Sõbrapäeva lauakatmine. Kuidas veeta romantiline õhtu: valentinipäeva lauakatmine. Paberist südamed lauakatmiseks

14. veebruar. Paljud ootavad seda puhkust just selleks, et rääkida oma armastusest, tunnistada seda väikese südamekujulise kaardi abil ja näidata kogu oma hellust ja kiindumust, pöörata tähelepanu ja pühendada üks päev oma kõige kallimale. , lähim ja armastatud inimene. Sel päeval valime erilise hirmuga postkaarte, valime hoolikalt olulisi sõnu, pakime kingitusi, valmistame üllatusi ja muretseme nagu enne esimest kohtingut. Sellel kõige romantilisemal pühal tahame üllatada oma lähedasi, teha üllatusi ja kinkida lilli.

Kingitused on pakitud, ülestunnistused kirja pandud ja meie tuju on kõige romantilisem, jääb üle vaid luua sobiv atmosfäär, et kohting kallimaga oleks tõeliselt liigutav. Pole vaja veeta tervet päeva õhupalle täis pumbates ja korteri kõikidel võimalikel tasapindadel laotades, saate valmistada mitmeid armsaid üllatusi šokolaadide ja postkaartide näol, samuti korraldada romantiline õhtusöök, lõuna või hommikusöök, sulle meeldib.

Alustame hommikusöögiga, sest alati saab sõbrad lõuna- või õhtusöögile kutsuda ning armastajad söövad hommikust tavaliselt koos. Hommikul aitab magus suudlus ja meie hoolivate käte valmistatud maitsev hommikusöök luua kerge, mängulise ja romantilise meeleolu. Parem on selliseks hommikusöögiks ette valmistada ja osta või küpsetada maitsvaid magustoite puhkuse peamise sümboli - südamete - kujul. Laota lauale hele heegeldatud laudlina või valge sall, see lisab sättele õrnust. Aseta lauale oma lemmiklilled, mille saad peagi asendada nendega, mida kallim kingib. Hommikuhämaruses on küünlad väga kasulikud, kujutage ette külma veebruari hommikut, aknast piilub sünge hall taevas, tuul ajab ulakaid lumehelbeid ja te ei paista seda tähelegi, olles ümbritsetud sooja valgusega. paar põlevat küünalt.

Samuti saate laua kaunistada meeldejäävate asjadega, näiteks fotodega oma esimesest kohtumisest või koguda kokku kõik üksteisele kingitud sõbrapäevad, et koos meeles pidada, naeratada ja värskendada tundeid. Kui tähistate seda kõigi armastajate päeva esimest korda koos, siis laua kaunistamiseks sobivad teie poolt välja lõigatud värvilisest paberist välja lõigatud südamed, millele saate kirjutada paar sooja sõna ja need kaunilt lauale sättida. , näevad originaalsed välja väikesed paelaga seotud šokolaadid, millele on lisatud miniatuurne romantilise luuletusega postkaart. Kauni kaarega seotud ja salvrätiku kõrvale asetatud postkaart näeb välja armas ja õrn. Samuti saab roogasid kaunistada, näiteks osta arbuusi, osast valmistada salatit või kokteili ning ülejäänud osast välja lõigata südamed ja kaunistada nendega tasse või enda valmistatud rooga.

Talvine arbuus pole odav nauding, nagu ka arvukad postkaardid, vibud ja paelad. Ärge kuulake romansse, mida rahandus pärast sellist raiskamist kindlasti laulda proovib! Ja üldiselt tahad midagi originaalset ja samal ajal vaimset, nii et serveerimisse investeeriti killuke soojust ja hoolt. Kui tahad, siis pead seda kindlasti tegema. Kata laud laudlinaga, soovitavalt õrna tooniga, sobita see salvrätikute ja värvilise paberiga. Just värvilisest paberist saab kogu teie laua originaalkaunistus. Pidage meeles, kuidas te koolis sellest pärgasid tegite! Voldi leht mitu korda kokku ja lõika pool südamest välja, jälgides, et see ei puudutaks voltimisjoont, seejärel murra lahti tekkinud südamepärja, kinnita servad ja kasuta seda teekannu, tassi, taldriku või niisama kaunistusena. armas lauakaunistus.

Romantilise õhtusöögi lauakatmine erineb oluliselt eelmistest valikutest. Talvel läheb väga vara pimedaks, seega tuleb kõik valgustusvõimalused läbi mõelda. Elektrilampide ere valgus on kõige parem jätta teistele õhtutele ning sõbrapäevaks sobib soojendav, pehme ja hubane põlevate küünalde valgus. Varjude tants, ahvatlevad peegeldused prillidel ja salapärane hämarus toetavad selle puhkuse intiimset õhkkonda. Õhtul võid endale lubada veidi veini või šampanjat, mis tähendab, et peened kristallklaasid asendavad hommikuseid tasse. Ja kui hommikusöögiks oli võimalik petta ja serveerida ainult magustoitu, siis õhtusöögiks see number ei tööta. Ja kuigi see peaks olema kerge, eriti kui loodate järge, on mõne käigu serveerimine hädavajalik. Mitu nõu, mis tähendab, et vaja läheb mitut komplekti nõud, mis muide ei pea olema kaunistatud südamete ja amortide laialivalgusega, piisab, kui need sobituvad üldisesse värvilahendusse ega lähe vastuollu muuga. lauakaunistused.

Mitte igaüks meist ei koge armunud olemise tunnet, kuid puhkus on nii helge, nii romantiline ja nii lahke ja õrn, et me lihtsalt ei saa endale lubada sellest ilma jääda ja mitte tähistada. Seetõttu kutsume vallalised sõbrad või sõbrannad enda juurde ja teeme ikka romantilise õhtusöögi. Kui ettevõte on valinud eranditult naistele, siis serveerimisel saab endale lubada selliseid tütarlapselikke dekoorelemente nagu näiteks suled, nõud südames ja värvilised maiustused. Laua keskse kompositsioonina võid kasutada klaasist kommivaasi, selleks täida see värviliste kommidega ja aseta sisse suur lai küünal. Asetage boa vaasi ümber ja asetage väikesed küünlad eemale. Sulgede rohkus koos küünaldega on väga tuleohtlik dekoratsioon, seetõttu on väikese lauapinna korral parem kasutada lille kroonlehti, mis täidavad õhu meeldiva aroomiga ja loovad romantilise atmosfääri.

Puhtalt naiselikus formaadis õhtusöögilt liigume edasi neutraalsele, segaseltskonnale sobivale. Peame loobuma selle puhkuse erksatest ja toretsetest värvidest ning kasutama punase ja roosa asemel näiteks nooblit Burgundiat. Klassikalise vaasi asemel pane lauale madal ristkülikukujuline vaas, seo see paelaga ja aseta punga lähedale lõigatud lilled. Samuti on parem valida sobivad salvrätikud, kaunistada vibuga ja kinnitada meeldivate soojade sõnadega postkaart. Sellise laua jaoks tuleb kasuks ämber šampanjat. Kui sul ämbrit pole, võid selle alati ise teha. Vaja läheb madalat, kuid laia vaasi, puhkuse värvi ja teemaga sobivat pakkepaberit ning paelu. Kata vaas paberiga, seo ilusti teibiga kinni, täida jääga ja pane peale šampanjapudel.

Sõbrapäeval võid unistada ja ilmuda oma armastatu ette südamete kuninganna kujul. Sellise saatjaskonna loomiseks ei saa te ilma kaardipakita, eriti ilma südamekuningannata. Kaardid saavad suurepäraseks lauakaunistuseks ja südamekostüüm toetab ainult puhkuse peamist sümbolit. Selle teema põhivärvid lauakatmisel on valge, punane ja must. Postkaardid ja õnnitlused saab pakkida valgesse ümbrikusse, liimida sellele punasest paberist välja lõigatud südame ja siduda musta pitspaelaga. Samuti on sellise laua kaunistamisel kasulikud punase lindiga seotud mustad salvrätikud ja pipratopsiga soolatops kuninga ja kuninganna malendite kujul. Laudlinale võid panna mitu pitspaela ja serveerimist täiendada õilsate punaste roosidega.

Paljude paaride jaoks muutub sõbrapäeva õhtusöök eriliseks, nad valmistuvad selleks ette, ootavad seda kohtumist pikisilmi ja õhus on kerget elevust. Üksteise pühademeeleolu hoidmiseks pole üldse vaja minna lärmakatesse restoranidesse, mis on alati pühade ajal rahvast täis, kõike saab korraldada kodus ja veeta aega vaikses, intrigeerivalt intiimses õhkkonnas. Keegi ei tea teie ja teie partneri maitseid paremini kui sina, nii et ühendage oma kujutlusvõime, pidage meeles, mis teile mõlemale meeldib, katsetage ja laske sõbrapäevast igaühe jaoks olla õrn ja romantiline päev, mis veedetakse teie kõige kallima ja armastatud inimesega.

Kas oled juba romantilise õhtu jaoks koha välja valinud, dekoratsioonid ja saatjaskonna välja mõelnud ning armsad kingitused ostnud? Nüüd on aeg maiuse peale mõelda. Ja pole vahet, kus toimub pidulik hommiku-, lõuna- või õhtusöök, peaasi, et roogade valikust ei puuduks. Mõeldes sõbrapäeva menüüle, peate pöörama tähelepanu afrodisiaakumidele. See on arusaadav, sest suure tõenäosusega lõpeb õhtusöök voodis. Romantilise menüü toidud peaksid olema nii rammusad kui ka kerged. Ülesanne on peaaegu võimatu, kui lähete sissetallatud teed ja valmistate tavalist pidulauda, ​​kus on majoneesisalatite, ohtrate liharoogade ja lisanditega ... Seetõttu pöörake tähelepanu mereanniroogadele. Nüüd saate igas poes ja turul osta peaaegu kõiki mereandide hõrgutisi. Võib-olla on kõige soodsamad mereannid, mis on sõna otseses mõttes täidetud afrodisiaakumidega, krevetid. Culinary Eden pakub teile romantiliseks õhtusöögiks sõbrapäevamenüüd.

Koostis:
200 g keedetud krevette,
150 g imiteeritud krabiliha,
200 g kõva juustu,
4 keedetud muna
3-4 küüslauguküünt
rohelised sibulad,
majonees.

Ettevalmistus:
Tõsta paar krevetti kaunistuseks kõrvale. Riivi juust, munad ja küüslauk. Lisa krevetid ja tükeldatud krabiliha. Sega läbi ja maitsesta majoneesiga. Kaunista krevettide ja hakitud rohelise sibulaga.

Koostis:
400 g krevette,
4 muna,
1 väike purk ananassikonservi
1 mango,
1-2 rohelist õuna
300 g sellerivarsi,
petersell,
oliiviõli, kuiv valge vein - krevettide praadimiseks.

Ettevalmistus:
Prae krevetid kuumas oliiviõli ja kuiva valge veini segus. Lõika seller, õunad ja keedetud munad õhukesteks ribadeks. Kurna ananassidest mahl välja, kalla osa kaussi ja sega majoneesiga. Lisa ülejäänud toidule tükeldatud ananassid ja mangod ning maitsesta majoneesiga. Serveerimisel puista peale hakitud peterselli.

Koostis:
1 purk kivideta või kivideta oliive
300 g krevette
3-4 keedetud muna
majonees.

Ettevalmistus:
Keeda krevetid soolaga maitsestatud keevas vees, koori ja tükelda blenderiga (või haki). Sega keedetud munakollastega, püreesta korralikult läbi ja lisa nii palju majoneesi, et tekiks üsna kleepuv mass. Kuivatage oliivid või oliivid. Riivi keedetud munavalged peenele riivile. Veereta krevetimassist väikesed pallikesed, suru peale oliiv ja veereta munavalges. Serveeri roheliste salatilehtedel.

Koostis:
300 g suuri krevette,
150 g krevettide puljongit,
200 ml 35% koort,
100 ml kuiva valget veini,
100 ml piima
3 spl kuhja jahuga,
4 muna,
1 tl dijoni sinep,
4 supilusikatäit võid,
3-4 hernest vürtspipart,
½ tl jahvatatud muskaatpähkel,
sool, must pipar - maitse järgi,
hapukoor.

Ettevalmistus:
Keeda krevetid keevas soolaga maitsestatud vees, vala peale 150 ml puljongit, jahuta krevetid, koori ja lõika väikesteks tükkideks. Lahusta või pannil madalal kuumusel ja prae selles jahu kreemjaks, seejärel lisa krevetipuljong ja vein, kuumuta minut ning vala juurde piim ja koor. Lisa vürtspipar, sinep, sool, must pipar ja muskaatpähkel ning hauta tasasel tulel 5 minutit. Vahepeal eralda munakollased valgetest. Lisa pannilt veidi kastet munakollastele, sega korralikult läbi ja lisa ülejäänud kastmele, sega korralikult läbi, et tükke ei tekiks (soovitavalt mikseriga). Asetage krevetid kastmesse, segage ja eemaldage kuumusest. Jahuta ja aseta 30 minutiks külmkappi. Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga, lisa segu õrnalt krevetikastmele ja sega läbi. Jaga saadud mass vormidesse ja pane 15-20 minutiks eelsoojendatud ahju. Serveeri hapukoorega.

Aga krevettidest inimene ei ela – kerge suupiste saab valmistada ka teistest toodetest!

Koostis:
250 g keedetud keelt,
4 muna,
2 õuna,
150 g ploome
150 g kõva juustu
100 g kreeka pähkleid
majonees.

Ettevalmistus:
Lõika keel ribadeks, riivi keedetud munad jämedale riivile. Loputage ploomid hästi, kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks. Koori õunad ja riivi Korea porgandiriiviga. Sega kõik koostisosad läbi ja maitsesta majoneesiga. Serveerimisel puista peale peeneks riivitud juustu ja hakitud pähkleid.

Koostis:
6 suurt seeni,
2 muna,
1 keskmise suurusega sibul
100 g kõva juustu
2 spl hapukoor või majonees,
sool, petersell, taimeõli.

Ettevalmistus:
Pestud seente puhul eemalda ettevaatlikult varred ja puhasta kübarad seest. Lõika sibul ja seenekoivad väikesteks kuubikuteks ning prae taimeõlis kuldpruuniks. Lõika keedetud munad kuubikuteks, lisa hakitud roheline, lisa praetud sibul ja seened, sega läbi ja maitsesta hapukoorega. Lisa pool peeneks riivitud juustust, sega läbi ja täida mütsid. Tõsta ahjuvormi, puista peale ülejäänud juust ja küpseta 200 °C juures 20 minutit. Serveerimisel kaunista ürtidega.

Pearoaks võid valida lahja kala, tailiha või valmistada klassikalisi kanatiibu. Ja ärge unustage lisandiks värskeid köögivilju küpsetada, need ei tekita maos raskustunnet.

Koostis:
2-2,5 virna jahu,
100 g võid
1 muna,
1 virn vesi.
Hakkliha jaoks:
500 g krevette
1 väike sibul
2 spl hakitud petersell,
ingver, must pipar - maitse järgi,
näputäis soola.

Ettevalmistus:
Nende pelmeenide tainas valmistatakse choux meetodil: keetke vesi võiga, eemaldage tulelt, lisage 1 virn. jahu ja sega kiiresti ühtlaseks. Jahuta, klopi sisse muna ja lisa nii palju jahu, et tekiks ühtlane tainas. Laske tal plaadi all 10-15 minutit seista. Vahepeal koori krevetid ja sibulad, haki need peeneks, lisa ürdid, ingver, sool ja pipar ning sõtku hakkliha korralikult läbi. Rulli tainas õhukeseks kihiks ja lõika õhukese klaasiga ringid välja. Vormige väga väikesed pelmeenid ja keetke soolaga maitsestatud vees. Serveeri kuumade kastmetega.

Koostis:
400 g kohafileed,
100 g riisi
2 sibulat,
2 tomatit,
2 küüslauguküünt
100 ml kuiva valget veini,
2 spl taimeõli,
2 nelgi punga,
½ hunnikut peterselli,
tüümian, sool, must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Kalla pestud riisile soolaga maitsestatud vesi ja pane tulele. Lõika kohafilee väikesteks tükkideks. Haki ürdid ja küüslauk peeneks. Kuumuta tomatid keeva veega, kasta need jäävette ja koori ära. Jahvatage tomatid segistiga. Kuumuta pannil taimeõli, lisa sibul ja säilita kuldpruuniks. Lisa tomatid, küüslauk ja ürdid, soola veidi ja hauta tasasel tulel kaane all 3-4 minutit. Seejärel lisa nelk, tüümian ja pipar ning jätka haudumist. Aseta keedetud riis kurn, aseta kastmega pannile ja lisa vein. Aseta kalaviilud riisi peale, kata kaanega ja hauta keskmisel kuumusel 20 minutit. Serveeri ürtidega üle puistatuna.

Koostis:
600 g kanatiibu,
2 spl sidrunimahl
50 ml taimeõli,
3-4 küüslauguküünt
rosmariini oksake,
sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Sega kokku sidrunimahl ja taimeõli, lisa hakitud küüslauk ja rosmariinilehed ning aseta saadud marinaadi kanatiivad. Lase 30-40 minutit marineerida. Määri küpsetusplaat õliga, laota tiivad välja ja vala marinaadiga. Aseta 40 minutiks keskmisele kuumusele ahju, et tiivad pruunistuks. Serveeri värske köögivilja salatiga.

Koostis:
2 kalmaari rümpa,
2 kartulit,
200 g värskeid seeni (šampinjonid, austriseened),
2 tomatit,
1-2 küüslauguküünt
riivitud kõva juust.

Ettevalmistus:
Keedukartulitest valmista kartulipuder. Prae peeneks hakitud sibul kuldpruuniks. Prae seened eraldi kuival pannil, kuni vedelik on täielikult aurustunud ja lisa sibulale. Kombineeri kartulipuder seente ja sibulaga. Koorige ja keetke kalmaari soolaga maitsestatud vees 2-3 minutit, mitte rohkem, muidu muutuvad need kummiseks. Täida kalmaar kartulimassiga ja tõsta võiga määritud pannile. Koori ja tükelda tomatid. Haki küüslauk, prae taimeõlis 30 sekundit, lisa tomatid, hauta keskmisel kuumusel, soola ja pipraga. Vala saadud kaste kalmaaridele ja puista peale riivjuust. Aseta kuuma ahju ja küpseta, kuni juust on sulanud.

Koostis:
250 g kooritud krevette,
250 g krabiliha
½ virna. kuiv valge vein
2 spl oliiviõli,
2 spl võid,
1 oksake majoraani
2 sellerivart,
3 loorberilehte,
4 oksakest basiilikut,
5 tüümiani lehte,
6 tera musta pipart,
7 porrulaugu sulge,
8 tilka lauaäädikat
9 tilka sidrunimahla.

Ettevalmistus:
Pane krevetid ja krabiliha kastrulisse, kata need veiniga, lisa oliiviõli ja või ning kuumuta keemiseni. Seejärel algab nõidus: ükshaaval, üheminutilise intervalliga, lisa kõik maitseained: majoraan, seller, loorber, basiilik, tüümian, must pipar, porrulauk, äädikas ja sidrunimahl. Pärast viimase koostisosa lisamist keeda rooga 9 minutit ja serveeri. Prantsusmaal nimetatakse seda rooga "kire suupisteks".

Kui te pole kunagi varem fondüüd teinud, on mõttekas proovida oma abikaasat üllatada juustufondüüga või teha magustoiduks šokolaadifondüüd. Ja milline maitsev koorik tekib fondüükausi põhja juustufondüüd tehes!

Koostis:
250 g Gruyere juustu,
150 g emmentali juustu,
150 ml kuiva valget veini,
1 küüslauguküünt
½ tl sidrunimahl
1-2 spl tärklis
jahvatatud valge pipar, muskaatpähkel - maitse järgi.
Dippimiseks: saiakuubikud, krevetid, oliivid või oliivid jne.

Ettevalmistus:
Riivi juust. Hõõru fondüü seinu küüslauguküünega, vala peale vein ja pane tulele. Kui vein on soojenenud, lisa puulusikaga pidevalt segades järk-järgult juustu segu, liigutades “kaheksa”. Lisa pipar ja muskaatpähkel, sidrunimahl ja sega. Kui segu osutub vedelaks, lisa tärklis, kui vastupidi paks, lisa veidi veini. Kui segu on ühtlane, liigutage fondüüpott küünla kohal olevale alusele laua keskele. Aseta suupisted kahvlitele ja kasta kaussi.

Koostis:
400 g krevette,
200 g krabiliha,
400 ml piima
50 g cheddari juustu
2 spl šerri,
tulised piprad.

Ettevalmistus:
Keeda krevetid 1 tassis. keeva soolaga maitsestatud vesi, koorige ja jahvatage segistis. Lahusta saadud mass kuuma piimaga ja kuumuta pidevalt segades keemiseni. Lisa juust ja sega puulusikaga, "kaheksa", kuni see on täielikult sulanud. Lisa pipar, šerri ja krabiliha, lase keema tõusta ja serveeri. Serveeri koos fondüüga valgeid krutoone ja šerrit.

Koostis:
1 virn 35% koort
2 tahvlit kvaliteetset tumedat šokolaadi,
20 g brändit,
1 spl vedel mesi,
1 spl hakitud mandlid
1 spl hakitud kreeka pähklid.

Kastmiseks:
värsked puuviljatükid, küpsisekuubikud, pähklid jne.

Ettevalmistus:
Asetage fondüü kauss veevanni. Vala juurde koor, lisa jämedale riivile riivitud šokolaad, lisa mesi, konjak ja pähklid. Pidevalt segades sulata kogu mass ühtlaseks. Seejärel aseta kauss küünlaalusele ja naudi maitsvat maiust! Kasta sulašokolaadi sisse värskeid puuvilju, küpsiseid või küpsiseid, pähkleid või kuivatatud puuvilju.

Romantiline õhtusöök on mõeldamatu ilma šampanjata ja koos maasikatega saab sellest hämmastav delikatess.
Maasikad šampanjas. Laota värsked maasikad kõrgetesse klaasidesse ja puista üle tuhksuhkruga. Kata iga klaas toidukilega ja aseta külmkappi. Kui magustoidu aeg käes, vala maasikad peale šampanjat ja serveeri.

Koostisosad portsjoni kohta:
20 ml Curacao likööri,
20 ml laimi siirupit
20 ml viina,
5 ml sidrunimahla
šampanja,
7-8 jääkuubikut.

Ettevalmistus:
Täida segamisnõu jääkuubikutega, lisa sidrunimahl, liköör, viin ja laimisiirup, kata kaanega ja loksuta tugevalt 10 sekundit. Seejärel valage läbi sõela eeljahutatud klaasi ja valage peale šampanja. Selgete jääkuubikute tegemiseks kasutage keedetud vett.

Head isu ja romantilist meeleolu!

Larisa Shuftaykina

Sõbrapäeva ei saa nimetada ürgselt vene pühaks, kuid sarnaselt Halloweeniga tähistatakse seda ka meie riigis. Kõik armunud paarid valmistuvad selleks päevaks ette, ostes oma pooltele armsaid kingitusi ja valmistades neile ette romantilise õhtu koos üllatustega. Et puhkus kulgeks parimal moel, ei saa läbi õhtusöögita, mis peaks olema eriline. Seetõttu oleme teile ette valmistanud 10 lauakatmise ideed, mis aitavad selle õhtu unustamatuks muuta.

Rääkivad küpsised

Kahjuks ei saa küpsised häält teha, kuid ta võib teie hingesugulasele armastusest rääkida. Tänapäeval leiate poodidest spetsiaalseid tähtede kujul olevaid küpsisevormijaid. Küpsetage mõned sõnumid ja seadke need kaunilt oma söögilauale. Küpsiseid võid puistata tuhksuhkruga. See muudab selle veelgi muljetavaldavamaks. Loomulikult ei ole sellise kaunistuse laualt eemaldamine nii lihtne, kuid see on seda väärt.

Värvispekter

Sõbrapäev on eriline püha. Ta ülistab siirast ja puhast armastust ning tema peamine sümbol on süda. Seetõttu pöörake erilist tähelepanu värviskeemile, milles laua katmine tehakse. Reeglina on need kõik punased toonid, sealhulgas roosa ja vein. Täiuslik põhivärvina ja valgena, kuid siis ärge unustage sobivaid aktsente punaste salvrätikute või lauale juhuslikult hajutatud papist südamete kujul.

Küünlad

Ärge unustage küünlaid. Nad loovad romantilise õhkkonna ja lõõgastavad. Valige punased või valged küünlad. Need saavad laual omamoodi aktsendiks. Kuju poolest võivad need olla kas suured küünlad või temaatilised väikesed südamekujulised küünlad.

Laudlina

Kui otsustate läheneda ärile (st serveerimisele) võimalikult vastutustundlikult, siis veenduge, et laudlina sobiks teie õhtusöögi teemaga. Lõppude lõpuks pööratakse talle tähelepanu ennekõike. Loomulikult ei tohiks te lauale panna punast laudlina, kui see ei sobi teie õhtusöögi üldise kontseptsiooniga. Sinu peamine eesmärk on luua romantiline õhkkond, mitte kehastada kõiki ideid ühes portsjonis.

Magus sisustus

Kui olete küünaldest ja muudest traditsioonilistest dekoratiivesemetest pisut tüdinud, pöörake tähelepanu magusale sisekujundusele. Kõikvõimalike küpsetiste abil saate luua unustamatu serveerimise. Asetage vahukommid, pulgakommid ja kommid kaunilt oma söögilauale. Teie kaaslane tunneb sellest rõõmu. Ja selliseid magusaid komme saab üldse teha.

Lilled

Lilli saab kasutada lauakatmisel – ümbris on selleks soodne. Asetage kimp laua keskele või puistake kroonlehed ümber kogu selle perimeetri. Loomulikult on kõige parem valida roose, kuid mitte tingimata punaseid. Need lilled sobivad suurepäraselt sõbrapäevaks. Kui aga proovite, saate gerberatest ilusti jagu.

Küpsiselõikurid

Küpsiselõikurid on multifunktsionaalne köögitööriist. Nende abiga saate mitte ainult küpsetada maitsvaid küpsiseid, vaid ka kaunistada pidulikku lauda. See ei saa olla lihtsam: valige kuju-südamed, seo need ilusa paelaga kinni ja laota laudlinale.

Südamlik menüü

Romantiliseks õhtusöögiks valitud menüü ütleb teile kõike. Põhimõtteliselt võib südamekujulise roa valmistada. Me ei räägi ainult küpsetistest, vaid ka maitsvatest salatitest ja isegi Itaalia pastast. Kui oled laisk spagette südamekujuliselt määrima, siis pane toit südamekujulisse kaussi. Minimaalne pingutus, kuid näeb lahe välja.

Vürtsid ja ürdid

Kaneelipulgad on suurepärane kaunistuselement romantilisel serveerimisel. Need tuleb lihtsalt ilusasse klaaspurki panna või lindiga kinni siduda. Puistake lähedale punaseid südameid – ilma nendeta ei saa sel päeval mitte kuhugi. Ja vau! Kirjeldamatu ilu on juba teie ees. Kaneeli asemel võib kasutada muid vürtse ja ürte. Vaadake lihtsalt oma tarvikuid ja mõelge, milline neist sobib hästi pühadekaunistusega.

Siiras sõnum

14. veebruaril ei saa lihtsalt ilma armastusavaldusteta. Asetage taldrikule väike ümbrik sõnumiga oma kallimale. See on viimane lihv tõeliselt hämmastava ja romantilise atmosfääri loomisel.

Lähenemas on üks helgemaid ja romantilisemaid pühi - sõbrapäev, mis muide kogub meie riigis iga aastaga populaarsust. Neile, kes ei tea, mis kuupäev on sõbrapäev, kiirustan teatama, et sõbrapäeva tähistatakse 14. veebruaril. Sel päeval teeme üksteisele kingitusi, paberist sõbrapäevi, korraldame romantilisi üllatusi jne, kuid keegi ei vaidle vastu, et selle pidupäeva kõige olulisem osa on romantiline õhtusöök/õhtu. Kuidas korraldada romantiline õhtu? Laua katmisel on romantilise õhtu – sõbrapäeva õhtusöögi – loomisel sama oluline roll kui õhtusöögi menüü. Seetõttu on täna au sees sõbrapäeva lauakatmine.

Sõbrapäeva lauakatmine

14. veebruari lauakatmise põhitõed (taldrikute, söögiriistade, klaaside paigutus) ei erine tavapärasest õhtusöögi katmisest. Kogu maagia peitub detailides - lõppude lõpuks on meie peamine ülesanne korraldada romantiline õhtu, mitte korraldada banaalset einet.

Alustame laudlinast: laua võib katta ühe suure valge või punase laudlinaga või kasutada ainult väikest kitsast laudlina (jooksvad laudlinad) või kombineerida neid omavahel (näiteks asetada kitsas punane laudlina suurele valgele laudlinale keskel või diagonaalselt). Või võid iga taldriku alla panna väikese riide- või pabersalvrätiku – jällegi kombineeri need kitsa või suure laudlinaga.

Muide, sõbrapäeva lauakatet saab teha mitte ainult punase ja valge või roosa ja valge värviga, mis näevad väga armsad välja, pealegi saab neile lisada kuldseid või hõbedaseid detaile - saate efektse kompositsiooni.

Kuid võite 14. veebruaril lauakatmisel kasutada ka teisi värve, nii et isegi must, õige lähenemisega, ei kahjusta teie romantilist õhtut.

Läheneme romantilise õhtu atmosfääri loomisele: võite lihtsalt puistata laua keskosa roosi kroonlehtede või maiustuste ja kauni magustoiduga või võite panna värskete lillede kimbu või pingutada ja teha ebatavalise kompositsiooni: okstest, südametest, lilledest, sulgedest, pallidest või isegi pehmetest mänguasjadest – oma äranägemise järgi.

Kuidas oma kätega prille sõbrapäevaks kaunistada

Järgmised meie sõbrapäeva lauakatetes on taldrikud, kuid me ei keskendu neile. Sest nagu ülaloleval fotol juba nägite, ei ole vaja osta südamekujulisi või südamemustriga taldrikuid, võite kasutada tavalisi vastavat värvi ümaraid taldrikuid - need sobivad ideaalselt romantilisse õhtu (õhtusöök) 14. veebruaril. Kuid ütleme paar sõna prillide kohta - saate neid oma romantilise õhtu jaoks oma kätega kaunilt kaunistada. Lihtsaim variant on lihtsalt klaasi vars ilusate paeltega kinni siduda.

Noh, kui teil on aega, võite kasutada malli, et liimida klaas sädemetega, nagu on näidatud alloleval fotol, isekleepuva paberi või isegi kividega - see osutub ilusaks.

Ja võite isegi prille värvida spetsiaalsete värvidega klaasile.

Kuidas kaunistada valentinipäevaks DIY šampanjat/veinipudelit

Kuna me räägime juba klaasidest, siis räägime kohe veel ühest võimalusest, kuidas sõbrapäeva auks oma romantilisel õhtul lauakatet mitmekesistada – selleks on veini- või šampanjapudeli kaunistamine.

Eemaldame pudeli sildilt kuuma vee all, seejärel pühime kuivaks. Nüüd saate lihtsalt printida ja sellele uue sildi liimida, värvida värvidega, kleepida kivikestega. Ja muide, võite lihtsalt kogu pudeli mähkida ilusa paberiga või siduda lindiga paelaga päris kaela - leppige kokku kiire ja lihtne viis pudeli kaunistamiseks sõbrapäevaks.

Ja muidugi ärge unustage, et saate pudeli šampanjat või veini dekupeerida. Puhastame pudeli vanast etiketist, kanname käsnaga valge värvi peale, laseme kuivada või kuivatame fööniga. Vahepeal lõikame salvrätikust välja südamed (või mõne muu joonise) ja liimime need pintsli ja dekupaažiliimiga pudelile. Järgmisena kanna värv käsnaga südamete vahele – lase värvil kuivada. Seejärel kaunistame värviliste litrite ja küünelaki abil südamed ja nendevahelised vahed oma maitse järgi. Viimase sammuna tuleb kaunistatud pudel katta mitme kihi läikiva akrüüllakiga. Kaela seome organza või paeltega.

Alkoholipudeli originaalseks kaunistamiseks on veel üks viis - selleks on vaja šokolaadi. Jah, jah - kuulsite täpselt šokolaadi, keerake pudel toidukilega ja kandke sellele pintsliga mitme kihina eelsulatatud šokolaad, viimane kiht puistata pähklite, südamekujuliste konfettide või tuhksuhkruga. Parem on jätta kael vabaks, et oleks mugav veini või šampanjat klaasidesse valada. Ja muide, sellise originaalse pudeliga on võimalik romantilise õhtusöögi ajal šokolaadi süüa.

Kuidas kaunilt voltida sõbrapäevaks isetehtud salvrätikuid

Teatavasti on salvrätikud, lina või paber lauakatmisel oluline atribuut – me paneme need taldriku kõrvale või taldrikule. Noh, kuna romantilise õhtu korraldamise raames räägime valentinipäeva laua katmisest, siis tuleks salvrätikud ilusti kokku voltida.

Salvrätikud saate voltida otse südamekujuliseks, nagu on näidatud alloleval fotol.

Või võite teha kahe salvrätiku kombinatsiooni: võtame ühe ühevärvilise ja teise südametega. Järgime uuesti fotojuhiseid - see osutub üsna originaalseks.

Ja te ei saa salvrätikut spetsiaalselt voltida, vaid lihtsalt siduda see kaunilt paelte või südametega niitidega, panna ilus sõrmus jne.

Muide, selliseid salvrätikute kaunistusi on lihtne oma kätega teha.

Lõika tualettpaberi papist aluselt ring välja ja kaunista see kaunilt. Nagu näete, ei midagi keerulist, kuid saate ilusa salvrätiku rõnga.

Või võite lõigata riidest või paberist riba, mis kogutakse omamoodi salvrätikurõngasse.

Kangast südamekujuline "kaas" näeb samuti ilus välja.

Ärge kartke eemalduda südameteemast, mõeldes 14. veebruari lauakattele, saab samad salvrätikud roosikujuliselt kokku voltida või ka kaar näeb päris kena välja.

Ja ärge unustage, et volditud salvrätikule võite panna maiustusi, väikeseid šokolaade, minikoogikesi, kinkekarbi, sõbrapäevakaardi või väikese armastussõnumiga rulliku.

Niisiis, 14. veebruari lauakatmine on peaaegu valmis. Seal on viimane lihv, ilma milleta ei saa hakkama ükski romantiline õhtu - need on loomulikult küünlad.

Mille jaoks saab teha oma kätega kauneid küünlajalgu (võid kleepida üle vana küünlajalga või kasvõi tavalise purgi) või teha originaalse kompositsiooni küünaldest okste või paeltega.

Siin on ehk kõik sõbrapäeva lauakatmise ideed, peaasi, et lauakaunistusega üle ei pingutataks. Siiski on see romantiline õhtu, mille jooksul ei tohiks miski teid häirida. Koduse romantilise õhtusöögi kogu ilu seisneb selles, et sa teed kõike ise ja kes, kui mitte sina, teaks oma hingesugulase eelistusi. Peaasi on teha kõike armastusega ja siis saate isegi plastnõude ja pappkastide abil korraldada hämmastava romantilise õhtu!

Üldiselt katsetage! 14. veebruar võib olla teie jaoks unustamatu päev, mis on täis kõige kallimate inimeste hellust ja armastust. Head valentinipäeva!

Parem on sõbrapäevaks ette valmistuda. Mida süüa teha? Kuidas lauda kaunistada? Loe lähemalt artiklist.

Sõbrapäeva hakati Venemaal tähistama mitte nii kaua aega tagasi, kuid armunud paarid leppisid 14. veebruari kuupäevaga ja ootavad seda pikisilmi. See on veel üks põhjus, miks oma lähedastele meeldida, öelda ilusaid sõnu ja teha üksteisele puhkus. Selle päeva piduliku laua katmine erineb oluliselt teistest pidustustest ja igal toidul peaks olema eriline tähendus. Peaksite menüü eelnevalt läbi mõtlema ja ärge unustage väikeseid sümboolseid elemente südamete kujul.

2020. aasta sõbrapäeva laud: kaunistusideed, fotod

Sõbrapäeva lauakatmise põhiülesanne on luua eriline romantika ja rahu õhkkond.

• Südamekujuliste taldrikute leidmine on problemaatiline, seega sobivad tavalised nõud, kuid õiget värvi.
• Traditsiooniliselt valitakse valge, roosa ja punase kombinatsioon.
• Lisage kindlasti sümbolid südamete ja punaste paelte kujul.

• Romantika vaim peaks olema kõiges – laudlinades, salvrätikutes, klaasides.
• Võite leida valmis lauakaunistused või teha ise.
• Näiteks punastest ja roosadest salvrätikutest lõigatud südamed näevad päris armsad välja.
• Tavalisi veiniklaase tasub kaunistada punase kaarega, sest neist saab kahele õhtusöögi lahutamatu lisand.

• Oluline on läheneda disainile kujutlusvõime ja armastusega - need on puhkuse loomiseks vajalikud atribuudid.
• Ja süüdatud küünlad loovad salapärase ja romantilise hämaruse.

Menüü sõbrapäeva pidulikule lauale

Hommikul algab pidulik meeleolu.

• 14. veebruar 2020. aastal langeb reedele – see on tööpäev, seega veendu, et su kallim saaks enne tööle minekut spetsiaalse hommikusöögi.
• Selle valmistamine ei võta kaua aega, lihtsalt vaadake oma tuttavaid toite loomingulise puudutusega.
• Isegi elementaarsetest vorstidest ja munadest saab valmistada originaalset hommikusööki südamete kujul.

• Mehed, ärge unustage - selle päeva armastatud naise hommik peaks algama lillekimbuga.

Õhtusöögi menüü valimisel tuleks läheneda kõige hoolikamalt.

• Traditsiooniliselt peaks see koosnema salat, pearoog ja magustoit.
• Parem on süüa midagi originaalset, erinevat sellest, mida teie kaaslane iga päev näeb.
• Ja korraldage see kindlasti südame kujul.

Lihtsalt ära pinguta üle – eelista tervislikke toite, kergeid salateid ja magustoite.

Sõbrapäeva menüü koostamiseks on mitu reeglit:

• Valige retseptid, mida saab kiiresti valmistada
• Toidukord peaks olema toitev, et pärast tööpäeva kõhu täis saada
• Aga samas - nõud olgu kerged, sest raskustunnet kõhus pole vaja
• Ärge unustage sümboolikat - see loob piduliku meeleolu

Hommikusöögiks sobivad pidulikult kaunistatud võileibade retseptid, mille leiate nendest artiklitest:

Pühade suupisted:

Sõbrapäeva pühade retseptid

Pärast laua kaunistamist ja pühaderoogade valmistamist ei tohiks olla väsinud, seetõttu pakume välja mitmeid retsepte, mis ei nõua palju aega.

Mereannid ei ole mitte ainult rahuldust pakkuvad, vaid ka kehasse kergesti omastatavad, nii et kala sobib ideaalselt õhtusöögiks.

RETSEPT nr 1: - kuum põhiroog - grillitud kalafilee

Tooted: vaja läheb kahte haugi- või lõhefileed, oliiviõli, sidrunit, soola.

Küpsetusmeetod:

• Soola kaks fileed, piserda sidrunimahlaga ja prae võiga määritud grillil.

Roa serveerimine: paremini serveerida juurviljade ja ürtidega, serveerida võib ka kiivi ja mangoga.

Nendes artiklites pakume teile pidulike kalaroogade retsepte:

RETSEPT nr 2 – Ahjus küpsetatud kana

Enamik mehi eelistab kalale liha, seega on kiireim variant terve kana ahjus kuldpruuniks küpsetatud. Vahepeal on kana ahjus, saab julgelt endale aega pühendada, soengut ja meiki teha.

Tooted:

kana, sool, pipar, küüslauk, hapukoor (või majonees), oksake basiilikut.

Küpsetusmeetod:

• peske kana, kuivatage, hõõruge soola, pipra ja küüslauguga.
• määri hapukoorega (või majoneesiga), pane sisse basiilik.
• küpseta ahjus kuldpruuniks, kuid mitte vähem kui 80 minutit.

Väike saladus: Küpsetamise ajal tilgub kanast mahla, nii et asetage selle alla anum veega, et mahl ei kõrbeks. Suitsune köök ja põlemise lõhn pole piduliku õhtusöögi jaoks just parim õhkkond.

Roa serveerimine: parem on serveerida terve kana koos köögiviljadega ja suurel vaagnal. Iga mehe auasi on see kaunilt ja osavalt lõigata.

RETSEPT nr 3 - sealiha ploomidega fooliumis

Huvitav kombinatsioon, mis ei jää liiga raskeks ja saab ka kiiresti valmis.

Tooted: filee või seakael 1 kg, ploomid 300 gr, majonees 6 spl, sinep 3 spl, sool, pipar, küüslauk 7 küünt.

Küpsetusmeetod:

• leotage ploome 20 minutit
• peske ja kuivatage sealiha
• valmista sinepi ja majoneesi segu
• eraldi valmistada soola, pipra ja küüslaugu segu
• lõika liha viiludeks, kuid mitte täielikult
• määri esmalt küüslauguseguga ja seejärel sinepiga
• asetage ploomid piludesse
• määri sealiha pealt ülejäänud seguga
• mähi fooliumisse ja jäta 6 tunniks seisma
• seejärel küpseta fooliumis tund aega 200 kraadi juures
• ja seejärel ava sealiha ja küpseta kuldpruuniks

Roa serveerimine - serveeri köögiviljadega.

Salatid.
Kui te ei pea kuuma roa kuju üle pingutama, on salat kõige parem teha südame kujul.
Selleks sobivad järgmised retseptid.

Kui soovite vaadata rohkem kuumade pühaderoogade retsepte, soovitame teil tutvuda nende artiklite retseptidega:

RETSEPT nr 4 - pidulik salat "Kahele"

Tooted:

1 peet, 1 kanafilee, 3 keedetud muna, 100 g juustu, 100 g ploome, 3 küüslauguküünt, majonees, granaatõun.

Küpsetusmeetod:

asetage kihid südame kujul, millest igaüks on määritud majoneesiga:

• 1 kiht - riivitud peet ja veidi küüslauku
• 2. kiht - ploomid
• 3 kiht - kana
• 4. kiht - munad
• 5 kiht - juust

Kaunista granaatõunaga.

RETSEPT nr 5 - pidulik salat "Armunud paar"

Toit kaheks portsjoniks:

300 gr krevette, 2 avokaadot, 2 keedumuna, majoneesi.

Küpsetusmeetod:

Asetage tooted kihtidena kahe südame kujul, katke iga kiht majoneesiga:

• 1 kiht - krevetid
• 1 kiht - avokaado
• 1 kiht - munad
• 1 kiht - juust

Kuidas korraldada: salatit kaunistavad oliivid, munavalge, punane kaaviar.

Lisaks pakume nendes artiklites tutvuda salatiretseptidega:

Magustoit ja magustoit sõbrapäevaks

Magustoiduks võid valmistada taldriku puuvilju, mis on kaunistatud vahukoorega. Sellest sageli piisab. Jääkuubikuid võid külmutada maasikatega.

Kui on soov ja aega sümboolse magustoidu valmistamiseks, siis on parem pöörata tähelepanu järgmistele retseptidele. Traditsiooniliselt valmistatakse kõik magustoidud südamekujuliselt.

Piduliku magustoidu retsept - "Šokolaadisüda"

Tooted:

200 grammi võid, 200 grammi pruuni suhkrut, 200 grammi šokolaadi suurte tükkidena, 4 muna, 2 tl. vaniljeekstrakt, 400 gr jahu, ½ tl. sool, kakaopulber ja tuhksuhkur.

Küpsetusmeetod:

• sega või, suhkur, šokolaad ja mikrolaineahi minut aega
• seejärel segage
• lisa munad ja vanill, sega
• lisa jahu ja sool, sega
• pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 40 minutit

Keera kook ümber, lõika südamed välja, puista peale kakao ja pulber.

Piduliku magustoidu retsept - "Fondue - šokolaadiga kaetud maasikad"

Tooted : 400 grammi šokolaadi, 1 spl. l. konjak või liköör, 50 grammi koort.

Küpsetusmeetod:

• kuumuta koor
• lisa ja sulata šokolaad
• vala sisse brändi või liköör ja sega läbi

Serveeri soojalt koos maasikatega.

Soovitame kaaluda järgmistes artiklites magustoitude retsepte.