Порох треба тримати сухим! Значення фразеологізму «Тримати порох сухим Потрібно тримати сухим 5

Садівники жартують, що коли яблук мало, то це погано, а коли їх багато, то це ще гірше. Великий урожай яблук вимагає великого обсягу роботи під час їх переробки. З них роблять компоти, варення, повидло, вичавлюють соки, печуть шарлотки та пироги. Однак повністю реалізувати врожай яблук таким чином часто не вдається. Щоб не втратити врожай, що залишився, з нього треба зробити сухофрукти.

Які яблука сушити

Під час сушіння яблука не піддаються високотемпературній обробці, тому переважна більшість властивостей не втрачають. Практика показує, що найкраще зберігаються осінні сорти яблук, що мають кислуватий смак, наприклад знаменитий сорт «Антонівка». Солодкі яблука зберігаються гірше, хоча їх також можна сушити. Вони висихають швидше за зимові, колір цих висушених плодів, світліший, ніж у зимових.

Підготовка до сушіння

• Яблука миють і насухо витирають. Серцевину з насінням виймають.
• Біля яблук зі свого саду шкірку можна не зрізати. З покупних яблук краще зрізати.
• Готовий матеріал ріжуть часточками (кухлями). Товщина не більше половини сантиметра.

Через залізо, що входить до складу яблук, часточки можуть потемніти. Щоб цього не сталося, можна обробити розчином солі. Нарізані часточки кладуть у цебро і розливають водою. У цебро насипають 100 грам солі. Яблука тримають у розчині 4 хвилини. Ця процедура також урятує їх від комах. Деякі садівники проводять бланшування яблук, але ця процедура позбавляє плоди великої кількості вітамінів.

Сушіння

Найстаріший метод – винесення яблук на відкрите повітря. Плоди кладуть на підноси, якусь поверхню та сушать під променями жаркого сонця. Потрібно розуміти, що яблука повинні саме вялитися, а не просто сушитися. Яблука треба розкладати мінімальним шаром та щодня перевертати. Цей спосіб має суттєвий мінус – з настанням осінніх днів, сонця ставати мало, і таке сушіння може бути неякісним.

Підвішування. Яблука за допомогою голки нанизують на нитку. «Намиста», що виходять, розвішують на свіжому повітрі під сонцем, попередньо покривши, складеною в два шари, дрібною марлею. Для сушіння вистачить 3-4 дні, якщо сонце буде спекотним. Головна умова – відсутність дощу. Цей спосіб економить місце та час, оскільки перевертати яблука не треба. Якщо погода не сонячна, то сушіння триватиме тиждень.

Сушіння в духовці. Яблука кладуть на лист в один шар. Температура в духовці повинна бути не вищою за 75 градусів. Якщо в плиті немає градусника, то дверцята духовки треба тримати прочиненими на ширину 5 сантиметрів. Сушіння триває сім годин. Регулярно через кожні 60-90 хвилин яблука треба перевертати. Колір яблук повинен бути світлим і не повинно бути стороннього запаху. Сушіння можна проводити і над плитою, але це ризиковано - важко знайти потрібну висоту і тримати правильну температуру.

У електросушарці. Застосування технічних засобів робить сушіння яблук елементарним. Яблука просто кладуть у сушарку одним шаром, виставляють потрібну температуру і через пару-трійку годинника справа зроблена. Електросушарка найкращий інструмент для приготування сухофруктів – не треба відганяти мух, не залежить від погоди, температура підтримується найоптимальніша. Тут виходять найкращі результати.

Готовність сушених яблук

Готові яблука повинні мати трохи темну шкірку, еластичну м'якоть, яка не липне до пальців. Перші 2-3 тижні треба зберігати сушену продукцію краще в мішечку (наволочці) з бавовняної тканини. Після цього їх треба перекласти в паперові пакети або тканинні мішечки. Поліетиленові мішки для зберігання не використовують, там продукція покривається пліснявою.

Висловлювання Кромвеля, що стали крилатими виразами

• Бог перетворив їх на жнива для наших мечів
• Військовий корабель - найкращий посланник
• Далі зайде той, хто не знає куди йти!
• Заклинаю вас - замисліться на хвилину про те, що можете помилятися.

Синоніми фразеологізму «Тримати порох сухим»

• Хочеш миру готуйся до війни
• На бога сподівайся, а сам не поганяй
• Молитву твори, та муку клади
• З Богом починай, а руками кінчай
• Молись і до берега гребись
• Тримати вухо в гостро
• Зберігати пильність
• Бути напоготові
• Мати вушка на маківці

«У наших вушка на маківці
Трохи сонце висвітлило гармати
І ліси сині верхівки,
Французи тут як тут»
М. Лермонтов «Бородіно»

«Під сонцем гарячим, під ніччю сліпою
Чимало довелося нам пройти
Ми — мирні люди, але наш бронепоїзд
Стоїть на запасній дорозі!»
М. Свєтлов «Пісня про Каховку»

Використання фразеологізму «Тримати порох сухим»

- «…треба тримати порох сухим, проте на будь-який удар ворога ми відповімо потрійним ударом і битимемо противника на його власній території»(А. Чаковський "Блокада")
- «Ми оточені, – казав він, – ворогами. - Ми маємо… тримати порох сухим»(Б. Горбатов «Олексій Гайдаш»)
- «Тому нам порох треба тримати сухим, – наголосив Олександр Лукашенко. - Нагадаю просту істину - армія має вчитися воювати (на те вона й армія)»
- «Путін, перебуваючи на навчаннях Кавказ-2012 на полігоні Раєвський заявив про необхідність підвищувати обороноздатність Росії і «тримати свій порох сухим»

Росія має допомагати Білорусі у забезпеченні безпеки Союзної держави. Про це заявив сьогодні Президент Білорусі Олександр Лукашенко, беручи доповідь щодо Плану застосування регіонального угруповання військ (сил) Білорусі та Росії.

Олександр Лукашенко нагадав, що ще 10 років тому на Вищій Держраді Союзної держави було ухвалено рішення про створення спільного російсько-білоруського угруповання військ, зоною відповідальності якого в Союзній державі та ОДКБ є забезпечення безпеки на західному напрямку.

Як зазначив глава держави, за ці роки відбулися певні зміни, "у тому числі й тих сил, які перебувають проти білорусько-російського угруповання військ". "Звичайно, час іде, щось змінюється, десь кардинально, десь менше. Тому нам необхідно сьогодні розглянути застосування РГВ(с)", - сказав він.

При цьому Олександр Лукашенко наголосив, що це питання перебуває у компетенції Вищої Держради Союзної держави. "Тому перше, що я хочу сказати: ми, звичайно, свято виконуватимемо свої функції із захисту, я вважав, і досі вважаю, нашої спільної Вітчизни, - сказав він. - Немає чужої для нас Білорусі - це наша країна, де ми живемо, де житимуть наші діти, і немає чужої Росії. З Росією ми завжди були і будемо разом, які б катаклізми не відбувалися".

"Ми, звичайно, виконуватимемо свої функції, але ми їх можемо виконувати лише за підтримки Росії, ну хоча б озброєнням, - зазначив білоруський лідер. - Це не підхід, коли нам часом пропонують купувати озброєння власним коштом, та ще й за ринковим, Як вони вміють говорити, ціні. Природно, що тут, на цьому напрямі, Росія зацікавлена, щоб білоруська армія була в порядку". "Тому треба допомагати. Я це говорю публічно, і я цього не боюся, можу повторити будь-де", - підкреслив він.

Олександр Лукашенко також зауважив, що серйозне рішення щодо застосування РГВ(с) має ухвалюватися на рівні ВДС. "Жодні документи в робочому порядку я підписувати не буду. Так і передайте міністру оборони та Президенту Росії (передбачалося, що Президент Білорусі підпише постанову ВДС Союзної держави, яка затверджує новий план застосування регіонального угруповання військ. - Прим. БЕЛТА). Є ВДС, ось він збереться - ми розглянемо цей план. А сьогодні ви повинні мені доповісти. Я знаю, що мій російський колега розглядав цей план, вони погодилися з ним. Зараз ми його розглянемо, а на найближчому засіданні ВГС затвердимо. Це буде правильно. , ми відкриті для світу. Думаю, Росія теж не збирається щось приховувати", - сказав Президент Білорусі.

Крім того, він підкреслив, що Білорусь робить величезний внесок у справу миру та безпеки, забезпечуючи не тільки свою безпеку, "але й братньої Росії, а й не тільки Росії". "І це для нас питання вигідне, якщо хочете іміджеве. Ще й тому ми нічого ховати не збираємося, - зазначив Олександр Лукашенко. - А так нас вважають увесь час нахлібниками. Суспільство має знати, що ми не нахлібники, а виконуємо найважливішу функцію захисту , у тому числі російської держави. Ось у чому правда".

За словами Президента Білорусі, забезпечення національної безпеки є однією з найважливіших функцій білоруської держави, яка у цьому сенсі не є винятком. "У рамках цієї діяльності ми вживаємо ефективних заходів щодо захисту збалансованих інтересів особистості, суспільства і держави, як і передбачає наша концепція, - зазначив він. - І, природно, найсерйознішу увагу ми приділяли і будемо приділяти забезпеченню суверенітету та територіальної цілісності країни".

Глава держави зі жалем констатував, що у світі сьогодні неспокійно, і сила залишається одним із основних засобів вирішення протиріч. "Тому порох треба тримати сухим", - наголосив він.

Крім того, Олександр Лукашенко зазначив, що питання забезпечення військової безпеки Білорусь вирішує в рамках тієї архітектури, яка найповніше відповідає інтересам країни, зміцнюючи свою військову безпеку, зокрема, спільно з Росією.