Papildinošu pārtikas produktu ieviešanas shēma zīdīšanas laikā. Kā pareizi ieviest pirmos papildinošos pārtikas produktus Papildu pārtikas produktu ieviešana zīdīšanas laikā no 6

Šajā rakstā mēs runāsim par mazuļa pāreju no bērnu pārtikas uz pieaugušo pārtiku. Šo pāreju sauc par papildinošu pārtiku. Pirmo papildbarību ieteicams ieviest zīdīšanas laikā no sešiem mēnešiem, jo ​​līdz šim vecumam mazulim pietiek ar tām uzturvielām, kuras viņš saņem ar mātes pienu. Tas ir labāk bērniem, kuri tiek baroti ar pudeli, labāk to darīt agrāk, 4–4,5 mēnešu vecumā. Daudzas mātes interesējas par shēmu no 6 mēnešiem līdz jauna produkta ieviešanai. Iespējas atšķiras atkarībā no mazuļa svara, veselības un uzvedības. Tātad, kur jūs sākat?

Kāpēc nav iespējams ieviest papildinošus pārtikas produktus agrāk par 6 mēnešiem? Daži vecāki domā, ja mazulis 2-3 mēnešu vecumā slikti ēd, tad steidzami jāievieš papildinoši ēdieni, vismaz pāris karotes biezeņa vai neliels daudzums sulas. Bet šāds nodoms var tikai kaitēt bērna veselībai. Nākotnē tādas veselības problēmas kā:

• diatēze;
• alerģija;
• aptaukošanās attīstība;
• traucēt gremošanu.

Bet novēlota barošana ir bīstama:

• vitamīnu trūkums;
• anēmijas, nepietiekama uztura risks.

Tātad, kā sākt lietot papildu pārtiku? Kā pareizi ieviest papildinošus pārtikas produktus? Kā pabarot bērnu? Līdz sestajam mēnesim mazuļa kuņģis nav gatavs pieņemt smagāku pārtiku par mātes pienu. Katrs bērns ir atšķirīgs, tāpēc sākuma laiks katram ir atšķirīgs. Varbūt piecos mēnešos kāds ir gatavs jaunam ēdienam, bet kāds tikai deviņos. Vislabāk ir konsultēties ar ārstu un pašam novērot mazuli. Bet 6 mēnešu vecumā mazulis jau zina, kā norīt. Bet vispirms mums jāpievērš uzmanība šādiem faktoriem:

• pietiekami labi sēž, nespļauj;
• ir spēja vilkt apakšējā lūpa uz priekšu, lai ņemtu ēdienu no karotes;
• var pagriezt galvu, lai demonstrētu atteikšanos ēst;
• bērna mēle neveic refleksīvas stumšanas kustības;
• pieaugušo ēdiens mazulim ir ļoti interesants;
• biežāk prasa pienu;
• dubulto svaru;
• bērns ir vesels, aktīvs un kustīgs.

Tomēr mūsu vecmāmiņas cenšas dot mazulim jaunu barību agri. Sākot agri zīdaiņa vecumā, viņi ļoti cenšas to iegūt. Bet tik agrīna ievadīšana ne pie kā laba nenovedīs. Pārliecinieties, ka jums ir rutīna. Mēs iesakām barot bērnu ar pieciem gramiem dienā, palielinot devu nedēļā līdz 100–150 gramiem.

Papildinošu pārtikas produktu ieviešanas principi:

• Papildbarībai no 6 mēnešu zīdīšanas perioda jābūt šķidrai un siltai. Gatavojot dubultā katlā, uzturvielas saglabāsies ēdienā.
• lure pirms pusdienām;
• dot jaunas sastāvdaļas tukšā dūšā. Pēc tam salabojiet pusdienas ar pienu;
• nākamā sastāvdaļa jāņem pēc pielāgošanās iepriekšējai;
• mainiet barošanas režīmu, paņemiet pārtraukumu starp ēdienreizēm četras stundas.

Mammām ir jautājumi par ieviestā produkta veidu. Kas ir pirmais: ziedkāposti, brokoļi vai ābols? Kad dot ūdeni? Ko dot 6 mēnešu laikā zīdīšanas laikā? Lai saņemtu padomu, jums jādodas pie pediatra un, pamatojoties uz viņa novērojumiem, jāizstrādā sava papildinošo pārtikas produktu formula. Un arī pievērsiet uzmanību bērna ķermeņa reakcijai barošanas laikā. Ja rodas kairinājums, apsārtums, nekavējoties jāpārtrauc šī produkta barošana.

No kā sastāv pirmā izvēlne

Kā ieviest papildinošus pārtikas produktus? Pirmās ēdienkartes izvēle ir atkarīga no mazuļa ķermeņa individuālajām vēlmēm. Papildbarības shēma no 6 mēnešiem ir daudzveidīga. Ir divas iespējas, kā barot bērnu ar jaunu pārtiku. Pirmā ir graudaugi bez glutēna, bez piena produktiem, kas ietver griķus, kukurūzu, rīsus. Otra iespēja ir dārzeņu biezeņi. Ja mazulim ir liekais svars un ir aizcietējums, tad, protams, labāk sākt ar to dārzeņu biezenis... Ja bērns pieņemas svarā maz, tad noteikti no graudaugiem, jo ​​tajās ir vairāk kaloriju nekā 100 gramos šķidra piena. Jūs nevarat sajaukt produktus, lai vēlāk nemeklētu alerģijas vai diskomforta cēloni.

Papildbarību 6 mēnešus vecam mazulim var izveidot dažādās versijās. Ja jūsu izvēle krita uz dārzeņu biezeņiem, tad izvēlieties ziedkāposti vai brokoļi. Pēc tam turpiniet pievienot citus dārzeņus: burkānus, kartupeļus, kabačus. Nepievienojiet biezenim cukuru vai sāli. Zīdaiņiem tas būs agrīna pārbaude, labāk ir pievienot pilienu dārzeņu eļļa vai pusi dzeltenuma, atkal sākot ar nelielām devām (pietiks ar pilienu vai pieciem gramiem produkta). Noderēs dārzeņu buljoni, bērnu nierēm par agru gaļas buljoni.

Garšīgākais un veselīgākais 6 - mēnesi vecs mazulis vārīs zupas. Dārzeņus sasmalcina blenderī un pasniedz. Šajā formā tiks saglabāti visi vitamīni un uzturvielas. Kas attiecas uz graudaugu sagatavošanu, tos arī "iznīcina" blenderī, pēc tam tos vāra ūdenī vai mātes pienā, varat pievienot pilienu augu eļļas. Un pusdienas ir gatavas ēst.

Papildu pārtikas ieviešanas shēma zīdaiņiem, kas tiek baroti ar krūti vai mākslīgi baroti, var būt dažāda.

Apskatīsim vienu no tiem tabulās:

Papildbarības galds.

Ja 6 - mēnesi vecs mazulis neapmierina ēdienu, ko jūs viņam piedāvājat, neuzstājiet. Tas nozīmē, ka viņam ar to pietiek. Kartupeļus vislabāk lietot astoņu mēnešu vecumā, jo tos ir daudz grūtāk sagremot jaunajam gremošanas traktam nekā HS.

Kā injicēt putru

Jūs varat sākt iepazīstināt bērnu ar papildinošiem pārtikas produktiem putras veidā no 7 mēnešu vecuma. Ir agri dot govs vai kazas pienu, jo pastāv zarnu slimību risks. Govs pienā esošais glutēns var izraisīt kuņģa-zarnu trakta slimību (celiakiju). Putru vari pagatavot pats uz ūdens vai iegādāties gatavu veikalā, aptiekā, tikai obligāti bez piena un bezglutēna. Pēc tam rūpīgi jāuzrauga, kā organisms reaģē uz šo produktu, vai nav alerģijas vai aizcietējumi. Tikai pēc labas asimilācijas jūs varat turpināt barot ar citu sugu. Ir svarīgi zināt, ka alerģiska izpausme veidojas pēc produkta tilpuma palielināšanas. Tāpēc ir nepieciešams rūpīgi ieviest pirmo papildbarību, katru nedēļu novērojot ķermeņa reakciju, bērna augšanu.

Papildbarība 8 mēnešu vecumā

Astoņos mēnešos mazulis ir gatavs ēst kartupeļus, gaļu, dzeltenumu. Kartupeļus labāk dot nedaudz vēlāk, jo tie ir ļoti alergēni. Vislabāk ir sākt ar 5 gramiem, līdz nedēļas beigām palielinot devu līdz 150 gramiem. Sviesta piliens jaunam ķermenim nekaitēs. Attiecībā uz dzeltenumu vislabāk ir barot paipalu. Paipalu dzeltenumus uzskata par veselīgākiem un mazāk alerģiskiem. Pirmajā dienā dodiet pāris drupatas, otrajā - ½ pusītes, pēc tam pusi un ½. Un vienkāršākais veids ir iemaisīt to mātes pienā. No gaļas biezeņa vispirms vēlams dot tītaru vai vistu, šie produkti ir vieglāk sagremojami. Tad teļa gaļa (par deviņiem mēnešiem), un cūkgaļa, jo vēlāk, jo labāk (1–1,5 gadi). Viss tiek ieviests pēc vienas shēmas, daudzums nemainās - no 5 gramiem līdz 150. Ja mazulis atsakās ēst gaļas biezeni, pievienojiet bērna barošanai pazīstamo produktu - brokoļus, burkānus.

Ikdienas svaigu zupu pagatavošanai iesakām izmantot vienkāršu frikadeļu recepti. Sasmalciniet gaļu bez piedevām gaļas mašīnā, pēc tam izveidojiet bumbiņas un nosūtiet uz saldētavu. Ja nepieciešams, izņem no saldētavas, tvaicē kopā ar dārzeņiem un sasmalcina blenderī. Šādas bumbiņas turpmāk nelīp kopā.

Papildbarība 9 mēnešu vecumā

Šajā periodā jūs varat maigi ieviest raudzētus piena produktus un biezpienu. Pērkam biezpienu bez piedevām un augļiem, pildvielas, labāk lai ir Tioma vai Agusha biezpiens bērniem. Mēs arī sākam ar 5 gramiem un līdz gada beigām strādājam līdz 50 gramiem. Granulēto biezpienu labāk neņemt. Kas attiecas uz kefīru, labāk to dot divas stundas pirms gulētiešanas 5-10 ml tilpumā. Kefīram jābūt bez garšas. Ievadiet porcijās tādu pašu kā biezpienu un līdz gadam palieliniet devu līdz 200 ml. Ja mazulis tika barots ar kefīru un viņš atsakās to dzert, nekautrējieties. Dažas mammas mēģina šim dzērienam pievienot cukuru, kas nav ieteicams. Šo pasākumu ir vērts atlikt uz nedēļu, pēc tam mēģināt vēlreiz. Ja bērns to nevēlas, tas nav biedējoši. Daži bērni to nekad neēdīs, un viņi attīstīsies ne sliktāk kā viņu vienaudži.

Papildbarība 10 mēnešu vecumā

Dažiem mazuļiem zobi ir jau 10 mēnešus, un viņiem var droši dot kādu augli. Labākais papildu ēdiens būtu ābols vai, alternatīvi, ābolu mērce. Mēs arī sākam ar puskaroti, palielinot porciju līdz 150 gr. Dažkārt mammas mazulim kā papildbarību dod augļu biezeni no 6 mēnešu vecuma, taču tādas vajadzības nav, jo tajā esošie labvēlīgie mikroelementi atrodas mātes pienā vai sausā maisījumā. Augļi kā pārtikas avots ir delikatese, kas kairina kuņģa gļotādu. Īpaši nederīgas ir veikalā nopērkamās sulas. Tagad pediatri iesaka dot sulas pēc galveno papildinošo pārtikas produktu ieviešanas, tas ir, ne agrāk kā 7 mēnešus. Kopumā sulas ir grūts produkts gremošanas traktam, jo ​​satur daudz skābes, C vitamīna un cukura. Kas attiecas uz dzeršanu, tad no septiņiem mēnešiem vēlams dot zāļu tēju vai ūdeni.

Papildbarības problēmas

Kādas problēmas var rasties, ieviešot jaunu pārtiku? Tā ir alerģiska reakcija, aizcietējums vai, gluži pretēji, caureja. Bērnam kļūst garastāvoklis, viņu uztrauc vēdera krampji. Lai izvairītos no lietošanas turpināšanas, pārtrauciet lietot jauno produktu 1-2 mēnešus. Nākotnē lietojiet jaunu produktu pēc konsultēšanās ar savu pediatru. Uzraugiet mazuļa veselību. Ja mazulis ir aktīvs, vesels, bet pēc vairākiem mēnešiem neēd papildinošus ēdienus, neuztraucieties, bērna organisms labāk zina, kas viņam ir piemērots. Varbūt fermentu sistēma vēl nav izveidojusies. Tāpēc nebāziet mazuli 6 mēnešos, bet dodiet pārtraukumu un mēģiniet vēlreiz.

Bieži vien mātes strīdas, kas ir labāk: ēdiens burciņās vai svaigi pagatavots. Nav vienprātības. Abām pusēm ir zināma taisnība. Konservi tika izgudroti, lai ietaupītu mātes laiku un dotu mātei atpūtu, taču tam ir jāpārbauda:

• derīguma termiņš bankās;
• sastāvs (nedrīkst būt piedevas, sāls, saldinātāji).

Ko vislabāk nedot bērniem līdz viena gada vecumam:

• sulas (tos esošās skābes tikai kairina gļotādu, bet no tām nav nekādas ietekmes);
• graudaugi ar glutēnu;
• svaigi dārzeņi (gurķi, tomāti);
• šokolāde, vafeles;
• govs, kazas piens vai jebkurš piena produkts;
• "Aizjūras" augļi.

Mammai ir jāatceras papildu barošanas noteikumi:

• pareizi un vienmērīgi sāciet pierast pie jauna ēdiena, kopš tā laika šī "steiga" var negatīvi ietekmēt bērna veselību;
• ūdeni vēlams sākt dot no papildinošu pārtikas produktu ieviešanas sākuma, lai mazulim nebūtu aizcietējumu;
• uzraudzīt ādas stāvokli un reakciju no vēdera;
• neieplānot vakcinācijas;
• sāciet ar tējkarotes porciju;
• papildinošu pārtiku ieteicams sākt ar gatavu bērnu pārtiku;
• garšvielas, sāli, cukuru nedrīkst dot bērnam tik mazā vecumā. Mums nesālītais cukini šķitīs baigais ēdiens, bet mazulim tas būs izcils gardums un veselīgs. Mazā cilvēka nieres nav gatavas šādai slodzei;
• bērna papildu ēdināšana ir iztrūkstošo vitamīnu un mikroelementu pievienošana mazuļa uzturam, bet ne pašaizliedzība, tāpēc “neizgudro riteni no jauna”, bet vēlreiz konsultējieties ar speciālistu;
• ja bērns ir pret tavu piedāvāto preci, neuzstāj, bet ļaujies un paņem pauzi.

Kopsavilkums

Mātes piens neapšaubāmi ir labākais zīdaiņa uztura avots. Taču šķidrā pārtikā ir noteikta enerģijas koncentrācija, kur ir noteikts kaloriju daudzums. Jo biezāks ēdiens, jo lielāks ir tā enerģijas patēriņš. Mazuļa veselībai jāsāk ar papildbarību 6 mēnešu vecumā, bet “mākslīgajam” – no četriem līdz pieciem mēnešiem. Mātes, kas agrāk sāk dot papildu pārtiku, ir pilnīgi nepareizi. Bērna kuņģa-zarnu trakts vēl nav gatavs asimilēt tik smagu pārtiku. Jums šķiet, ka ir iespējams piepildīt mazuļa ķermeni ar lietderīgām vielām un vitamīniem, bet patiesībā tas radīs kaitējumu. Jauns ēdiens tiek ieviests nelielās porcijās, pa vienai tējkarotei. Pārtraukums starp ēdienreizēm kļūst garāks, apmēram 4 stundas. Ir svarīgi ievērot mazuļa barošanas režīmu un konsultēties ar pediatru par to, ar ko sākt un par citiem interesējošiem jautājumiem.

Zīdīšanas laikā ievērojiet vienkāršus pirmās barošanas noteikumus, kuru shēma no 6 mēnešiem ir aplūkota šajā rakstā, un jums izdosies. Neaizmirstiet, ka jūsu pozitīvā attieksme tiek nodota jūsu mazulim.

Sešus mēnešus vecs mazulis bieži interesējas par pieaugušo pārtiku, kas viņa ķermenim sāk būt nepieciešama. No tabulas vecāki uzzinās, kā pareizi barot 6 mēnešus vecu bērnu. Pareiza diētas maiņa ļaus jums pāriet uz jauniem ēdieniem, netraucējot gremošanu.

Interneta veikala "Dochki-Sinochki" speciālisti iepazīstinās ar zīdaiņu pārtikas klāstu, ko izmanto kā papildbarību.

Detalizēta shēma papildinošu pārtikas produktu ieviešanai no 6 mēnešiem

Pirms barošanas uzsākšanas ir svarīgi zināt, kādu ēdienu un kādās porcijās varat dot mazulim pirmajās dienās. Shēma papildinošu pārtikas produktu ieviešanai no 6 mēnešiem ir paredzēta 7-10 dienām, un tā paredz, ka bērns lieto pusi vai vienu tējkaroti papildu pārtikas. Šī ir pirmās dienas porcija. Papildu pārtikas pamatēdienam jābūt piena putrai, dārzeņu vai augļu biezenim.

Papildbarības shēma no 6 mēnešiem. Pirmie papildu pārtikas produkti tiek parakstīti katru dienu visas nedēļas garumā. Katrai nedēļas dienai ir sava daļa:

• pirmās dienas brokastis - 2,5-5 g (līdz 1 tējkarotei);
• otrās dienas brokastis - 10 g (2 tējk.);
• trešās dienas brokastis - 15-20 g (3-4 tējk.);
• ceturtās dienas pusdienas - 20-30 g (4-6 tējk.);
• piektās dienas pusdienas - 50-75 g (10-15 h. l.);
• sestās dienas pusdienas - 100-120 g (10-12 deserta karotes);
• septītās dienas pusdienas - 150-160 g (15-16 deserta karotes).

Svarīgs!

Bērna barošanas shēma 6 mēnešu vecumā paredz pakāpenisku jaunas, biezas konsistences pārtikas ieviešanu (bez gabaliņiem). Barošanu labāk sākt pirms pirmās, otrās vai trešās pamatbarošanas. mātes piens vai maisījums. Pēcpusdienā būs laiks sekot līdzi mazuļa organisma reakcijai uz jaunu produktu.

Mēs ieviešam papildbarību 6 mēnešu vecumā. Tabula gramos

No sekmīgas barošanas otrās nedēļas daļai kukurūzas, griķu, rīsu piena putras vai cukini, ziedkāpostu, ķirbju biezenī jābūt 150-160 g dienā. Barošanas shēma izskatās optimāla no 6 mēnešiem, kad tabulā ir zema tauku satura biezpiens un dārzeņi vai sviests, kas noder kaulu un muskuļu audu veidošanai. Pamatēdienā (putra, kartupeļu biezeni) varat pievienot ne vairāk kā 4 g sviesta.

Papildbarības galds no 6 mēnešiem ir izstrādāts, tajā ieviešot tikai vienkomponentu ēdienus un produktus. Tas nozīmē, ka sešus mēnešus veciem zīdaiņiem nav ieteicams gatavot ēdienu no vairākām sastāvdaļām vienlaikus, jo būs grūti noteikt alergēnu komponentu.

Svarīgs!

Papildbarības galdā no 6 mēnešiem ir maz produktu un ēdienu, un porcijas pirmajā nedēļā ir ļoti mazas. Tomēr pusmēnesi pēc papildbarošanas sākuma ikdienas papildbarības apjoms ir pietiekams, lai aizstātu vienu ikdienas barošanu.

Papildbarība no 6 mēnešiem. Izvēlne tabulā

Sešus mēnešus vecam mazulim ar nepietiekamu svaru papildbarības pamatēdiens ir griķu vai kukurūzas piena putra. Tieši putra veicinās strauju svara pieaugumu. Tabulā pirmajai barošanai no 6 mēnešiem ir arī kartupeļu biezeni no antialerģiskiem zaļajiem dārzeņiem. Šo ēdienu ieteicams lietot bērniem, kuriem ir problēmas ar izkārnījumiem.

Mūsu interneta veikalā Jūs varat izvēlēties veselīgu papildbarību sešus mēnešus veciem mazuļiem: dārzeņu biezeņi ("Vecmāmiņas grozs" brokoļi, Hipp cukini ar kartupeļiem), augļi ("Agusha" ābols-banāns, ābolu-biezpiens, "FrutoNyanya" ābolu-aprikožu ar
krējums, āboli-bumbieri ar krējumu), dažādi graudaugi (Heinz, Fleur Alpine Organic, "Baby") un citi ēdieni.

Gatavojot ēdienu papildinošiem ēdieniem, nedrīkst:

• traukā bija pārtikas piedevas (garšvielas, sāls, cukurs, biezinātāji);
• ēdienam nebija biezeņa konsistences;
• tika izmantoti lipekļa graudi (mieži, rudzi, kvieši).

secinājumus

Barošanas shēma mazulim no 6 mēnešu vecuma ir balstīta uz pakāpenisku jaunu produktu ieviešanu uzturā 10 dienas. Sākotnējā deva ir 2,5-5 g putras vai kartupeļu biezeni, katru dienu palielinot ikdienas pārtikas daudzumu 1,5-2 reizes. Pēc otrās nedēļas bez problēmām papildbarošanas var aizstāt vienu papildbarību.

Papildbarības galdā no 6 mēnešiem ir produkti un ēdieni, kas ir ārkārtīgi noderīgi bērna attīstībai. Pirms to ievadīšanas ēdienkartē, jums jākonsultējas ar savu pediatru, lai saņemtu papildu ieteikumus par uzturu tieši jūsu mazulim.

Vecāks mazulis, kurš sasniedzis 6 mēnešus, mainās ne tikai ārēji, bet arī iekšēji. Nieres, aknas, kuņģis, zarnas - viss sāk strādāt ar pilnu jaudu. Zarnās parādās fermenti, kas noārda pārtiku. Neskatoties uz nostiprināto ķermeni, mazulim joprojām ļoti nepieciešams veselīgs mātes piens vai pielāgots maisījums, jo no tiem viņš smeļas vitamīnus un mikroelementus aktīvai izaugsmei. Papildus pirmajai ēdienreizei ir pienācis laiks ieviest papildinošus ēdienus.

Papildbarības princips ir pakāpeniska jauna ieviešana pieaugušo ēdiens ar pakāpenisku mātes piena vai piena maisījuma izspiešanu. Vispirms vienu, pēc tam divas barošanas reizes un tā tālāk aizstāj ar dārzeņu biezeņiem, graudaugiem, biezpienu un citiem produktiem.

Papildu pārtikas veidi

Pediatrijas

Šāda veida papildbarība ir iedalīta vēl divās apakšsugās:

• Pamatojoties uz Pasaules Veselības organizācijas ieteikumiem, kas ir izstrādājusi piemērotāko pieeju papildbarošanai. Šī pieeja ir visizplatītākā un racionālākā. Iesaka ieviest papildinošus pārtikas produktus no sešiem mēnešiem.
• Saskaņā ar Krievijas Federācijas Veselības ministrijas ieteikumiem. Atšķirībā no PVO izstrādātās pieejas, laiks šeit ir nedaudz novirzīts: mazuļi, kas ēd mātes pienu, saņem papildu pārtiku 6 mēnešos, bet mākslīgie — 4 mēnešos.

Pedagoģiskais

Populārs savas ērtības dēļ, jo vecākiem nav nepieciešams gatavot personīgi mazulim. Mazulis barību mikrodevās saņem no pieauguša "šķīvja". Šāda pieeja ir iespējama tikai tad, ja māte izmanto dabisko barošanu. Turklāt pieaugušo galdam vajadzētu būt tikai no dabīgiem un veselīgiem produktiem. Pikanti ēdieni, taukaini ēdieni, cepti un kūpināti ēdieni šādā ģimenē ir jāizslēdz.

Visas pieejas, iespējams, ir tālu no ideālas, taču tiek uzskatīts, ka racionālākā no tām ir tieši bērnu papildbarība. To veidojot, tika ņemtas vērā visas bērna ķermeņa fizioloģiskās īpašības.

Papildu barošanas noteikumi

Kad sākt lietot papildu pārtiku? No 6 mēnešiem vai tiklīdz bērns šķērso 5 mēnešu robežu un ieiet sešu mēnešu pasaulē? Pareizais laiks ir 24 nedēļas, tas ir pilni 6 mēneši. Ja jūs sāksiet lietot papildu pārtiku agrāk, 20. nedēļā, jūs saskarsities ar nenobriedušu gremošanas sistēmu.

Ir svarīgi atcerēties šādas papildu pārtikas īpašības:

• Barošana tiek veikta ar karoti pirms zīdīšanas vai pirms piena maisījuma. Uzsildiet ēdienu līdz ērtai temperatūrai.
• Jaunais produkts tiek ieviests minimālās devās ½ tējkarotes. 10 dienas bērns pakāpeniski apgūst pilnu porciju jauna veida ēdiena.
• Pēc tam ieviestos produktus var ātrāk pielāgot. 5-7 dienu laikā ir pilnīgi iespējams pārbaudīt un salabot jaunais veids pārtiku un novērojiet ķermeņa reakciju uz to, vai nav izsitumi vai gremošanas traucējumi.
• Vienmēr ir vērts sākt ar viengabala izstrādājumiem.
• Visu veidu papildinošie ēdieni tiek ieviesti dienas pirmajā pusē tieši tāpēc, ka krājumos vienmēr ir pietiekami daudz laika, lai novērotu drupaču reakciju uz jaunumu.
• Slimības stāvoklī vai vakcinācijas priekšvakarā nav ieteicams ieviest jaunus produktus. Pārliecinieties, vai jūsu bērnam viss ir kārtībā, un pēc tam sāciet ieviest jaunus produktus.

Pirmajiem paraugiem ir piemēroti graudaugi un dārzeņu biezeņi. Labāk ir ņemt šādus dārzeņus: ķirbi, ķirbi, kartupeļus, kāpostus, jo tie satur minimālu alergēnu vielu daudzumu. Atstājiet augļu biezeņus vēlākam laikam, jo ​​pēc tik salda ēdiena pamēģināšanas maz ticams, ka bērns vēlēsies ēst svaigus dārzeņus un graudaugus.

Kur sākt?

• Apsverot šo vai citu papildinošo pārtiku no sešiem mēnešiem, izdariet izvēli par labu dārzeņiem, ja bērnam ir aizcietējums vai citi izkārnījumu traucējumi, kā arī, ja mazulim ir liekais svars. Kārumiem izmantojiet komerciālu kartupeļu biezeni vai gatavojiet tos pats.
• Mazulim, kurš slikti pieņemas svarā un kuram ir tendence uz anēmiju, galvenokārt jābaro ar graudaugiem. Alerģiskam bērnam ieteicams sākt ar bezglutēna graudaugiem, kas nesatur piena produktus. Izvēlieties šādus graudaugus: kukurūza, rīsi, griķi (iesakām izlasīt :).
• Pāris mēnešus pēc dārzeņu attīstības, tuvāk 8-9 mēnešu vecumam, atļauts ieviest gaļu. Uzsākot mazuļa barošanu ar pieaugušo barību no sešiem mēnešiem, pie gaļas tiksiet tikai līdz 8 mēnešiem, bet, ja papildbarību sākāt lietot 4 mēnešu vecumā, tad jau 6. mēneša vidū ir vērts mazuli iepazīstināt. uz gaļu. Labākās iespējas ir tītars un trusis.
• Zupas vārīšana jāveic tikai pēc tam, kad drupatas jau ir nogaršojušas visas sastāvdaļas atsevišķi. Sākumā labāk gatavot dārzeņu zupas un pēc tam tās dažādot ar diētisku gaļu: tītaru vai trušu.
• Nesteidzieties bērnu uzturā ieviest zivju ēdienus. Šis produkts ļoti bieži ir alerģisks. Sāciet zivis, kad jūsu mazulim ir 1 gads.

Tabula - shēma papildinošu pārtikas produktu ieviešanai bērnam līdz gadam

Barošanas veids un papildbarība

Jaunās pieaugušo barības ieviešanas režīms atšķirsies atkarībā no bērna barošanas veida. Zīdaiņi, kas baro bērnu ar krūti, saņem papildu pārtiku vēlāk nekā mākslīgi barotie. Optimālais sākums ir dārzeņu biezeņi, ar nosacījumu, ka māte ir labi barota un labā fiziskās attīstības tempā.

Nereti nākas dzirdēt dažu pediatru viedokli, ka barošanas veids neietekmē papildinošu pārtikas produktu ieviešanas laiku. Viņi pamato agrākos terminus mākslīgajiem cilvēkiem ar to, ka agrākos laikos maisījumu gatavoja no atšķaidīta govs piena. Dr Komarovsky apgalvo, ka mūsdienu mākslīgie maisījumi pēc sastāva ir pēc iespējas tuvāki mātes pienam, tāpēc vairs nav lielas atšķirības barošanā.

Mazuļa atteikšanās no kāda produkta nenozīmē, ka jāmēģina ieviest kaut ko citu. Turpiniet piedāvāt vienu un to pašu produktu atkal un atkal, kamēr jūsu bērna garšas ieradumi tiek izveidoti. Šādi sagatavots bērns jutīsies ērtāk bērnudārzs un skolā, jo izvēles tiesības tur nav dotas, un ēdienkarte nozīmē ne tikai labumus, bet arī lietderību, kas ne vienmēr ir ļoti patīkama.

Kā pareizi barot bērnus, ar ko sākt un pēc kādas shēmas? Uztura atšķirību noteiks organisma gatavības pakāpe pieņemt jaunus pārtikas veidus.

Bērni uz mākslīgais tips barošana, kas jau ir pamēģinājusi graudaugus, dārzeņus un augļus, katru dienu saņems pārtiku saskaņā ar šādu shēmu:

Zīdaiņi, kuri tikko sākuši izmēģināt jaunu ēdienu, ēdīs pēc šāda principa:

• Apsveriet vienu svarīgs punkts! Pirmā un pēdējā dienas barošana tiek veikta ar pielāgotu maisījumu vai mātes pienu.
• Pirms gulētiešanas pabarojiet mazuli ar šķidru putru. Lielākajai daļai mazu bērnu naktī ir fiziska vajadzība pēc ēdiena.
• Bērns, kurš barojas ar jauktu barošanu, jābaro saskaņā ar mazuļu grafiku. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka mātes pienu dienas laikā aizvieto ar maisījumu, ja nepieciešams.

Ēdienu receptes 6 mēnešus vecam mazulim

Gatavojot maltītes pašas, māmiņas var būt pārliecinātas, ka visa ēdienkarte ir sagatavota no dabīgiem un kvalitatīviem produktiem. Lai palīdzētu māmiņām, ir izstrādātas modernas sadzīves ierīces: multivarka, dubultā katls un blenderis.

Neaizmirstiet, ka pirms piedāvāt bērnam vairāku produktu maisījumu, vispirms jāiepazīstina ar katru atsevišķi un jāredz reakcija. Šis noteikums attiecas uz absolūti visiem produktiem, ieskaitot augu vai olīveļļu, pienu un citus.

Dārzeņi

1. Ziedkāposti lēnajā plītē (iesakām izlasīt :). Saskaņā ar recepti 100 grami kāpostu rūpīgi jāizskalo, jāuzliek uz multivarkas režģa, jāieslēdz režīms "Steamer" un jāiestata laiks uz 15 minūtēm. Gatavos kāpostus sasmalcina ar blenderi un atdzesē.
2. Ķirbju biezenis (vairāk lasiet rakstā :). Ķirbju mīkstumu (jāņem apmēram tik, cik drupačas parasti ēd), nomazgā, sagriež mazos kubiņos un liek uz dubultā katla režģa. Gatavošana notiek apmēram 20 minūtes režīmā "Steamer". Gatavo ķirbi sasmalcina ar blenderi.
3. Burkānu biezenis. Burkāni jānomazgā un jānomizo, pēc tam dārzeņu sagriež mazos gabaliņos un liek uz tvaicētāja plaukta. Varat izmantot parasto gatavošanas metodi katliņā. Pēc 20 minūtēm dārzenis ir gatavs un to var samalt ar blenderi.
4. Kartupeļu biezputra. Iepriekš nomizotus kartupeļus vajadzētu mērcēt aukstā ūdenī, lai noņemtu cieti. Jums ir nepieciešams mērcēt 12 līdz 24 stundas. Vāra kartupeļus un izberž caur sietu. Pievienojiet pienu līdz optimālai konsistencei un ļaujiet tam vārīties.

Putra

1. Rīsu putra bez piena. Rīsu putraimus samaļ kafijas dzirnaviņās. Graudaugu (3 ēdamkarotes) ielej verdošā ūdenī (1 glāze). Regulāri samaisiet un vāriet apmēram 10 minūtes.
2. Kukurūzas putra bez piena. Recepte iesaka uz vienu glāzi ūdens uzņemt 3 ēdamkarotes graudaugu. Uzvāriet ūdeni, pievienojiet tur graudaugus un vāriet apmēram 5 minūtes uz vidējas uguns. Samaziniet liesmu līdz minimumam un vāriet apmēram pusstundu, līdz pārslas ir mīkstas. Izvārīto putru samaļ ar blenderi un ļauj vēl nedaudz uzvārīties.

Jaunajiem vecākiem ir vairāki noteikumi, kas jāievēro, lai nekaitētu bērnam:

1. Visi produkti tiek tvaicēti vai vārīti. Apbrūnināšana ir stingri aizliegta.
2. Palīdziet bērnam sajust dabisko garšu: nepievienojiet sāli vai cukuru. Zupām dažreiz var izmantot kā piedevu olīvju eļļa, un pēc gada ir iespējams pievienot ne liels skaits sāls. Pārāk skābos augļu dzērienus un kompotus var nedaudz saldināt ar cukuru (iesakām izlasīt :).
3. Pirmajos paraugu ņemšanas mēnešos visa pārtika ir smalki jāsasmalcina ar blenderi. Līdz 8 mēnešu vecumam mazulis parasti iegūst vienu vai divus zobus, taču ar tiem košļāt ēdienu joprojām nav iespējams. Līdz 9 mēnešu vecumam sāciet traukus sasmalcināt ar dakšiņu, bet tuvāk gadam - sagrieziet tos mazos gabaliņos.
4. Pasniedziet tikai svaigi pagatavotu ēdienu. Mēģiniet pagatavot vienu ēdienu. Nav nepieciešams dot mazulim pārpalikumus no iepriekšējām barošanas reizēm. Atmetiet arī domu sagatavoties iepriekš - piemēram, no nākamās dienas vakara.

Papildbarība saskaņā ar Komarovski

Ne pediatriem, ne uztura speciālistiem nav vienprātības par pārtikas produktiem, kas paredzēti pirmajiem papildu ēdieniem 6 mēnešu vecumā. Dr Komarovsky iesaka vispirms ieviest raudzētos piena produktus, lai gan vispārpieņemtie ieteikumi norāda uz nepieciešamību vispirms ievadīt dārzeņus. Savu viedokli viņš skaidro ar to, ka bērnu gremošanas sistēma jau ir pielāgojusies piena produktu sagremošanai (mātes piens vai pielāgots maisījums).

Bērnu ēdienkarte pa mēnešiem. 6. mēnesis
Kad ir pienācis laiks ieviest papildinošus pārtikas produktus?

Daži pediatri ieņem diezgan stingru nostāju attiecībā uz biezas pārtikas ievadīšanas sākumu bērna uzturā un uzskata, ka to var izdarīt ne agrāk kā 6 mēnešus (ja runa ir par bērniem, kas baroti tikai ar mātes pienu). Patiešām, Pasaules Veselības organizācija formulēja šo principu, taču precizēja, ka papildinošu pārtikas produktu ieviešana no 6 mēnešiem var izraisīt dzelzs deficītu, kā arī pastāv risks, ka iespējama augšanas aizkavēšanās un noteiktu uzturvielu deficīta attīstība.

Starp citu, Krievijai raksturīgs vēlāks faktiskais papildinošo pārtikas produktu ieviešanas laiks, salīdzinot ar Eiropu: saskaņā ar statistiku mūsu valstī graudaugi mazuļu galdā tiek likti apmēram 4,5-5,5 mēnešos, Eiropā - 3,5 mēnešos. -4 mēneši...

Kur sākt?
Iepriekš pediatri ieteica sākt papildinošu pārtikas produktu ieviešanu ar sulām. Pēdējos gados ir pierādīts, ka sulu ievadīšana bērna uzturā praktiski neietekmē uztura bagātināšanu, tāpēc papildinošu pārtikas produktu ieviešanu var sākt ar dārzeņu biezeņiem, īpaši, ja bērnam ir tendence uz aizcietējumiem, ir diatēzes pazīmes (apsārtums, vaigu, ekstremitāšu, sēžamvietas ādas lobīšanās) , mazulis piedzima priekšlaicīgi, strauji aug.

Labāk ir sākt ar kartupeļu biezeni no viena veida dārzeņa: tā izvairās no pārtikas alerģijām, kas var rasties, lietojot kartupeļu biezeni no vairākiem dārzeņiem, un, ja rodas alerģija, būs vieglāk atpazīt produktu, kas to izraisījis. "Debijai" piemērots rūpnieciskās ražošanas dārzeņu biezenis - īpašs bērnu ēdiens burciņās - vai mājās gatavots dārzeņu biezenis. Izvēlieties, kuru dārzeņu piedāvāt pirmo: cukini, ziedkāpostu, brokoļus, ķirbi, burkānus. Kartupeļi satur pārāk daudz cietes, kas izraisa pārtikas alerģiju. Tāpēc, neskatoties uz to, ka visvieglāk mājās gatavot kartupeļu biezeni no kartupeļu biezputra, to bērna uzturā pievieno vēlāk un ne vairāk kā 1/3 no kopējā kartupeļu biezeņa tilpuma.

Dārzeņu biezeņa pašgatavošanai jāņem viena veida dārzeņi, piemēram, puķkāpostu, kārtīgi jānoskalo, jāpielej nedaudz ūdens un vāra slēgtā emaljētā traukā 15 minūtes. Sagatavoto karsto dārzeņu ierīvē kopā ar buljonu, līdz iegūta viendabīga masa.

Atcerieties, ka papildinošu pārtikas produktu ieviešanas laikā bērnam jābūt veselam un iekšā labs garastāvoklis(maz ticams, ka nerātns vai slikti jūtošs mazulis spēj pozitīvi uztvert jaunu garšu). Lai "iepazītos" ar jaunajiem produktiem, izvēlieties laiku no rīta, lai varētu sekot līdzi organisma reakcijai: novērojiet ādas stāvokli (vai iesārtīs, vai neparādās izsitumi), izkārnījumu raksturu. (vai tas kļūs biežāks, vai tas parādīsies izkārnījumos ir gļotu piejaukums, zaļumi, kunkuļi utt.).

Pirmā iepazīšanās ar "pieaugušo" ēdienu

Tātad, ir pienācis svinīgais brīdis: dārzeņu biezenis ir pagatavots vai burka ar gatavo produktu ir atvērta. Bērns ir ietērpts skaistā un joprojām tīrā priekšautiņā un ievietots tikko iegādātā barošanas krēslā vai klēpī. Karoti vēlreiz noskalo ar verdošu ūdeni un atdzesē. Cik daudz var apēst pirmajā dienā pēc tik ilgas gatavošanās? Diezgan nedaudz - tikai 1-2 tējkarotes biezeņa (5-10 g). Un tad piedāvājiet mazulim krūti vai mākslīgā piena pudeli (atkarībā no barošanas veida), kā parastā barošanā.

Tas ir, ēdienkarte kartupeļu biezeni ieviešanas pirmajā dienā izskatās šādi:

14.00 - dārzeņu biezenis 5-10 g + maisījums 180,0 vai mātes piens;

Otrajā dienā (ja ādas stāvoklis un izkārnījumu raksturs nav mainījies) mazulim jau var dot 30-40 g dārzeņu biezeņa.

Līdz nedēļas beigām diēta izskatās šādi:

6.00 - maisījums 200.0 vai mātes piens;
10.00 - maisījums 200,0 vai mātes piens;
14.00 - dārzeņu biezenis 150 g + maisījums 50,0 vai mātes piens;
18.00 - maisījums 200,0 vai mātes piens;
22.00 - maisījums 200.0 vai mātes piens.

Visu šo laiku bērnam piedāvājām tikai viena veida dārzeņus. Nākamajā nedēļā jūs nevarat neko mainīt uzturā, novērojot jaunas pārtikas uzsūkšanos (izkārnījumi, āda, svara pieaugums).

Nākamās divas nedēļas ēdienkartē varat ieviest jaunus dārzeņu veidus, vienmēr vienādi PAKĀPINĀTI.

Piemēram, bērns jau ēd dārzeņu smadzenes, mēs ieviešam ķirbi (vērojiet ādu un izkārnījumus):

6.00 - maisījums 200.0 vai mātes piens;
10.00 - maisījums 200,0 vai mātes piens;
14.00 - skvoša biezenis 130,0 + ķirbju biezenis 20,0 + maisījums 50,0 vai mātes piens;
18.00 - maisījums 200,0 vai mātes piens;
22.00 - maisījums 200.0 vai mātes piens.

Ja mājās gatavojat dārzeņu biezeni, pēc pilna tilpuma (150g) pievienošanas pievienojiet 5 ml augu eļļas (vēlams olīveļļu, kas iegūta pirmajā aukstās spiešanas reizē, neizmantojot ķimikālijas, šajā gadījumā uz etiķetes ir norāde "Extra Virgin" ). Lietojot rūpnieciskos produktus, rūpīgi izlasiet biezeņa sastāvu: ja tajā nav iekļauta augu eļļa, varat to pievienot pats. Labāk izvēlēties rūpniecisko biezeni, nepievienojot sāli, garšvielas, cieti (īpaši kartupeļu).

Ja kaut kas noiet greizi...

Jauna ēdiena iepazīšana mazulim ne vienmēr ir vēlama: viņš var izspļaut kartupeļu biezeni, novērsties no karotes vai raudāt. Šiem gadījumiem nav gatavu recepšu. Varat mēģināt ieturēt pārtraukumu līdz nākamajai barošanai vai uz dienu vai divām, pēc dažām dienām piedāvāt cita veida biezeni (piemēram, brokoļu vietā dot bērnam cukīni), biezenim pievienot mātes pienu (varbūt pazīstamā un iemīļotā mātes piena garša "piespiedīs" mazuli pie jauna ēdiena). Galvenais ir nedusmoties un nerādīt bērnam, cik nelaimīgs esat: nekas briesmīgs nenotiek.

Nākamo papildinošo pārtikas veidu - putras - var ieviest apmēram mēnesi pēc dārzeņu ieviešanas.

Bērnu ēdienkarte pa mēnešiem. 7. mēnesis

Putra mazulim

Nākamais solis ir putra. Tradicionāli iecienīto mannas putru atliksim uz laiku līdz gadam, jo ​​tā satur lipekli (dažiem bērniem šis proteīns var izraisīt lipekļa enteropātiju), un pievērsīsim uzmanību bezglutēna šķirnēm: rīsiem, griķiem un kukurūzai (runājam par īpašo zīdaiņu kukurūzas putru). Turklāt, ja mazulim ir tendence uz aizcietējumiem, sāciet ar griķiem, eksudatīvās diatēzes gadījumā - ar rīsu vai kukurūzas putru. Bērna pirmajā dzīves gadā vispār nav nepieciešams pāriet uz piena putru (ar govs pienu), un vēl jo vairāk, nevajadzētu vārīt putru pilnpienā. Labāk ir lietot maisījumus, kas paredzēti bērniem no 6 līdz 12 mēnešiem.

Kā pagatavot putru?

Izejiet un labi noskalojiet graudaugus, uzvāriet putru - vēlams ūdenī, tad varat pievienot atslaukto mātes pienu. Ja bērns tiek mākslīgi barots, vārītajai putrai var pievienot uzturā izmantoto maisījumu. Tad putru labāk izslaucīt caur sietu un vēlreiz uzvārīt. Iespējama arī cita iespēja - graudaugus iepriekš samalt kafijas dzirnaviņās (ar nosacījumu, ka pēdējā ir labi nomazgāta un tajā nav kafijas atlikumu). Graudaugu un ūdens attiecība mājas gatavošanai pakāpeniski mainās: pirmajās 2-3 nedēļās bērns saņem 5% putras (tas ir, 5 g graudaugu uz 100 ml ūdens), pēc tam ar labu produkta toleranci - 10 % (tas ir, 10 g graudaugu uz 100 ml ūdens).

Var iegādāties arī gatavu komerciālo putru. Izvēlieties tos, kas nesatur cukuru - bērna garša atšķiras no jums, un nevajadzētu agri mācīt mazulim saldumus.

Sākumā atšķaidiet putru precīzi pēc instrukcijas, vēlāk varat būt neprecīzāk, pakāpeniski palielinot putras biezumu ar vecumu. Bet pat ļoti plāna putra jādod no karotes, nevis tam jāizmanto pudele.

Putra ēdienkartē tiek ieviesta apmēram tāpat kā dārzeņu biezenis. Bet atšķirībā no dārzeņiem brokastīs tiek dota putra:
6.00 - mātes piens vai maisījums (200 g)
10.00 - putra bez piena (10-15 g) plus mātes piens vai maisījums (185-190 g)

10 stundu barošanas laikā pakāpeniski palieliniet putras tilpumu līdz 150 g un samaziniet maisījumu līdz 50 ml.

Līdz nedēļas beigām jums ir pieejama šāda izvēlne:

6.00 - mātes piens vai maisījums (200 g)
10.00 - putra bez piena (150 g) plus mātes piens vai maisījums (50 g)
14.00 - dārzeņu biezenis (150 g) plus maisījums (50 g)
18.00 - mātes piens vai maisījums (200 g)
22.00 - mātes piens vai maisījums (200 g)

Tāpat kā ar dārzeņu biezeņa ieviešanu, jums jāuzrauga, kā mazulis asimilē sev jaunu produktu. Pievērsiet uzmanību ādas stāvoklim, izkārnījumiem, svara pieaugumam. Pēc pilna putras tilpuma (150 g) ievadīšanas diētā gatavajam ēdienam pievieno sviestu (5 g sviesta uz 150 g putras).

Un neaizmirstiet: naktī dabiskajam bērnam var dot krūti, bet mazulim ar mākslīgo barošanu - tikai ūdeni, bet ne maisījumu.

Ar īpašu piesardzību

Daži vecāki jau 3-4 mēnešu vecumā sāk mazuļa uzturā ieviest sulas un pat augļu biezeņus. Maz ticams, ka šādu pieeju uzturam var uzskatīt par pareizu, taču, ja tas notika un augļi parasti tiek absorbēti organismā,

Izvēlne izskatīsies šādi:

6.00 - mātes piens (maisījums 200 g)
10.00 - putra bez piena 150 g plus mātes piens (sula vai augļu biezenis - 30 ml)
14.00 - dārzeņu biezenis 150 g plus mātes piens (sula vai augļu biezenis - 40 ml)
18.00 - mātes piens (maisījums 200 g)
22.00 - mātes piens (maisījums 200 g)

Sulu un augļu biezeņa daudzumu dienā aprēķina pēc formulas: N x 10 ml, kur N ir bērna vecums mēnešos. Tādējādi septiņus mēnešus vecs mazulis dienā var saņemt 70 ml sulas vai 70 ml augļu biezeņa.

Vēl viens produkts, ko šajā vecumā var iekļaut mazuļa uzturā, ir cieti vārīts olas dzeltenums. Tas ir vērtīgs veselīgu tauku, A vitamīna, kā arī dzelzs, fosfora un dažu citu minerālvielu avots, taču sākumā bērnam ļauj nogaršot tikai dažus graudiņus. Ja nav alerģiskas reakcijas, daudzumu var palielināt. uz pusi no 1 dzeltenuma 2 reizes nedēļā un līdz gadam 1 dzeltenumu katru otro dienu (vai pusi dzeltenuma katru dienu). Dzeltenumu ierīvē ar mātes pienu vai maisījumu, dod ar putru vai dārzeņu biezeni.

Glutēna enteropātija ir zarnu slimība, kas saistīta ar nepietiekamu enzīmu ražošanu, kas noārda lipekli – augu proteīnu, kas atrodams dažos graudaugos: rudzos, miežos, auzās, kā arī kviešos, no kuriem gatavo mannu.

Bērnu ēdienkarte pa mēnešiem. 8. mēnesis

Bērnu gaļa

Gaļa ir vērtīgs dzīvnieku olbaltumvielu un minerālvielu (fosfora, kālija, dzelzs) avots. Tā var būt liesa liellopa vai teļa gaļa, liesa cūkgaļa, zirga gaļa, brieža gaļa, trusis vai vistas gaļa un mēle.

UZMANĪBU. Teļa un vistas gaļai nepieciešama piesardzība. Ja bērnam ir govs piena nepanesamība, labāk ir atteikties no teļa gaļas, un vistas gaļa dažos gadījumos var izraisīt alerģisku reakciju.

Gatavojiet mājās. Ja mājās gatavojat gaļas biezeni, atcerieties, ka tam jābūt ļoti labi sasmalcinātam, jo ​​mazulis vēl neprot kārtīgi košļāt. No vēnām un plēvēm izlobītu gaļu novāra bez taukiem un divreiz apgriež caur gaļasmašīnu, tad izberž caur sietu. Taču arī šādā formā mazulim tas sākumā var nepatikt, jo pēc konsistences atšķiras no ierastā sīpola ēdiena. Lai bērnam nebūtu negatīvas reakcijas uz šo nepieciešamo produktu, pirmajās dienās varat sajaukt malto gaļu ar dārzeņu biezeni. Pēc nedēļas vai divām mēģiniet to nesajaukt ar dārzeņiem, bet dot atsevišķi. Lai maltā gaļa neizžūtu, samaisiet to ar mātes pienu vai mākslīgo maisījumu, bet kartupeļu biezeni lieciet šķīvja malā kā piedevu.

9 mēnešu vecumā bērnam var piedāvāt kotletes, bet pēc gada - tvaika kotletes. Gaļas buljonus neizmanto pirmā dzīves gada bērnu uzturā – tie satur no gaļas vārītas vielas un var negatīvi ietekmēt bērna organismu. Gaļas ēdienu pagatavošanai daudz lietderīgāk ir izmantot dārzeņu buljonus bez sāls un garšvielām (tie ļoti noderēs arī jaunai māmiņai, kura bieži cieš no liekais svars uzkrāta grūtniecības laikā). Visus pagatavotos gaļas ēdienus izmantojiet nekavējoties, neuzglabājiet.

Biezenis no veikala. Ja vēlaties iegādāties gatavu bērnu pārtiku, izvēlieties biezeni, kas pagatavots no viena veida gaļas (monoprodukts), nepievienojot garšvielas un kartupeļu cieti. Tas ir īpaši svarīgi, ja jūsu bērnam ir nosliece uz pārtikas alerģijām. Tam nepieciešams izvēlēties gaļas produktu, ņemot vērā individuālo toleranci. Nākotnē var paplašināt gaļas ēdienu klāstu, ieviešot gaļas un dārzeņu konservus, taču joprojām ir jāpievērš uzmanība to sastāvam un maluma pakāpei (vecums, no kura šo produktu var lietot, norādīts uz iepakojuma ). Daudzi gaļas un dārzeņu konservi satur burkānus, turklāt to nereti iekļauj dažādās sulās - veseliem bērniem šos produktus var dot ne biežāk kā 1-2 reizes nedēļā, pretējā gadījumā beta karotīna pārpalikums tiks nogulsnēts ādu, un tā var kļūt dzeltena.

Sākumā ērti izmantot burciņas ar zīdaiņu pārtiku ar uzrakstu "1st step". Tajos produkta tilpums ir mazs, un gaļas biezenis ir pakļauts vislielākajai malšanas pakāpei.

Burciņu saturs ir sterils, gatavs dzeršanai un, neatkarīgi no sezonalitātes, satur nepieciešamās uzturvielas.

Izvēloties kartupeļu biezeni bērnam, jums jāpievērš uzmanība norādītajiem vecuma ieteikumiem, tas ir, laika periodam, no kura šo produktu var ieviest mazuļa uzturā. Diemžēl šīs vadlīnijas ne vienmēr sakrīt ar vietējo pediatru un uztura speciālistu ieteikumiem. Tāpēc, pirms pērkat un vēl jo vairāk dodat bērnam kaut ko jaunu, vispirms jākonsultējas ar speciālistu.

Mēs mācām pakāpeniski

Kartupeļu biezeni bērna uzturā var sākt ieviest burtiski ar pusi tējkarotes, tad, nākamajā dienā, ja produkts ir labi panesams, ar tējkaroti (5 g). Nākamās nedēļas laikā papildinošo pārtikas produktu apjoms tiek pielāgots 5-6 tējkarotēm (25-30 g). Pilna gaļas porcija 9. un 10. mēnesī ir 40 g, bet 11-12 mēnešos - 50-70 g dienā.

8 mēnešus veca mazuļa ēdienkarte var izskatīties šādi:
6:00 - mātes piens vai maisījums (200 g);

10:00 - bezpiena putra (150 g), Ѕ dzeltenums (pēc gaļas ievadīšanas dzeltenumu vēlams pārnest uz brokastīm), mātes piens vai maisījums (50 g);

14:00 (pusdienas) - dārzeņu buljons (20-30 ml), dārzeņu biezenis (150 g), gaļas biezenis (30 g), mātes piens vai maisījums (50 g). Protams, jūs varat dot ne tikai buljonu, bet patiesībā dārzeņu zupu (dārzeņu buljonu un dažus dārzeņu biezeni);

18:00 - mātes piens vai maisījums (200 g);

22:00 - mātes piens vai maisījums (200 g).

Ja sulas un augļu biezeņi tika ieviesti agrāk (3-4 mēnešu vecumā), ēdienkarte var izskatīties savādāk:

6:00 - mātes piens (maisījums 200 g);

10:00 - bezpiena putra (150 g), Ѕ dzeltenums, sula (20-30 ml), augļu biezenis vai mātes piens (30-40 ml);

14:00 (pusdienas) - dārzeņu buljons (20-30 ml), dārzeņu biezenis (150 g), gaļas biezenis (30 g), sula vai mātes piens (30-40 ml);

18:00 - mātes piens vai maisījums (160-170 g), augļu biezenis (30-40 ml);

22:00 - mātes piens (maisījums 200 g).

Atgādinām, ka katras barošanas tilpums ir aptuveni 200-250 ml. Tādējādi bērns saņem apmēram 1000 ml pārtikas dienā (ar piecreizēju barošanas režīmu).

Pērkot gaļas konservus turpmākai lietošanai, pievērsiet uzmanību derīguma termiņam: tam jābūt "ar rezervi" līdz pusotram gadam.
Uzkarsējiet gaļas konservus tieši pirms ēšanas.

Atvērtu stikla burku ar neizlietotu biezeni var uzglabāt ledusskapī, bet ne vairāk kā dienu.

Atvērtās skārda saturu var pārlikt stikla traukā ar vāku un arī uzglabāt ledusskapī. Ir arī cits risinājums: kāds no mājsaimniecības apēdīs pusapēsto.

Bērnu ēdienkarte pa mēnešiem. 9. mēnesis

Biezpiens, saskaņā ar mūsu valstī oficiāli pastāvošo vadlīnijas, var ieviest uzturā no 5-6 mēnešiem. Praksē tik agrīna biezpiena ieviešana veselīga bērna ēdienkartē ne vienmēr ir attaisnojama: olbaltumvielu pārpalikums mazuļa uzturā jau agrīnā vecumā var "atbildēt" nepatīkamā veidā pieaugušā vecumā - paaugstināts asinsspiediens un vielmaiņas traucējumi. traucējumi. Daži pediatri uzstāj, ka līdz mazuļa 1 gada vecumam jums ir jāatturas no biezpiena. Bet visbiežāk bērnam tiek piedāvāts "iepazīstināt" ar šo proteīna produktu no apmēram 8-9 mēnešiem (pēc putru, dārzeņu un gaļas biezeņa ieviešanas).

Arī kefīra ieviešana prasa rūpīgu uzmanību. Pēdējos gados veiktie pētījumi liecina, ka to nevajadzētu darīt līdz mazuļa 9 mēnešu vecumam. Fakts ir tāds, ka tā agrāka lietošana var nelabvēlīgi ietekmēt bērna ķermeni: 400 ml kefīra lietošana dienā var izraisīt asiņošanu zarnās, attīstoties anēmijai.

Ieviešot raudzētos piena produktus, svarīgs ir arī bērna ēdināšanas veids. V Nesen pašmāju uztura speciālistu publikācijās ieteicama šāda papildinošu pārtikas produktu ieviešanas secība. Dabas bērnam: dārzeņu biezenis, tad gaļa, graudaugi, biezpiens, kefīrs utt. Mākslīgajam bērnam papildinošu pārtikas produktu izrakstīšanas kārtība var atbilst tradicionālajiem ieteikumiem: dārzeņu biezenis, graudaugi, gaļa, biezpiens utt.

Biezpiens
Biezpienu, tāpat kā jebkuru raudzētu piena produktu, mazulim dod vienu reizi dienā. Labāk to ieviest 18 stundu barošanā: pirmajā dienā jūs varat dot ne vairāk kā 1 tējkarote. Palielināšanai jānotiek pēc iespējas lēnāk: vispirms tilpumu palielina līdz 20 g, tad līdz 30-35 g, un tikai ar gadu biezpiena apjomu var palielināt līdz aptuveni 50 g dienā.

Protams, nav pieļaujams pārtikā izmantot parastā veikalā pirkto biezpienu - šiem nolūkiem der tikai speciāls bērnu. Taču biezpienu var pagatavot mājās (ledusskapī to uzglabā ne ilgāk par 24 stundām). Vietējie uztura speciālisti piedāvā divas gatavošanas iespējas: neraudzēts (kalcinēts) un skābs (kefīrs).

Kalcinētu biezpienu gatavo, izmantojot aptiekā iegādāto kalcija hlorīda šķīdumu. 3 ml šī preparāta pievieno 300 ml piena, kas ir iepriekš uzvārīts un atdzesēts. Iegūto maisījumu maisa, uzvāra (vēlams izmantot emaljētus traukus), pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai. Iegūto biezpienu izmet uz sieta, kas pārklāts ar tīru marli, izspiež un pārnes sterilā traukā.

Skābā biezpiena pagatavošanai izmanto bērnu jeb viena procenta kefīru. To lej burkā, kuru liek katlā ar ūdeni. Uz pannas dibena (lai burka neplīst) iepriekš uzliek auduma salveti. 5 minūtes pēc ūdens vārīšanās burkā izveidojušos recekli izmet uz tīras marles. Tiklīdz biezpiens ir atdzisis, varat to dot mazulim. Lai iegūtu 50 gramus biezpiena, vajag apmēram 100 gramus. kefīrs.

Kefīru, tāpat kā biezpienu, parasti piedāvā "vakariņām" - pulksten 18 barošanai. Sāciet arī ar nelielu tilpumu (20-30 ml) un pakāpeniski palieliniet to līdz 200 ml. Jums nevajadzētu pārsniegt ieteicamo tilpumu. Noteikti barojiet no krūzes.

Protams, tas nedrīkst būt "pieaugušajiem" raudzēts piena dzēriens, bet gan tā bērnu iespēja("Tēma", "Agusha" utt.), kuru sastāvs un kvalitāte vislabāk atbilst jūsu mazuļa vajadzībām.

Ir iespējams izmantot raudzēto piena maisījumus, kas paredzēti bērniem vecumā no 6 līdz 12 mēnešiem. (īpaši, ja bērnam nepatīk tradicionālā kefīra garša). Tāpat kā ar citiem pārtikas produktiem, jums nevajadzētu barot bērnu ar spēku. Bet porciju labāk neatstāt nepabeigtu (kā galējo līdzekli, ja nav kam porciju pabeigt, krūzīti var atstāt ledusskapī līdz plkst. nākamā diena).

Kad fermentēti piena produkti tiek ieviesti pilnībā, ēdienkarte var izskatīties šādi:

10.00 - putra (150 ml), ola (dzeltenums), mātes piens vai maisījums (50 ml)

14.00 - dārzeņu buljons (20-30 ml), dārzeņu biezenis (150 ml), gaļas biezenis (35-40 g), mātes piens

18.00 - kefīrs vai raudzēta piena maisījums (170-180 ml), biezpiens (20-30 g)

Vēl viena ēdienkartes iespēja ir paredzēta bērnam, kurš jau pazīst sulas un augļu biezeņus:

6.00 - mātes piens vai maisījums (200 ml)

10.00 - putra (150 ml), ola (Ѕ dzeltenums), augļu biezenis (30-40 ml), sula vai mātes piens (20-30 ml)

14.00 - dārzeņu buljons (20-30 ml), dārzeņu biezenis (150 g), gaļas biezenis (35-40 g), sula vai mātes piens (60-70 ml)

18.00 - kefīrs vai raudzēta piena maisījums (150 ml), biezpiens (20-30 g), augļu biezenis vai mātes piens (50-60 ml)

22.00 - mātes piens vai maisījums (200 ml)

Pēc jebkuras ēdienreizes, ja mazulis vēlas, varat dot viņam mātes pienu.

Maize un citi ēdieni

Ja mazulim jau ir priekšzobi (šajā vecumā tie var būt četri vai pieci), tad kopā ar kefīru var viņam piedāvāt īpašos bērnu ātri pagatavojamos cepumus. Nonākuši mutē, šādi cepumi siekalu ietekmē viegli izšķīst, tāpēc aizrīšanās draudi ir praktiski izslēgti. Tomēr bērnam visu vajadzētu ēst agri tikai jūsu klātbūtnē. Sāciet ar mazu, burtiski 3-5 g cepumu, pēc tam strādājiet līdz 10-15 g.

Kopš brīža, kad mazulis sāk apgūt jaunus ēdienus, kas nav mātes piens vai mākslīgie maisījumi, lielākā daļa laika tiek pavadīta pakāpeniski jaunu pārtikas produktu ieviešanā un to uzsūkšanās novērošanā. Tāpēc praktiski nebija iespēju dažādiem ēdieniem. Bet pēc tam, kad esat pārliecinājies, ka bērns labi panes kefīru un biezpienu (nesāp vēders, nav ādas izsitumu, normāli izkārnījumi), mēģiniet ieviest jaunus graudaugu, dārzeņu un gaļas biezeņu veidus. Un neaizmirstiet: visam jānotiek pakāpeniski. Dienā var ieviest tikai vienu jaunu produktu, ne vairāk, un jāsāk ar mazām devām.

Anēmija ir anēmija, stāvoklis, ko raksturo hemoglobīna satura samazināšanās asinīs. Tā kā hemoglobīns nes skābekli, tā trūkums izraisa sāpīgas izmaiņas, kas saistītas ar sliktu skābekļa piegādi organismā.

Bērnu ēdienkarte pa mēnešiem. 10. mēnesis

Sulas un augļu biezeņi

Ja pēdējo mēnešu laikā jaunu produktu ieviešana bērna uzturā noritēja bez sarežģījumiem un sāpīgām organisma reakcijām, ja nebija jāpārtrauc process, atliekot tālāku ēdienkartes paplašināšanu, tad mazulis ir gatavs parādīties savā ēdienkartē ar sulām un augļu biezeņiem. Līdz šim ekspertu vidū nav vienprātības par to ieviešanas laiku. Taču viņi ir vienisprātis par vienu: sulas un augļu biezeņi pirmā gada ēdienkartē var parādīties daudz vēlāk, nekā ieteikts iepriekš (3-4 mēnešos kā pirmais papildu pārtikas produkts). Patiešām, galvenais mērķis, ieviešot jaunu pārtiku bērnu uzturā, ir iegūt bērna ķermenim vairāk enerģijas un barības vielu, kas nepieciešamas aktīvai augšanai un attīstībai, savukārt mātes piens vai mākslīgais maisījums zīdaiņiem vairs nevar nodrošināt pietiekami daudz liels mazulis galvenajās uztura sastāvdaļās. Konstatēts, ka augļu sulu un biezeņu uzturvērtība nav liela, tie nodrošina organismu ar drupačām vitamīnos tikai par 2%, kā arī var kairināt zarnas, izraisot vēdera uzpūšanos, rībošanos, sāpes vēderā un nestabilu izkārnījumu vai alerģiskas reakcijas. . Šādas parādības atliek jaunu papildinošu pārtikas produktu ieviešanu, un mazulis paliek zaudējums. Pamatojoties uz to, pediatri un bērnu uztura speciālisti, pirmkārt, iesaka bagātināt bērna uzturu ar pārtikas produktiem, kuriem patiešām ir uzturvērtība: dārzeņu biezeņi, graudaugi, gaļas biezeņi. Par patīkamu papildinājumu var uzskatīt augļu sulu un biezeņu parādīšanos mazuļa ēdienkartē. Tāpēc viena no sulu ieviešanas laika iespējām var būt šāda: to ievadīšana pēc visiem papildu pārtikas produktiem, apmēram 10 mēnešus. Protams, ja bērns tiek pārcelts uz mākslīgo barošanu, tad viņam ir iespējams sulas un augļu biezeņus ievadīt agrāk (4-5 mēnešos; tiek uzskatīts, ka kuņģa-zarnu trakta mākslīgais mazulis līdz šim brīdim paspēj pielāgoties "kāda cita" ēdienam), kas atbilst Veselības ministrijas metodiskajiem ieteikumiem un. sociālā attīstība Krievija, kas pastāv šobrīd. Parasti iepazīšanās sākas ar dažiem pilieniem ābolu sulas (kā vismazāk alergēnu, ar labu sagremojamību un zemu skābumu) vienā no rīta barošanas reizēm. Ja sula ir pēc drupatas garšas, izkārnījumi nav mainījušies un uz ādas nav izsitumu, tad nākamajā dienā drosmīgi palieliniet dzēriena porciju līdz tējkarotei un pēc tam pakāpeniski palieliniet līdz 100 ml. . Nemaz nav nepieciešams dot visu porciju uzreiz: sadaliet to divās devās (brokastīs un pusdienās; atvērtu burku turiet ledusskapī). Lietojot komerciālās bērnu sulas, izvēlieties dzidrinātas un bez cukura sulas. Lai pagatavotu sulu mājās, būs nepieciešama sulu spiede un sterilizēti trauki (gatavai sulai), bet var izmantot arī plastmasas rīve (labi nomazgātus zaļos ābolus aplej ar verdošu ūdeni, nomizo, sarīvē, pārliek uz sterilās marles un izspiest sulu). Noteikti atšķaidiet iegūto sulu ar vārītu ūdeni (ar ātrumu 1: 1).

Pēc pierašanas pie ābolu sulas drupačām var piedāvāt cita veida sulas: bumbieru, plūmju, ķiršu, aprikožu, persiku, upeņu; kā arī dārzeņi: burkāni, kāposti, bietes. Vīnogu sulas dzeršanu vēlams atlikt uz vēlāku laiku (pēc gada), jo tā pastiprina gāzu veidošanos zarnās, izraisot vēdera uzpūšanos un sāpes vēderā.

Tā kā bērns jau labi pārzina biezu ēdienu, pēc pilna apjoma ābolu sulas ievadīšanas (un ar nosacījumu, ka tā labi panes) var piedāvāt ābolu mērci (sākot no 5-10 g un palielinot dienas daudzumu līdz 100 g). tikai dažas dienas).

Tādējādi mazuļa ēdienkarte var izskatīties šādi:

10.00 - putra (150 ml), ola (Ѕ dzeltenums), ābolu mērce (30-40 ml), ābolu sula (20-30 ml);

14.00 - dārzeņu buljons (20-30 ml), dārzeņu biezenis (150 g), gaļas biezenis (35-40 g), ābolu sula (60-70 ml);

18.00 - kefīrs vai raudzēta piena maisījums (150 ml), biezpiens (20-30 g), ābolu mērce (50-60 ml);

Taču jaunu sulu un augļu biezeņu veidu ieviešanai atkal vajadzētu būt pakāpeniskai (novērojot izkārnījumus un ādu).

Ņemiet vērā: dažiem sulu un biezeņu veidiem ir fiksējošs efekts - tie var izraisīt aizcietējumus (melleņu, upeņu, granātābolu, ķiršu sulas, ābolu un banānu biezenis), tāpēc tie ir noderīgi bērniem ar nestabilu izkārnījumu (protams, neaizvietojot nepieciešamā ārstēšana iespējamai patoloģijai) ... Un bērniem, kuriem ir tendence uz aizcietējumiem, var dot ābolu-aprikožu biezeni, žāvētu plūmju biezeni, kāpostu un biešu sulas.

Gaļas ēdieni
Kas vēl mainīsies desmit mēnešus veca mazuļa uzturā? Gaļas biezeni var pamīšus ar kotletēm, suflē vai kotletēm. Veikalos vai bērnu pārtikas nodaļās tiek pārdotas gatavas tītara vai teļa gaļas kotletes buljonā, kas gatavotas tieši bērniem (bez garšvielu, konservantu un citu bērna organismam kaitīgu piedevu pievienošanas). Bet pagatavot tos pašiem nav grūti.

Gaļas receptes

Kotletes: gaļu attīra no plēvēm, taukiem, izlaiž caur gaļas mašīnā kopā ar pienā izmērcētu kviešu maizi un otrreiz izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievieno nedaudz piena (maisījumu), sviestu un dzeltenumu, kārtīgi samīca, veido kotletes un vāra verdošā ūdenī 10-15 minūtes.

Suflē no dzīvnieku vai putnu gaļas: no plēvēm un taukiem nomizotu gaļu uzvāra, divas reizes sasmalcina, pievieno pienu (maisījumu), miltus, olas dzeltenumu un kārtīgi samaisa, tad pievieno putās saputotu olas baltumu. Masu liek ietaukotās formiņās un cep cepeškrāsnī līdz pilnīgai gatavībai apmēram pusstundu.

Alerģijas risks

Ja mazulim ir alerģiskas reakcijas pret kādu pārtiku, tad ar vistas un zivju ieviešanu uzturā ir vērts pagaidīt (vismaz līdz 1-1,5 gadu vecumam). Šādiem bērniem ieteicama truša gaļa, zirga gaļa, tītara gaļa, liesa cūkgaļa, liellopu gaļa. Atgādinām, ka pārtikas produkti ar augstu alergēniskumu (tas ir, biežāk nekā citi, kas izraisa alerģiskas reakcijas) ir pilnpiens, zivis, olas, jūras veltes (garneles, mīdijas, kalmāri u.c.), burkāni, tomāti, zemenes, avenes, apelsīni, mandarīni, kivi, ananāsi, granātāboli, mango, melone, hurma, šokolāde, sēnes, rieksti, medus, kvieši, rudzi.

No produktiem ar mērenu alergēniskumu (bet bieži arī alerģiskas reakcijas izraisošiem) jāatzīmē banāni un vistas gaļa. Parasti šādus produktus ieteicams lietot bērnu pārtikā pēc mazuļa viena gada vecuma (un riekstus, sēnes, jūras veltes - pēc 3 gadiem).

Jāatceras, ka veselam desmit mēnešus vecam bērnam papildus nepieciešams līdz 100-150 ml šķidruma (var piedāvāt starp barošanas reizēm): tas var būt gan vārīts ūdens, gan mežrozīšu buljons, gan arī ābolu uzlējums. dienā, un karstā laikā - līdz 180-200 ml. Pagatavot mežrozīšu novārījumu nemaz nav grūti: nomazgājiet un nosusiniet mežrozīšu augļus, sasmalciniet, ielieciet verdošā ūdenī uz 10 minūtēm, pēc tam atstājiet uz 3-4 stundām (vēlams termosā). Pēc tam izkāš un pievieno nedaudz fruktozes. Ābolu uzlējumu gatavo aptuveni tādā pašā veidā: ābolus rūpīgi noskalo, sagriež, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra 10 minūtes, pēc tam atstāj uz dienu. Gatavai uzlējumam var pievienot fruktozi.

Bērnu ēdienkarte pa mēnešiem. 11. mēnesis

Ar ko, kā un cik daudz barot mazuli ir viens no iecienītākajiem jauno māmiņu garu sarunu un diskusiju tēmām rotaļu laukumā. Galu galā mazuļa veselība ir tieši atkarīga no pareizu uzturu... Protams, to var spriest tikai pēc vairākiem faktoriem. Ja mazulis labi pieņemas svarā un aug augumā (kamēr bērna svars atbilst viņa augumam - nav ķermeņa svara pārmērības vai deficīta attiecībā pret augumu), ja mazulis ir dzīvespriecīgs, nav aizkaitināms, guļ mierīgi, viņam zobi nāk laikā, psihomotorā attīstība atbilst vecumam, asins analīzes ir normālas (eritrocītu skaits un hemoglobīna rādītāji ir normāli, tas ir, nav anēmijas pazīmju), kamēr tiek ievēroti ieteicamie barošanas daudzumi un ēdienu komplekts, tad, visticamāk, bērna uzturs ir pareizs.

Vienpadsmit mēneši ir vecums, kad mazulis, no vienas puses, jau ir tik pieaudzis, ka var saņemt gandrīz visu veidu pārtiku (graudaugi, dārzeņi, gaļa, biezpiens un citi piena produkti, maizes izstrādājumi, augļi), no otras puses, otrs, viņa ēdienam ir savas īpašības.

Atgādināsim:

- vēlams ieviest dažus produktu veidus lielākā vecumā (1-3 gadi), piemēram, produktus ar augstu alerģiju spēju: eksotiskus augļus, citrusaugļus, riekstus, pilnpienu, zivis u.c.;

- pārtikas slīpēšanas pakāpe joprojām atšķiras no "pieaugušā";

- garšvielu, kartupeļu cietes un citu piedevu trūkums pārtikā;

- ēdiens tiek tvaicēts vai vārīts. Ceptu vai grilētu ēdienu nedrīkst piedāvāt vismaz līdz 3 gadu vecumam.

Tātad ēdienkarte bērnam vienpadsmit mēnešu vecumā izskatās apmēram šādi:

6.00 - mātes piens vai maisījums (200 ml);

10.00 - putra (150 ml), ola (Ѕ dzeltenums), augļu biezenis (30-40 ml), augļu sula (20-30 ml);

14.00 - dārzeņu buljons (20-30 ml), dārzeņu biezenis (150 g), gaļas biezenis (35-40 g), augļu sula (60-70 ml);

18.00 - kefīrs vai raudzēta piena maisījums (150 ml), biezpiens (20-30 g), augļu biezenis (50-60 ml);

22.00 - mātes piens vai maisījums (200 ml).

Pēc katras barošanas (un jebkurā laikā - pēc bērna pieprasījuma) var piedāvāt mātes pienu.

Kā dažādot mazuļa uzturu?

Ko jūs varat viņam piedāvāt, piemēram, pusdienās kā gaļas ēdienu? Šī ir tvaicēta kotlete un suflē no dažāda veida gaļas, un kotletes. Garnējumam - dārzeņu biezeni (kartupeļi, cukini, ķirbis, burkāni u.c.). Salātus, kas gatavoti no neapstrādātiem dārzeņiem (piemēram, burkāni, kas garšoti ar augu eļļu vai gurķu un tomātu salāti ar augu eļļu vai dabīgo jogurtu, vai bērnu krēmu), ir atļauti arī kā "uzkodas" veselam bērnam līdz gada vecumam. Dārzeņus sarīvē. Pusdienu beigās piedāvājiet mazulim sulu, želeju, augļu kompotu, mežrozīšu uzlējumu.

Pakāpeniska pāreja uz "pieaugušo" diētu novedīs pie brokastu, pusdienu, pēcpusdienas tējas un vakariņu veidošanās, kā arī glāzi mazuļu kefīra (bērnu dzeramā jogurta) pirms gulētiešanas.

Brokastis - putra, dzeltenums, augļu biezenis.

Pusdienas - dārzeņu salāti, zupa, dārzeņu biezenis, gaļas biezenis (kotlete, kotletes utt.), sula.

Pēcpusdienas uzkodas - kefīrs (bērniem dzeramais jogurts), biezpiens (biezpiena suflē), sula.

Vakariņas - dārzeņu biezenis, gaļas vai graudaugu-dārzeņu ēdiens, augļu biezenis vai sula.

Pirms gulētiešanas - raudzēts piena dzēriens.

Dažām māmiņām var rasties iespaids, ka tagad viņām visa diena jāpavada virtuvē. Bet tas nav tik slikti. Bērnu maltīšu gatavošanu mājās var ērti apvienot ar rūpnieciskiem produktiem. Piemēram, pagatavojiet dārzeņu zupu un pievienojiet tai gatavu bērnu pārtiku - tītara vai liellopa gaļas kotletes. Starp citu, šādas kotletes var pagatavot pats no svaigas gaļas, pēc tam veidot porcijas (piemēram, 8-10 gab., atkarībā no to izmēra un mazuļa vecuma). Šos pusfabrikātus varat uzglabāt saldētavā un izmantot pēc vajadzības. Burkānu, cukini vai ķirbju burciņā varat sajaukt "mājas" kartupeļu biezeni ar gatavu kartupeļu biezeni. Ļoti plašs ir arī rūpniecisko graudaugu klāsts, kas tiek piedāvāts bērnu veikalos. Brokastis vari dažādot, sajaucot dažādas graudaugus (piemēram, auzu pārslas ar pienu un persiku un griķu biezputru).

Un neaizmirstiet, ka ēdiens ir jāgatavo tikai labā noskaņojumā, nemaz nerunājot par to, ka barošanas procesam ir jābūt priecīgam un patīkamam gan jums, gan jūsu mazulim.

Bērnu ēdienkarte pa mēnešiem. 1 gads

Ja esat viena no māmiņām, kas joprojām ir laktējusi, nesteidzieties atradināt savu mīļoto bērnu no krūts. Pētījumi apstiprina pat neregulāras zīdīšanas nozīmi otrajā dzīves gadā. Tātad, no rīta un vakarā (vai jebkurā laikā un jebkurā vietā) turpinām mazulim dot ne tikai ēdienu, bet arī miera, drošības un pārliecības sajūtu par mammas mīlestību.

Šajā laikā arī mazuļa uzturs ir krietni paplašinājies: tagad tas ir ne tikai mātes piens vai maisījums, bet arī cita veida produkti. Apskatīsim tuvāk.

Tātad brokastīs var piedāvāt putru plus pusi dzeltenuma, augļu biezeni (putrai var pievienot augļus). Gadu vecam mazulim var dot gan bezglutēna (kukurūza, griķi, rīsi), gan glutēnu saturošus graudaugus (kvieši, auzu pārslas, manna). Putras tilpums paliek nemainīgs - 150-200 ml. Neaizmirstiet putrai pievienot sviestu (5 g). Dzērieni - tēja, augļu uzlējums, sula. Vēl viena brokastu iespēja - tvaika omlete, gan no dzeltenumiem, gan olbaltumvielām. Ikdienas olu patēriņš ir Ѕ gabaliņi, bet, tā kā omleti dodat tikai 2-3 reizes nedēļā, viena porcija attiecīgi palielināsies. Omletei - maizes gabaliņš ar sviestu (vecumā no viena līdz pusotra gada mazulis var saņemt līdz 15 - 20 g sviesta dienā) vai sieru un dzērienu (kompotu, želeju). Šāda vecuma bērnam labāk izvēlēties baltmaizi, jo tā ir vieglāk sagremojama (tilpums - līdz 40 g dienā).

Pusdienas var sākt ar dārzeņu salātiem - gurķiem, tomātiem vai burkāniem, kas ir smalki sagriezti vai sarīvēti uz rupjās rīves, pievienojot augu eļļu (5-7 g) vai skābo krējumu (5-10 g). Zupas iespējas: piena zupa ar nūdelēm (piezīme: makaronus nedod bieži - apmēram 1 reizi nedēļā, nelielā daudzumā 30-35 g), dārzeņu (no ziedkāpostiem, kāpostu zupas, boršča u.c., ieskaitot biezeņu zupas) . Otrajam - dārzeņu biezenis (pēc divpadsmit mēnešiem jau patērētajiem dārzeņiem pievieno rāceņus, bietes, redīsus, zaļos zirņus, pupiņas) un gaļas ēdienu (ņemiet vērā, ka gaļu gatavo atsevišķi, nevis zupā) - kartupeļu biezeni, suflē vai kotletes. Kartupeļus nedrīkst pārtērēt, jo tie satur lielu daudzumu cietes, kas var izraisīt alerģiju, biežu izkārnījumu, pastiprinātu gāzu veidošanos, pārmērīgu taukaudu uzkrāšanos). Tāpēc labāk, ja kartupeļu tilpums ir ne vairāk kā 1/3 no kopējā dārzeņu biezeņa tilpuma. Pēc gada mazuļa uzturs paplašinās ar subproduktiem (mēli, sirdi, aknām) un vistas gaļu. Šādiem mazuļiem nav ieteicamas treknas cūkgaļas, jēra, kā arī grūti sagremojamas pīļu un zosu gaļas šķirnes. Un, protams, nevajag bērnam piedāvāt desiņas, desiņas vai vīnīšus. 1-2 reizes nedēļā gaļas vietā dod zema tauku satura upju vai jūras zivju šķirnes (ja nav alerģiskas reakcijas) - piemēram, heku vai pollaku. Zivju ievadīšanai uzturā jānotiek saskaņā ar visiem jaunu papildinošu pārtikas produktu ieviešanas noteikumiem: no maziem daudzumiem (5 - 10 g), pakāpeniski palielinot apjomu, ievērojot toleranci (izkārnījumi, ādas stāvoklis). Zivju ikdienas patēriņš šāda vecuma bērnam ir aptuveni 25 - 30 g, kas nozīmē, ka, piedāvājot zivis pāris reizes nedēļā, bērnam vienā reizē var dot aptuveni 70 - 80 g zivju. No dzērieniem pagatavo želeju, kompotu, augļu uzlējumu vai piedāvā bērnam sulu (gan svaigi spiestu, gan rūpniecisku, bet vienmēr specializētu bērniem).

Pēcpusdienas uzkodām (izņemot jau pazīstamo mazuļu biezpienu un kefīru) iespējams pagatavot ēdienus no biezpiena (biezpiena suflē, biezpiena siers ar skābo krējumu, tuvāk pusotram gadam (laimīgi liela izmēra īpašnieki). zobu skaits) - pankūkas ar biezpienu (protams, ne bieži - reizi nedēļā) Papildus dodiet sulu vai augļu biezeni, kā arī zema tauku satura cepumus (piemēram, katru otro dienu.) Pievērsiet uzmanību nepieciešamība mazuļa uzturā izmantot tikai specializētu bērnu kefīru un biezpienu (zīdaiņu pārtikas ražošanas un sastāva kvalitātes kontrole ir augstāka nekā pieaugušajiem Bet biezpienu un suflē var pagatavot no parasta pirkta biezpiena (tas ir, jums vajadzētu piedāvāt jūsu mazulim "pieaugušais" biezpiens tikai pēc termiskās apstrādes).

Vakariņas gadu vecs mazulis var sastāvēt no dārzeņu-gaļas vai dārzeņu-graudaugu ēdieniem (pašmāju uztura speciālistu piedāvātās iespējas - suflē no cukini ar kartupeļu biezeni, auzu pārslu putra ar ķirbi, sautētas bietes ar āboliem, dārzeņu sautējums ar kartupeļu biezeni) plus sulas vai augļu biezenis. Piedāvāto augļu (kā arī biezeņu un sulu) klāstu šajā vecumā papildina tā saukto eksotisko augļu (piemēram, kivi), kā arī citrusaugļu (apelsīnu), zemeņu un citu sugu (ja bērns tos iepriekš nav mēģinājis) - ērkšķogas, avenes, kazenes, ķiršus un dzērvenes. Parasti mazulim dienā tiek piedāvāts ne vairāk kā 100 ml sulas un ne vairāk kā 100 g augļu biezeņa.

Pirms gulētiešanas - mātes piens vai raudzēts piena dzēriens (mazuļu kefīrs).

Bērna ēdienkartē nevajadzētu iekļaut (lai cik mamma un - īpaši vecvecāki) kūkas, konditorejas izstrādājumi, vēl jo vairāk šokolādes. Ja ļoti vēlies drupačas palutināt ar saldumiem, izvēlies zefīru, ievārījumu, ievārījumu (labāk, ja tie ir uz fruktozes), marmelādi.

Un atcerieties pamatnoteikumus: mazuļa uzturs vecumā no viena līdz pusotra gada ir četras līdz piecas reizes dienā, tas ir, ar pārtraukumu starp barošanu apmēram 4 stundas. Mēģiniet pietiekami stingri ievērot diētu, lai bērnam attīstītos nosacīts reflekss (tas ir, līdz noteiktam laikam gremošanas sistēma būs gatava uzņemt un sagremot pārtiku). Uzņemtā ēdiena kaloriju saturs ir atšķirīgs: pusdienām jābūt kalorijām bagātākajām, pēc tam dilstošā secībā vakariņām, brokastīm, pēcpusdienas tējai. Diennakts pārtikas daudzums (neskaitot šķidrumu) ir 1000 - 1200 ml (šādi ieteikumi saglabājas apmēram pusotru gadu).

Noteikti ievērojiet jaunu produktu ieviešanas noteikumus, sekojiet līdzi ēdiena svaigumam un mazuļa trauku (kā arī viņa un roku) tīrībai, lai izvairītos no zarnu infekcijas.

Glutēns ir augu proteīns, kas atrodams dažos graudaugos: rudzos, miežos, auzās, kā arī kviešos, no kā gatavo mannu, kas bērniem var izraisīt agrīnā vecumā tievās zarnas šūnu bojājumi - celiakija un alerģiskas reakcijas, jo mazuļiem trūkst enzīma peptidāzes, kas noārda lipekli.

Līdz sešiem mēnešiem bērns saņem visas derīgās uzturvielas no galvenās pārtikas. Zīdaiņa barošana ar krūti jāpieiet piesardzīgi. Jūsu pediatrs pastāstīs, kā sākt barot 6 mēnešus vecu mazuli ar zīdīšanu, lai bagātinātu viņa uzturu un veidotu pareizu ēšanas paradumu nākotnē.

Interneta veikala Dochki-Sinochki darbinieki iepazīstinās jūs ar zīdaiņu pārtikas sortimentu pirmajiem papildu ēdieniem.

Pirmā barošana zīdainim 6 mēnešus

Sešu mēnešu vecumā mazulis jau spēj uzņemt jaunus ēdienus, viņa kuņģa-zarnu trakts var sagremot dažus ēdienus. Jauniem pārtikas produktiem ir jāļauj ņemt paraugus minimālos daudzumos. Vislabāk, ja pirmie ēdieni ir putras un dārzeņu biezeņi. Tos ievada uzturā, sākot no 2,5-5 g dienā. No parastā šķidrā ēdiena bērnam pakāpeniski jāpāriet uz biezeni. Tas veicina košļājamā aparāta attīstību.

Kā papildbarību pusgadu veciem bērniem ieteicams lietot:

• dārzeņi - skvošs, ķirbis, burkāni, ziedkāposti, kartupeļi;
• labība - kukurūza, rīsi, griķi;
• augļi - zaļie āboli, bumbieri;
• vistas olas dzeltenums;
• zema tauku satura biezpiens;
• sviests - kukurūza, saulespuķes un sviests.

Papildbarība no 6 mēnešiem ar zīdīšanu jāsāk, kad mazulis ir gatavs izmēģināt pieaugušo pārtiku. Par to liecina bērna fizioloģiskās un uzvedības izpausmes - svara pieaugums līdz 7 kg, spēja patstāvīgi sēdēt un pastāvīga interese par vecāku ēdienu. Pēc papildinošu pārtikas produktu ieviešanas nav nepieciešams samazināt mātes piena ikdienas devu.

Svarīgs!

Pediatri stingri neiesaka lietot papildu pārtiku karstās dienās, pēc vakcinācijas vai tad, kad bērns ir slims. Šajā periodā trauslajam ķermenim krīt papildu slodze, tāpēc daudzkārt grūtāk tikt galā ar pielāgošanos jaunai pārtikai.

Obligātie noteikumi papildu pārtikas iekļaušanai sešus mēnešus veca zīdaiņa uzturā ir šādi:

• jūs nevarat piespiest uzņemt jaunu pārtiku. Ja ēdiens tiek noraidīts, nomainiet to pret citu ēdienu un mēģiniet vēlreiz pēc 1-2 dienām;
• ar labu putras vai kartupeļu biezeni panesību nedēļas vai 10 dienu laikā porcija palielinās 1,5-2 reizes līdz 150-160 g;
• traukam jābūt vienkomponentam. Ja tiek atklāta alerģiska reakcija, tas ātri identificēs alergēnu;
• nākamais produkts tiek ieviests ēdienkartē pēc divām nedēļām pēc iepriekšējās lietošanas;
• pēc 10 dienām pēc veiksmīgas barošanas ar 1 jaunā produkta porciju jāaizstāj 1 zīdīšana dienā.

Papildbarība zīdaiņiem no 6 mēnešiem. tabula

Pusgadnieku ēdienkarte vēl nav pietiekami bagāta. Tas ietver nekaitīgus pārtikas produktus, kas organismā viegli uzsūcas. Papildbarības galds no 6 mēnešiem ar zīdīšanu sastāv no astoņām sastāvdaļām, no kurām katrai ir sava patēriņa norma.

Vienkāršākais ēdiens 6 mēnešus veca mazuļa vēderam ir skvošs un brokoļi. Šis papildinošais ēdiens nepieder latento alergēnu grupai un stabilizē izkārnījumus. Dzeltenums un biezpiens lieliski stiprina jaunattīstības organisma muskuļu un skeleta sistēmu.

Ekspertu viedoklis

“Visiem zīdaiņu barošanas produktiem jābūt sertificētiem un augstas kvalitātes. Mūsu interneta veikalā papildbarībai pusgadu vecam mazulim var izvēlēties augļu biezeni (Hipp ābolu-banānu, meža ogas ar āboliem, "FrutoNyanya" banānu, ābolu-aprikožu ar krējumu), vairāku veidu dārzeņu biezeni ( "Vecmāmiņas grozs" cukini-ābols, Semper brokoļi), graudaugi (Heinz rīsi, griķi, kukurūza, daudzgraudu "FrutoNyanya") un citi kvalitatīvi produkti bērnu pārtika".

Interneta veikala "Dochki-Sinochki" speciālists
Antonova Jekaterina

secinājumus

Zīdīšanas laikā sākotnējam papildu pārtikas daudzumam jābūt 0,5-1 tējkarotei. Deva jāpalielina katru dienu līdz 10 dienām. Bērnam 6 mēnešu vecumā var dot tikai vārītu biezeni līdzīgas konsistences ēdienu. Ēdiens jāsagatavo no viena komponenta.

Ja mazulis atsakās ēst piedāvāto ēdienu, pēc 2 dienām, pagatavojot ēdienu no cita produkta, jāatgriežas pie papildinošu pārtikas produktu izmēģināšanas. Veiksmīgi izmantojot pirmo papildbarību, jauno ēdienu var piedāvāt pēc divām nedēļām.