Çocuklar için tabloyu nasıl özelleştirilir. Konuyla ilgili materyal gruplarında beslenme ve tabloların servis edilmesine ilişkin metodik öneriler. Anaokulunda şenlikli masa ayarı

Gıda Kültürü B. Çocuk bahçesi - Modern hayatta gerekli bilim. Sonsuz zaman eksikliği koşullarında çekici görünen fast food, bu nedenle diyetimizden sağlıklı yiyecekler var. Bu, büyüyen bir çocuk vücudu için hiç faydalı değildir. Çocuklar günün çoğunu anaokulunda geçirdiğinden, eğitimcilerdir, kullanışlı, lezzetli, güzel ve en önemlisi, düzgün bir şekilde yemek yemeyi, kullanışlı, lezzetli, güzel ve en önemlisi öğretme görevidir.

Görgü kuralları dersleri erken yaşta başlar. Çocuk sadece masada doğru davranmayı değil, aynı zamanda kesinlikle çatal bıçak takımı kullanmayı öğrenir, temiz ve kibar olun.

Masa Servis Kuralları

Anaokulunda çocuklar klasik olarak yemek yemesi öğretilir, Avrupa tarzı sol elinde bir fiştir, bıçak doğrudur. Buna dayanarak, tablolar servis edilir. Çatallar o zamandan beri çocuk ver junior grupve yaşlı gruptan bıçaklar.

Her grupta, boyaması, renklendirmesi, grubun adına ("papatya", "çocuklar") karşılık gelebilecekleri arzu edilir. Daha eski bir gruba geçerken, bulaşık seti değişir.

Masalardaki eski grupta ek bir öğe görünebilir - küçük bir kaşıkla solonka. Genellikle, çocuklar, istememek, düşük tuzlu bir yemek var, yiyecekleri reddetti. Ancak, bir iştahın hemen göründüğü için yemeği biraz tatmin edici bir şekilde çözmeleri yeterlidir. Tabii ki, çocukların, Tuzun fazlalığı, önlemi gözlemlemek için son derece zararlı olduğu söylenmelidir.

Resepsiyon zamanına bağlı olarak, tablolar farklı şekillerde servis edilir.

Kahvaltıya masanın ortasında bir vazo, bir ekmek yapımcısı, porsiyon yağı olan bir plaka, peçete, bir daire koyun. Fişler sol tarafta, bıçaklar - sağ, kaşıkla - tablonun kenarına paralel olarak yerleştirilir. Ana yemek soğutulmaz, sadece çocuk masada oturduğunda servis edilir. Yemekler oturmuş çocuğun solunu temizler.

Akşam yemeği için tablo benzer şekilde servis edilir, ancak masadaki bardaklarda meyve suyu ve kompostosu önceden dökülür, masanın kenarında bir slayt plakası koyun. Aynı zamanda, sadece derin plakalar junior gruplara ve orta ve yaşlı - derin ve küçük plakalarda, ikincinin grupta reddedildiği durumlarda ve mutfaktan getirmemektedir. İkinci el eşyalar derhal kaldırır.

Bazı bahçeler, çocukların her zaman yararlı olmadığı alışkanlıklarını teşvik eder. Örneğin, haşlanmış soğan, havuç veya lahana sevmeyen birçok adam, onları bir hemşire tarafından önceden toplanan bir tabağa koydu. Ancak, eğitimciler öğrencilerle çalışmalı, orada hepsini sıvı ile birlikte öğretmeye çalışıyor olmalıdır. Aşırı durumlarda, plakalarının kenarına bir soğan parçası yerleştirilebilir.

Öğleden sonra masa kahvaltı için servis edilir - tek farkla: petrol servis edilmez.

Masada kültürel ve hijyenik becerilerin oluşumu

Çocuk büyüdükçe, davranış becerileri masada yapılır. Bir şekilde ve eski gruba gidin ve sadece görmeyeceksiniz, ama aynı zamanda farkı da duyarsınız. Çocuklar onların yanlarında oturuyorlar, yaşlarının ve saçmalıklarının erdeminde, kırıntılar kırıntıları, sohbet etmeye çalışın - elbette her yerde değil, ama bu tipik bir resim. Ve daha yaşlı grubu alın: Çocuklar oturuyorlar ve sakince yemiş, hiç kimse sohbet etmiyor, gülmedi. Yemek yedikten sonra bir peçete ile silindi, hemşireye teşekkür eder ve onların arkasındaki yemekleri çıkarma görevine yardım edin.

Çocuk erken yaş (1-2 yıl) öğretmek:

• yemekten önce kollarınızı yıkayın ve bir havluyla (bir yetişkinle) silerek;
• bir sandalye için otur
• bir Kupa kullanın: Sıvının dökülmediği bir şekilde tutun, içmek acele etmiyor;
• bir kaşık kullanın;
• tek başına bir kaşık kalın yemek, ekmek var;
• yemeğin sona ermesinden sonra masanın arkasından çıkmak ve sandalyeyi yapıştırmaktır.

İlk genç grubun çocukları (2-3 yaş) öğretilir:

• kendiniz, kollarınızı yemeklerden önce yıkayın, bunları bir havluyla silerek;
• temiz, bir kaşık tutan sağ el;
• yemek yedikten sonra bir peçete silin;
• yemek yedikten sonra teşekkürler.

İkinci genç grubun (3-4 yıl) çocukları öğretilir:

• yalnız ve ellerinizi sabun yardımıyla dikkatlice yıkayın, bir havlu tarafından kurulayın, havluyu yerinize asın;
• düzgün bir şekilde çatal bıçak takımı kullanın;
• düzgün bir şekilde yemek için: Ekmeği parçalayın, kapalı bir ağızla yiyecek çiğneyin.

Orta ve yaşlı grupların çocukları (4-5 yıl, 5-6 yıl) öğretmek:

• küçük porsiyonlarda yiyecek almak;
• sessiz var;
• Çatal bıçak takımı (çatal, kaşık, bıçak) kullanın;
• düz bir şekilde oturun;
• yemeklerden sonra temiz bir şekilde yemekler yapmak;
• bulaşıkları bırak.

Grup okuluna hazırlanan çocuklar (6-7 yıl) Tablodaki ortaya çıkan kültür becerilerini geliştirir: dirsekleri koymayın, düz oturmayın, dikkatlice yemek yiyin, kesme cihazlarını doğru kullanın.

Güç kültürü formları formları

Anaokulunda gıda kültürünün aşılaması biçimleri çeşitlidir. Onlardan biri görev . Tablolardaki standlar, renkli kapaklar ve önlükten oluşan zarif bir form verilir. Bütün bu kıyafetler "görevin köşesinde" saklanır.

Görev çocuklarına sonunda ikinci en küçük grupla başlar okul yılı. Görev, hemşirenin masayı örtmesini, ardından yiyor. Okul öncesi gözlük koyar, peçeteleri, kaşıkları koyar, breadmen'i koyar.

Orta grupta, çocuklar masaya hizmet etme becerilerini korur. Yılın ikinci yarısında, görevler eklenir: tabloları tabloya önceden koyan tabakları koymak, peçetelerin bardaklarına koyun, ekmeksizleri ve gözlükleri yedikten sonra peçetelerle çıkarın.

Kıdemli I. hazırlık Grupları Görev bağımsız olarak masaya hizmet edebilir ve yemeklerden sonra kullanabilirsiniz. Görevin görevi sadece bulaşıkların yerleştirilmesini değil, aynı zamanda, örneğin katlanır kumaş peçeteler. Bu meslek gelişme tarafından çok terfi etti. küçük motoriki eller.

Cidden görev, menünün beyanına, bir tür oyunculuk mini sahneye aittir. Ne de olsa, menü ifadeyle okunabilir, böylece çocukların hala açlık olmadığı, tüm yemekleri denemek istiyorum.

Göreve ek olarak, okul öncesi kurumunda tematik sınıflarKısmi programlar uygulanır. Onlardan biri - "ABC sağlıklı Beslenme« , "Güven" merkezinin uzmanları tarafından geliştirildi. Sınıflar çocuklara gelir "melnik" ve bölünmüş olan "tüccar" geliyor İlginç gerçekler Sebzeler ve meyveler hakkında, okul öncesi olan şiirlerle ilgili şiirleri, anaokulunda beslenmeye adanmış fikirler iletiyorlar.

İÇİNDE okul öncesi kurumları Tatiller düzenlenir. Özellikle popüler Yemek Kültür Günü . Çerçevesinde, salataların hazırlanmasına, yemeklerin hazırlanması üzerine çeşitli ana sınıflar düzenlenmektedir, yemekler, bize diğer ülkelerden gelen mutfak tercihleri \u200b\u200bve geleneklerinde konuşmalar devam etmektedir.

Bildiğiniz gibi, iştahı büyük ölçüde "lezzetli" bir yemek gibi göründüğüne bağlıdır, bir masa güzelce servis edilir. Bu bağlamda, anaokullarda, genellikle ilan edilir en iyi hizmet için yorumlar .

MBDou "Çocuk Geliştirme Merkezi - Kindergarten № 7" Noel Ağacı, Khanty-Mansiysk, Site - Sad7elochka.ru'daki en iyi masa ayarı için bir inceleme yarışması.

Kindergarten Çocuk için özel bir yer. Bu kurumda, bebek, çocuk masasının porsiyonuna yansıtılan iletişim becerilerini ve görgülerini aşılır. Ev yemeğinin aksine veya çocukların kutlanmasından farklı olarak, anaokulu işçileri ve veliler hizmette özgürlükleri karşılayamaz. Her bahçede, gıda alımının sıkı bir şekilde düzenlenmesi vardır. Ancak, tablo tasarıma taze notlar eklenerek dönüştürülebilir.

Anaokulunda Günlük Masa

Genç grup için Tablo ayarı

Küçük çocuklar, aletleri kullanarak hala gıda alım becerilerini ustalaşıyorlar, bu nedenle onlar için tablo ayarı belirli kurallara uymalıdır:

• Yemekler parlak ve renkli olmalıdır.
• Çocuğun rahatça yemesi için plakalar ve cihazlar kolay olmalıdır.
• Genç grup için çocuk masasında, cam gözlük ve çatallar verilmez. Bunun yerine, sıradan bardaklar ve kaşıklar var.
• Tatlı yemekleri kullanmak daha iyidir.
• Çorba standart plakalarda servis edilir.
• Cihazlar, peçetelerden zarflara katlanır.
• Masanın mutlaka bir ekmek kutusu sunar.

Çıkarmak Çocuk masası Ucuz ve yaratıcı, karikatür desen, parlak peçeteler ve boyalı yemekler ile yapışkan masa örtüleri kullanın. Masanın ortasına yapay çiçek veya origami bileşimi yerleştirilebilir. Çocuklar, akşam yemeği masasında kendi el sanatlarını görmekten mutlu olacaklar.

Orta grup için masa

Daha büyük çocuklar zaten çatal, tam teşekküllü takım elbise ve sıradan çatal bıçak takımı kullanabilirler. Plakalar bir desenli büyük keten peçeteler üzerine yerleştirilir. Bu yaşta, çocuklar zaten kendilerini masaya örtebilirler. görsel şema Görev olarak.

Masa, peçetelerden origami ile dekore edilebilir. Tekne veya yıldız olabilir. Erkekler için, bu şekilde mavi peçeteler ve çizgili renkli kağıt bayrakları kullanarak deniz temaları oluşturmak için ucuz olabilir.

Büyük çocuklar için Tablo ayarı

Bu yaştaki çocuklar tüm gıda alım cihazlarını tam olarak kullanabilir. Daha önce görüntülenen plakalara ve cihazlara yiyecek ve yağ için bıçaklar eklenir. Çocuklar artık sandviçleri bağımsız hale getirebilir, bu yüzden tablo masaya ihtiyaç duyulur.

• Börek, peynirli çerezler, kurabiye, gingerbreads her bir masanın ortasına ortak plakalarda veya breadmen.
• Ekmek yataklarında masanın ortasına koymak, küçük parçalara (20-25 g) kesilmiş ekmek. Breadpie'deki kepçe, masadaki çocuklardan her zaman daha fazladır. Herkes ne kadar istediğini yiyebilir
• Et ve balık pirzola, kızarmış veya haşlanmış balık, patates pıhtımı, evler, omlet, çırpılmış yumurta, farklı güveçler gibi bu yemekler, sürekli bir formda (iştahı heyecanlandırır, gastrik suyun seçimini etkiler).
• Sosisler, genç gruptaki sosisler kesilmiş bir formda servis edilir, beş yıllık çocuk onları kendileri keser. Ayrıca kesimdeki salatalık ve domatesleri de servis edin. Kesilmezse, çocuklar ellerini alır.

Anaokulunda şenlikli masa ayarı

Kindergarten'deki tatil küçük maliyetleri ve kullanımı anlamına gelir. sağlıklı ürünler. Çocuklar için tatil masasının aşağıdaki aşamalarını seçebilirsiniz:

• Konu seçimi. Tüm adamların tadını çıkaracak tarafsız bir tema seçmek daha iyidir. Kızlar ve erkekler için birkaç ayrı masa düzenleyebilirsiniz. Kızlar Barbie masasının tadını çıkaracak ve çocuklar korsan nitelikler olacak.
• Korunma renk gama.. Konuya değer verin, peçetelerin ve süslemelerin rengine karar vermeniz gerekir. Estetik resim oluşturmak için renge yakın nesneleri seçmek daha iyidir.
• Masanın üzerine dekorasyon alanı. Tavan dekorasyonuna asıldı, çok fazla yer almayacak, ancak öğle yemeğini gerçek bir tatile çıkar. Tavan helyum toplarına gidebilir ya da sıradan askıya alabilirsin. Top şeritler bükülmeli, böylece serpantin'i gizlerler. İyi bir seçenek Çeşitli sıkı karton figürler olacaktır.
• Yemeklerin seçimi. Bir çocuk için güvenli olan plastik yemekler seçmek daha iyidir. Mağazada yapabilirsin uygun Fiyat Tematik desenli plakaları satın alın. Aylık gözlük çıkartmalar ve tüplerle süslenmiştir.
• Masa örtüleri seçimi. Kumaş yerine, bir tablo tasarımı ile bir renk şemasında yaşlanan renkli bir petrolcoth seçmek daha iyidir.
• Sandalye dekorasyonu. Sandalyelerin sırtları, şeritler, yaylar ve helyum balonları ile dekore edilebilir.

Yukarıdaki adımları gerçekleştirin, ana temaya ve seçilen renk şemasına yapışmanız gerekir. Masanın ekonomik tasarımı için bakıcılar yararlı olacak balonlar, peçeteler, renkli kağıt ve bantlar.

Ayrıca oku: Bir çocuğun doğum günü masasını nasıl süslüyorsunuz?

Nın-nin balonlar Ve kartondan kahverengi koniler dondurma boynuzu inşa edebilirsiniz. Çocuklar topları boyamaktan ve el izlerini onlara bırakmaktan mutlu olacaklar. Bu tür yaratıcı takılar tavana askıya alınabilir veya her çocuğun sandalyesinin arkasına bağlanabilir.

Bir origami tekniği masanın yardımına gelecektir. Peçetelerden ve kağıttan küçük hayvan figürleri, tekneler inşa edebilirsiniz, geometrik rakamlarTatili kim yeniler.

Anaokulunda festival masasında yemekler

Çocuk tatili, çocuklardan alerjiye neden olmayacak sağlıklı ürünlerin kullanımını ifade eder. Anaokuldaki masada, bu tür ürünleri dosyalayabilirsiniz:

• Haşlanmış sosis, peynir, yumurta;
• Meyve ve sebzeler;
• Meyve suyu;
• Marmelat, hatmi ve karamel;
• Unlu Mamüller.

Küçük çocuklar, şenlikli bir günde neredeyse sıkıcı yemekler olmazlar. Erkekler, sandviçleri ekmek, sosis ve peynirden tatmin edici bir şekilde memnun olabilirler. Bu atıştırmalıklar, her çocuğun tadına bakacak olan tasarım için birçok seçeneğe sahiptir. Örneğin, geminin bir yelkenli bir peynir diliminden çıkacak ve sıçramasına sincap olan domates Tanrı'nın ineği için gelecek.

• Şenlikli çocuk yemekleri;
• Çocukların doğum günü menüsü.

Ayrıca iştah açıcı bir aperatif dönüşümü sıradışı form Ekmek: Keskin bir bıçakla baton dilimi bir yıldıza, bir gemiye veya kalbin içine girer. Küçük bir üründen, bir hayvanın komik bir yüzü alınacaktır. Gözler zeytin parçalarını, kirpiklerin ve bıyıkların, yeşillik dallarının yerini alacak.

Kazan-kazan seçeneği minyatür kanepeler olacaktır. Şişmede kesinlikle herhangi bir ürün sürebilir: peynir, sosis, zeytin. Tatlı kanepeler, ellerinde ayrılmayan meyvelerin parçalarından hazırlanır. Bu amaçla, elma, kivi, armut, üzüm bu amaç için uygundur. Ancak bu amaç için mandalina ve muz kullanmamak daha iyidir.

Pişirme ev yapımı kullanmak daha iyidir. Bu durumda, kurtarmaya gelecek deneyimli annelerMinyatür kurabiye ve hamur işleri hazırlar. Çerezler kalıplarda daha iyi pişirilir ve Punkyki meyveleri ve çok renkli drageyi süsleyin.

Meyveler de oyma ile dönüştürülebilir. Armut ve birkaç üzüm meyvesi iştah açıcı bir kirpi içinde açmak için özel beceri gereklidir. Aynı şey, bir elmanın ve bir muzdan gelen bir kardan adamın kuğu hakkında söylenebilir.

İçecekler, kokteyller için tüpler ve şemsiyelerle süslenmelidir. Masanın ortasında meyve suyu ile dolu iyi parlak bir sürahi görünecektir. Ancak, arızalarda, çocukların yetişkin yardımına ihtiyacı olacaktır.

güç sürecinin organizasyonu üzerine

ve gruplar halinde tablolar

Gruplardaki beslenme ve hizmet tabloları sürecinin organizasyonu için bu metodolojik kılavuzlar danışmanlıktır ve okul öncesi bir eğitim kurumunun DOU'daki güç sürecinin organizasyonunun kalitesini artırmasına yardımcı olacaktır.

Bu belge öğretmenlere ve gençlere yöneliktir. tahminler Dou, Dou'da beslenme sürecinin organizasyonunda yetkinliği artırmak için.

Bir eğitim kurumunda kalan çocukların psikolojik konforu, büyük ölçüde beslenmenin organizasyonuna bağlıdır. Önemli bir nokta Uygun beslenme organizasyonunda iyi bir ayardır, çocuğun iştahının gelişimi için büyük rol oynar ve kültürel becerileri birleştirir.

Tablo ayarı, çocukların bilinçsiz arzunun düzgün olmasına izin vermesine neden olacak şekilde olmalıdır. Masalarda - masa örtüleri ve her biri altında daha iyi Çatal bıçak takımı - Napkin, temiz, görünüşte zarif. Masanın estetik tasarımı: mutlaka kağıt peçeteler, güzel ve uygun şekilde ayrışmış çatal bıçak takımı (kaşık, çatallar, bıçaklar), ekmek içindeki porsiyon dilimlenmiş ekmek, bardaklar (daireler), izin verilen çocuk sayısı çiçek kompozisyonu dekorasyon için.

GÖRGÜ KURALLARI

1. Masada otururken, bir içecek nasıl sürülebilir, nasıl oturup masada yapamayacağınız masayı bırakma

Yemekten önce, çocuklar yıkanır, burun, saç, giysiler giyin.

Çocuklara masada oturmasını öğretiriz: sırtın dibi sandalyenin arkasına bastırılmalıdır, ayak ayakları zemine tamamen dokunur, tabakların sağ tarafının beslenmesi ile solun kolu arasında Masanın üzerine el.

Çapraz bacaklarla oturmak, sandalyeye sallanmak, oturma, oturmanın yanındaki arkadan geçerek, sandalyeyi vücudunuzun tüm ağırlığını hareket ettirerek, parmağınızla masada davul, deliğe koyun dirsek.

Dilekçe konuşması gereklidir. Konular Konuşmalar, çocuğun kimliğini etkilememeli, sorulmamalı veya heyecanlandırılmalıdır. Örneğin, birçok insanın dün gece eve baktığı bir savaşçı tarafından tartışılmamalıdır. TV'yi yemek sırasında görüntülemek yasaktır.

İçme sohbeti ile çocuklar sadece iki kural öğrenmelidir:

Söylemeyi bitirene kadar konuşmaya katılmamak

Yiyeceklerin ağzında konuşmayın.

Yemek için konuşmanın, yalnızca pratikte hangisinin mümkün olduğunu öğrenmek için beceri olduğunun bilinmesidir. Çocuklar masada sessiz olmamalıdır ve hatta konuşacak en küçüğe - hiçbir cümleyi periyodik olarak ele alamaması gerektiği gibi.

Çocuklar, masada bir konuşmayı yönlendirmek için bilimsel, hiçbir yetişkin olsa bile, asla bağırmayın.

Konuşmaların konuları en farklı olabilir, çocukların yediği yiyeceklerden bahsetmek uygundur: Bu ürünlerin göründüğü yerden ne tür ürünler yapılır? Ancak masada eğitim sınıflarının benzerliğine dönüşmek için hiçbir konuşma yoktur. Çocuklardan biri konuşmayı başka bir konuda çevirirse, öyle olsun. Konuşma sürecinde çocuğun görüşülen konular hakkında görüşünü oluşturması önemlidir. Eğitimcinin belirleyici görüşlerin açıklamasından kaçınılması arzu edilir.

Dinlenecek - bir çocuğun hakkı ve saygı duyulması gerekir. Çocukların sohbet ederken inisiyatifini desteklemek, düşüncelerini geliştirmelerine yardımcı olmak gerekir. Çocuklar sakince kendileri aralarında konuşurlarsa ve herkese katılırsa, öğretmen müdahale edemez, ancak konuşmanın kurallarının rahatsız olmadığından emin olabilirsiniz.

Masaya gelen her çocuk oturma, hoş iştah ve teşekkür ederim. Masanın dışına çıkan çocuk, tekrar kalan keyifli iştahı tekrar diliyorum.

"Teşekkür ederim" insanlara hizmet veren, ne zaman yemek servisi yapıldığında, bulaşıkları temizleyin. Masanın arkasından çıkarken, çocuk yine "teşekkür ederim" diyor, daha genç eğitimciye olan patronimik adına atıfta bulunur.

Yemekler, arkasındaki çocukları çıkarmazlar, yetişkinler yaparlar. Çorbadan sonra plakalar, ikincisi derhal çıkarılmalıdır, çünkü tablo her zaman temiz görünmesi gerektiğinden.

2. Çatal bıçak takımı, peçeteler, bir bardak tutun.

Kesme Cihazları Avrupa tarzında kullanmayı öğreniyoruz: sağ eldeki bıçak, fiş solda. Sadece daha gerektiğinde plakaya yerleştirilirler. Kompostoya bir çay kaşığı beslenir. Masa kaşığı yemek çorbası, tatlı yulaf lapası, sufle, jöle, meyveler, puding.

Kağıt mendil Çocuklar gerektiği gibi kullanmalıdır. Dudaklara, daha sonra sıkıştırılmalıdır, bir salonda, kullanılmış plakayı veya özel olarak hazırlanmış bir kaba koyulmalıdır, eğer plakanın yanında yiyecek reddedilmez.

Kolu olan fincan Sapa odaklanan, üst üste binen işaret parmağını alın başparmakVe el altında, istikrarı sağlamak için ortalama olarak yerleştirilir. Adsız parmak Ve küçük parmak avuç için bastırılır.

Altı yıl sonra, çocuk, masadaki temel davranış kurallarına ve tatsız olabilecekleri yapmamak, dişlerinizi toplama, açık bir ağızla çiğnemek, dudakları birleştirmek, bir kaşıkla bir kaşıkla yapmamak gerekir. Kupa, bir bıçak var, parmaklarınızı yalamak, ağzını doldurun;

Çorba kalıntılarıplakayı kendimizden yatırarak. Kaşık bir plaka içinde bırakın;

Salatalar, Sebzeler (Daha eski gruptan başlayarak) bir bıçakla bir bıçak ve çatal var, bir kısmı yükseltmek, dişlere bir çatal tutun ve bıçağı düşürün ve hafifçe bastırın.

Püresi, Omlet, Nazik Soufflé, Pudingtatlı bir kaşık yemeye izin verilir.

Bir garnitür ile ikinci yemek ve olmadan Bir bıçak ve çatalla yemek gereklidir (eski gruptan başlayarak).

Meyveler Farklı yemek. Meyve çocuklarının yetişkinleri temizlemeli, ancak elmayı tamamen yemeye izin verilir.

Yağ, reçel Çocuklar ekmek üzerinde smear (baton) (eski gruptan başlayarak).

Turta, kurabiye, zencefilli kurabiye Çocuklar yemek yiyor, onları elinde tutuyor.

Ekmek çorbası Sol elinizde ekmek tutup hemen bir parçadan ısırabilirsiniz.

Masa ayarı

İyi bir masa ayarı, çocukların iştahını iyileştirmek ve kültürel becerileri birleştirmek için büyük önem taşımaktadır. Beslenme için tabloların hazırlanmasında, görev kabul edilir.
Yemekler küçük olmalı ve en önemlisi, çekici: zarif desenli, güzel form.
Genç çocuklar için, sıradan çocukların derin plakaları uygundur; Çocuklar için, 5-6 yıl orta büyüklükte (300 -400 g) olması daha iyidir.
İki boyuttaki küçük plakalara sahip olmak iyidir: Tatlılar - kahvaltı ve öğleden sonra için ve küçük, sırasıyla, derin plakaların boyutu - ikinci yemekler için.
Çocuklar için kaşıklar rahat tatlı, kıdemli çocuklar, sıradan yemek odaları verebilirsiniz. Komposto, süzme peynir ve diğer yemekler için çay kaşıklarına ihtiyacımız var.
Küçük gruptan bu yana çocuklar için çatal verilmelidir (yılın ikinci yarısı). Her iki çatal ve bıçak kullanmak için 5-6 yaş arası çocuklar kullanılmalıdır, ancak sözde çocukların karşılık gelen boyutu olması gerekir.

Kahvaltıda, masa aşağıdaki gibi servis edilir:

Tablonun ortasında bir peçeteyle kaplanmış ekmekli ekmek kutusu, porsiyon yağı olan bir plaka, bir peçete, bir tabak (tablolar birleştirilirse, her tablo ayrı ayrı). Sonra kaşıkları, çatalları, bıçakları (petrol için) yatırın - kıdemli okul öncesi yaşı. Sol tarafta çatal, bıçak ve kaşık sağ. Bıçak yoksa - sağ kaşık ve çatal. Kupalar, masanın ortasına, çocuk sayısına göre konur.

Çocukların ana yemeği masada oturmadan önce genç bir eğitimci verir. Soğuk yiyenler hariç, ön yemekler ortaya çıkmaz. Oturmuş çocuğun solundaki yemekleri servis edilir ve çıkarın.

Yumurta kahvaltıda servis edilirse, masanın merkezinde olan bir tabağa koyulurlar.

Yemek masasına benzer şekilde kullanılır:

Tablonun ortasında, ekmek kutusu bir peçete ile kaplı ekmek, bir peçete (tablolar birleştirilirse, her tablo ayrı ayrı) yerleştirilir. Sonra kaşıkları, çatalları, bıçakları yerleştirin. Sol tarafta çatal, bıçak ve kaşık - sağ. Bıçak yoksa - sağ kaşık ve çatal. Kupalar, masanın ortasına, çocuk sayısına ve masanın kenarında, slayt derinlemesine kaplanır vesalata, salata akşam yemeğine servis edilirse (masanın yarısına 4 parça).

Çorba masada oturmadan önce genç bakıcıyı kırar.Aksi takdirde geçirmemesi için erken bir şekilde yerleştirilmeye gerek yoktur: soğutulmuş yiyecekler daha az faydalıdır. Küçük bakıcı, yemek yerken çocukları yakından izlerse, her zaman zamanında bir saniye dosyalamak için zamana sahip olacaktır.

Downnik'e, masa servis edilir.:

Masanın ortasında, pişirme veya çerezler sunulursa peçete, kupa ve bir tabak vardır.

Akşam yemeğinde, masa servis edilir.sadece kahvaltı yapmak gibi. Sadece yağ servis edilmez.

Besleme Görgü

Erken yaştaki çocuklar için beslenme sırasında, yapışkan obugarchansı giymemiz gerekir. Çocukların emrinde peçeteler olmalıdır. Bir buçuk yıl sonra, onları kullanmak için kendilerini öğrenmeliler. Öğretmen, çocuğa sağ elinde bir kaşık tutmaya, kesme ağacının ortasında, parmaklarıyla yukarıdan sıkılmasını öğretir. Çocuklar orada ve birinci öğretir ve ekmek ile ikinci yemek, plakadan elleriyle yiyecek almayın, et yemeği bir garnitür, peçeteyi kullanın.
Yemekler zamanında teslim edilmelidir, böylece masaya ekin, bebek hemen yemeye başladı, yani. Boş tablolar için çocukları bitirmek kabul edilemez.
Çocuğun hareketinin hala koordine edildiği ve yemekler sırasında tam siparişte uyması imkansız olduğu unutulmamalıdır. Çocuklar hızlı bir şekilde yorgun ve kapsamlı açlık, dikkati dağılmaya başlar ya da yemek için tamamen durdurulur. Yetişkinler öğle yemeğini bitirmelerine yardımcı olmalıdır. Bebek hala yemeyi reddederse, ısrar etmemelisin.
Çocuklar kuralları öğrenmelidir: masayı bir parça ekmek, pasta, elma vb. İle bırakmak imkansızdır; Ağız güvensiz yiyeceklerle doldurulursa gitmek imkansızdır. Zaten bu yaşta, çocuk yedikten sonra bir yetişkine, sandalyesini yapıştırdıktan sonra teşekkür etmelidir.

Yemekler sırasında, öğretmen çocuklarla kabul edilmelidir ("yemek, çocuklar, lezzetli çorba"; "Katya, ekmek almak, bir parçayı ısırmak"; "Maria Ivanovna, Sasha çorba yemiş, onu koydu, lütfen patates ile patates. Lezzetli pirzola, yemek, sasha "vb.), Sanatsal kelimeyi kullanın.

Personel ve öğretmenler için önemli bir gereklilik, çocuklar yediklerinde gergin bir ortam yaratmak değildir. Yetişkinler sürekli, çocukların sadece bu dünyaya girmelerini ve hala pek bir şey bilmelerini sağlamalıdır. Onları iyi görgülerine kaçarken, dökülmemesi ve acele etmemesi için kayması için küçümsenmelidir. Yaşlıların, çocuğun zorlukları yaşadıklarında, kendi örnekleriyle rahatça, sakince ve en iyi şekilde eğitilmeleri gerekir.

Son olarak, üçüncü gereksinim, bir çocuğun gıda sırasında zorlanmasıyla ilgilidir.

Her çocuk, ne zaman gerektiğinde ve ne zaman duracağını gösteren iyi işleyen açlık mekanizması ile aydınlanmak için doğar. Yetişkinler ve çocuk kendisi bu mekanizmaya müdahale etmiyorsa, hiç kimse iştahın yokluğu konusunda hiç kimse şikayet etmiyor ve büyüme normalde gerçekleşir. Bu ince cihazın faaliyetlerine müdahale, yaşam boyunca eşlik edebilecek çocuğun gelişmesinde ciddi duygusal zorluklara neden olabilir. Çocuğun lezzetleri, tekilliği nedeniyle bir ailede kalıtsal ve bir ailede oluşabilir.

Bir eğitim kurumunda kalan çocukların psikolojik konforu, büyük ölçüde beslenmenin organizasyonuna bağlıdır. Doğru beslenme organizasyonundaki önemli bir nokta iyi bir ortamdır, çocuğun iştahının gelişimi için büyük bir rol oynar ve kültürel becerileri birleştirir.

İndir:

Ön izleme:

Belediye Bütçe Okulu Öncesi

eğitim Kurumu "Anaokulu

genel Öncelik

fiziksel aktivitelerin uygulanması

Çocukların Gelişimi 49 "Merry Gnome" Şehri

Novocheboksarsk Chuvash Republic

"Anaokulunda Tablo Ayarı ve Beslenme"

Hazırlanan eğitimciler

1 Yeterlilik Kategorisi:

Molina n.m.

Gruplardaki beslenme ve porsiyon tablolarının organizasyonu için gerçek kurallar danışmanlık veokul öncesi eğitim kurumunun, Dou'da beslenme sürecinin organizasyonunun kalitesini artırmaya yardımcı olun.

Bu belge, Dou'da beslenme sürecinin organizasyonundaki yeterliliğini artırmak için Dou'nun öğretmenlerine ve junior destekçilerine yöneliktir.

• Yasa Rusya Federasyonu 29 Aralık 2012 tarihli "Eğitim" №273;
• Sanpin 2.4.1.3049-13 "Cihaz için sıhhi ve epidemiyolojik gereksinimler, okul öncesi eğitim kurumlarının çalışmalarının içeriği ve organizasyonu";
• Programlar okul öncesi eğitim "Doğumdan okula kadar" ed. N. E. Veracs, T. S. Komarova, M. A. Vasilyeva, (2 Bina);

Bir eğitim kurumunda kalan çocukların psikolojik konforu, büyük ölçüde beslenmenin organizasyonuna bağlıdır. Doğru beslenme organizasyonundaki önemli bir nokta iyi bir ortamdır, çocuğun iştahının gelişimi için büyük bir rol oynar ve kültürel becerileri birleştirir.

Tablo ayarı, çocukların bilinçsiz arzunun düzgün olmasına izin vermesine neden olacak şekilde olmalıdır. Masalarda - masa örtüleri ve her çatal bıçak takımı için daha iyidir - bir peçete, temiz, zarif görünüm. Tablonun estetik tasarımı: mutlaka kağıt peçeteler, güzel ve doğru bir şekilde çatal bıçak takımı (kaşıklar, çatallar, bıçaklar), ekmek içinde porsiyon dilimlenmiş ekmek, bardak (kupalar) çocuk sayısına göre, dekorasyon için çiçek düzenlemesi izin verilir.

GÖRGÜ KURALLARI

1. Masada otururken, bir içecek nasıl sürülebilir, nasıl oturup masada yapamayacağınız masayı bırakma

Yemekten önce, çocuklar yıkanır, burun, saç, giysiler giyin.

Çocuklara masada oturmasını öğretiriz: sırtın dibi sandalyenin arkasına bastırılmalıdır, ayak ayakları zemine tamamen dokunur, tabakların sağ tarafının beslenmesi ile solun kolu arasında Masanın üzerine el.

Çapraz bacaklarla oturmak, sandalyeye sallanmak, oturma, oturmanın yanındaki arkadan geçerek, sandalyeyi vücudunuzun tüm ağırlığını hareket ettirerek, parmağınızla masada davul, deliğe koyun dirsek.

Ambalaj konuşması. Konular Konuşmalar, çocuğun kimliğini etkilememeli, sorulmamalı veya heyecanlandırılmalıdır. Örneğin, birçok insanın dün gece eve baktığı bir savaşçı tarafından tartışılmamalıdır. TV'yi yemek sırasında görüntülemek yasaktır.

İçme sohbeti ile çocuklar sadece iki kural öğrenmelidir:

Söylemeyi bitirene kadar konuşmaya katılmamak

Yiyeceklerin ağzında konuşmayın.

Yemek için konuşmanın, yalnızca pratikte hangisinin mümkün olduğunu öğrenmek için beceri olduğunun bilinmesidir. Çocuklar masada sessiz olmamalıdır ve hatta konuşacak en küçüğe - hiçbir cümleyi periyodik olarak ele alamaması gerektiği gibi.

Çocuklar, masada bir konuşmayı yönlendirmek için bilimsel, hiçbir yetişkin olsa bile, asla bağırmayın.

Konuşmaların konuları en farklı olabilir, çocukların yediği yiyeceklerden bahsetmek uygundur: Bu ürünlerin göründüğü yerden ne tür ürünler yapılır? Ancak masada eğitim sınıflarının benzerliğine dönüşmek için hiçbir konuşma yoktur. Çocuklardan biri konuşmayı başka bir konuda çevirirse, öyle olsun. Konuşma sürecinde çocuğun görüşülen konular hakkında görüşünü oluşturması önemlidir. Eğitimcinin belirleyici görüşlerin açıklamasından kaçınılması arzu edilir.

Dinlenecek - bir çocuğun hakkı ve saygı duyulması gerekir. Çocukların sohbet ederken inisiyatifini desteklemek, düşüncelerini geliştirmelerine yardımcı olmak gerekir. Çocuklar sakince kendileri aralarında konuşurlarsa ve herkese katılırsa, öğretmen müdahale edemez, ancak konuşmanın kurallarının rahatsız olmadığından emin olabilirsiniz.

Masaya gelen her çocuk oturma, hoş iştah ve teşekkür ederim. Masanın dışına çıkan çocuk, tekrar kalan keyifli iştahı tekrar diliyorum.

"Teşekkür ederim" insanlara hizmet veren, ne zaman yemek servisi yapıldığında, bulaşıkları temizleyin. Masanın arkasından çıkarken, çocuk yine "teşekkür ederim" diyor, daha genç eğitimciye olan patronimik adına atıfta bulunur.

Çocukların arkasındaki bulaşıklar kendilerini kaldırır: ilk yemekten sonra, yetişkinlerin kendileri kendileri yapar; İkinci yemeğin ve bardaklardan gelen plakalar çocuk taşıyor.

Çatal bıçak takımı, peçeteler, bir bardak tutun.

Kesme Cihazları Avrupa tarzında kullanmayı öğreniyoruz: sağ eldeki bıçak, fiş solda. Sadece daha gerektiğinde plakaya yerleştirilirler. Kompostoya bir çay kaşığı beslenir. Masa kaşığı yemek çorbası, tatlı yulaf lapası, sufle, jöle, meyveler, puding.

Kağıt mendilÇocuklar gerektiği gibi kullanmalıdır. Dudaklara, daha sonra sıkıştırılmalıdır, bir salonda, kullanılmış plakayı veya özel olarak hazırlanmış bir kaba koyulmalıdır, eğer plakanın yanında yiyecek reddedilmez.

Kolu olan fincan kolu içine doldurulmuş işaret parmağını alın, başparmak üste bindirilir ve istikrarı sağlamak için ortalama el üzerine yerleştirilir. Adsız parmak ve küçük bir parmak avuç içine bastırdı.

Altı yıl sonra, çocuk, masadaki temel davranış kurallarına ve tatsız olabilecekleri yapmamak, dişlerinizi toplama, açık bir ağızla çiğnemek, dudakları birleştirmek, bir kaşıkla bir kaşıkla yapmamak gerekir. Kupa, bir bıçak var, parmaklarınızı yalamak, ağzını doldurun;

Çorba kalıntılarıplakayı kendimizden yatırarak. Kaşık bir plaka içinde bırakın;

Salatalar, Sebzeler (Daha eski gruptan başlayarak) bir bıçakla bir bıçak ve çatal var, bir kısmı yükseltmek, dişlere bir çatal tutun ve bıçağı düşürün ve hafifçe bastırın.

Kashu. Tatlı bir kaşık yemeye izin verilir.

Bir garnitür ile ikinci yemek ve olmadan Bir bıçak ve çatalla yemek gereklidir (eski gruptan başlayarak).

Meyveler Farklı yemek. Meyve çocuklarının yetişkinleri temizlemeli, ancak elmayı tamamen yemeye izin verilir.

Yağ, reçel Çocuklar ekmek üzerinde smear (baton) (eski gruptan başlayarak).

Turta, kurabiye, zencefilli kurabiye Çocuklar yemek yiyor, onları elinde tutuyor.

Ekmek çorbası Sol elinizde ekmek tutup hemen bir parçadan ısırabilirsiniz.

Masa ayarı

İyi bir masa ayarı, çocukların iştahını iyileştirmek ve kültürel becerileri birleştirmek için büyük önem taşımaktadır. Beslenme için tabloların hazırlanmasında, görev kabul edilir.
Yemekler küçük olmalı ve en önemlisi, çekici: zarif bir desen, güzel bir şekilde.
Genç çocuklar için, sıradan çocukların derin plakaları uygundur; Çocuklar için, 5-6 yıl orta büyüklükte (300 -400 g) olması daha iyidir.
İki boyuttaki küçük plakalara sahip olmak iyidir: Tatlılar - kahvaltı ve öğleden sonra için ve küçük, sırasıyla, derin plakaların boyutu - ikinci yemekler için.
Çocuklar için kaşıklar rahat tatlı, kıdemli çocuklar, sıradan yemek odaları verebilirsiniz. Komposto, süzme peynir ve diğer yemekler için çay kaşıklarına ihtiyacımız var.
Küçük gruptan bu yana çocuklar için çatal verilmelidir (yılın ikinci yarısı). Her iki çatal ve bıçak kullanmak için 5-6 yaş arası çocuklar kullanılmalıdır, ancak sözde çocukların karşılık gelen boyutu olması gerekir.

Kahvaltıda, masa aşağıdaki gibi servis edilir:

Tablonun ortasında bir peçeteyle kaplanmış ekmekli ekmek kutusu, porsiyon yağı olan bir plaka, bir peçete, bir tabak (tablolar birleştirilirse, her tablo ayrı ayrı). Ardından kaşıkları, çatalları, bıçakları (petrol için) yatırın - kıdemli okul öncesi yaşı. Sol tarafta çatal, bıçak ve kaşık sağ. Bıçak yoksa - sağ kaşık ve çatal. Kupalar, masanın ortasına, çocuk sayısına göre konur.

Çocukların ana yemeği masada oturmadan önce genç bir eğitimci verir. Soğuk yiyenler hariç, ön yemekler ortaya çıkmaz. Oturmuş çocuğun solundaki yemekleri servis edilir ve çıkarın.

Yumurta kahvaltıda servis edilirse, masanın merkezinde olan bir tabağa koyulurlar.

Yemek masasına benzer şekilde kullanılır:

Tablonun ortasında, ekmek kutusu bir peçete ile kaplı ekmek, bir peçete (tablolar birleştirilirse, her tablo ayrı ayrı) yerleştirilir. Sonra kaşıkları, çatalları, bıçakları yerleştirin. Sol tarafta çatal, bıçak ve kaşık - sağ. Bıçak yoksa - sağ kaşık ve çatal. Kupalar, masanın ortasına, çocuk sayısına ve masanın kenarında, salata akşam yemeğine servis edilirse, slayt derin plakalar ve salata kaseleri koyar (masanın yarısına 4 parça).

Çorba masada oturmadan önce genç bakıcıyı kırar. Aksi takdirde geçirmemesi için erken bir şekilde yerleştirilmeye gerek yoktur: soğutulmuş yiyecekler daha az faydalıdır. Küçük bakıcı, yemek yerken çocukları yakından izlerse, her zaman zamanında bir saniye dosyalamak için zamana sahip olacaktır.

Downnik'e, masa servis edilir.:

Masanın ortasında, pişirme veya çerezler sunulursa peçete, kupa ve bir tabak vardır.

Akşam yemeğinde, masa servis edilir. Sadece kahvaltı yapmak gibi. Sadece yağ servis edilmez.

Besleme Görgü

Erken yaştaki çocuklar için beslenme sırasında, yapışkan obugarchansı giymemiz gerekir. Çocukların emrinde peçeteler olmalıdır. Ve bir buçuk yıl sonra, onları kullanmak için kendilerini öğrenmeliler. Öğretmen, çocuğa sağ elinde bir kaşık tutmaya, kesme ağacının ortasında, parmaklarıyla yukarıdan sıkılmasını öğretir. Çocuklar orada ve birinci öğretir ve ekmek ile ikinci yemek, plakadan elleriyle yiyecek almayın, et yemeği bir garnitür, peçeteyi kullanın.
Yemekler zamanında teslim edilmelidir, böylece masaya ekin, bebek hemen yemeye başladı, yani. Boş tablolar için çocukları bitirmek kabul edilemez.
Çocuğun hareketinin hala koordine edildiği ve yemekler sırasında tam siparişte uyması imkansız olduğu unutulmamalıdır. Çocuklar hızlı bir şekilde yorgun ve kapsamlı açlık, dikkati dağılmaya başlar ya da yemek için tamamen durdurulur. Yetişkinler öğle yemeğini bitirmelerine yardımcı olmalıdır. Bebek hala yemeyi reddederse, ısrar etmemelisin.
Çocuklar kuralları öğrenmelidir: masayı bir parça ekmek, pasta, elma vb. İle bırakmak imkansızdır; Ağız güvensiz yiyeceklerle doldurulursa gitmek imkansızdır. Zaten bu yaşta, çocuk yedikten sonra bir yetişkine, sandalyesini yapıştırdıktan sonra teşekkür etmelidir.

Yemekler sırasında, öğretmen çocuklarla kabul edilmelidir ("yemek, çocuklar, lezzetli çorba"; "Katya, ekmek almak, bir parçayı ısırmak"; "Maria Ivanovna, Sasha çorba yemiş, onu koydu, lütfen patates ile patates. Lezzetli pirzola, yemek, sasha "vb.), Sanatsal kelimeyi kullanın.

Personel ve öğretmenler için önemli bir gereklilik, çocuklar yediklerinde gergin bir ortam yaratmak değildir. Yetişkinler sürekli, çocukların sadece bu dünyaya girmelerini ve hala pek bir şey bilmelerini sağlamalıdır. Onları iyi görgülerine kaçarken, dökülmemesi ve acele etmemesi için kayması için küçümsenmelidir. Yaşlıların, çocuğun zorlukları yaşadıklarında, kendi örnekleriyle rahatça, sakince ve en iyi şekilde eğitilmeleri gerekir. Çocuk bir çatal için bir bezelye atamazsa, kaşık iken kullanmasına izin verin. Bu nedenle, masaya tüm çatal bıçak takımı ve kahvaltı için ve öğle yemeğinde ve öğle yemeğinde ve öğle yemeğinde bulunduk.

Son olarak, üçüncü gereksinim, bir çocuğun gıda sırasında zorlanmasıyla ilgilidir.

Her çocuk, ne zaman gerektiğinde ve ne zaman duracağını gösteren iyi işleyen açlık mekanizması ile aydınlanmak için doğar. Yetişkinler ve çocuk kendisi bu mekanizmaya müdahale etmiyorsa, hiç kimse iştahın yokluğu konusunda hiç kimse şikayet etmiyor ve büyüme normalde gerçekleşir. Bu ince cihazın faaliyetlerine müdahale, yaşam boyunca eşlik edebilecek çocuğun gelişmesinde ciddi duygusal zorluklara neden olabilir. Çocuğun lezzetleri, tekilliği nedeniyle bir ailede kalıtsal ve bir ailede oluşabilir.

Tablo ayarı sırasında beslenme işlemine göre, aktif katılım var.

Junior eğitimciler için not.

Görev, yılın ikinci yarısında, ikinci genç gruptan girilir ve çocuğun önüne sadece bir koşulu koyun: daha genç bakıcının masayı kapatmasına yardımcı olmak için.

Çocuk bir kaşık verir, ekmek, peçetelerle gözlük koyar. Görevleri anlamak, daha önce çocuklara henüz mevcut değildir. dört seneVe onlardan önce böyle bir gereksinimi aday göstermek yanlış olur. Çocukların liderliğinde, öğretmen faaliyet sürecine olan ilgilerine dayanır, ona karşı duygusal olarak olumlu bir tutum yaratır, çok fazla çalışma ihtiyacını açıklar ve bağımsızlık gösterme girişimini teşvik etmenin her yolunda. Çocukları, görev işgücünün, emanet edilen işin yerine getirilmesindeki yoğunluğu hakkında önemi hakkında bir fikir oluşturur.

Tablodaki temel becerilerin oluşumu: Yemek ve çay kaşığı, çatal, peçete; Ekmeğin parçalanmaması, tam bir ağızla konuşmamak için kapalı bir ağzıyla yemek çiğneyin.
Orta grupta Öğretmen yılın başında (Eylül - Ekim) ile aynı teknikler genç yaşlıKaç çocuğun becerilere yönelik olduğunu öğrenmek için, gruptaki yaşam koşullarına alışmalarını sağlayın.
Çocuklarda daha fazla yemek odasında görev görevini bağımsız olarak yerine getirme becerilerini oluşturur: Ekmek madenlerini dikkatlice düzenleyin, bardaklar, Napkitnitsy'i koyun, çatal bıçakimi (kaşıklar, çatallar, bıçaklar) yerleştirin.

Masa nedeniyle dışarı çıkarken, çocuk fincanını alabilir ve dağıtım tablosuna bağlanabilir. Görev memurları bir ekmek kutusu, peçetelerle gözlük ve junior öğretmen ile temizlenir.
Görev gerçekleşmeye devam ediyorÜst düzey ve okula hazırlıkanaokulu, işçiliğin içeriği ve çocukları birleştiren ve iş sürecinde bağımsızlık talebinde ve faaliyet sürecinde bağımsızlık talebi ile giderek daha karmaşık hale geliyor. Görevde değişmek günlük olarak yapılır.
Yemek odasında görevdeki görevin bakımı, tam bir tablo ayarını içerir: yavaşça çatal bıçak takımı (kaşıklar, çatallar, bıçaklar); Ekmek Messileses, Klipler, Kupalar toplayın.

Yemeden sonra, görev, daha genç bakıcının yemek masalarındaki sırayı geri kazanmasına yardımcı olur.

Yemek salonundaki görevde özel bir form olmalıdır: bir headdress'in önlükleri (Shim Banks, Caps).

Dow'da beslenme ve tablo ayarı sürecinin organizasyonu

Anaokulunun ana görevi, her çocuğun hayatını ve sağlığını korumak için anayasa hakkını sağlamaktır. Buradarasyonel beslenme organizasyonu – Önkoşul Çocukların uyumlu büyümesi için, fiziksel ve sinirli, enfeksiyonlara karşı direnç ve diğer olumsuz faktörler Dış ortam, Dou'nun faaliyetlerinde özel bir yer kaplar. Ne de olsa, çocukların günün önemli bir bölümünü geçirdiği anaokulunda.

Bir eğitim kurumunda kaldıkları süre boyunca çocukların psikolojik konforu büyük ölçüdebeslenme Organizasyonu . Sağdaki önemli bir noktabeslenme Organizasyonu Doğruhizmetçi Çocuğun iştahının gelişimi için büyük rol oynar ve kültürel becerileri birleştirir.

Estetik tasarımmasa. Çocukların bulaşıklara dikkat çekmesini, iştahı arttırır, çocukların estetik tadını oluşturur.

Estetik tasarımmasa. : mutlaka kağıt peçeteler,

güzel ve doğru açıldıçatal bıçak takımı (Kaşık, çatallar, bıçaklar, ekmek kıyılmış ekmek, bardaklar, çocuk sayısına göre plakalar, dekorasyon için bir çiçek düzenlemesine izin verilir.

Kahvaltıyatablo aşağıdaki şekilde servis edilir. :

Ortamasa. Ekmek gece, bir peçete ile kaplı ekmek, porsiyon yağı olan bir plaka, bir Napanert

Sonra kaşıklar, çatal, bıçaklar(yağ için) - Kıdemli okul öncesi yaşı. Sol tarafta çatal, bıçak ve kaşık sağ. Bıçak yoksa - sağ kaşık ve çatal. Çay çiftleri merkeze konurmasa. , çocuk sayısı tarafından.

Çocukların ana yemeği daha gençönce öğretmen Nasıl oturacaklartablo . Soğuk yiyenler hariç, ön yemekler ortaya çıkmaz. Oturmuş çocuğun solundaki yemekleri servis edilir ve çıkarın.

Yumurta kahvaltıda servis edilirse, merkezde duran bir tabağa koyulurlar.masa. .

Akşam yemeği içinmasa servis edilir :

Ortamasa. Bir peçeteyle kaplı ekmekli bir ekmek kutusu.

Sonra kaşıkları, çatalları, bıçakları yerleştirin. Sol tarafta çatal, bıçak ve kaşık - sağ. Bıçak yoksa - sağ kaşık ve çatal.

Küçük bir kaşıkla çay çiftleri merkeze konur.masa. , çocuk sayısı tarafından.

Salatalar, Sebze Kesmesi, Marine'de çocukların oturduktan önce ayrı plakalara koyuntablo .

Çorbalar(Salata yoksa) sadece çocuk oturduğunda servis edilirtablo .

Aksi takdirde erken yatmaya gerek yok, böylece değil.soğutulmuş : Soğutulmuş yiyecekler daha az faydalıdır. Eğer bireğitimci ve Junior Eğitimci Çocuğu dikkatlice izlerken, her zaman zamanında bir saniye dosyalamak için zamana sahip olacaklar.

Sıkıştırılmış bir öğleden sonramasa servis edilir :

Merkezindetablo bezle ayarlandı , Çay çiftleri.

Peynir, pişirme veya çerezler sunulursa her çocuğa yerleştirilir.

Geri kalanındamasa da servis edilir kahvaltı gibi. Sadece yağ servis edilmez.

Po prosedürügıda alımının organizasyonu :

Yiyecek besleme için hazırlık. Hijyenik gereksinimlere uygunluk (mobilya, çocukların büyümesine uygun olarak uygundur;tablolar Sabunla sıcak su ile durulayın. Jreğitimci Ellerinizi iyice yıkamalıyım, özel kıyafetler giymeliyim, odayı havalandırmalıyım, sadece temiz yemekleri kullanın)

Hijyenikprosedürler : Çocukların valeolojik eğitimi, el yıkama kurallarını düzeltme; Kendi kendine adjoors çocuklar.

Çocukların kademeli inişine uygunluktablolar . Öğretmen deniyor görevi takip etmekmasa bu çocukları oturdu Kim yavaşça yemek ve kötü bir iştahı var.

Masa ayarı : görev organizasyonu ; Menü ile tanıdık, çocuklarının duyurusu; Çocukların estetik tasarıma dikkatini çekmektablolar Doğru duruşa uygunluk.

Yemek(Kahvaltı, İkinci Kahvaltı, Öğle Yemeği, Sıkıştırılmış Öğleden Sonra) . Bireysel çalışmagıda kültürü eğitimi ; Görgü kurallarını öğrenme; Faaliyetlerin değerlendirilmesi.

Görev organizasyonu

Genel Gereksinimler :

Görev emirlerin karakteridir;

Her ikisinden de gereksinimlerin birliğieğitimciler ve genç bir eğitimci ;

Hijyenik yaptığınızdan emin olunprosedürler , görev için çekici bir form varlığı(önlük, kap) ;

Herkes için 1 görev reçetemasa. ;

Yardım için promosyon ve şükran

Görevyemek Odası Genç Yaş :

yılın sonunda asabilirsiniz"Görev Kurulu" ve çocukları kullanmalarını öğretin;

tarafından çıktıtablo açıklığı , Salparlar ve breadmen.

Görevyemek odası ortalama yaş :

masa ayarı bir yetişkinin öncülüğünde;

Görevyemek Odası Kıdemli Yaş :

masa ayarı ;

kağıt peçeteyi bezlere yerleştirme(Tüpte bükülme, kesme, katlanır) ;

temizlik kullanılan peçeteler.

Masayı hazırla - Yemekler için hazırlamak demektir. Ana Hedefmasa ayarı - Sipariş oluşturtablo , Gerekli tüm nesneleri sağlayın. Siparişhizmetler yılları arasında geliştirildi , hijyen gereklilikleri ile belirlenir ve en fazla kolaylığı sağlama ihtiyacı.

Sağmasa ayarı gerekli bir durum olarakeğitim Resepsiyon becerilerinin yeme ve oluşumu için olumlu ilişkigıda :

temizmasa tek masa örtüsü Kenarları her taraftan eşit derecede düşürdü, ancak sandalyelerin koltuklarından daha düşük değil. ve her biri için daha iyiÇatal bıçak takımı - peçete , temiz, zarif görünüm

kağıt peçeteler ortaya çıkmaz ve peçete yerleştirilmez (bitmiş, önce dudakları silin, sonra ellerinizi silin ve kullanılan peçeteler tabağa konur)

ekmek kutusu merkeze konurmasa. , gerekirse ekmek yarı yarıya kesilir(kırılmaz)

Çilekle kompozisyon servis edilirse, çay çiftleri yerleştirilir, sonra daire tabağın sağ tarafındaki tabağı yerleştirilir.çatal bıçak takımı : plaka çatalına kadar yakın, yakın,tablo Eğer servis edilirse derinleşen kaşıktablo bıçağı Sonra çatal plakanın solundun ve bıçağın plakaya sağa doğru yerleştirin, tabağa bıçak (bıçak, küçük et, sosis, peynir, salatalık, domates, elma, armut) kesilir. ), çatal girmesi kolay, olmadan yemekbıçak : Haşlanmış patates, pirzola, güveç, omlet.

salata, Sebze Kesmesi, Marine ayrı bir plaka içinde servis edilir.

plakalardaki yemeklerin düzeni estetik olarak çekici olmalıdır

yemek yemek gibi, kirli plakaları gidermeniz gerekir

güç sürecinin organizasyonu üzerine

ve gruplar halinde tablolar

Tablo ayarı, çocukların bilinçsiz arzunun düzgün olmasına izin vermesine neden olacak şekilde olmalıdır. Masalarda - masa örtüleri ve her çatal bıçak takımı için daha iyidir - bir peçete, temiz, zarif görünüm. Tablonun estetik tasarımı: mutlaka kağıt peçeteler, güzel ve doğru bir şekilde çatal bıçak takımı (kaşıklar, çatallar, bıçaklar), ekmek içinde porsiyon dilimlenmiş ekmek, bardak (kupalar) çocuk sayısına göre, dekorasyon için çiçek düzenlemesi izin verilir.

GÖRGÜ KURALLARI

1. Masada otururken, bir içecek nasıl sürülebilir, nasıl oturup masada yapamayacağınız masayı bırakma

Yemekten önce, çocuklar yıkanır, burun, saç, giysiler giyin.

Çocuklara masada oturmasını öğretiriz: sırtın dibi sandalyenin arkasına bastırılmalıdır, ayak ayakları zemine tamamen dokunur, tabakların sağ tarafının beslenmesi ile solun kolu arasında Masanın üzerine el.

Çapraz bacaklarla oturmak, sandalyeye sallanmak, oturma, oturmanın yanındaki arkadan geçerek, sandalyeyi vücudunuzun tüm ağırlığını hareket ettirerek, parmağınızla masada davul, deliğe koyun dirsek.

Dilekçe konuşması gereklidir. Konular Konuşmalar, çocuğun kimliğini etkilememeli, sorulmamalı veya heyecanlandırılmalıdır. Örneğin, birçok insanın dün gece eve baktığı bir savaşçı tarafından tartışılmamalıdır. TV'yi yemek sırasında görüntülemek yasaktır.

İçme sohbeti ile çocuklar sadece iki kural öğrenmelidir:

Söylemeyi bitirene kadar konuşmaya katılmamak

Yiyeceklerin ağzında konuşmayın.

Yemek için konuşmanın, yalnızca pratikte hangisinin mümkün olduğunu öğrenmek için beceri olduğunun bilinmesidir. Çocuklar masada sessiz olmamalıdır ve hatta konuşacak en küçüğe - hiçbir cümleyi periyodik olarak ele alamaması gerektiği gibi.

Çocuklar, masada bir konuşmayı yönlendirmek için bilimsel, hiçbir yetişkin olsa bile, asla bağırmayın.

Konuşmaların konuları en farklı olabilir, çocukların yediği yiyeceklerden bahsetmek uygundur: Bu ürünlerin göründüğü yerden ne tür ürünler yapılır? Ancak masada eğitim sınıflarının benzerliğine dönüşmek için hiçbir konuşma yoktur. Çocuklardan biri konuşmayı başka bir konuda çevirirse, öyle olsun. Konuşma sürecinde çocuğun görüşülen konular hakkında görüşünü oluşturması önemlidir. Eğitimcinin belirleyici görüşlerin açıklamasından kaçınılması arzu edilir.

Dinlenecek - bir çocuğun hakkı ve saygı duyulması gerekir. Çocukların sohbet ederken inisiyatifini desteklemek, düşüncelerini geliştirmelerine yardımcı olmak gerekir. Çocuklar sakince kendileri aralarında konuşurlarsa ve herkese katılırsa, öğretmen müdahale edemez, ancak konuşmanın kurallarının rahatsız olmadığından emin olabilirsiniz.

Masaya gelen her çocuk oturma, hoş iştah ve teşekkür ederim. Masanın dışına çıkan çocuk, tekrar kalan keyifli iştahı tekrar diliyorum.

"Teşekkür ederim" insanlara hizmet veren, ne zaman yemek servisi yapıldığında, bulaşıkları temizleyin. Masanın arkasından çıkarken, çocuk yine "teşekkür ederim" diyor, daha genç eğitimciye olan patronimik adına atıfta bulunur.

Yemekler, arkasındaki çocukları çıkarmazlar, yetişkinler yaparlar. Çorbadan sonra plakalar, ikincisi derhal çıkarılmalıdır, çünkü tablo her zaman temiz görünmesi gerektiğinden.

2. Çatal bıçak takımı, peçeteler, bir bardak tutun.

Kesme Cihazları Avrupa tarzında kullanmayı öğreniyoruz: sağ eldeki bıçak, fiş solda. Sadece daha gerektiğinde plakaya yerleştirilirler. Kompostoya bir çay kaşığı beslenir. Masa kaşığı yemek çorbası, tatlı yulaf lapası, sufle, jöle, meyveler, puding.

Kağıt mendil Çocuklar gerektiği gibi kullanmalıdır. Dudaklara, daha sonra sıkıştırılmalıdır, bir salonda, kullanılmış plakayı veya özel olarak hazırlanmış bir kaba koyulmalıdır, eğer plakanın yanında yiyecek reddedilmez.

Kolu olan fincan Kolu içine doldurulmuş işaret parmağını alın, başparmak üste bindirilir ve istikrarı sağlamak için ortalama el üzerine yerleştirilir. Adsız parmak ve küçük bir parmak avuç içine bastırdı.

Altı yıl sonra, çocuk, masadaki temel davranış kurallarına ve tatsız olabilecekleri yapmamak, dişlerinizi toplama, açık bir ağızla çiğnemek, dudakları birleştirmek, bir kaşıkla bir kaşıkla yapmamak gerekir. Kupa, bir bıçak var, parmaklarınızı yalamak, ağzını doldurun;

Çorba kalıntıları Plakayı kendimizden yatırarak. Kaşık bir plaka içinde bırakın;

Salatalar, Sebzeler (Daha eski gruptan başlayarak) bir bıçakla bir bıçak ve çatal var, bir kısmı yükseltmek, dişlere bir çatal tutun ve bıçağı düşürün ve hafifçe bastırın.

Püresi, Omlet, Nazik Soufflé, Puding Tatlı bir kaşık yemeye izin verilir.

Bir garnitür ile ikinci yemek ve olmadan Bir bıçak ve çatalla yemek gereklidir (eski gruptan başlayarak).

Meyveler Farklı yemek. Meyve çocuklarının yetişkinleri temizlemeli, ancak elmayı tamamen yemeye izin verilir.

Yağ, reçel Çocuklar ekmek üzerinde smear (baton) (eski gruptan başlayarak).

Turta, kurabiye, zencefilli kurabiye Çocuklar yemek yiyor, onları elinde tutuyor.

Ekmek çorbası Sol elinizde ekmek tutup hemen bir parçadan ısırabilirsiniz.

Masa ayarı

İyi bir masa ayarı, çocukların iştahını iyileştirmek ve kültürel becerileri birleştirmek için büyük önem taşımaktadır. Beslenme için tabloların hazırlanmasında, görev kabul edilir.
Yemekler küçük olmalı ve en önemlisi, çekici: zarif bir desen, güzel bir şekilde.
Genç çocuklar için, sıradan çocukların derin plakaları uygundur; Çocuklar için, 5-6 yıl orta büyüklükte (300 -400 g) olması daha iyidir.
İki boyuttaki küçük plakalara sahip olmak iyidir: Tatlılar - kahvaltı ve öğleden sonra için ve küçük, sırasıyla, derin plakaların boyutu - ikinci yemekler için.
Çocuklar için kaşıklar rahat tatlı, kıdemli çocuklar, sıradan yemek odaları verebilirsiniz. Komposto, süzme peynir ve diğer yemekler için çay kaşıklarına ihtiyacımız var.
Küçük gruptan bu yana çocuklar için çatal verilmelidir (yılın ikinci yarısı). Her iki çatal ve bıçak kullanmak için 5-6 yaş arası çocuklar kullanılmalıdır, ancak sözde çocukların karşılık gelen boyutu olması gerekir.

Kahvaltıda, masa aşağıdaki gibi servis edilir:

Tablonun ortasında bir peçeteyle kaplanmış ekmekli ekmek kutusu, porsiyon yağı olan bir plaka, bir peçete, bir tabak (tablolar birleştirilirse, her tablo ayrı ayrı). Ardından kaşıkları, çatalları, bıçakları (petrol için) yatırın - kıdemli okul öncesi yaşı. Sol tarafta çatal, bıçak ve kaşık sağ. Bıçak yoksa - sağ kaşık ve çatal. Kupalar, masanın ortasına, çocuk sayısına göre konur.

Çocukların ana yemeği masada oturmadan önce genç bir eğitimci verir. Soğuk yiyenler hariç, ön yemekler ortaya çıkmaz. Oturmuş çocuğun solundaki yemekleri servis edilir ve çıkarın.

Yumurta kahvaltıda servis edilirse, masanın merkezinde olan bir tabağa koyulurlar.

Yemek masasına benzer şekilde kullanılır :

Tablonun ortasında, ekmek kutusu bir peçete ile kaplı ekmek, bir peçete (tablolar birleştirilirse, her tablo ayrı ayrı) yerleştirilir. Sonra kaşıkları, çatalları, bıçakları yerleştirin. Sol tarafta çatal, bıçak ve kaşık - sağ. Bıçak yoksa - sağ kaşık ve çatal. Kupalar, masanın ortasına, çocuk sayısına ve masanın kenarında, salata akşam yemeğine servis edilirse, slayt derin plakalar ve salata kaseleri koyar (masanın yarısına 4 parça).

Çorba masada oturmadan önce genç bakıcıyı kırar. Aksi takdirde geçirmemesi için erken bir şekilde yerleştirilmeye gerek yoktur: soğutulmuş yiyecekler daha az faydalıdır. Küçük bakıcı, yemek yerken çocukları yakından izlerse, her zaman zamanında bir saniye dosyalamak için zamana sahip olacaktır.

Downnik'e, masa servis edilir. :

Masanın ortasında, pişirme veya çerezler sunulursa peçete, kupa ve bir tabak vardır.

Akşam yemeğinde, masa servis edilir. Sadece kahvaltı yapmak gibi. Sadece yağ servis edilmez.

Besleme Görgü

Erken yaştaki çocuklar için beslenme sırasında, yapışkan obugarchansı giymemiz gerekir. Çocukların emrinde peçeteler olmalıdır. Bir buçuk yıl sonra, onları kullanmak için kendilerini öğrenmeliler. Öğretmen, çocuğa sağ elinde bir kaşık tutmaya, kesme ağacının ortasında, parmaklarıyla yukarıdan sıkılmasını öğretir. Çocuklar orada ve birinci öğretir ve ekmek ile ikinci yemek, plakadan elleriyle yiyecek almayın, et yemeği bir garnitür, peçeteyi kullanın.
Yemekler zamanında teslim edilmelidir, böylece masaya ekin, bebek hemen yemeye başladı, yani. Boş tablolar için çocukları bitirmek kabul edilemez.
Çocuğun hareketinin hala koordine edildiği ve yemekler sırasında tam siparişte uyması imkansız olduğu unutulmamalıdır. Çocuklar hızlı bir şekilde yorgun ve kapsamlı açlık, dikkati dağılmaya başlar ya da yemek için tamamen durdurulur. Yetişkinler öğle yemeğini bitirmelerine yardımcı olmalıdır. Bebek hala yemeyi reddederse, ısrar etmemelisin.
Çocuklar kuralları öğrenmelidir: masayı bir parça ekmek, pasta, elma vb. İle bırakmak imkansızdır; Ağız güvensiz yiyeceklerle doldurulursa gitmek imkansızdır. Zaten bu yaşta, çocuk yedikten sonra bir yetişkine, sandalyesini yapıştırdıktan sonra teşekkür etmelidir.

Yemekler sırasında, öğretmen çocuklarla kabul edilmelidir ("yemek, çocuklar, lezzetli çorba"; "Katya, ekmek almak, bir parçayı ısırmak"; "Maria Ivanovna, Sasha çorba yemiş, onu koydu, lütfen patates ile patates. Lezzetli pirzola, yemek, sasha "vb.), Sanatsal kelimeyi kullanın.

Personel ve öğretmenler için önemli bir gereklilik, çocuklar yediklerinde gergin bir ortam yaratmak değildir. Yetişkinler sürekli, çocukların sadece bu dünyaya girmelerini ve hala pek bir şey bilmelerini sağlamalıdır. Onları iyi görgülerine kaçarken, dökülmemesi ve acele etmemesi için kayması için küçümsenmelidir. Yaşlıların, çocuğun zorlukları yaşadıklarında, kendi örnekleriyle rahatça, sakince ve en iyi şekilde eğitilmeleri gerekir.

Son olarak, üçüncü gereksinim, bir çocuğun gıda sırasında zorlanmasıyla ilgilidir.

Her çocuk, ne zaman gerektiğinde ve ne zaman duracağını gösteren iyi işleyen açlık mekanizması ile aydınlanmak için doğar. Yetişkinler ve çocuk kendisi bu mekanizmaya müdahale etmiyorsa, hiç kimse iştahın yokluğu konusunda hiç kimse şikayet etmiyor ve büyüme normalde gerçekleşir. Bu ince cihazın faaliyetlerine müdahale, yaşam boyunca eşlik edebilecek çocuğun gelişmesinde ciddi duygusal zorluklara neden olabilir. Çocuğun lezzetleri, tekilliği nedeniyle bir ailede kalıtsal ve bir ailede oluşabilir.

Tablo ayarı sırasında beslenme işlemine göre, aktif katılım var.

Junior eğitimciler için not.

Tablodaki temel becerilerin oluşumu: Yemek ve çay kaşığı, çatal, peçete; Ekmek parçalamayın, kapalı bir ağızla yiyecek çiğneyin, tam bir ağızla konuşmayın, yedikten sonra ağzınızı durulayın

Yılın ikinci yarısında, yemek odasında görev sırasında gereken becerilerin oluşumu (masayı yemeğe örtmeye yardımcı olur (kaşık, çatalları yaymak, bir ekmek kutusu). Plakalar, bardaklar vb.) )

Orta grup

Doğru Yemeklerin Becerilerini Geliştirilmesi: Yiyecekler biraz zaman al, iyice çiğnendi, sessiz, düzgün bir şekilde kesilmiş (kaşık, çatal), peçete, yemekten sonra ağzı durulayın

Yemek odasında bağımsız olarak görev görevi gerçekleştirme yeteneğinin oluşumu: Ekmek melolarını, bardakları, napkitnitsy'yi koyun, çatal bıçak takımı koyun (kaşıklar, çatallar, bıçaklar) yerleştirin.

Kıdemli grup

Yiyecek Kültürünü Geliştirin: Çatal bıçak takımı (çatal, bıçak) kullanabilme yeteneği, masada doğru duruşu korurken sessiz, dikkatli bir şekilde sessizdir; Yaklaşmak.

VicKencious On Doçasyon Yapma İsteğinin Oluşumu Yemek Odasında Görev Görevlisi: Masaya Hizmet Vermek için, yedikten sonra sıraya koyun.

Hazırlık Grubu

Beceri tespit etmek yavaşça çatal bıçak takımı kullanın. Teşekkür edileceğini idare etme yeteneğini sabitleme.

Yemek Odasında Görev Görevini Gerçekleştirme yeteneğinin oluşumu: Tabloları tam olarak hizmet etmek ve yemeklerden sonra sırayla getirmek

Görev S tarafından tanıtıldı.İkinci en genç grup , yılın ikinci yarısında ve çocuğun önüne sadece bir koşulu koyun: genç bakıcının masayı örtmesini sağlamak için.

Çocuk bir kaşık verir, ekmek, peçetelerle gözlük koyar. Görevleri anlamak, dört yıla kadar olan çocuklara henüz mevcut değildir ve onlardan önce böyle bir gereksinimi ortaya koymak yanlış olur. Çocukların liderliğinde, öğretmen faaliyet sürecine olan ilgilerine dayanır, ona karşı duygusal olarak olumlu bir tutum yaratır, çok fazla çalışma ihtiyacını açıklar ve bağımsızlık gösterme girişimini teşvik etmenin her yolunda. Çocukları, görev işgücünün, emanet edilen işin yerine getirilmesindeki yoğunluğu hakkında önemi hakkında bir fikir oluşturur.

Tablodaki temel becerilerin oluşumu: Yemek ve çay kaşığı, çatal, peçete; Ekmeğin parçalanmaması, tam bir ağızla konuşmamak için kapalı bir ağzıyla yemek çiğneyin. Eğitimci, yılın başında (Eylül - Ekim), çocukların becerilerle nasıl ticaret yapıldığını bulmak için, genç yaştaki aynı teknikleri kullanır, gruptaki yaşam koşullarına alışmalarını sağlayın.
Ayrıca, çocuklar, yemek odasında görev görevini bağımsız olarak yerine getirme becerilerini oluşturur: ekmek takviyelerini, bardakları dikkatlice düzenleyin, Napkitnitsy'yi koyun, çatal bıçak takımı koyun (kaşıklar, çatallar, bıçaklar).

Masa nedeniyle dışarı çıkarken, çocuk fincanını alabilir ve dağıtım tablosuna bağlanabilir. Görev memurları bir ekmek kutusu, peçetelerle gözlük ve junior öğretmen ile temizlenir.
Görev gerçekleşmeye devam ediyorÜst düzey ve okula hazırlık Anaokulu, işçiliğin içeriği ve çocukları birleştiren ve iş sürecinde bağımsızlık talebinde ve faaliyet sürecinde bağımsızlık talebi ile giderek daha karmaşık hale geliyor. Görevde değişmek günlük olarak yapılır.
Yemek odasında görevdeki görevin bakımı, tam bir tablo ayarını içerir: yavaşça çatal bıçak takımı (kaşıklar, çatallar, bıçaklar); Ekmek Messileses, Klipler, Kupalar toplayın.

Yemeden sonra, görev, daha genç bakıcının yemek masalarındaki sırayı geri kazanmasına yardımcı olur.

Yemek salonundaki görevde özel bir form olmalıdır: bir headdress'in önlükleri (Shim Banks, Caps).