tablo ayar öğeleri stilize edilebilir?

1. Pasta dahil tatlı bir menü sunan;
2. Şişelenmiş içecekler dekoru;
3. Masa süslemeleri: vazolar ve diğer aksesuarlar;
4. Masa örtüsü;
5. İsim levhaları ve menüler.

Tavsiye:

• Genellikle, temalı partiler pahalı dekor gerektirmez, kolayca dekore edebilirsiniz temel set aksesuarlar ve kendi ellerinizle çok şey yapın. Böylece klasik beyaz bir masa örtüsünün üzerine istediğiniz renkte kumaş parçaları döşeyebilirsiniz.
• Sadece belirli bir temaya değil, aynı zamanda tabakları süslemekten şişeleri süslemeye kadar her şeyde belirli bir renk şemasına bağlı kalmaya çalışın.

(Yetişkin) temalı bir doğum günü için bazı masa ayarı örnekleri:

Fikir 3. Mevsimlere uyum ve mevsimlik dekor

Eğer temalı günler doğum günleri, arkadaşlarla veya arkadaşlarla yapılan partiler için daha uygundur. çocuk matinesi, o zaman ailenizle bir tatil veya bir gala resepsiyonu daha geleneksel ve zarif bir şekilde yapılır. Tabloyu, sizin veya doğum günü kişisinin doğduğu yılın zamanına göre ayarlamayı düşünün. Bu tasarım seçeneğinin büyük bir artısı var - masayı sadece güzel bir şekilde değil, aynı zamanda mevsimsel kullanarak nispeten ucuza da dekore edebilirsiniz. doğal materyaller: çiçekler, meyveler, yapraklar, koniler ve dallar.

Yaz servisi, küçük dar vazolarda bahçe veya kır çiçekleri ile ve ayrıca aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi meyvelerle süslenebilir (kaydırın).

Sonbahar şenlikli masası sararmış yapraklar, meşe palamudu, koniler, üvez dalları, ahşap standlar, mevsim sebzeleri, örneğin balkabağı ile süslenebilir. Renk şeması elbette sonbahar renklerinden oluşur: turuncu, altın, sarı, bordo, kahverengi vb.

İçin kış günü ağaçların koniler ve kuru dalları, örneğin üvez doğum için uygundur, ancak hiçbir durumda çam ağaçları yemediniz. Buradaki renk şeması soğuk renklerden ve zıt kombinasyonlardan oluşmalıdır: mavi + beyaz, mavi + beyaz, gümüş + beyaz, vb. Ancak Yeni Yıl renkleri (kırmızı ve yeşil) ve Noel ağacı süsleri en iyi kaçınılır. Kar taneleri, yıldızlar ve baykuşlar dekorasyon olarak uygundur.

• Kış dekorunun Yılbaşı ile olan ilişkilerini tamamen dışlamak için, aşağıdaki fotoğraftaki gibi beyaz güller gibi masaya çiçekli vazolar koymanız gerekir.

Bahar doğum günü yumuşak renklerle dekore edilmiştir, masa taze çiçekler, örneğin laleler ve sümbüller, ayrıca kedi söğütleri ve sakura dalları ile dekore edilmiştir. Genişletmek ilkbahar modunda kelebekleri süsleyebilecektir.

8 bütçeye hizmet veren çözümler

Doğum günü kutlaması için yeni servis aksesuarları satın almak gerekli değildir, çünkü parçaların çoğu hurda ve doğal malzemelerden kolayca ve ucuza yapılabilir.

1. , dantel, çuval bezi, boya, kurdeleler, jüt vb. Ile süslenmiş. Bu dekorun fotoğraf örnekleri aşağıda sunulmuştur.

1. Helyumla doldurulmuş balonlar masayı süslemek için uygundur. İşte bir çocuğun ve hatta bir yetişkinin doğum günü için masa hazırlamak için bazı fikirler. Genel kurallara göre topları seçmek daha iyidir. renkler masa dekorasyonu.

1. Peçeteler dekore edilebilir:

• Önceden kendi ellerinizle yapabileceğiniz boncuk ve boncuklardan yapılmış yüzükler;

• Kurdeleler veya sicim (rustik bir servis stili için).

1. Sofralık ve peçetelik için pahalı çiçekler yerine ne kullanılabilir? Yaz aylarında bir doğum günü kutlanırsa, çiçeklerle ilgili herhangi bir sorun yoktur - sadece önceden (temiz bir yerde) toplamanız ve tarla papatyaları, yonca, söğüt çayı ve hatta tahıllardan oluşan kompozisyonlar yapmanız yeterlidir. Bu tasarım çok hassas ve zarif olacak.

Sonbahar ve kış aylarında, kendi ellerinizle boyayabileceğiniz dallar ve koniler uygundur, örneğin sağdaki bir sonraki fotoğrafta olduğu gibi altın boyayla.

İlkbaharda ve yılın herhangi bir zamanında, peçete dekorundaki çiçekler yerine, örneğin biberiye veya kekik gibi yeşillik dallarını kullanabilirsiniz (aşağıdaki fotoğraf) ve bir vazoya söğüt dalları koyabilirsiniz.

1. Örneğin, çerez tabaklarını ve isim kartlarını süslemek için hemen hemen her şeyi kullanabilirsiniz: meyveler, sebzeler, tatlılar, hamur işleri, aynı koniler, yapraklar, meşe palamudu, ince dallar, şarap mantarları ve çok daha fazlası.

1. Masa dekorasyonu için kağıt kullanabilirsiniz: sessizlik, folyo, renkli karton, oluklu.

1. Yukarıda, her evde bulunan sıradan bir beyaz masa örtüsünün kolayca değiştirilebileceğini veya tamamen dikilmesi kolay ve hızlı olan koşucularla değiştirilebileceğini söylemiştik. Aşağıdaki fotoğrafta, bir parça çuval bezi ve dantelden dikilir ve ikinci koşucu beyaz pamuklu kumaştan dikilir, özel bir kumaş boyası ile süslenmiştir.

Ayrıca kağıttan, örneğin kraft kağıdından veya ciltli kitap sayfalarından yapılmış şenlikli bir tane.

1. Ve son olarak, güzel bir bulaşık makinesinin yardımıyla bulaşık yıkamak için zamandan ve paradan tasarruf edebilirsiniz. tek kullanımlık sofra takımı renk eşleştirmek için.

Tamam şimdi her şey bitti. Umarız bazı fikirleriniz vardır ve partinizi düzenlemeye başlamaya hazırsınızdır. Ev işlerinin keyifli geçmesini ve doğum gününün eğlenceli ve samimi olmasını diliyoruz!