Схема введення прикорму при грудному вигодовуванні. Як вводити перший прикорм правильно Введення прикорму при грудному вигодовуванні з 6

У цій статті ми поговоримо про перехід малюка з дитячої їжі на дорослу. Цей перехід називається прикормом. Перший прикорм при грудному вигодовуванні рекомендується вводити з шести місяців, тому що до цього віку малюкові достатньо тих корисних речовин, які він отримує з молоком матері. Дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні, краще робити це раніше, у 4–4,5 місяці. Багатьох мам цікавить схема з 6 місяців із запровадження нового продукту. Варіанти можуть бути різноманітні залежно від ваги, здоров'я та поведінки малюка. Тож з чого почати?

Чому не можна вводити прикорм раніше 6 місяців? Деякі батьки думають, що якщо малюк погано харчується в 2-3 - місячному віці, необхідно терміново ввести прикорм, хоча б пару ложечок пюре або невелика кількість соку. Але такий намір може тільки нашкодити здоров'ю дитини. У майбутньому можуть виникнути такі проблеми зі здоров'ям, як:

• діатез;
• алергія;
• розвиток ожиріння;
• розлад травлення.

Але пізній прикорм небезпечний:

• нестачею вітамінів;
• небезпекою появи анемії, гіпотрофії.

То як починати прикорм? Як правильно вводити прикорм? Чим годувати дитину? Шлунок малюка до шостого місяця не готовий до прийому важкої їжі, ніж грудне материнське молоко. Кожна дитина індивідуальна, тому термін починання у всіх різний. Можливо, за п'ять місяців хтось готовий до нової їжі, а хтось лише о дев'ятій. Найкраще проконсультуватися з лікарем і самим спостерігати за немовлям. А ось у 6 місяців малюк уже вміє ковтати. Але треба насамперед звернути увагу на такі фактори:

• досить добре сидить, вже не зригує;
• є здатність витягувати нижню губунаперед, щоб брати їжу з ложечки;
• може повернути голову, демонструючи відмову від їжі;
• мова дитини не здійснює рефлекторних виштовхувальних рухів;
• їжа дорослих дуже цікава малюкові;
• частіше просить молоко;
• збільшує вагу вдвічі;
• дитина здорова, активна і рухлива.

Однак, наші бабусі так і норовлять дати немовля раніше нову їжу. Починаючи з раннього грудного віку, вони старанно намагаються цього досягти. Але таке раннє введення не приведе ні до чого доброго. Подбайте про те, щоб був складений порядок. Рекомендуємо підгодовувати дитину по п'ять грамів на день, збільшуючи дозу за тиждень до 100-150 грамів.

Принципи введення прикорму:

• прикорм з 6 місяців на грудному вигодовуванні має бути рідким і теплим. Приготування у пароварці збереже корисні речовини у продукті.
• підгодовувати до обіду;
• давати нові інгредієнти на голодний шлунок. Потім закріплювати обід молоком;
• наступний інгредієнт слід приймати після адаптації до попереднього;
• режим годування міняйте, перерву між їжею робіть чотири години.

Питання у мам виникають про вид продукту, що вводиться. Що буде першим: цвітна капуста, брокколі чи яблуко? Коли давати воду? Що давати у 6 місяців при грудному вигодовуванні? По поради йти треба до педіатра і на основі його спостережень розробити свою формулу прикорму. Також звертайте увагу на реакцію організму дитини при прикормі. У разі появи роздратування, почервоніння варто негайно припинити годування цим продуктом.

З чого складається перше меню

Як вводити прикорм? Вибір першого меню залежить від індивідуальних переваг організму малюка. Схема прикорму з 6 місяців різноманітна. Є два варіанти, як годувати новою їжею немовля. Перший – це безглютенові, безмолочні каші, до яких належать греча, кукурудза, рис. Другий варіант – овочеві пюре. Якщо малюк надмірної ваги і у нього є запори, то, звичайно, краще почати з овочевого пюре. Якщо дитина мало набирає у вазі, то однозначно з каш, адже в них більше калорій, ніж у 100 г рідкого молока. Змішувати продукти не можна, щоб потім не шукати причини алергії чи нездужання.

Прикорм для дитини 6 місяців можна створити у різних варіантах. Якщо ваш вибір упав на овочеві пюре, то вибирайте цвітну капустуабо броколі. Потім продовжуйте додавати інші овочі: морква, картопля, кабачок. Не можна в пюре додавати цукор чи сіль. Для малюків це буде раннє випробування, краще додати крапельку рослинного маслаабо половину жовтка, знову ж таки починаючи з маленьких доз (краплі або п'яти грамів продукту буде достатньо). Корисні будуть овочеві бульйончики, м'ясні зарано для дитячих нирок.

Найсмачнішим і найкориснішим 6 – місячній дитинібуде приготування супчиків. Овочі подрібнюють у блендері та подають на стіл. У такому вигляді збережуться всі вітаміни та корисні речовини. А щодо приготування каш, їх також «знищують» у блендері, після чого варять на воді або грудному молоці, можна додати крапельку рослинної олії. І обід готовий до вживання.

Схема введення прикорму для дітей, що знаходяться на грудному або штучному вигодовуванні, може бути різноманітною.

Розглянемо одну з них у таблицях:

Таблиця запровадження прикорму.

Якщо 6 – місячної дитинине задовольняє їжа, яку ви йому пропонуєте, не наполягайте. Значить, йому достатньо. Картопля краще вводити у віці восьми місяців, тому що вона набагато важча для перетравлення молодого ШКТ, ніж ГВ.

Як вводити каші

Вводити прикорм дитині як каші можна почати у віці 7 місяців. Коров'яче або козяче молоко рано давати, оскільки є ризик появи захворювань кишківника. Глютен, що міститься в коров'ячому молоці, може спричинити захворювання ШКТ (целіакію). Зробити кашку можна самостійно на воді або купити готову в магазині, аптеці, тільки обов'язково безмолочну та безглютенову. Після цього ретельно відстежувати, як організм реагує на даний продукт, чи немає алергії, запорів. Тільки після хорошого засвоєння можна продовжувати підгодовувати іншим видом. Важливо знати, що алергічне прояв утворюється після збільшення обсягу препарату. Тому потрібно вводити перший прикорм акуратно, спостерігаючи щотижня за реакцією організму, зростання дитини.

Прикорм у віці 8 місяців

У вісім місяців малюк готовий до вживання картоплі, м'яса, жовтка. Картопля краще давати трохи пізніше, тому що вона дуже алергенна. Краще починати з п'яти грамів, збільшуючи дозу до 150 грамів до кінця тижня. Крапелька вершкового масла не зашкодить молодому організму. Що стосується жовтка, то найкраще підгодовувати перепелиним. Перепелині жовтки вважаються кориснішими і менш алергенними. У перший день дати пару крихт, у другий – ½ половинки, потім половинку та ½. А найпростіше заважати його в грудне молоко. З м'ясного пюре краще в першу чергу дати індичку або курку, ці продукти легше засвоюються. Потім телятина (до дев'яти місяців), а свинину що пізніше, краще (1–1,5 року). Вводиться все за тією ж схемою, кількість не змінюється - з 5 грамів і до 150. У разі відмови малюка від м'ясного пюре, додайте звичний для годування дитини продукт - броколі, морква.

Рекомендуємо використовувати легкий рецепт фрикадельок для приготування щоденних свіжих супчиків. М'ясо без усяких добавок перемелюємо у м'ясорубці, потім робимо кульки та відправляємо у морозилку. У разі потреби дістаємо із заморозки, відпарюємо разом з овочами та подрібнюємо у блендері. Такі кульки надалі не склеюватимуться.

Прикорм у віці 9 місяців

У цей період акуратно можна вводити кисломолочні продукти та сир. Сир купуємо без добавок та фруктів, наповнювачів, краще нехай це буде дитячий сир Тема або Агуша. Починаємо також з 5 г і доводимо до порції в 50 г до кінця року. Зернистий сир краще не беріть. Що стосується кефіру, краще давати його за дві години до сну обсягом 5-10 мл. Кефір має бути без смакових добавок. Порціями вводити такими, як сир, і до року збільшити дозу до 200 мл. Якщо малюка догодували кефіром, а він відмовляється пити його, не засмучуйтесь. Деякі матусі намагаються додавати в цей напій цукор, що не рекомендується. Варто відкласти цей захід на тиждень, потім знову спробувати. Якщо дитина не захоче, то не страшно. Деякі діти так ніколи і не будуть його їсти, а розвиватися будуть не гірше за однолітків.

Прикорм у віці 10 місяців

У деяких немовлят до 10 місяців з'являються зубки, і їм спокійно можна дати шматочок фрукта. Найкращим прикормом буде яблуко або, як варіант, яблучне пюре. Починаємо також з півложечки, доводячи порцію до 150 гр. Іноді мами дають малюкові в прикорм фруктове пюре з 6 місяців, але в цьому немає такої необхідності, тому що корисні мікроелементи, що містяться в ньому, є в грудному молоці або сухій суміші. Фрукти, як джерело харчування, це ласощі, через які дратується слизова оболонка шлунка. Особливо марними є соки, куплені в магазині. Зараз педіатри рекомендують давати соки після запровадження основного прикорму, тобто не раніше 7 місяців. Взагалі, соки - це важкий продукт для ШКТ, оскільки містять багато кислоти, вітаміну С та цукру. Що стосується пиття, з семи місяців краще давати чай на травах або воду.

Проблеми періоду підгодовування

Які проблеми можуть виникнути під час введення нової їжі? Це алергічна реакція, запори чи, як протилежне, пронос. Малюк стає примхливим, його турбують кольки в животі. Щоб уникнути продовження, припиніть прийом нового продукту на період 1-2 місяці. У майбутньому приймайте новий продукт після консультації із педіатром. Спостерігайте за здоров'ям малюка. Якщо малюк активний, здоровий, але після кількох місяців не їсть прикорм, не засмучуйтесь, організм дитини краще знає, що для нього підходить. Можливо, ферментна система ще сформувалася. Тому не напихайте дитину в 6 місяців, а дайте перепочити і заново спробуйте.

Часто мами сперечаються, що краще: харчування у баночках чи свіжоприготовлене. Єдиної думки немає. Обидві сторони в чомусь мають рацію. Банкове харчування придумано, щоб заощадити материнський час і дати мамі відпочити, але для цього треба перевірити обов'язково:

• термін придатності на банках;
• склад (має бути відсутність добавок, солі, підсолоджувачів).

Що найкраще не давати діточкам до року:

• соки (кислоти, що містяться в них, лише дратують слизову, а ефекту від них ніякого);
• крупи із глютагеном;
• свіжі овочі (огірки, помідори);
• шоколад, вафлі;
• коров'яче, козяче молоко або будь-який молочний продукт;
• "заморські" фрукти.

Мамі необхідно запам'ятати правила прикорму:

• правильно і поступово починати привчати до нової їжі, оскільки потім ця «квапливість» може несприятливо позначитися здоров'я дитини;
• бажано починати давати воду з початку введення прикорму, щоб у малюка не було запору;
• стежте за станом шкіри та реакцією з боку живота;
• не планувати щеплення;
• починати з порції розміром одну чайну ложку;
• рекомендується розпочати прикорм із готового дитячого харчування;
• спеції, сіль, цукор не можна давати дитині в такому юному віці. Для нас не солоний кабачок здасться жахливою їжею, а для малюка відмінними ласощами та корисними. Нирки маленького чоловічка не готові до такого навантаження;
• прикорм дитини - це додавання в раціон малюка відсутніх вітамінів і мікроелементів, але не пустощі, тому «не вигадуйте велосипед», а вкотре проконсультуйтеся з фахівцем;
• якщо дитина проти вашого пропонованого продукту, не наполягайте, а поступіться і зробіть перерву.

Резюме

Материнське молоко, безперечно, є найкращим джерелом харчування для немовляти. Однак рідка їжа має певну концентрацію енергії, де є певна кількість калорій. Чим їжа густіша, тим вище її енергоємність. Для здоров'я малюка необхідно розпочати прикорм у 6 місяців, а «штучникам» із чотирьох-п'яти місяців. Мами, що починають давати прикорм раніше, «докорінно» неправі. ЖТК дитини ще не готовий до засвоєння такої важкої їжі. Вам здається, що можна так наповнити організм немовляти корисними речовинами та вітамінами, а насправді це завдасть шкоди. Нова їжа вводиться маленькими порціями, по одній чайній ложці. Перерва між прийомом їжі стає більшою, близько 4 годин. Важливо, дотримуватися режиму годування дитини і консультуватися з педіатром з приводу того, з чого починати і з інших питань, що цікавлять.

Виконуйте нехитрі правила першого прикорму при грудному вигодовуванні, схема з 6 місяців якого розглянута в даній статті, і у вас все вийде. Не забувайте, що ваш позитивний настрій передається дитині.

Шестимісячний малюк часто сам виявляє інтерес до дорослої їжі, якої починає потребувати його організм. З таблиці батьки дізнаються, як правильно робити прикорм дитини 6 місяців. Коректна зміна раціону дозволить перейти на нові страви без порушення травлення.

Фахівці інтернет-магазину «Дочки-Синочки» ознайомлять з асортиментом дитячого харчування, що використовується як прикорм.

Детальна схема введення прикорму з 6 місяців

Перед початком підгодовування важливо знати, яку їжу та в яких порціях можна давати малюкові в перші дні. Схема введення прикорму з 6 місяців розрахована на 7-10 діб і має на увазі вживання дитиною половини або однієї чайної ложки додаткової їжі. Це є порція для першого дня. Основною стравою прикорму має стати молочна каша, овочеве або фруктове пюре.

Схема підгодовування з 6 місяців. Перший прикорм розписується днями протягом тижня. На кожен день тижня передбачено свою порцію:

• сніданок першого дня – 2,5-5 г (до 1 год. л);
• сніданок другого дня – 10 г (2 год. л.);
• сніданок третього дня – 15-20 г (3-4 год. л.);
• обід четвертого дня – 20-30 г (4-6 год. л.);
• обід п'ятого дня – 50-75 г (10-15 год. л.);
• обід шостого дня – 100-120 г (10-12 десертних ложок);
• обід сьомого дня – 150-160 г (15-16 десертних ложок).

Важливо!

Схема прикорму дитини на 6 місяців передбачає поступове введення нової їжі густої консистенції (без шматочків). Починати годувати краще перед першим, другим або третім основним годуванням грудним молокомабо сумішшю. Вдень буде час простежити за реакцією організму на новий продукт.

Вводимо прикорм у 6 місяців. Таблиця у грамах

З другого тижня успішного підгодовування порція кукурудзяної, гречаної, рисової молочної каші або пюре із кабачка, цвітної капусти, гарбуза має становити 150-160 г на добу. Оптимально виглядає схема прикорму з 6 місяців, коли таблиця включає корисний для формування кісткових та м'язових тканин нежирний сир та рослинне чи вершкове масло. В основне блюдо (кашу, пюре) можна додавати трохи більше 4 г масла.

Таблиця введення прикорму з 6 місяців розроблена із внесенням до неї виключно однокомпонентних страв та продуктів. Це означає, що шестимісячним малюкам не рекомендують готувати харчування відразу з кількох інгредієнтів, оскільки складно визначити алергенний компонент.

Важливо!

Таблиця прикорму з 6 місяців включає небагато продуктів та страв, а порції першого тижня дають дуже маленькі. Однак через півмісяця після початку підгодовування добового об'єму додаткового харчування цілком достатньо, щоб замінити одне денне годування.

Прикорм із 6 місяців. Меню у таблиці

Для шестимісячної дитини з недобором ваги головною стравою прикорму має стати молочна каша з гречки або кукурудзи. Саме каші сприяють швидкому додатку у вазі. Таблиця першого прикорму з 6 місяців включає пюре з антиалергенних зелених овочів. Ця страва рекомендована для дітей, які мають проблеми зі стільцем.

У нашому онлайн-магазині ви зможете вибрати корисний прикорм для шестимісячних немовлят: овочеві пюре («Бабушкине козуб» броколі, Hipp кабачок з картоплею), фруктові («Агуша» яблуко-банан, яблуко-твір, «ФрутоНяня» яблуко-абрикос
вершками, яблуко-груша з вершками), різні каші (Heinz, Fleur Alpine Organic, "Малютка") та інші страви.

При підготовці харчування для прикорму не можна, щоб:

• страва містила харчові добавки (спеції, сіль, цукор, загусники);
• їжа мала не пюреподібну консистенцію;
• використовувалися глютенові крупи (ячмінь, жито, пшениця).

Висновки

Схема прикорму малюка з 6 місяців заснована на поступовому введенні нових продуктів до раціону протягом 10 діб. Початкове дозування – 2,5-5 г каші або пюре із щоденним збільшенням добового обсягу їжі у 1,5-2 рази. Після другого тижня безпроблемного підгодовування можна замінити одне годування прикормом.

Таблиця введення прикорму з 6 місяців містить виключно корисні для розвитку дитини продукти та страви. Перед введенням їх у меню необхідно проконсультуватися з педіатром, щоб отримати додаткові поради щодо харчування саме вашого малюка.

Підріс малюк, який досяг 6 місяців, змінюється не тільки зовні, але й внутрішньо. Нирки, печінка, шлунок, кишечник – все починає працювати на повну потужність. У кишечнику з'являються ферменти, які розщеплюють їжу. Незважаючи на зміцнілий організм, малюк все ще потребує корисного маминого молока або адаптованої суміші, адже з них він черпає вітаміни і мікроелементи для активного росту. На додаток до першої їжі настав час введення прикорму.

Принцип прикорму полягає у поступовому введенні нової дорослої їжіз поступовим витісненням грудного молока чи суміші. Спочатку одне, потім два годівлі тощо замінюються овочевими пюре, кашами, сиром та іншими продуктами.

Типи прикорму

Педіатричний

Цей вид прикорму поділяється ще на два підвиди:

• За рекомендаціями Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я, яка розробила найбільш підходящий підхід у справі прикорму. Цей підхід є найпоширенішим і максимально раціональним. Радить запровадження прикорму з півроку.
• За рекомендаціями МОЗ РФ. На відміну від підходу, розробленого ВООЗ, терміни тут трохи зсунуті: немовлята, що їдять мамине молочко, отримують прикорм у 6 місяців, а штучні – у 4 місяці.

Педагогічний

Популярний за рахунок своєї зручності, адже батькам немає потреби куховарити персонально для малюка. Крихітка отримує їжу мікродозами з дорослої «тарілки». Такий підхід можливий тільки якщо мама використовує природний вид вигодовування. Крім того, дорослий стіл має бути складений лише з натуральних та корисних продуктів. Гостра їжа, жирні страви, смажені та копчені продукти у такій сім'ї мають бути виключені.

Всі підходи, можливо, далекі від ідеалу, але вважається, що найраціональніший із перерахованих – саме педіатричний прикорм. За його створенні враховувалися все фізіологічні особливості дитячого організму.

Правила прикорму

Коли розпочинати прикорм? З 6 місяців або як тільки дитина перемахне рубіж 5 місяців і зробить крок у світ півроку? Правильний час – 24 тижні, це повні 6 місяців. Почавши прикорм раніше, у 20 тижнів, ви зіткнетеся з недозрілою травною системою.

Важливо пам'ятати такі особливості прикорму:

• Годування здійснюється за допомогою ложки перед грудним вигодовуванням або перед сумішшю. Їжу слід підігріти до комфортної температури.
• Новий продукт вводиться мінімальними дозами по 1/2 чайної ложки. За 10 днів дитина поступово освоює повноцінну порцію нового виду їжі.
• Продукти, що вводяться після, можна адаптувати у швидший термін. За 5-7 днів цілком реально випробувати та закріпити новий видїжі та поспостерігати за реакцією на нього організму, чи немає висипу чи порушень травлення.
• Починати завжди варто з односкладових продуктів.
• Всі види прикорму вводяться у першій половині дня саме тому, що в запасі завжди залишається достатньо часу поспостерігати за реакцією малюка на новинку.
• У стані хвороби чи напередодні щеплень вводити нові продукти не рекомендується. Переконайтеся, що у дитини все гаразд, а потім приступайте до введення новинок.

Для перших проб підійдуть злакові каші та овочеві пюре. Овочі краще купувати такі: кабачок, гарбуз, картопля, капуста, оскільки вони містять мінімальну кількість алергенних речовин. Фруктові пюре залиште на потім, адже скуштувавши таку солодку їжу, дитина навряд чи захоче їсти прісні овочі та крупи.

З чого почати?

• Розглядаючи той чи інший вид прикорму з півроку, робіть вибір на користь овочів, якщо у дитини бувають запори або інші порушення у плані випорожнення, а також якщо дитина має надмірну вагу. Для частування використовуйте покупні баночні пюре або готуйте самостійно.
• Малютку, що погано набирає у вазі, має схильність до анемії, слід підгодовувати насамперед кашками. Дитині-алергіку бажано стартувати з безглютенових каш на безмолочній основі. Крупи вибирайте такі: кукурудза, рис, гречка (рекомендуємо прочитати:).
• Через кілька місяців після освоєння овочів, ближче до 8-9-місячного віку, дозволяється вводити м'ясо. Почавши годувати дорослою їжею малюка з півроку, до м'яса ви дістанетеся якраз до 8 місяців, а от якщо ви приступили до прикорму у віці 4 місяців, то вже в середині 6-го місяця варто знайомити дитину з м'ясом. Оптимальні варіанти – індичка та кролик.
• Варкою супів слід займатися лише після того, як малюк вже спробував усі інгредієнти окремо. Для початку краще готувати овочеві супчики, а потім урізноманітнити їх дієтичним м'ясом: індичкою або кроликом.
• Не поспішайте вводити рибні страви до дитячого раціону. На даний продукт часто буває алергія. Приступіть до риби, коли дитині виповниться 1 рік.

Таблиця - схема введення прикорму дитини до року

Тип вигодовування та прикорм

Схема введення нової дорослої їжі відрізнятиметься залежно від того, на якому типі вигодовування знаходиться дитина. Діти на грудному вигодовуванні отримують прикорм пізніше тих малюків, що знаходяться на штучному харчуванні. Оптимальний початок – овочеві пюре, за умови повноцінного харчування матері та добрих темпах фізичного розвитку.

Нерідко можна почути думку деяких педіатрів про те, що тип вигодовування не впливає на час закормлення. Більш ранні терміни для штучних вони виправдовують тим, що в колишні часи суміш робилася з розведеного коров'ячого молока. Лікар Комаровський стверджує, що сучасні суміші максимально наближені до грудного молока, тому сильної різниці при годівлі вже немає.

Відмова малюка від якогось продукту не означає, що потрібно намагатися вводити щось інше. Продовжуйте пропонувати один і той же продукт щоразу, адже саме зараз закладаються смакові звички дитини. Підготовлена ​​таким чином дитина почуватиметься комфортніше в дитячому садкуі в школі, адже там не дається право вибору, а меню має на увазі не тільки смачність, а й корисність, яка не завжди буває дуже приємною.

Як правильно годувати дітей, з чого почати і за якою схемою? Різниця у раціоні буде зумовлена ​​ступенем підготовленості організму до прийому нових видів їжі.

Діти на штучному типівигодовування, що вже скуштували каші, овочі та фрукти, отримуватимуть харчування на кожен день за наступною схемою:

Діти-груднички, що тільки почали куштувати нову їжу, будуть харчуватися за таким принципом:

• Врахуйте один важливий момент! Перше та останнє годування протягом дня здійснюється за допомогою адаптованої суміші або материнського молока.
• Нагодуйте малюка перед сном рідкою кашкою. Більшість маленьких дітей мають фізичну потребу підкріпитись уночі.
• Крихіті, що знаходиться на змішаному типі вигодовування, варто годувати за графіком немовлят. Єдина відмінність – мамине молоко вдень замінюється сумішшю за необхідності.

Рецепти страв для 6-місячної крихти

Готуючи страви самостійно, мами можуть бути впевнені, що все меню приготоване з натуральних і якісних продуктів. Мамам на допомогу розроблені сучасні побутові пристрої: мультиварка, пароварка та блендер.

Не забувайте, що перед тим як запропонувати дитині суміш із кількох продуктів, потрібно попередньо ввести кожен з них окремо і подивитися на реакцію. Це правило працює абсолютно для всіх продуктів, у тому числі олії, молока та іншого.

Овочі

1. Цвітна капуста в мультиварці (рекомендуємо прочитати:). За рецептом 100 г капусти потрібно добре промити, викласти на сітку мультиварки, включити режим «Пароварка» і встановити час 15 хвилин. Приготовлену капусту слід перемолоти блендером та остудити.
2. Пюре з гарбуза (докладніше у статті:). М'якуш гарбуза (взяти слід приблизно стільки, скільки малюк зазвичай з'їдає) помити, нарізати невеликими кубиками і викласти на сітку пароварки. Готування здійснюється близько 20 хвилин у режимі "Пароварка". Перемолоть готовий гарбуз блендером.
3. Пюре із моркви. Моркву слід вимити і очистити, потім овоч нарізають невеликими шматочками і кладуть на ґрати пароварки. Можна використовувати звичайний спосіб відварювання у каструлі. Через 20 хвилин овоч готовий і його можна перемолоти блендером.
4. Пюре із картоплі. Попередньо очищену картоплю слід вимочити у холодній воді для видалення крохмалю. Замочувати потрібно терміном від 12 до 24 годин. Картопля відварити та протерти через сито. Додати молока до оптимальної консистенції та дати трохи покипіти.

Каші

1. Рисова каша без молока. Рисову крупу перемолоти в кавомолці. У киплячу воду (1 склянка) висипати крупу (3 столові ложки). Регулярно помішуючи варити близько 10 хвилин.
2. Кукурудзяна каша без молока. Рецепт пропонує взяти на склянку води 3 столові ложки крупи. Закип'ятити воду, всипати туди крупу та варити близько 5 хвилин на середньому вогні. Зробити полум'я мінімальним і варити близько півгодини, доки крупа стане м'якою. Зварену кашу подрібнити блендером та дати ще трохи покипіти.

Для молодих батьків існує низка правил, яких слід дотримуватися, щоб не зашкодити своєму дитині:

1. Всі продукти готуються на пару чи відварюються. Смаження суворо заборонено.
2. Допомагайте дитині відчути натуральний смак: не додайте ні солі, ні цукру. Для супів можна іноді використовувати як добавку оливкова олія, а після року можливе додавання не великої кількостісолі. Занадто кислі морси і компоти можна трохи підсолоджувати цукром (рекомендуємо прочитати:).
3. У перші місяці проб вся їжа має дрібно подрібнюватися блендером. До віку 8 ​​місяців малюк зазвичай обзаводиться одним або двома зубками, але пережовувати їжу ними ще не можна. До 9 місяців починайте переминати страви вилкою, а ближче до року – різати на маленькі шматочки.
4. Давайте лише свіжоприготовлену їжу. Намагайтеся варити на один раз. Не треба давати дитині залишки від попередньої годівлі. Відмовтеся також від ідеї приготувати заздалегідь – наприклад, наступного дня.

Прикорм по Комарівському

Щодо продуктів для першого прикорму в 6 місяців ні педіатрів, ні дієтологів немає єдиної думки. Лікар Комаровський радить вводити спочатку кисломолочні продукти, хоча загальноприйняті рекомендації говорять про необхідність введення насамперед овочів. Пояснює він свою думку тим, що дитяча система травлення вже пристосувалася для перетравлення молочних продуктів (грудного молока або адаптованої суміші).

Меню дитини на місяці. Місяць 6-ий
Коли час вводити прикорм?

Деякі педіатри дотримуються досить жорсткої позиції щодо початку введення в раціон дитини густої їжі і вважають, що це можна робити не раніше 6 місяців (якщо йдеться про дітей, які вигодовуються виключно грудним молоком). Справді, Всесвітня організація охорони здоров'я сформулювала цей принцип, але уточнила, що введення прикормів з 6 місяців може призвести до дефіциту заліза, а також є ризик можливої ​​затримки зростання та розвитку дефіциту окремих поживних речовин.

До речі, для Росії характерні пізніші фактичні терміни введення прикормів у порівнянні з Європою: за статистикою, в нашій країні каші потрапляють на стіл до малюка приблизно 4,5-5,5 міс., у Європі – 3,5-4 міс. .

З чого почати?
Раніше педіатри рекомендували починати введення прикормів із соків. В останні роки доведено, що введення соків у раціон дитини практично не позначається на вітамінізації їжі, тому починати введення прикормів можна з овочевого пюре, особливо якщо у дитини є схильність до запорів, є ознаки діатезу (почервоніння, лущення шкіри щік, кінцівок, сідниць) , малюк народився недоношеним, інтенсивно зростає.

Починати краще з пюре з одного виду овочів: це дозволяє уникнути харчової алергії, яка може з'явитися при використанні пюре з декількох овочів, а якщо алергія проявиться, то буде легше розпізнати продукт, що її викликав. Для «дебюту» підійде овочеве пюре промислового виробництва – спеціальне дитяче харчування у баночках – або овочеве пюре, яке приготоване в домашніх умовах. Який овоч запропонувати першим, вибирайте самі: кабачок, цвітна капуста, броколі, гарбуз, морква. Картопля містить дуже багато крохмалю, який викликає харчову алергію. Тому, незважаючи на те, що зробити з картоплі пюре вдома найпростіше, до раціону дитину його додають пізніше і не більше 1/3 від загального обсягу овочевого пюре.

Для самостійного приготування овочевого пюре необхідно взяти один вид овочів, наприклад цвітну капусту, ретельно промити, залити невеликою кількістю води і гасити в закритому емальованому посуді 15 хвилин. Готовий овоч у гарячому вигляді протерти разом із відваром до отримання однорідної маси.

Пам'ятайте, що в період введення прикорму дитина повинна бути здоровою і гарному настрої(навряд чи капризуючий або погано почувається малюк здатний до позитивного сприйняття нового смаку). Для «знайомства» з новими продуктами виберіть час у першій половині дня, щоб мати можливість простежити за реакцією організму: поспостерігайте за станом шкіри (чи не почервоніє вона, чи не з'явиться висип), за характером випорожнення (чи не почастішає він, чи не з'явиться чи в стільці домішка слизу, зелені, грудочок та ін.).

Перше знайомство з «дорослою» їжею

Отже, урочистий момент настав: овочеве пюре приготовлене або відкрито баночка з готовим продуктом. Малюк одягнений у красивий і ще чистий фартух і поставлений у свіже куплений дитячий стільчик або на коліна. Ложечка ще раз ополоснута окропом і остуджена. Скільки ж можна з'їсти першого дня після таких довгих приготувань? Зовсім небагато - всього 1-2 чайні ложки пюре (5-10 г). А потім запропонуйте крихті груди або пляшечку із сумішшю (залежно від виду вигодовування), як у звичайне годування.

Тобто меню в перший день запровадження пюре виглядає приблизно так:

14.00 – овочеве пюре 5-10 г + суміш 180,0 або грудне молоко;

На другий день (якщо стан шкіри та характер випорожнення не змінилися), малюкові вже можна дати 30-40 г овочевого пюре.

До кінця тижня раціон виглядає так:

6.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
10.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
14.00 – овочеве пюре 150 г + суміш 50,0 або грудне молоко;
18.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
22.00 – суміш 200,0 або грудне молоко.

Весь цей час ми пропонували дитині лише один вид овочів. Наступний тиждень можна нічого не змінювати в раціоні, спостерігаючи за засвоєнням нової їжі (стулком, шкірою, збільшенням у вазі).

Наступні два тижні можна вводити в меню нові види овочів, обов'язково так само поступово.

Наприклад, дитина вже їсть кабачок, вводимо гарбуз (стежимо за шкірою та стільцем):

6.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
10.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
14.00 – пюре із кабачка 130,0 + пюре із гарбуза 20,0 + суміш 50,0 або грудне молоко;
18.00 – суміш 200,0 або грудне молоко;
22.00 – суміш 200,0 або грудне молоко.

Якщо ви готуєте овочеве пюре вдома, після введення повного об'єму (150 г) додайте 5 мл олії (краще оливкової, отриманої при першому холодному віджимі без використання хімікатів, у цьому випадку на етикетці ставиться позначка «Extra Virgin»). При використанні продуктів промислового виробництва уважно прочитайте склад пюре: якщо олія в нього не входить, можна додати її самим. Пюре промислового виробництва краще вибирати без додавання солі, спецій, крохмалю (особливо картопляного).

Якщо щось не ладиться...

Не завжди знайомство з новою їжею буває для малюка бажаним: він може виплюнути пюре, відвернутись від ложки або заплакати. Готових рецептів на ці випадки нема. Можна спробувати зробити перерву до наступного годування або на день-два, запропонувати через кілька днів інший вид пюре (наприклад, замість броколі дати дитині кабачок), додати у пюре грудне молоко (можливо, знайомий та улюблений смак маминого молочка «підштовхне» малюка до нового блюду). Головне, не гніватись і не показувати дитині, як ви незадоволені: нічого страшного не відбувається.

Наступний вид прикорму - кашу можна вводити приблизно через місяць після введення овочів.

Меню дитини на місяці. Місяць 7-ий

Каша для малюка

На черзі – каші. Традиційно улюблену манну кашу відкладемо до року, тому що вона містить глютен (у деяких дітей даний білок може викликати глютенову ентеропатію), і звернемо увагу на безглютенові сорти: рисову, гречану та кукурудзяну (йдеться про спеціальну дитячу кукурудзяну кашу). Причому, якщо у малюка схильність до запорів, почніть із гречки, за наявності ексудативного діатезу – з рисової чи кукурудзяної каші. Переходити на молочні каші (з коров'ячим молоком) у перший рік життя дитини зовсім не обов'язково, і тим більше не варто варити каші на цілісному молоці. Найкраще використовувати суміші, призначені для дітей 6-12 міс.

Як приготувати кашу?

Переберіть і добре промийте крупу, зваріть кашу бажано на воді, потім можна додати зціджене грудне молоко. Якщо дитина знаходиться на штучному вигодовуванні, у зварену кашу можна додавати суміш, що використовується в харчуванні. Потім кашу краще протерти через сито і знову довести до кипіння. Можливий і інший варіант – заздалегідь перемолоти крупу в кавомолці (за умови, що остання добре вимита і в ній немає кави). Співвідношення крупи та води для домашнього приготування поступово змінюється: у перші 2-3 тижні дитина отримує 5% кашу (тобто 5 г крупи на 100 мл води), надалі при хорошій переносимості продукту – 10%-ю (тобто 10 г крупи на 100 мл води.

Можна також придбати готову кашу промислового виробництва. Вибирайте ті, що не містять цукру – смак дитини відрізняється від вашої, а рано привчити малюка до солодкого не варто.

Спочатку розводьте каші точно за інструкцією, в подальшому можна бути менш точним, з віком поступово збільшуючи густоту каші. Але навіть дуже рідку кашу потрібно обов'язково давати з ложечки, а не використати для цього пляшечку.

Каша вводиться в меню приблизно так само, як і овочеве пюре. Але, на відміну від овочів, кашу дають на сніданок.
6.00 – грудне молоко або суміш (200 г)
10.00 – безмолочна каша (10-15 г) плюс грудне молоко або суміш (185-190 г)

У 10-годинне годування поступово збільшуйте об'єм каші до 150 г і зменшуйте об'єм суміші до 50 мл.

До кінця тижня у вас виходить наступне меню:

6.00 – грудне молоко або суміш (200 г)
10.00 – безмолочна каша (150 г) плюс грудне молоко або суміш (50 г)
14.00 – овочеве пюре (150 г) плюс суміш (50 г)
18.00 – грудне молоко або суміш (200 г.)
22.00 – грудне молоко або суміш (200 г.)

Так само, як і при введенні овочевого пюре, слід стежити, як малюк засвоює новий собі продукт. Звертайте увагу на стан шкіри, стільця, збільшення у вазі. Після введення в раціон повного об'єму каші (150 г) до готової страви додають вершкове масло (5 г масла на 150 г каші).

І не забудьте: що в нічний час дитині-природнику можна дати груди, а малюкові на штучному вигодовуванні – тільки воду, але не суміш.

З особливою обережністю

Деякі батьки вже у віці 3-4 місяців починають вводити до раціону малюка соки і навіть фруктові пюре. Навряд чи такий підхід до харчування можна вважати правильним, але якщо це сталося і фрукти нормально засвоюються організмом,

Меню виглядатиме так:

6.00 – грудне молоко (суміш 200 р.)
10.00 – безмолочна каша 150 г плюс грудне молоко (сік або фруктове пюре – 30 мл)
14.00 – овочеве пюре 150 г плюс грудне молоко (сік або фруктове пюре – 40 мл)
18.00 – грудне молоко (суміш 200 р.)
22.00 – грудне молоко (суміш 200 р.)

Кількість соку та фруктового пюре на добу розраховується за такою формулою: N х 10 мл, де N – вік дитини на місяці. Таким чином, семимісячна дитина може отримувати 70 мл соку або 70 мл фруктового пюре на добу.

Ще один продукт, який можна ввести в раціон малюка в цьому віці - яєчний жовток, зварений круто. Цього цінне джерело корисних жирів, вітаміну А, а також заліза, фосфору та деяких інших мінеральних речовин, але спочатку дитині дають спробувати лише кілька крупинок. При відсутності алергічної реакції кількість можна збільшувати до половинки 1 жовтка 2 рази на тиждень, а до року – до 1 жовтка через день (або півжовтка щодня). Жовток перетирають із грудним молоком чи сумішшю, дають із кашею чи овочевим пюре.

Глютенова ентеропатія - захворювання кишечника, пов'язане з недостатнім виробленням ферментів, що розщеплюють глютен - рослинний білок, що міститься в деяких злакових: жита, ячмені, вівсі, а також у пшениці, з якої роблять манну крупу.

Меню дитини на місяці. Місяць 8-ий

М'ясо для малюка

М'ясо – цінне джерело тваринного білка та мінеральних речовин (фосфору, калію, заліза). Це може бути нежирна яловичина або телятина, пісна свинина, конина, оленина, м'ясо кролика або курки, а також язик.

УВАГА. Телятина та курятина вимагають обережності. Якщо у дитини непереносимість коров'ячого молока, від телятини краще відмовитись, а курятина в деяких випадках може спричинити алергічну реакцію.

Готуємо вдома. Якщо ви готуєте м'ясне пюре вдома, пам'ятайте, що воно має бути дуже добре подрібненим, тому що жувати як слід малюк ще не в змозі. М'ясо без жиру, очищене від жил та плівок, відваріть і двічі проверніть через м'ясорубку, потім протріть через сито. Але і в цьому виді воно спочатку може не сподобатися малюкові, тому що за своєю консистенцією відрізняється від звичної кашкоподібної їжі. Щоб у дитини не виникла негативна реакція на цей необхідний продукт, можна в перші дні змішувати м'ясний фарш з овочевим пюре. Через тиждень-другий спробуйте вже не змішувати його з овочами, а дати окремо. Щоб фарш не був сухим, розітріть його з грудним молоком або сумішшю, а пюре покладіть на тарілку збоку, як гарнір.

У 9 місяців дитині можна запропонувати фрикадельки, а рік – парові котлетки. М'ясні бульйони у харчуванні дітей першого року життя не використовуються – у них містяться речовини, виварені з м'яса та здатні негативно вплинути на дитячий організм. Набагато корисніше для приготування м'ясних страв використовувати овочеві бульйони без солі та спецій (вони теж будуть дуже корисні і для молодої мами, яка часто страждає від зайвої ваги, накопиченого під час вагітності) Усі приготовані м'ясні страви використовуйте одразу, не зберігайте.

Пюре із магазину. Якщо ви віддаєте перевагу купувати готове дитяче харчування, вибирайте пюре, зроблене з м'яса одного виду (монопродукт) без додавання спецій та картопляного крохмалю. Це особливо важливо, якщо дитина схильна до харчової алергії. Підбирати м'ясний продукт для нього необхідно з урахуванням особистої переносимості. Надалі можна розширити асортимент м'ясних страв за рахунок введення м'ясо-рослинних консервів, але все ж таки потрібно звертати увагу на їх склад і ступінь подрібнення (вік, з якого можна використовувати цей продукт, вказується упаковці). Багато м'ясо-рослинних консервів містять у своєму складі моркву, до того ж вона часто входить до складу різноманітних соків – здоровим дітям ці продукти можна давати не частіше 1-2 разів на тиждень, інакше надлишок бетта-каротину відкладатиметься у шкірі, і вона може. пожовкнути.

Спочатку зручно використовувати баночки дитячого харчування з позначкою «1-й щабель». Вони об'єм продукту невеликий, а м'ясне пюре схильна до найбільшого ступеня подрібнення.

Вміст баночок стерильно, готове до вживання і незалежно від сезонності включає необхідні поживні речовини.

Вибираючи для дитини пюре, слід звертати увагу на зазначені вікові рекомендації, тобто терміни, з яких цей продукт можна вводити до раціону малюка. На жаль, ці вказівки не завжди співпадають із рекомендаціями вітчизняних педіатрів та дієтологів. Тому, перш ніж купити і тим більше дати вашій дитині щось нове, варто проконсультуватися з фахівцем.

Привчаємо поступово

Починати вводити м'ясне пюре в раціон дитини можна буквально з половини чайної ложечки, потім, наступного дня, - при хорошій переносимості продукту - чайну ложку (5 г). Протягом наступного тижня об'єм прикорму доводять до 5-6 чайних ложечок (25-30 г). Повна порція м'яса на 9-му, 10-му місяці – 40 г, а до 11-12 місяців – 50-70 г на добу.

Меню малюка 8 місяців може виглядати приблизно так:
6 годин – грудне молоко або суміш (200 г);

10:00 – безмолочна каша (150 г), ½ жовтка (після введення м'яса жовток бажано перенести на сніданок), грудне молоко або суміш (50 г);

14:00 (обід) – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (30 г), грудне молоко чи суміш (50 г). Звичайно, можна дати не просто бульйон, а фактично овочевий супчик (овочевий бульйон та трохи розім'ятих овочів);

18:00 – грудне молоко або суміш (200 г);

22:00 – грудне молоко або суміш (200 г).

Якщо соки та фруктові пюре були введені раніше (у 3-4 міс.), то меню може виглядати інакше:

6 годин – грудне молоко (суміш 200 г);

10:00 – безмолочна каша (150 г), І жовтка, сік (20-30 мл), фруктове пюре або грудне молоко (30-40 мл);

14:00 (обід) – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (30 г), сік чи грудне молоко (30-40 мл);

18:00 – грудне молоко або суміш (160-170 г), фруктове пюре (30-40 мл);

22:00 – грудне молоко (суміш 200 г).

Нагадаємо, що обсяг кожного годування становить приблизно 200-250 мл. Таким чином, за добу (при п'ятиразовому режимі годівлі) дитина отримує близько 1000 мл їжі.

Купуючи м'ясні консерви про запас, зверніть увагу на термін придатності: він повинен бути «із запасом» до півтора року.
Розігрівайте м'ясні консерви безпосередньо перед вживанням.

Відкриту скляну баночку з невикористаним пюре можна зберігати у холодильнику, але не більше доби.

Вміст розкритої бляшанки слід перекласти в скляний посуд з кришкою і також зберігати в холодильнику. Є й інше рішення: недоїдене з'їсть хтось із домочадців.

Меню дитини на місяці. Місяць 9-ий

Сир, за офіційно існуючими в нашій країні методичним рекомендаціям, Можна вводити до раціону вже з 5-6 міс. На практиці ж таке раннє введення сиру в меню здорової дитини не завжди обґрунтоване: надлишок білків у харчуванні малюка в ранньому віці може неприємно «відкликатися» у дорослому житті – підвищеним артеріальним тиском та порушенням обміну речовин. Деякі педіатри наполягають на тому, що поки малюкові не виповниться 1 рік, потрібно утримуватись від сиру. Але найчастіше дитину пропонують «знайомити» з цим білковим продуктом приблизно з 8-9 місяців (після введення каші, овочевого та м'ясного пюре).

Введення кефіру також потребує уважного ставлення. Дослідження останніх років показали, що робити цього не варто, поки дитині не виповниться 9 місяців. Справа в тому, що більш раннє його застосування може згубно позначитися на дитячому організмі: вживання 400 мл кефіру на добу здатне викликати крововилив у кишечнику з розвитком анемії.

При введенні кисломолочних продуктів має значення та вид вигодовування дитини. В Останнім часому публікаціях вітчизняних дієтологів рекомендується наступний порядок запровадження страв прикорму. Для дитини-природника: овочеве пюре, потім м'ясо, каші, сир, кефір тощо. Для дитини-штучника порядок призначення прикорму може відповідати традиційним рекомендаціям: овочеве пюре, каші, м'ясо, сир і т.д.

Сир
Сир, як і будь-який кисломолочний продукт, малюкові дають один раз на день. Вводити його краще в 18-годинне годування: в перший день можна дати не більше ніж 1 чайну ложку. Збільшення повинне проходити якомога повільніше: спочатку обсяг доводиться до 20 г, потім до 30-35 г і лише до року обсяг сиру можна збільшити приблизно до 50 г на добу.

Звичайно, використовувати в харчуванні малюки сир, куплений у звичайному магазині, не припустимо - для цих цілей годиться тільки спеціальний дитячий. Втім, сир можна приготувати і вдома (він зберігається в холодильнику не більше 24 годин). Вітчизняні дієтологи пропонують два варіанти приготування: прісний (кальцинований) та кислий (кефірний).

Кальцинований сир готується з використанням купленого в аптеці розчину хлористого кальцію. До 3 мл цього препарату додають 300 мл молока, яке попередньо кип'ятять та остуджують. Отриману суміш розмішують, доводять до кипіння (бажано використовувати емальований посуд), потім охолоджують до кімнатної температури. Отриманий сир відкидають на вкрите чистою марлею сито, віджимають та перекладають у стерильний посуд.

Для приготування кислого сиру використовують дитячий або однопроцентний кефір. Його наливають у банку, яку поміщають у каструлю з водою. На дно каструлі попередньо кладуть матер'яну серветку (щоб банку не луснула). Через 5 хвилин після закипання води згусток, що утворився в банку, відкидають на чисту марлю. Як тільки сир охолоне його можна давати малюкові. Для отримання 50 г сиру вам знадобиться приблизно 100 гр. кефіру.

Кефір, як і сир, зазвичай пропонують на вечерю - в 18-годинне годування. Починайте з малого обсягу (20-30 мл) і поступово доведіть його до 200 мл. Перевищувати рекомендований обсяг не варто. Годування проводьте обов'язково із чашки.

Звичайно, це має бути не «дорослий» кисломолочний напій, а його дитячий варіант(«Тема», «Агуша» та ін.), склад та якість якого найбільшою мірою відповідає потребам вашого малюка.

Можливе використання кисломолочних сумішей, призначених для дітей віком від 6 до 12 місяців. (Особливо, якщо смак традиційного кефіру дитині не подобається). Як і у випадку з іншими продуктами, не варто годувати дитину насильно. Але краще не залишати порцію недопитою (у крайньому випадку, якщо порцію нема кому допити, чашку можна залишити в холодильнику до наступного дня).

Коли кисломолочні продукти будуть введені в повному обсязі, меню може мати такий вигляд:

10.00 – каша (150 мл), яйце (Ѕ жовтка), грудне молоко або суміш (50 мл)

14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 мл), м'ясне пюре (35-40 г), грудне молоко

18.00 – кефір або кисломолочна суміш (170-180 мл), сир (20-30 г)

Інший варіант меню – для малюка, вже знайомого із соками та фруктовими пюре:

6.00 – грудне молоко або суміш (200 мл)

10.00 – каша (150 мл), яйце (Ѕ жовтка), фруктове пюре (30-40 мл), сік чи грудне молоко (20-30 мл)

14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (35-40 г), сік чи грудне молоко (60-70 мл)

18.00 – кефір або кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), фруктове пюре чи грудне молоко (50-60 мл)

22.00 – грудне молоко або суміш (200 мл)

Після будь-якого прийому їжі за бажанням дитини можна дати їй грудне молоко.

Хліб та інші продукти

Якщо ваш малюк вже має передні зуби (до цього віку їх може бути чотири-п'ять), то разом з кефіром ви можете запропонувати йому спеціальне дитяче розчинне печиво. Потрапляючи в рот, таке печиво легко розчиняється під дією слини, тому небезпека поперхнутися практично виключена. Однак дитина все рано повинна їсти лише у вашій присутності. Починайте з малого, буквально з 3-5 г печива, потім доводьте до 10-15 г.

З того моменту, коли малюк почав знайомитися з новою їжею, відмінною від грудного молока або суміші, більшу частину часу було витрачено на поступове введення нових продуктів і спостереження за їх засвоєнням. Тому можливості різноманітності страв практично не залишалося. Але після того, як ви переконаєтеся, що дитина добре переносить кефір і сир (не болить животик, немає висипань на шкірі, нормальний стілець), спробуйте вводити нові види каш, овочевих та м'ясних пюре. І не забудьте: все має відбуватися поступово. У день можна вводити тільки один новий продукт, не більше, причому треба починати з малих доз.

Анемія - недокрів'я, стан, для якого характерне зниження вмісту гемоглобіну в крові. Оскільки гемоглобін переносить кисень, його нестача веде до хворобливих змін, пов'язаних із поганим постачанням організму киснем.

Меню дитини на місяці. Місяць 10-й

Соки та фруктові пюре

Якщо за минулі місяці введення нових продуктів у раціон дитини проходило без ускладнень та хворобливих реакцій організму, якщо вам не доводилося переривати процес, відкладаючи подальше розширення меню, значить, ваш малюк готовий до появи в його меню соків та фруктових пюре. На сьогоднішній день серед фахівців немає єдиної думки щодо термінів їх запровадження. Але в одному вони сходяться: соки та фруктові пюре в меню першорічки можуть з'явитися набагато пізніше, ніж рекомендувалося раніше (у 3-4 міс. як перший продукт прикорму). Адже, основною метою введення нової їжі в дитячий раціон є отримання організмом малюка більшої енергії та поживних речовин, необхідних для активного росту та розвитку, у той час, як грудне молоко або молочна суміш вже не можуть забезпечити потреби досить великої дитинив основних живильних інгредієнтах. Встановлено, що поживна цінність фруктових соків і пюре невелика, вони всього на 2% забезпечують організм крихти у вітамінах, а також можуть дратівливу дію на кишечник, викликаючи здуття, бурчання, біль у животі і нестійкий стілець або алергічні реакції. Такі явища відкладають запровадження нових прикормів, і малюк залишається у «програші». Виходячи з цього, педіатри та дитячі дієтологи насамперед рекомендують збагачувати раціон дитини продуктами, що дійсно мають поживну цінність: овочевими пюре, кашами, м'ясними пюре. Поява фруктових соків і пюре в меню малюка можна розглядати, як приємне доповнення. Тому одними з варіантів терміну введення соків може бути такий: введення їх після всіх основних продуктів прикорму приблизно в 10 місяців. Звичайно, якщо дитина переведена на штучне вигодовування, то їй цілком можна вводити соки та фруктові пюре у більш ранні терміни (в 4-5 місяців; вважається, що шлунково-кишковий трактмалюка-штучника встигає до цього терміну пристосуватися до «чужої» їжі), що відповідає методичним рекомендаціям Міністерства охорони здоров'я та соціального розвиткуРосії, що існує в даний час. Зазвичай знайомство починають буквально з декількох крапель яблучного соку (як найменш алергенного, що має гарну засвоюваність і низьку кислотність) в одне з ранкових годівель. Якщо сік прийшовся крихті на смак, стілець не змінився, а на шкірі немає висипань, то наступного дня сміливо збільшуйте порцію напою до чайної ложки, а надалі поступово доведіть її до 100 мл. Зовсім не обов'язково давати всю порцію відразу: розділіть на два прийоми (на сніданок та обід; зберігати відкриту баночку слід у холодильнику). При використанні дитячих соків промислового виробництва вибирайте освітлені та без додавання цукру. Для приготування соку в домашніх умовах Вам знадобиться соковитискач і простерилізований посуд (для готового соку), але можливе використання пластикової терки (добре відмиті зелені яблука обдайте окропом, очистіть, натріть на тертці, перекладіть в стерильну марлю і відіжміть сік). Отриманий сік обов'язково розведіть кип'яченою водою (з розрахунку 1:1).

Після звикання до яблучного соку, крихті можна запропонувати інші види соку: грушевий, сливовий, вишневий, абрикосовий, персиковий, чорномородиновий; а також овочеві: морквяний, капустяний, буряковий. Виноградний сік бажано відкласти на пізніший період (після року), тому що він посилює газоутворення в кишечнику, викликаючи здуття та біль у животі.

Оскільки дитина вже добре знайома з густою їжею, після введення повного обсягу яблучного соку (і за умови його гарної переносимості), можна запропонувати і яблучне пюре (починаючи з 5-10 г і буквально за кілька днів довівши добовий об'єм до 100 г).

Таким чином, меню малюка може виглядати так:

10.00 – каша (150 мл), яйце (Ѕ жовтка), яблучне пюре (30-40 мл), яблучний сік (20-30 мл);

14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (35-40 г), яблучний сік (60-70 мл);

18.00 – кефір або кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), яблучне пюре (50-60 мл);

Але введення нових видів соку та фруктового пюре, знову ж таки, має бути поступовим (зі спостереженням за стільцем та шкірними покровами).

Зверніть увагу: деякі види соків і пюре мають закріплюючу дію - здатні викликати запори (чорничний, чорномородиновий, гранатовий, вишневий соки, пюре з яблук і бананів), тому вони корисні дітям з нестійким стільцем (звичайно, не замінюючи необхідне лікування при можливій патології). . А яблучно-абрикосове пюре, пюре з чорносливу, капустяний та буряковий соки можна давати дітям зі схильністю до запорів.

М'ясні страви
Що ще зміниться у раціоні малюка десяти місяців? М'ясне пюре можна чергувати з фрикадельками, суфле чи тефтелями. У магазинах чи відділах дитячого харчування продаються готові фрикадельки з індички чи телятини у бульйоні, випущені спеціально для дітей (без додавання спецій, консервантів, інших шкідливих для дитячого організму добавок). Але їх неважко готувати самостійно.

М'ясні рецепти

Фрикадельки: м'ясо очищають від плівок, жиру, пропускають через м'ясорубку разом із розмоченим у молоці пшеничним хлібом, повторно пропускають через м'ясорубку. Додають трохи молока (суміші), вершкове масло та жовток, добре вимішують, формують фрикадельки та варять у киплячій воді 10-15 хвилин.

Суфле з м'яса тварин або птахів: м'ясо, очищене від плівок та жиру зварити, пропустити двічі через м'ясорубку, додати молоко (суміш), борошно, яєчний жовток і ретельно перемішати, потім ввести яєчний білок. Масу викласти в змащені маслом форми і запекти в духовці до повної готовності приблизно протягом півгодини.

Небезпека алергії

Якщо у малюка відзначалися алергічні реакції на якісь продукти, то із введенням у раціон курячого м'яса та риби варто почекати (як мінімум до віку 1-1,5 років). Таким дітям рекомендовані м'ясо кролика, конина, індичка, пісна свинина, яловичина. Нагадуємо, що до продуктів з високою алергенністю (тобто найчастіше викликають алергічні реакції) відносяться цільне молоко, риба, яйця, морепродукти (креветки, мідії, кальмари та ін.), морква, помідори, полуниця, малина, апельсини, мандарини, ківі , ананаси, гранати, манго, диня, хурма, шоколад, гриби, горіхи, мед, пшениця, жито.

З продуктів із середньою алергенністю (але теж рідко викликають алергічні реакції) слід зазначити банани і куряче м'ясо. Як правило, подібні продукти рекомендовані для використання в дитячому харчуванні вже після того, як дитині виповниться рік (а горіхи, гриби, морепродукти після 3 років).

Необхідно пам'ятати, що для здорової дитини десяти місяців необхідно до 100-150 мл додаткової рідини (її можна запропонувати між годуваннями): це може бути кип'ячена вода, відвар шипшини, а також настій із яблук. на добу, а в спеку – до 180-200 мл. Приготувати відвар із шипшини дуже легко: вимийте і висушіть плоди шипшини, подрібніть, опустіть в киплячу воду на 10 хвилин, потім наполягайте 3-4 години (краще в термосі). Після цього процідіть і додайте трохи фруктози. Приблизно так само готується і настій з яблук: ретельно промийте яблука, наріжте, залийте окропом і прокип'ятіть протягом 10 хвилин, а потім наполягайте протягом доби. У готовий настій можна додати фруктозу.

Меню дитини на місяці. Місяць 11-ий

Чим, як і в якому обсязі годувати малюка – одна з улюблених тем довгих розмов та дискусій у молодих мам на дитячому майданчику. Адже здоров'я малюка безпосередньо залежить від правильного харчування. Звичайно, про це можна судити лише з низки факторів. Якщо малюк добре набирає у вазі і додає в зростанні (при цьому вага дитини відповідає її росту - немає надлишку або дефіциту маси тіла по відношенню до зростання), якщо малюк веселий, не дратівливий, спокійно спить, у нього вчасно прорізуються зуби, психомоторний розвиток відповідає віку, аналіз крові в нормі (кількість еритроцитів та показники гемоглобіну нормальні, тобто немає ознак анемії), при цьому ви дотримуєтеся рекомендованих обсягів годівлі та набору продуктів, то, швидше за все, раціон дитини правильний.

Одинадцять місяців – це той вік, коли малюк, з одного боку, вже настільки підріс, що може отримувати практично всі види їжі (каші, овочі, м'ясо, сир та інші кисломолочні продукти, хлібобулочні вироби, фрукти), з іншого – його харчування має свої особливості.

Нагадаємо:

– деякі види продуктів бажано вводити у більш старшому віці (в 1-3 роки), наприклад, продукти, що мають високу здатність викликати алергію: екзотичні фрукти, цитрусові, горіхи, цільне молоко, риба тощо;

– ступінь подрібнення їжі ще відрізняється від «дорослої»;

– відсутність у їжі спецій, картопляного крохмалю та інших добавок;

– їжа готується на пару чи відварюється. Пропонувати смажені або приготовлені на грилі страви не варто щонайменше до 3-х років.

Отже, меню дитини у віці одинадцяти місяців виглядає приблизно так:

6.00 – грудне молоко або суміш (200 мл);

10.00 – каша (150 мл), яйце (Ѕ жовтка), фруктове пюре (30-40 мл), фруктовий сік (20-30 мл);

14.00 – овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м'ясне пюре (35-40 г), фруктовий сік (60-70 мл);

18.00 – кефір чи кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), фруктове пюре (50-60 мл);

22.00 – грудне молоко або суміш (200 мл).

Після кожного годування (та й у будь-який час – за бажанням дитини) можна запропонувати грудне молоко.

Як урізноманітнити раціон малюка?

Що можна запропонувати йому, наприклад, на обід як м'ясну страву? Це і парова котлетка, і суфле із різних сортів м'яса, і фрикадельки. На гарнір - пюре з овочів (картопля, кабачки, гарбуз, морква і т.д.). Як «закуска» до року здоровій дитині дозволяються і салати з сирих овочів (наприклад, морква, заправлена ​​рослинною олією або салат з огірків та помідорів з рослинною олією або натуральним йогуртом, або дитячими вершками). Овочі натирають на тертці. Наприкінці обіду запропонуйте дитині сік, кисіль, компот із фруктів, настій шипшини.

Поступовий перехід до «дорослого» режиму харчування призведе до формування сніданку, обіду, полуденку та вечері плюс склянку дитячого кефіру (дитячого питного йогурту) перед сном.

Сніданок – каша, жовток, фруктове пюре.

Обід – салат з овочів, суп, овочеве пюре, м'ясне пюре (котлети, фрикадельки тощо), сік.

Полуденок – кефір (дитячий питний йогурт), сир (сирне суфле), сік.

Вечеря – овочеве пюре, м'ясо чи крупно-овочеве блюдо, фруктове пюре чи сік.

Перед сном – кисломолочний напій.

У деяких мам може скластися враження, що тепер потрібно проводити на кухні цілий день. Але все не таке страшно. Ви можете поєднувати приготування дитячих страв у домашніх умовах з продуктами промислового виробництва. Наприклад, приготувати овочевий суп і додати готове дитяче харчування - фрикадельки з індички або яловичини. До речі, такі фрикадельки можна приготувати самостійно зі свіжого м'яса, потім сформувати порції (наприклад, 8-10 шт., залежно від їх розміру та віку малюка). Зберігати такі напівфабрикати можна в морозилці та використовувати при необхідності. Можна перемішати «домашнє» картопляне пюре з готовим пюре у баночці з моркви, кабачків або гарбуза. Асортимент пропонованих у дитячих магазинах каш промислового виробництва також дуже широкий. Можна урізноманітнити сніданки, змішуючи різні каші (наприклад, вівсяну кашу з молоком та персиком та гречану кашу).

І не забувайте про те, що готувати їжу потрібно тільки в хорошому настрої, не кажучи вже про те, що процес годування повинен бути радісним і приємним як для вас, так і для дитини

Меню дитини на місяці. 1 рік

Якщо ви ставитеся до мам, що досі зберегли лактацію, не поспішайте відлучати улюблене чадо від грудей. Дослідження, що підтверджують цінність навіть епізодичних годування груддю дитини другого року життя. Отже, вранці та ввечері (або у будь-який час і в будь-якому місці) продовжуємо дарувати малюкові не тільки харчування, а ще й почуття спокою, безпеки та впевненості у маминому коханні.

Значно розширився цей час і раціон малюка: тепер це як грудне молоко чи суміш, а й інші види продуктів. Розберемо докладніше.

Отже, на сніданок можна запропонувати кашу плюс половину жовтка, фруктове пюре (фрукти можна додати до каші). Однорічному малюкові можна дати як безглютенові (кукурудзяна, гречана, рисова), так і каші, що містять глютен (пшенична, вівсяна, манна). Обсяг каші залишається тим самим – 150 – 200 мл. Не забувайте додавати в кашу вершкове масло (5 г). З напоїв – чай, настій із фруктів, сік. Інший варіант сніданку – паровий омлет, причому як із жовтків, так і з білків. Добова норма споживання яєць - Ѕ штуки, але оскільки ви дасте омлет всього 2-3 рази на тиждень, разова порція відповідно збільшиться. До омлету – шматочок хліба з маслом (у віці від року до півтора року малюк може отримувати до 15 – 20 г вершкового масла на день) або сиром та напій (компот, кисіль). Хліб для дитини цього віку краще вибирати білих сортів, оскільки він легше перетравлюється (обсяг – до 40 г на добу).

Обід можна почати з салату з овочів - з огірків, помідорів або моркви, дрібно покришених або натертих на крупній тертці, з додаванням олії (5-7 г) або сметани (5-10 г). Варіанти супів: молочний з вермішелью (зверніть увагу: макаронні вироби дають не часто - приблизно 1 раз на тиждень, у невеликій кількості 30-35 г), овочевої (з цвітної капусти, борщ, борщ і т.д., у тому числі і супи-пюре). На друге – овочеве пюре (після дванадцяти місяців до вже вживаних овочів додають ріпу, буряк, редис, зелений горошок, квасолю) та м'ясну страву (зверніть увагу – м'ясо вариться окремо, не в супі) – пюре, суфле або тефтелі. Не слід зловживати картоплею, тому що вона містить велику кількість крохмалю, здатного провокувати алергію, прискорений стілець, підвищену газоутворення, надмірне накопичення жирової клітковини). Тому краще, якщо обсяг картоплі становитиме не більше ніж 1/3 від загального обсягу овочевого пюре. Після року раціон малюка розширюється за рахунок субпродуктів (мова, серце, печінка) та курячого м'яса. Жирні сорти свинини, баранини, а також м'ясо качки, що важко засвоюється, і гусака для таких малюків не рекомендовані. І вже, звичайно, не потрібно пропонувати дитині ковбаси, сосиски чи сардельки. 1 – 2 рази на тиждень замість м'яса дають нежирні сорти річкової чи морської риби (за відсутності алергічної реакції) – наприклад, хек чи мінтай. Введення риби в раціон повинне проходити за всіма правилами введення нових продуктів прикорму: з малої кількості (5 – 10 г), поступово збільшуючи обсяг, спостерігаючи за переносимістю (стілець, стан шкіри). Добова норма споживання риби для дитини цього віку становить близько 25 – 30 г, отже, пропонуючи рибу кілька разів на тиждень, ви можете дати дитині близько 70 – 80 г риби за один раз. З напоїв приготуйте кисіль, компот, настій фруктів або запропонуйте дитині сік (як свіжий, так і промислового виробництва, але спеціалізований дитячий).

На полудень (крім вже знайомого малюку дитячого сиру та кефіру) можливе приготування страв із сиру (сирне суфле, сирники зі сметаною, ближче до півтора року (щасливим власникам великої кількості зубів) – млинці з сиром (звичайно, не часто – раз на тиждень) Окрім цього, дайте сік або фруктове пюре, а також – нежирні сорти печива (наприклад, через день). » продуктів) Але зі звичайного покупного сиру ви можете приготувати сирники і суфле (тобто пропонувати малюкові «дорослий» сир варто тільки після теплової обробки).

Вечеря однорічного малюкаможе складатися з овоче-м'ясної або овоче-круп'яної страви (варіанти, пропоновані вітчизняними дієтологами - суфле з кабачків з м'ясним пюре, каша вівсяна з гарбузом, буряк тушкований з яблуками, рагу з овочів з м'ясним пюре) плюс сік або фруктове пюре. Асортимент пропонованих фруктів (а також пюре та соків) у цьому віці поповнюється за рахунок введення так званих екзотичних фруктів (наприклад, ківі), а також цитрусових (апельсини), полуниці, інших видів (якщо дитина не пробувала їх раніше) – агрусу, малини , ожини, вишні та журавлини. Зазвичай малюкові пропонують не більше 100 мл соку та не більше 100 г фруктового пюре на добу.

Перед сном – грудне молоко чи кисломолочний напій (дитячий кефір).

До раціону дитини не повинні входити (як би цього не хотілося мамі і – особливо бабусям та дідусям) торти, тістечка і тим більше шоколадні цукерки. Якщо хочете побалувати крихту солоденьким - вибирайте пастилу, джем, варення (краще, якщо вони будуть на фруктозі), мармелад.

І пам'ятайте основні правила: харчування малюка у віці від року до півтора року – чотири-п'ятиразове, тобто з перервою між годуваннями близько 4 годин. Намагайтеся дотримуватися режиму харчування досить суворо, щоб у дитини виробився умовний рефлекс (тобто до певного часу травна система буде готова до прийняття та перетравлення їжі). Калорійність їжі різна: самим калорійним повинен бути обід, далі по спадній - вечеря, сніданок, полудень. Добовий обсяг харчування (крім рідини) – 1000 – 1200 мл (подібні рекомендації зберігаються приблизно півтора року).

Обов'язково дотримуйтесь правил введення нових продуктів, стежте за свіжістю їжі та чистотою посуду малюка (а також його і своїх рук), щоб уникнути кишкової інфекції.

Глютен - рослинний білок, що міститься в деяких злакових: жита, ячмені, вівсі, а також у пшениці, з якої роблять манну крупу, здатний викликати у дітей раннього вікуураження клітин тонкої кишки – целіакію та алергічні реакції, оскільки у малюків існує дефіцит ферменту пептидази, що розщеплює глютен.

До півроку дитина отримує всі корисні поживні елементи з основною їжею. До підгодовування немовляти, яке харчується грудним молоком, слід підходити обережно. З чого можна почати прикорм дитини 6 місяців при грудному вигодовуванні, щоб збагатити його раціон і сформувати правильну харчову поведінку в майбутньому, підкаже ваш педіатр.

З асортиментом дитячого харчування для першого підгодовування вас познайомлять співробітники онлайн-магазину «Дочки-Синочки».

Перший прикорм немовляти 6 місяців

У шестимісячному віці малюк вже здатний вживати нові продукти, його шлунково-кишковий тракт може перетравлювати деякі страви. Нові продукти слід давати пробувати у мінімальних кількостях. Найкраще якщо першими стравами стануть каші та овочеві пюре. Їх вводять до раціону, починаючи з 2,5-5 г на день. Від звичної рідкої їжі дитина поступово повинна переходити на пюреподібну. Це сприяє розвитку жувального апарату.

Як прикорм для піврічних дітей рекомендують використовувати:

• овочі – кабачок, гарбуз, морква, цвітну капусту, картопля;
• крупи - кукурудзу, рис, гречку;
• фрукти – яблука зелених сортів, груші;
• жовток курячого яйця;
• нежирний сир;
• олія – кукурудзяна, соняшникова та вершкове.

Прикорм з 6 місяців при грудному вигодовуванні потрібно починати при готовності малюка скуштувати дорослу їжу. На це вказують фізіологічні та поведінкові прояви дитини – набір ваги до 7 кг, уміння самостійно сидіти та постійний інтерес до їжі батьків. Після введення прикорму не слід зменшувати добову порцію грудного молока.

Важливо!

Дитячі лікарі рекомендують не починати прикорм у спекотні дні, після вакцинації або коли дитина хворіє. У цей період на незміцнілий організм лягає додаткове навантаження, тому впоратися з адаптацією до нової їжі в рази складніше.

До обов'язкових правил при введенні додаткової їжі до раціону немовляти шести місяців відносяться такі положення:

• не можна змушувати прийому нової їжі. Якщо страва відкидається, поміняйте її на інше харчування та повторіть спробу через 1-2 дні;
• при добрій переносимості каші або пюре, порція збільшується в 1,5-2 рази протягом тижня або 10 днів до позначки 150-160 г;
• блюдо має бути монокомпонентним. При виявленні алергічної реакції це дозволить швидко визначити продукт алерген;
• наступний продукт вводять у меню після двох тижнів прийому попереднього;
• через 10 днів успішного підгодовування 1 порція нового продукту повинна замінити 1 вигодовування груддю за добу.

Прикорм немовлят з 6 місяців. Таблиця

Меню піврічних дітей ще недостатньо багате. До нього входять нешкідливі продукти, які легко засвоюються організмом. Таблиця прикорму з 6 місяців при грудному вигодовуванні складається з восьми компонентів, кожен із них має свою норму споживання.

Найбільш легким харчуванням для шлунка 6-місячної дитини є кабачкове пюре та броколі. Такий прикорм не відноситься до латентної групи алергенних та стабілізує стілець. Жовток і сир добре зміцнюють кістково-м'язову систему організму, що розвивається.

Думка експерта

«Всі продукти для прикорму немовлят мають бути сертифіковані та відрізнятися високою якістю. У нашому онлайн-магазині для прикорму шестимісячного немовляти ви можете вибрати фруктове пюре (Hipp яблуко-банан, лісові ягоди з яблуками, «ФрутоНяня» банан, яблуко-абрикос із вершками), кілька видів овочевого пюре («Бабусине козуб», кабачок-яблуко) Semper брокколі), каші (Heinz рисова, гречана, кукурудзяна, «ФрутоНяня» мультизлакова) та інші якісні продуктидитячого харчування».

Спеціаліст інтернет-магазину «Дочки-Синочки»
Антонова Катерина

Висновки

При грудному вигодовуванні початковий об'єм прикорму повинен становити 0,5-1 чайну ложку. Дозування слід збільшувати кожну добу протягом 10 днів. Дитині у 6 місяців можна давати виключно відварену їжу пюреподібної консистенції. Страва повинна бути приготовлена ​​з одного компонента.

Якщо немовля відмовляється їсти запропоновану страву, потрібно повернутись до спроби підгодовування через 2 дні, приготувавши харчування з іншого продукту. При вдалому вживанні першого прикорму нову страву можна пропонувати після двох тижнів.