GCD kokkuvõte ettevalmistusrühmas koos ettekandega teemal “Leib on kõige peas. Tunnimärkmed ettevalmistusrühmale. Kust leib tuli Tegevus: leiva joonistamine, igaühe pea

Marsruutimine
GCD joonistus
Koolieelne õppeasutus: Peterburi riiklik autonoomne koolieelne õppeasutus “Peterburi Moskovski rajooni lasteaed nr 5”.
Rühm: Seeniorrühm "Vikerkaar".
Koolitaja: Vološtšuk Marina Viktorovna.
Teema: "Leib on kõige peas!"
Nädala teema: "Leib on kõige peas!"
Eesmärk: Loova kujutlusvõime ja plaani elluviimise võime kujundamine.
Eesmärgid: Kinnitage värviliste pliiatsitega töötamise oskus, õige värviskeemi valimine, pildi komponentide sümmeetriline paigutamine. Kinnitada teadmisi pagaritoodete liikide kohta.
Materjalid, tööriistad, varustus: värvipliiatsid, valge paber, magnettahvel jalgadel, pilt puuvillatoodetega, puuvillatoodete pildid ja nende joonistamise näited.
Eeltöö:
Lapsed jagunevad kahte rühma: üks jääb õpetaja juurde, teine ​​läheb mängutuppa, kus mängitakse rahulikke vaikseid mänge: didaktika, rollimäng, töö konstruktoriga, joonistamine vabal teemal.
lava, see
kestus
Lavaülesanded
Tegevus
õpetaja
Tegevus
õpilased
Meetodid, vormid, tehnikad, võimalikud tüübid
tegevused
Tulemus

Psühholoogiline meeleolu,
1 min
Pöörake laste tähelepanu.
Kolm valju käelööki (või kellahelinat), võtke mänguasjad kokku ja pöörduge õpetaja poole
Lapsed panevad mänguasjad ära ja lähenevad õpetajale. Nad esitavad küsimusi.
Verbaalne meetod.
Lapsed on tööks valmis.

Sissejuhatav ja korralduslik
1-2 min
Andke lastele edasi, mis nüüd juhtuma hakkab.
Õpetaja: kutsub kõiki minema mängutuppa ja vaatama küpsetiste vaasi (kus tavaliselt hoitakse küpsetiste makette).

Laste kommentaarid ja vastus: puuduvad.

Kasvataja: jah, poisid. Täna tahtsid tüdrukud meie köögis mängida ja avastasid, et kõik kuklid, muffinid ja sai on otsas. Kuidas neid leida, kuidas seda probleemi lahendada?

Laste vastused: otsi, osta, tee ise.
Lapsed uurivad mängutoas lauda, ​​esitavad küsimusi, jutustavad lugusid ja kuulavad õpetajat.
Verbaalne-visuaalne meetod, arutelu.
Lapsed on organiseeritud.

Motivatsioon ja stiimul,
1-2 min
Äratage lastes huvi küpsetiste joonistamise vastu.
Kasvataja: Meenutagem, kust pagaritooted meile tulevad (võtetakse).
Lapsed: mitu last vastavad kordamööda.
Koolitaja: Poisid, kuidas me saame oma küpsetisi tagastada?
Laste vastused.
Koolitaja: Soovitan joonistada kaunile lauale laotatud küpsetised ja vaadata, kas võiksime oma laua taha naasta ja mängutuppa naasta.
Lapsed kuulavad õpetajat, nõustuvad toimingutega ja vastavad küsimustele.
Verbaalne-visuaalne meetod.
Lapsed on huvitatud toimingute tegemisest uute teadmiste saamiseks ja varem omandatud teadmiste kinnistamiseks.

Värskendamine,
3 min
Kinnitada teadmisi pagaritoodete liikide kohta.
Kasvataja: Tuletagem meelde, millised pagaritooted meie köögis olid ja millest puudus. Ja meie pall aitab meil seda teha. Ma viskan sulle palli ja see, kellel see on, nimetab küpsetisi ja ütleb, et see on läinud. Näiteks leiba oli ja leiba ei olnud.

Pallimäng "Mis on puudu"
(leib, päts, kuklid, bagel, kringel, pirukas, küpsised, kreekerid, kook, koogikesi).
Meil selliseid pagaritooteid enam ei ole.
Lapsed kuulavad õpetajat. Lapsed täidavad ülesandeid, järgides mängureegleid.
Vestlus, mängutegevus, verbaalne-visuaalne meetod.
Iga laps mõistab ja tahab neid toiminguid teha.

uute asjade tajumine ja assimilatsioon (või olemasolevate ideede laiendamine),
5-8 min
Loova kujutlusvõime ja plaani elluviimise oskuse kujunemine.
Koolitaja:
Leiba kasvatasid teraviljakasvatajad,
Nad korjasid saaki.
Nii et lõhnav meeldiks,
Maitsev leivapäts.

Rukkileib, päts ja saiakesed
Sa ei saa seda kõndides.
Inimesed peavad põldudel leiba kalliks,
Nad ei säästa vaeva leiva pärast.

Leivamasin sõidab
Sõidab poodi.
Küljelt avanevatest ustest,
Lendab välja kandikutel
Saiki, bagelid ja küpsetised,
Sõõrikud, kuklid lokkides.
Kasvataja: näitab valmis tööd, mida lapsed peavad tegema. Selgitades, miks ja kuidas pildil tooted asuvad.
Lapsed: vaadake ja arutage, mida nad tahavad joonistada.
Lapsed kuulavad õpetajat, vastavad küsimustele, vaatavad pilti ja arutlevad.
Visuaalselt tõhusad tehnikad.
Verbaalne-visuaalne meetod. Arutelu.
Lapsed tutvusid uue materjaliga.

Dünaamiline paus, 1 min.
Juhtige laste tähelepanu kõrvale.
Kehalise kasvatuse minut:
Tera on maasse kukkunud, (küki)
See hakkas idanema päikese käes (käed pea kohal)
Vihm kastis maad,
Ja idu kasvas (nad tõusevad aeglaselt)
Sirutatud valguse ja soojuse poole (varvastel)
Ja temast sai ilus mees (ennast näidates).
Kasvataja: Ütle mulle, kas keegi on näinud tõelist ora?

Käivitage
füüsiline
harjutusi.
Mängutehnikad
Lapsed puhkasid.

Praktiline töö (olemasolul), 5-10 min
Värviliste pliiatsitega töötamise oskuse kindlustamine, õige värviskeemi valimine, pildi komponentide sümmeetriline paigutamine.
Koolitaja: Soovitan teil joonistada laud ja korraldada oma lemmikküpsetised. Näitab samm-sammult erinevat tüüpi puuvillaseid tooteid. Laual eesotsas (keskel) on päts.
Lapsed jälgivad õpetaja tegevust ja teevad oma tööd samm-sammult ise.
Aktiveerimistehnikad
sõltumatu
laste mõtlemine. Verbaalne-visuaalne meetod.
Praktiliste tööde läbiviimine.
Kohandatud vorm
tegevuste korraldamine.
Teatud hulga uute oskuste omandamine, varem omandatud oskuste kinnistamine.

Peegeldav-korrigeeriv (õppetegevuseks, milles domineerib praktiline töö),
3 min
Aidake lapsel mõista (teadvustada), et ta on oskused omandanud ja ülesandega hakkama saanud.

Esitab küsimusi: mida me täna tegime, mida õppisime, mida me mäletasime? Miks me peame teadma, kust leib pärineb, mis tüüpi pagaritooteid on olemas ning miks on vaja joonistada erinevaid kujundeid ja esemeid?
Lapsed vastavad küsimustele ja räägivad tehtust, näitavad oma töid (anna igale lapsele võimalus vastata).
Vestlus, laste tagasiside meetod (rääkimine).
Lapsed on teadlikud omandatud oskustest ja varem omandatud oskustest ja teadmistest ning hindavad neid positiivselt.

Viimane etapp. peegeldus,
3 min
Positiivse enesehinnangu kujunemine ja soov omandada ja kinnistada uusi oskusi ja teadmisi.
Positiivne suhtumine, kiitus ja tänu: kõik said hakkama, hästi tehtud.
Küsimus: kas lastele meeldis ja kas nad ikka tahavad mängida ja palju uut ja huvitavat õppida?
Nad esitavad küsimusi ja väljendavad nõusolekut uute oskuste ja teadmiste edasiarendamiseks.
Vestlus, arutelu.

Laste teadlikkus, et nad on omandanud ja kinnistanud teadmised ja oskused ning nende tegevus on kellelegi ja neile endale vajalik.

13LK 14415

Lasteaias on igal koolinädalal oma kindel teema. Need võivad olla kodu- või metsloomad, köögiviljad või puuviljad, linnud või putukad, transport või täiskasvanud elukutsed. Üks kõigi vanuserühmade kohustuslik teema on "Leib on kõige peas". Seda teemat kinnistavad kõik nädala tunnid: kõne arendamine ning keskkonna ja loodusega tutvumine, vestlused ja vaatlused. Sel teemal toimuvad ka kunstitunnid. Sel nädalal joonistavad lapsed küpsetisi, maisikõrvu ja nisupõldu. Artiklis tutvustame vanematele, kuidas joonistatakse vanemas rühmas teemal “Leib”.

Pagaritooted

Alates nooremast rühmast õpivad lapsed joonistama erinevaid teema- ja süžeepilte teemal "Leib on kõige pea". Vanemal rühmal on juba oskused joonistada sümmeetrilist spike, kukleid ja kukleid. Leivale pühendatud nädalal saab koos suuremate lastega planeerida pagaritoodete näitust.

Õpetaja saab otsustada, kes milliseid küpsetisi joonistab, või lapsed ise, kas nad soovivad. Seejärel joonistavad poisid eraldi paberilehtedele pätsi, saia, saia, kukli, pätsi, pätsi, sõõrikud ja palmikud jne. Seejärel riputatakse kogu sort koridori stendile. Tööde näitusele saab kutsuda noorema rühma lapsi, lapsevanemaid ja lasteaia töötajaid.

Kohtumine külalistega

Meie maal on traditsioon, mille järgi tervitatakse kalleid külalisi leiva ja soolaga. Need toovad puhtal tikitud rätikul esile kauni pätsi. Vanema rühma viieaastaste lastega saab teemal “Leib” joonistada pärast seda, kui õpetaja räägib pätsist ja vaatab külaliste vastuvõtmise illustratsioone. Eraldi näidatakse lastele ilusa tikitud rätiku näidist. Õpetaja selgitab, kuidas joonistada suurt kaunistatud leiba. Selle keskele asetatakse väike soolaloks. Traditsiooni kohaselt peaksid külalised murdma väikese pätsitüki, kastma selle soola sisse ja sööma.

Lapsed joonistavad õpetaja eeskujul kõigepealt helepruuni värviga leivast poolringi. Pätsi ülaosa on kaunistatud sama värvi okaste või lilledega. All on joonistatud valge rätik. Pärast kuivamist värvitakse selle servad geomeetriliste või lillemustritega. Joonistamise lõpus asetatakse peale soolatops. Valge soola saab teha vatitupsu kastes.

Leib korvis

Sellel teemal vanemas rühmas joonistamist saab planeerida järgmiselt:

1. Esiteks kujutavad lapsed korvi. See võib olla tavaline okstest kootud toode. Laps tõmbab esmalt kontuurid lihtsa pliiatsiga, jagades selle sektoriteks. Alles seejärel värvitakse üle väikesed detailid, vaheldumisi heledad ja tumedad elemendid omavahel.

2. Seejärel pärast täielikku kuivamist värvitakse leib ja bagel, varjutades toodete kumerused heledama tooniga.

3. Taustal asuvasse korvi saab pista mitu oga. Selleks tuleb joonistada lihtsa pliiatsiga ja seejärel värvida, ka vaheldumisi värve.

Sellist joonistamist vanemas rühmas teemal “Leib” saab teha värviliste pliiatsite või vahakriitide abil. Sest väikseid detaile on palju.

Pange tähele: kui soovite oma lapsega kodus sellist pilti joonistada, peaksid viieaastased lapsed juba mõistma objektide ruumilist paigutust. Mis on lähemal, joonistatakse suuremalt, mis on kaugemal, joonistatakse väikeselt. Korvi joonistamiseks kasutage sellist nurka, kui rahakoti esikülg asub madalamal, mitte tagaküljega samal tasemel. Mahuti sisemus on nähtav. Võid joonistada sellele käepideme või panna korvi põhja salvrätiku ja joonistada selle keskelt rippuva kanga nurgad.

viljapõld

Pärast täiskasvanute elukutsete tutvustamise õppetundi, kus lapsed jälgisid, kuidas leib valmib ja millised inimesed on meie laual sellise põhitoote loomise protsessi kaasatud, saate materjali kinnistada seeniori joonistamistunnis. Grupp. Viljapõllu joonistamine pole keeruline, kuid selleks on vaja eeltööd.

Esiteks, päev enne tundi, peate värvima sinise tausta, et värv kuivaks hästi. Järgmisel päeval joonistavad poisid juba ise põllul kasvavat nisu. Võite joonistada kollaseid, täielikult küpseid ogasid või kujutada rohelisi võrseid.

Vanema rühma lapsed õpivad juba esemete liikumist kujutama. Seetõttu peate lastele selgitama, et tuul kõigutab ogasid ja need kalduvad erinevatesse suundadesse. Neid saab ka poolringi joonistada, alla lasta. Kui teravik küpseb, muutuvad terad raskeks ja tõmbavad selle alla. Pildi alumine osa on täidetud pulkadega, mille küljes terad hoitakse. Sinise taeva peale saab joonistada valgeid pilvi ja päikest.

Joonistamise teema

Täiendavate ideedena vanemas rühmas teemal “Leib” joonistamiseks võite pakkuda järgmisi võimalusi:

1. Maiused nukkudele.

2. Teeõhtu bagelitega.

3. Lihavõttepüha.

4. Võileib hommikusöögiks.

5. Lemmiksõõrikud.

6. Küpsetame vanaemale bageleid.

Saate fantaseerida pikka aega, mis võimaldab erinevaid pagaritooteid. Võid joonistada vits põllule või ogasid vaasi. Peaasi, et lapsed õpiksid, et leib on inimese elus oluline toode, mistõttu tuleb seda kaitsta ja austusega kohelda.

Lasteaed nr 30 “Gvozdichka”

"Leib on kõige peas"

vanemas koolieelses eas lastele

Koostanud: kasvatajad

esimene kvalifikatsioonikategooria

Pozdjajeva Irina Nikolajevna

Danilova Ljudmila Vjatšeslavovna

Sarov 2013

"Leib on kõige peas"

Projektis osalejad : õpetajad, vanema rühma nr 8 “Võilill” lapsed, vanemad

Projekti tüüp : haridus ja teadus, lühiajaline

Rakendusperiood : 1 nädal

Projekti eesmärk:

Süstematiseerida, üldistada ja laiendada laste ettekujutusi protsessist leiva sünnist leiva lauale jõudmiseni.

Luua ja luua tingimused laste kognitiivsete ja uurimisvõimete arendamiseks lapse-täiskasvanu projekti „Leib on kõige pea“ arendamise ja läbiviimise protsessis.
Ülesanded:

Teravilja- ja pagaritoodete mitmekesisuse kohta teadmiste kujundamine

Kujundada ideid leiva pikast teekonnast põllult lauale Soodustada laste uudishimu arengut.

Kujundada esteetilist suhtumist ümbritsevasse reaalsusesse

• 
  Rikastage laste sõnavara. Parandage sidusat kõneoskust.
• 
  Arendada oskust rakendada omandatud teadmisi produktiivses tegevuses
• 
  Soodustada aktiivset osalemist ühistes tegevustes täiskasvanute ja lastega.

Oodatud Tulemus:

1. 
   Lapsed omandavad vajalikud teadmised leiva- ja pagaritoodete valmistamisest.
2. 
   Aidata sisendada lastes austust leivakasvatajate raske töö vastu.
3. 
   Lapsevanemate kaasamine pedagoogilisse protsessi.

Dima nägi maas visatud leiba ja küsis: "Kas tõesti on võimalik leiba visata? Kuidas seda kasvatatakse?"

RAKENDUSPLAAN

Vestlus leivast (esialgne, laste olemasolevatest teadmistest leiva tähenduse kohta)

Temaatiliste luuletuste, vanasõnade, ütluste päheõppimine, lugude lugemine,

Õppetund “Kust sai leib”;

Vaba aja tegevuste korraldamine “Arva ära mõistatus maitse järgi”

Katsetamine:

"Mis juhtub, kui segate vett, jahu ja soola"

Vaata ettekannet “Koloboki teekond”

Vaata videot “Kust sai leib”

Teraviljamuuseumi loomine

Valik teemakohaseid raamatuid raamatunurgas.

Keskmise rühma lastele viivad läbi ekskursiooni “Kõik leivast” vanema rühma lapsed

PROJEKTI RAKENDAMINE

1. etapp – ettevalmistav.

• 
  Valik ilukirjandust luule lugemiseks ja päheõppimiseks.
• 
  Tunnimärkmete väljatöötamine “Kust sai leib”
• 
  Illustreeriva materjali ja ettekannete valik projekti elluviimiseks.
• 
  .Didaktilise mängu tegemine “Kuidas küpsetada küpsiseid” “Võtke osa”
• 
  Teraviljamuuseumi teraviljavalik
• 
  Konsultatsioonid lapsevanematele: “Leiva kasulikkusest” “Käinud leiva teine ​​elu”

• 
  Omandatud teadmiste analüüs ja süntees
• 
  Keskmise rühma lastele mõeldud ekskursioon “Leib on kõige peas”, viivad läbi vanema rühma lapsed

• 
  Vanasõnade ja luuletuste õppimine koos vanematega
• 
  Pakkuge teravilja seemneid, et luua teraviljamuuseum.
• 
  Kutsuge lapsevanemaid koostama fotoreportaaži “Pereküpsetamise saladused”
• 
  Külastage linna supermarketite pagariosakonda
• 
  - pakkuge võimalust kasutada Internetti, et laiendada laste teadmisi mitmesugustest põllumajandusmasinatest;
• 
  Mõelge lastega välja lugu "Teraviljakasvatusest" "Kuidas varem leiba kasvatati", "Leivatee"

Laste teadmiste tase sel teemal on tõusnud Lapsed said uusi teadmisi leiva- ja pagaritoodete valmistamisest, leiva kasvatamise ja küpsetamisega seotud erinevate ametite inimestest, et nende töö on vajalik, kuid väga raske. Saadud teadmised avaldavad suurt mõju laste tolerantse suhtumise oskuste kujunemisele erinevate elukutsete inimeste suhtes.

Kirjandus

1. Lugeja “Meie isamaa”. –. toim. "Valgustus" 1984

2.. Mõistatuste kogu. Vanasõnad ja kõnekäänud – M., kirjastus “Eksam”, 2008

3. Leivatooted piltidel. Visuaalne abivahend õpetajatele. – M., 2004.

4 “Teraviljad” piltidel. Visuaalne abivahend õpetajatele. – M., 2005

5. T.M. Bondarenko “Ökoloogiline tegevus 5-6-aastaste lastega”

Voronež 2006

6. Averyanova A.P. Visuaalsed tegevused lasteaias. – M. 2001

7. Komarova T.S., Zaryanova O.Yu., Ivanova L.I., Karzina G.I., Milova O.M. Kujutav kunst lastele lasteaias ja koolis. – M. 2000

9. Haridus- ja koolitusprogramm lasteaias. (Toim.: M.A. Vassiljeva, V.V. Gerbova, T.S. Komarova – 2. trükk, muudetud ja täiendatud – M. 2005.

10. “Teraviljad. Millised nad on? Moskva toim. GNOM ja D 2003

Ökoloogiline, haridus- ja uurimisprojekt “Leib on kõige peas!” vanemas koolieelses eas lastele

Projektis osalejad: vanemad koolieelikud, õpetajad, vanemad, kolleegid.
Projekti tüüp:ökoloogilised, haridus- ja teadusuuringud.
Projekti kestus: keskmise tähtajaga (30 päeva).
Ressursi tugi: multimeediumiseadmed, muusikakeskus, audio- ja videoteek; muinasjuttudega raamatud, panoraamraamatud, värvimisraamatud; didaktilised mängud; teemakohased mõistatused; teemakohaseid kunstialbumeid ja illustratsioone.

Rahvakalender: peamised põllumajanduskuupäevad –
vanas stiilis (aprill, mai, juuni).
Stepan the Equal Tiller (26. aprill) - kevadvilja külvamiseks mõeldud põldude kündmise algus.
Eremey-rakmed (1. mai) - talupojad alustavad põldude kündmist ja külvamist kevadviljaga.
Orina-rassadnitsa (5. mai) - kapsa külviaeg.
Nikola ravimtaim (kevad, kevad) (9. mai) - reeglina selleks ajaks ilmub esimene muru - kevad on täies hoos.
Lukerya-komarnitsa (13. mai) - mai keskpaigaks ilmuvad sääsed Kesk-Venemaal.
Põhja-Sidor (14. mai) – tavaliselt hakkavad sel ajal puhuma põhjatuuled ja Venemaal läheb külmemaks umbes kaheks nädalaks.
Deer-lenosevka (21. mai) - aeg alustada lina külvamist.
Fedosia-oda (29. mai) - kõrv läheb talveleiva sisse.
Jeremiah the Unrakmed (31. mai) – kevadvilja külvi lõpp. Talupojad võtavad härjad ja hobused tööikest lahti.
Haisabahai (13. juuni) - sel perioodil ilmuvad Kesk-Venemaale kääbused, sääsed, kääbused, ämblikud ja muud putukad, kes häirivad inimesi ja kariloomi. Loomad jooksevad sageli üle põllu ja löövad end sabaga, lüües ära kahjurid.
Agrafena-ujumistrikoo (23. juuni) - Venemaa ujumishooaja algus, vesi on selleks ajaks soojenenud.

Uurimismeetodid:
teabe kogumine;
vestlused;
tähelepanekud;
eksperimentaalne - eksperimentaalne tegevus;
analüüs.

Suhtlemine vanematega:
Kutsuge lapsi koos vanematega leiva kohta luuletusi, märke, vanasõnu ja ütlusi õppima.
Koostage koos peredega kokaraamat “Meie vanaemade iidsed retseptid”.
Ühine viktoriin vanematega: "Targad poisid ja targad tüdrukud."
Teepidu peredega (omatehtud kookidega).
Seinalehe "Leib on meie rikkus!"

Integreeritud haridusvaldkonnad:

Kognitiivne areng;
Kõne arendamine;
Sotsiaalne ja kommunikatiivne areng;
Kunstiline ja esteetiline areng.

Kognitiivne areng:
Vestlused:
“Kuidas leib meie lauale tuli”;
"Kes on teraviljakasvataja"
"Leib on kõige peas!"
"Mis leiba seal on?"
“Kuidas kodus leiba küpsetada”;
"Leib on meie rikkus!"

Dokumentaalfilmide vaatamine:
“Lugu leivast”;
"Saladus kogu maailmale. Kuidas leiba tehakse";
"Kuidas leiba küpsetatakse!" Programm lastele "ABVGDeyka".

Multikate vaatamine:
Valgevene muinasjutt “Kuldkõrvad”;
"Lugu tüdrukust, kes astus leivale." Hans Christian Anderseni muinasjutu ainetel;
"Kolobok" vene rahvajutt;
Valgevene muinasjutt “leib”;
“Ime – veski!” Vene rahvajutt.

Sissejuhatus ametitesse:
Agronoom;
Kombinaator;
pagar;
kondiiter;
Müügimees.

Kõne areng:

Didaktilised mängud:
"Nimeta oma elukutse";
"Mis kus kasvab";
“Mis jahust küpsetati?”;
"Neljas ratas";
“Teraviljast pätsini”;
"Mis kõigepealt, mis siis";
"Muundused";
"Imeline kott";
“Mis leib see on?”;
“Kes oskab veel pagaritooteid nimetada”;
"Arva ära maitse";
"Arva puudutusega";
“Millest sa putru tegid?”;
"Kuidas muuta jahu taignaks?";
"Helista mulle sõbralikult."

Kunstiline ja esteetiline areng:
Visuaalsed tegevused:

GCD:
“Kust meile leib tuleb”;
"Leib on kõige pea";
Lugude koostamine maalide sarja “Kuidas inimesed leiba kasvatavad” põhjal;
Vestlus: "Milleks sa tahaksid saada?" (viljakasvataja, pagari erialad...).

Lugu piltidest:

Suhtlemine vanematega
Kutsuge lapsi koos vanematega leidma ja õppima leiva kohta luuletusi, vanasõnu ja ütlusi.
Rühma kokaraamatu "Meie vanaemade retseptid" koostamine.
Teeõhtu koos vanematega (küpsetistega).
Vene rahvajutu "Sikelet" teatraliseerimine.

Keskkonna-, haridus- ja teadusprojekti etapid:

Oma töös lähtusime järgmistest põhimõtetest:
õpetajate ja lapsevanemate ühtne lähenemine laste kasvatamise protsessile;
vastastikune usaldus õpetajate ja vanemate suhetes;
diferentseeritud lähenemine igale perele;
austus ja heatahtlikkus üksteise vastu;
koolieelse lasteasutuse avatus lapsevanematele;
lapsevanemate ja koolieelse lasteasutuse õpetajate võrdsus ja vastutus.

Uuenduslikud vormid ja meetodid peredega töötamiseks:
Vanemate elutuba teemal: “Kuidas kodus leiba küpsetada?”;
Joonistuste ja meisterdamise temaatiline näitus “Leib on kõige peas”;
Temaatiline avatud tund “Kust tuleb meie leib” (vaatamiseks vanematele);
Parima käsitöö konkurss: sirm, seinaleht, väike raamat “Leivast”.

Töö vormid:
Didaktilised mängud.
Muusikalised tunnid.
Õpetaja lood leivast ja põllumeestest.
Temaatiliste vaba aja ja meelelahutuse korraldamine.
Vestlused-dialoogid.
Selleteemalise lastekirjanduse lugemine.
Näita esitlusi teemal.

Oodatud Tulemus:
Projekti elluviimine aitab kaasa:
- eelkooliealiste seas keskkonnaalaste ideede kujundamine leiva väärtusest;
- lastele teadmisi selle kohta, kuidas leiba vanasti kasvatati ja kuidas see praegu toimub, et anda laste teadvusele, et leib on paljude inimeste suure töö tulemus;
- huvi kasvatamine pagari, kombaini ja leivatootmisega seotud inimeste töö vastu;
- leivasse hooliva suhtumise kujundamine lastel ja täiskasvanutel.

Bibliograafia:
1. Shorygina, T.A. Vestlused leivast. Juhised. M.: TC Sfera, 2016. – 80 lk.
2. Kochkina, N.A. Projektimeetod alushariduses. Metoodiline käsiraamat – M.: – Mosaiik – Süntees, 2013. – 70 lk.
3. Emelyanova, E.L. - Rääkige lastele leivast. Kaardid tegevuseks lasteaias ja kodus. 3-7 aastat vana, Mosaic-Synthesis, 2011, Mõõdud: 216x145x5 mm
Interneti-ressurss:
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Lisa 1
Mõistatused, keeleväänajad, puhtad keeleväänajad,
vanasõnad, ütlused, märgid leivast.

2. lisa
Luuletused leivast

Rukis, nisu sajandist sajandisse
Nad toidavad inimest heldelt.
Kuklid mooniseemnetega, hapukoorekook,
Must köömnetega, nokitud,
Rullid, pätsid, challahid...
Leib noortele ja vanadele,
Tanya ja Nataša jaoks.
Hea leib on meie toitja!

Kui maitsev leib on?
Pesin leiva veega maha - lõunasöök,
Ja õhtusöögiks kaks väikest tükki
Täie piimaga,
Kõik, mis järele jääb, on teie peopesas,
Viska linnud rajale.

A. Malakhova
Seal on need sõnad:
"Ta on kõige juht"
krõbeda koorikuga riietatud,
Väga pehme valge LEIB.

Y. Koval
Laual on tükk leiba
Pehme, lõhnav,
Koorik on pealt krõmpsuv
Kuldne värv.
Kui lõikame tüki,
Ja määri peale veidi värsket võid,
Siis võtame võileiva
Ja me paneme selle sulle otse suhu.

A. Grišin
Nad ütlevad teile ja te loete raamatutest:
Meie igapäevast leiba on alati au sees peetud.
Madal kummardus koristusmeistritele,
Neile, kes paljundavad vilja prügikastides,
Ja osavad pagarid,
Kõigile, kes meid maitsva leivaga rõõmustavad.

S. Melnikov
kuldne nisu
Veskikivid jahvatatakse jahuks.
Sõtku tainas jahust -
See kuulub ahjus olevatesse vormidesse.
Pruunistatud, tugevam
Maitsev leib kuumas ahjus.

G. Stetsenko
Serveeritakse saiaga
Lõunaks pruun leib.
Kas otsustasite mind üllatada?
Must? Mis on tema saladus?
Ilmselt on pagar vastumeelne
Kas unustasite ahjus leiba küpsetada?
Või enne tööd
Kas käsi puhtaks ei pesnud?
Ema selgitas kohe
Mis on rukkijahu:
"Must leib lisab jõudu."
Sõi ära. Ja homme ma söön!

I. Konkov
Kõige maitsvam, võrreldamatu,
Lapsest saati kõigile tuttav -
See on meie tavaline
Ja minu lemmik vene leib:
Leib on lõhnav, üllas,
Kringlid ja rullid,
Mooniseemnetega bagel on lõhnav,
Ja lihavõttekoogid.
Saate seda süüa mee ja võiga,
Juustu, kala, singiga
Ja kaaviariga, vorstiring
Valge leib või rukis.
Pirukad on eriline leib,
Neid serveeritakse puhkuseks,
Ja kõik on küpsetatud küpsetistega
Ja nad küpsetavad seda täidisega.
Sõõrikud, sõõrikud, juustukoogid
Nad tahavad küpsetusplaadilt maha hüpata -
Need on leivamänguasjad
See on lastele rõõmupüha.
Või piparkoogid, küpsised -
Mida ema küpsetab
Maitsev maius lastele,
Tee suu laiaks!

N. Laste
Ma ei söönud täna leiba
Vaatasin teda läbi suurendusklaasi.
See kõik on kaetud mustriliste aukudega...
Kaevudes - valge, aukudes - must.
Ma vaatan talle sisse,
Kuklil on ka lohukesed.
Küsisin vanaemalt:
- Kas pirukas oli auke täis?
Vanaema naeris:
- Ja pannkoogid!
Mis see saladus on?
Peame tainast uurima.
Ema sõtkus tainast
Tainas kogus jõudu!
tõusis nagu ümmargune müts,
See on kasvanud ja levinud.
Kausi serv kukkus välja...
Kes ta üles ajas?
- Ema, vaata läbi suurendusklaasi!
Mullid tulevad välja!
Mida mullid peidavad?
Õhk! Neil on see sees.
Sealt tulevad augud leivas,
Sealt tulevad augud leiva sisse!
Sest seal, sees,
Mullid-kangelased!

3. lisa
Vene rahvajutt "Sikelet"

üldhariduse osakond

Rtištševski rajoon, Saratovi oblast

Munitsipaalkoolieelne õppeasutus
“Lasteaed nr 12 “Zvezdochka”. G. Rtištševo, Saratovi oblast"

Abstraktne joonistus

Teema: "Leib on kõige peas"

Kasvataja: Kolomiets V.E.

2016

Abstraktne joonis "Leib on kõige pea"

Sihtmärk: Õpetage lastele ebatavalisi viise nisukõrva joonistamiseks.

Laiendage ja süvendage laste teadmisi nisukõrvast ja selle välimusest.

tugevdage oma joonistamisoskusi pintsli harjaste abil.

- suurendada visuaalse tegevuse motivatsiooni selle moraalse tähtsuse teadvustamise kaudu; parandada jämedat ja peenmotoorikat.

Aktiveerige laste kõnes omadussõnad (kollane, kipitav, kuldne).

Õppeülesanded:kasvatada töös iseseisvust ja keskendumist, alustatud töö lõpetamise oskust ning täpsust värvidega töötamisel. Kasvatage hoolivat suhtumist leivasse.

Tunni edenemine

Õpetaja räägib iidse legendi leivakõrvast:

Iidsetel aegadel, kui Jumal ise maa peal käis, oli inimeste elu kerge ja hästi toidetud. Aastaringselt oli suvi. Kui vaja, sadas vihma, kui vaja, paistis päike. Metsades kasvasid viljapuud. Loomad olid kuulekad ja kõik toitusid rohust. Inimesed ei tundnud haigusi, probleeme ega nälga. Viljakõrv oli väga suur - vars peaaegu puudus, terad said alguse maast endast ja iga tera oli oa suurune. Leiba oli nii palju, et keegi ei hinnanud seda. Ühel päeval käis Jumal maa peal ja nägi, kuidas ema pühkis määrdunud last värskelt küpsetatud leiva servaga ja keeldus samal ajal rändurile toidust. Jumal vihastas, tõusis taevasse ja jättis inimesed ilma leivast. Maa muutus kivi sarnaseks, jõed kuivasid, rohi kuivas. Nälg on peale tulnud. Siis läksid kass ja koer jumala juurde leiba küsima. Ta halastas ja eraldas kassi ja koera osa jaoks väikese kõrvakese pikale varrele. Jumal tegi nii, et suvi hakkas hõivama vaid poole aastast. Talv on inimestele ja suvi loomadele. Kui inimesed küpsetasid värsket leiba, andsid nad esimese tüki kassidele ja koertele. Ütle nüüd, mida legend õpetab?

Koolitaja: Poisid, arvake ära mõistatus, "põllul kasvas maja, maja on vilja täis" (viljakõrv). Siin on meie tänane külaline spikelet, ütleme teile, mida me selle kohta teame. Kus oras kasvab? Millised taimed põllul veel kasvavad, millel on okas?

Lapsed: nisu, rukis, oder.

Koolitaja: poisid, vaatame nisupõllu pilti. Mis on pistikul?

Lapsed: terad (õpetaja demonstreerib looduslikku nisukõrvast)

Kehalise kasvatuse minut

Tera on maasse kukkunud (lapsed kükitavad),

See hakkas idanema päikese käes (käed pea kohal).

Vihm kastis maad ja idu kasvas (lapsed tõusevad aeglaselt püsti).

Ta tõmbas valguse ja soojuse poole ning temast sai kena mees.

Koolitaja: lapsed, istume laua taha ja proovime joonistada nisupõldu (kõigepealt joonistame varre ja seejärel kuivatame pintsli harjased.

Õpetaja palub lastel ette kujutada, et ta on okas, ja need on terad. Lapsed kogunevad vaibale aeglaselt ringi, mille keskel on õpetaja.

Poisid, öelge mulle, mida tehakse nisuteradest? (erinevat tüüpi jahu)